LES PROPRIÉTÉS D’ADSORPTION DU SÉRUM SANGUIN
Lecomre pu Nouy et son collaborateur Coppo ont montré qu'en ajoutant des traces de sels biliaires (0 mgr. 025 à 0 mer. 1 par ce. de sérum) on ne provoquait pas la même chute de tension superficielle dans le sérum que dans une solution aqueuse pure. Il est donc prouvé que les sels biliaires, ajoutés en quantités appropriées, sont absorbés par les protéines du sérum et que, par conséquent, leur pouvoir dépresseur sur la tension superficielle est nettement diminué.
D’autre part, le PT Lorper a procédé au dosage du cholestérol dans un sérum pur ; il a ensuite saturé ce sérum par contact avec un excès de cholestérol. Il a trouvé dans un second dosage, le taux de cholestérol augmenté. Le sérum possède donc un pouvoir cholestérolytique. Dans certaines diathèses, qui sont en rapport avec une altération du métabolisme du cholestérol, il a trouvé un abaissement du taux sanguin, done un pouvoir cholestérolytique négatif.
Ces deux exemples montrent l’existence d’une propriété extrêmement importante des protéines
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sériques, à savoir l’adsorption des constituants normaux ou anormaux du sérum.
Srorm van LEEUWEN a étudié l’adsorption du sérum pour quelques produits médicamenteux ; la pilocarpine, la strychnine et l’acide salicylique. Il a mis en évidence ce fait intéressant que dans les cas d’intolérance envers l’acide salicylique le pouvoir d’adsorption du sérum faisait défaut.
La recherche du pouvoir d’adsorption des protéines sériques présente un grand intérêt et pourrait être appliquée dans diverses maladies où ce pouvoir est affaibli ou bien augmenté.
Nous avons procédé à la recherche du pouvoir d’adsorption à l’aide de l’interférométrie, en mesurant ün pitro la saturation ou la non-saturation du sérum par un de ses constituants normaux (NaCl par exemple) en considérant l’indice de réfraction.