Beurré Beauchamp (Zeauchamp

SYNONYMES : Haghens d'hiver, Bergamote Beau-

champ, Henkel, Beurré Biémont, Henkel d'hiver.

Poire de premiére qualité, mürissant en Novembre.Chair fine, blanche, juteuse, excessivement fondante, rarement pierreuse, d'une eau des plus abondantes, sucrée, parfumée, ayant une saveur beurrée aussi délicate qu'agréable. Arbre vigoureux, se greffant indifféremment sur franc ou sur coignassier, formant des pyramides aussi fortes que belles, d'une fertilité ordinaire, Fruit moyen et souvent plus volumineux.

68. — 177. Beurré Bennert (Van Mons), PI. Z. Poire de première qualité, mürissant de Décembre en Février, Chair blanche, fine, fondante, juteuse, contenant quelques concrétions le long des loges, d'une eau excessivement abondante, acidule, vineuse, délicatement aromatique. Arbre de vigueur moyenne, croissant mieux sur franc que sur coignassier, formant des pyramides élégantes et régulières, d’une fertilité ordinaire. Fruit moyen.