‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 43 sur 218 · Beurré Dalbret (Van Mons · texte numérisé non relu

Beurré Dalbret (Van Mons

SYNONYMES : Dalbret, Beurré Delbret, Fondante d'Automne, Beurré d’Albret, Calebasse d’Albret.

Poire de première qualité, mürissant en Septembre-Octobre. Chair blanche, fine, juteuse, ferme quoique fondante, pierreuse autour des loges, d'une eau des plus abondantes, fraiche, sucrée, acidule, ayant une délicieuse saveur légèrement musquée. Arbre de moyenne vigueur sur france et sur coignassier, formant de petites mais belles pyramides, d'une fertilité remarquable. Fruit moyen.

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