‹ van Houtte, Louis: Ognons, bulbes, 1880Chapitre 68 sur 76 · GRAINES DE PLANTES POTAGÈRES · texte numérisé non relu

GRAINES DE PLANTES POTAGÈRES

Fr. C.

Laitues pommées hâtives ( Cabbage -

Lettuce) : 15 grammes .

Wheeler’s Tom Thumb 60

Variété anglaise àpomme dure, résistant bien aux chaleurs, très-recommandable pour première saison et pour culture forcée.

Mâche (Salade de blé) (Corn Salad) :

ordinaire.» 30

de la Régence (Grosse Mâche). ...» 30

verte à petite pomme.» 75

Cette nouvelle variété diffère des autres par sa structure plus ramassée et sa forme plus compacte qui la fait ressembler à une petite pomme.

N avet de table ( Turnip ) .* 30 grammes .

blanc hâtif Boule de neige.» 30

Chair blanche, tendre, peu serrée, sacrée.

-dit Navet de mai. . 30

Racine déprimée, un peu irrégulière, chair blanche et tendre.

-plat à feuille entière . . . . „ 30

Variété recommandable pour le potager en raison de .sa chair fine et douce, et de sa précocité.

— demi-long. 30

Peau d’un blanc jaunâtre, chair blanche, sèche, très-serrée et sucrée.

jaune hâtif de Hollande. 30

Variété demi-hàtive; chair sèche, serrée, d’un blanc jaunâtre, sucrée.

orange foncé (Boule d'or) . 30

^Variété très-recommandable pour les derniers semis; peau d une jaune foncé, chair jaune paille, peu serrée.

rouge plat. 30

Variété hâtive ; peau ronge, chair blanche, serrée et sucrée.

-à feuille entière.. 30

Ognon ( Onion ) .*

blanc hâtif. 75

Variété très-estimée pour sa précocité et son excellente qualité; bulbe moyen à collet très-fin, de très-bonne garde pendant l’hiver.

-petit de Nocera. 1 „

Variété très-précoce; bulbe petit, pour confire.

-de la reine. 1 „

Le plus bâtif de tous les Ognons, mûrissant en juillet.

jaune paille. „ 75

Excellente variété plate, grosse, très-prodoctive et de bonne garde.

Ognon (Onion) : 30 grammes.

jaune paille des Vertus. . . . . » 75

Variété assez grosse, remarquable par son produit et sa bonne qualité,

-plat d’Alost.» 75

Variété très-productive, très-grosse et trèî-appréciée pour grande culture dans les Flandres.

— pyriforme.. 60

Bulbe allongé en forme de poire, de bonne qualité et de bonne garde.

rouge clair (Ognon brun) .» 60

Bulbe très-gros, d’excellente qualité, de bonne garde.

-de Strasbourg.. » 60

Variété demi-hàtive, de bon produit.

— sang plat gros (Ognon violet). . . » 60

Variété demi-hâtive, de bonne garde.

Oseille (Sorrel) : 15 grammes.

blonde à large feuille.» 30

— de Belleville.» 30

La plus belle et la meilleure de toutes les Oseilles; Très-

larges feuilles d’une acidilé modérée.

Patience, Epinard perpétuel . ...» 30

Persil (Parsleg) :

à feuille triplement frisée.» 25

à grosse racine. ...» 25

Variété à grosse racine charnue, qu’on emploie comme celle du Céleri-Rave.

frisé nain.» 30

Remarquable par la finesse de ses feuilles.

-mousse.» 40

Charmante variété tellement frisée que ses feuilles semblent être de la mousse.

-à feuille de Fougère . . . . » 75

Variété très-précieuse non-seulement pour le jardin potager, mais aussi pour bordures de corbeilles ; plante trapue, feuillage finement découpé donnant à la plante

un bel aspect velouté.

ordinaire. 25

Radis hâtif (l*e saison) (Radish) : 30 grammes. blanc rond. 30

— — demi-long.» 30

rose demi-long.» 30

-à bout blanc.» 40

— ï-ond. 30

-à bout blanc.» 40

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