‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 184 sur 218 · Rovale-Vonñée (des Nouhes · texte numérisé non relu

Rovale-Vonñée (des Nouhes

Poïre de toute première qualité, mürissant de Décomhre en Kévrier. Chair verdâire, excessivement fine et juteuse, très-fondante, quelque pou grantieuse au centre, d'une ean des pins abondantes, fraîche, sucrée, savoureusement parfümée et d'une scidiéé fort agréable. Cette poire vraiment exquise est un dés meillours gains modernes. Arbre de vigueur modérée, se claisnt sur toute espèce de suiet, formant des pyramides fort convenables, d'une grande fertilité, venant irès-bien en haut-vent. Fruit moyen.

225, 857. fnint-AnGré. Poire de premübre aualité, mürissant en Octobre. Chair blancverdäfre, dec plus fines ét des plus fonñantes, ivteuso, presque exempte de granulations, d'ene ee trés-abondante, douce, sucrée, légèrement vineunse, délicate et fort perfomée. Arbre d'une vigueur remarquable, végétant parfaitement sur coïgnassier, d'une fertilité convenable. Fruit au-dessous de la moyenne ef parfois pins volumineux.

88%, — 57. Saiot-Germain.

Srnonyiwes : De l’£réheloire, Inconune la Fare, Ze PAsillintro, Seint-Fermain jauze, Da l’Artisoirs, La Pare, deini-Germein C’hiver, Saint- Carmes de Hinraïïle, Saint-Germain vort, Saint- Esrmai: durs.

Poire de première qualité, mais parfois de deuxième dans les terrains humides et argileux. Chair blanchâtre, flne ou mi-fine, juteuse, ferme quoique bien fonidante, un peu granuleuse an centre, d'une eau fort abondante, sucrée, räfraichissante, acidule, vineuse, très-savoureusement parfumée. Arbre vigoureux sur toute espèce de sujet, formant de magnifiques pyrniie: d'une fertilité satisfaisante dans es terrains secs, chauds et profonds, nulle dans ia plupart des jardins; cette variété exige donc la muraille; encore faut-il garantir ses fruits de la pluie, si l'on veut les conserver beaux et sans gercures. Fruit volumineux.

Page 1