‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 47 sur 218 · Beurré Diel · texte numérisé non relu

Beurré Diel

Synxoxyuss : Beurré de Gelle, Beurré Fu ou eurrè D'’Yelle, Diel, Dillen d'hiver, Gros-Dillen, Grosse Dorothée, Des trois-Tours, Beurré incomparable, Dry-Toren, Graciole d'hiver, Guillaume de Nassau, d’'Horticulture, Beurré du Roi, Drijtoren, Saint-Auguste, Beurré Oran, Céleste.

Poire de première qualité, mürissant fin

Octobre j ‘en Décembre. Chair blanche, cempre.,

demPine, demcionlante, montrant quelques filaments verdâtres, pierreuse au centre, d'une eau abondante, sucrée, vineuse, aigrelette, pourvue d'un délicieux arome. Arbre vigoureux, se plaisant âutant sur coignassier que sur franc, formant de belles et fortes pyramides, d'une fertilité Témarquable. Ce fruit gerce quelquefois dans les terrains légers quand il est sur coignassier, mais il y fructifie parfaitement en haut-vent; on peut aussi le mettre en espalier aux mauvaises expositions : il y vient très-bien et ses fruits ne sont pas à dédaigner même en plein nord.

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