‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 170 sur 218 · Passe-Colmar d’été (G · texte numérisé non relu

Passe-Colmar d’été (G

Everard). Poire de première qualité, mürissant en septembre. Chair fine, très-fondante, beurrée, très-juteuse, d'une eau excessivement abondante, sucrée et légèrement aromatique. Arbre de moyenne vigueur, pour pyramide ou plein vent, d'une extrême fertilité.

Fruit petit.

8344. — 170. Passe-Colmar musqué (Zsperen). Poire de première qualité, mürissant en Octobre. Chair blanche, demi-fine, fondante quoique ferme, juteuse, plus ou moins granuleuse autour des loges, d'une eau trèsabondante, douce, bien sucrée, possédant une délicate saveur que rehausse encore un arrière-goùt musqué fort agréable. Ce fruit est capricieux ; il est rarement exquis. Arbre de vigueur moyenne, se greffant sur toute espèce de sujet, formant d'assez jolies pyramides, d'une extrème fertilité. Fruit au-dessus de la moyenne et parfois moins volumineux.

8345. — 1115. Passe-Colmar panaché (André Leroy). Mèêmes caractères que le Passe-Colmar (n° 342), à l'exception qu'ici le fruit est panaché de rouge sombre et de vert pâle.

Bu — 349. Passe-Crassane (Boishunel).

SyxONYME : Passe-Crassane Boisbunel.

Poire de première qualité, mürissant en Mars. Chair excessivement blanche et fine, odorante. mi-fondante, un peu granuleuse au cœur, d'une eau suffisante, sucrée, parfumée, possédant une saveur aigrelette ainsi qu'un arrière-goût anisé fort agréables. La qualité de ce fruit varie beaucoup de pays à pays et de jardin à jardin ; en général, il est excellent dans les terrains secs et chauds, surtout en espalier, au midi; il faut toujours le cueillir le plus tard possible. Arbre d'une vigueur

ordinaire, venant bien sur franc et sur coignassier, formant des pyramides assez régulières, d'une fertilité satisfaisante. Fruit moyen.

Page 1