‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 172 sur 218 · Pertusati (André Leroy · texte numérisé non relu

Pertusati (André Leroy

Poire de première qualité, mürissant en Novembre. Chair blanche, fine, entièrement fondante, à peine granuleuse au centre, d'une eau abondante, bien sucrée, douée d'une saveur aigrelette fort agréable et d'un parfum vraiment délicieux. Excellente variété. Arbre de vigueur convenable sur coignassier, formant de jolies pyramides, d'une fertilité satisfaisante. Fruit moyen.

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