‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 99 sur 218 · Docteur Andry (Boishunel · texte numérisé non relu

Docteur Andry (Boishunel

Poire de première qualité, mürissant en Novembre-Décembre. Chair des plus blanches, fine, demi-fondante ou fondante, assez granuleuse au centre, d’une eau abondante, sucrée, douée d'une saveur musquée fort délicate. Arbre assez vigoureux sur france et sur coignassier, formant de jolies pyramides, d'une grande fertilité. Fruit moyen.

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