Oken (Van Mons

Sysonrwes : Cent-Couronnes, Oken d'hiver, Beurré Ocken.

Poire de première qualité, mürissant de la mi-Octobre à fin Novembre. Chair très-blanche et très-fine, entièrement fondante, contenant quelques granulations autour des loges, d'une eau des plus abondantes, sucrée, douée d'un arome particulier véritablement exquis.

Fruit très-recommandable. Arbre vigoureux sur france et sur coignassier, formant des pyramides irréprochables, d'une grande fertilité. Fruit moyen.

7 837.— 722. Olivier de Serres (Boisbu-

nel). Poire de toute première qualité, müris- / sant courant de Février et atteignant la fin

d'Avril, Chair blanchâtre, fondante où demifondante, fine, odorante, quelque peu pierreuse autour des loges, d'une eau abondante, bien sucrée, aigrelette, savoureusement parfumée. Précieuse variété de printemps, l'une des meilleures; ses fruits sont véritablement exquis dans les sols secs et chauds; elle prospère admirablement en plein vent; nous avons eu cette année trente fruits superbes et délicieux sur uné greffe de trois ans. Arbre de trèsgrande vigueur, se greffant sur toute espèce de sujet, formant de magnifiques pyramides, d'une fertilité ordinaire. Fruit au-dessus de la moyenne.