LE REMÈDE DES FIÈVRES
Au voisin, de fiebvre mourant,
On faisoit boire eau de la bie '.
ff Helas ! vous me tuez, disoit-il en pleurant ; « Me défendre le vin, c'est m'arracher h vie !
« Helas ! je desiray tousjours « Mourir avec toy, bon beuvrage !
« Quand f ay plus que jamais besoin de ton secours, « Un lourdaud * médecin me défend ton usage.
* Rie pour buie^ vase à meUi'e de l'eau. C'est de ce mol que sont venus les substantifs buire, buirette^ burette. On trouve encore, dans la première édition du Diclionnaîre de V Académie françohe {\^9X, 2 vol. in-rolio). buire ou buye; on ne dit plus que buire. (fi. D.) — Bie^ vieux mot qui veut dire cruche. On ne le trouve dans aucun glossaire ; il est cependant encore le seul dont se servent les hahilauts de Vire el du Bocage. (A. A.) — BU^ eu vieux français, ruiftseau. On dit encore dans plusieurs provinces le blé, pour désigner une petite rivière, l'elà peul-éire b ée^ h\ Ipssivc; Bies, canal d'dn moulin; b'rf, terme d'hydraulique. (N.i
* Il y a des leçons qui donnent ftounltiud. J'ai préféré la plus naturelle et la pln> claire. (N.)
« Cher amy, ne me quitte pas f Sur le dernier point de ma vie :
« Sans toy, j'estimerois rigoureux mon trespas;
« Je ne puis avoir bien hors de ta compagnie.
« Si je meurs, à mes bons amis
« Ma grande bouteille je laisse; « Mais que pleine elle soit, comme elle estoit jadis : • Jugeront comme moy que c'est grande richesse. »
Ainsi mon voiiin souspiroit.
Moy, j'eus pitié de sa misère :
Je lui donnay du vin que Ton luy defendoit.
Sa fiebvre le quitta si tost qu'il eust k boire.
Sur cela fondant ma raison.
Pour guarir ' une soif nuiline * Et Tennuy que me fait ma femme à ma maison»
J'ai recours au bon vin comme à ma médecine.
Faulte de mieux, de bon pommé
Bien souvent je prends une dose.
Tant bon est cestuy-ci, qu'il m'a presque charmé^. Encore un pot venant, et puis qu'on se reppse !
i On a dit depui* gvirïr: guarir arait plus de rupport arec Tiuilien guarire^ dont il est dérivé. Il est vrai que depuis on a dit guerire. L. D.)
* On dit encore, en Normandie, maline pour maligne. Au surplus, même en écrivant maligne^ la rime serait suffisante pour le temps. Crétin, qui rime ordinairement si ricfiement, a cependant employé ces mêmes rimes ^ans sou Epltre à Honorât de I.a Jaille, écuyer du duc d'Alençon :
Car bon vin m'aide et si<(ne médecine ;
Litiueur en cueur santé au corps assigna. (L. D.)
' Ensorcelé, soumis à un charme.
D OMVIKR BASSEI.IN 31
xvn INSIPIDITÉ DE L'EAU
Ayant le dos au feu et ]e ventre à la table S Estant parmi les pots pleins de vin délectable,
Ainsi comme un poulet Je ne me laisseray mourir de la p^pie, Qtiand en dcvrois avoir la face cramoisie
Et le nez violet.
Quand mon nez deviendra de couleur rouge ou per^e *, Porteray les couleurs que chérit ma maistresse.
Le vin rend le teint beau !
Vaut-il pas mieux avoir la couleur rouge et vive, Riche d# beaux rubis, que si pasle et chetive.
Ainsi qu'un buveur d'eau?
On m'a défendu l'eau, au moins en beuverie.
De peur que je ne tombe en une hydropisie ;
Je me perds, si j'en boy.
Eu l'eau n'y a saveur ; prendray-je pour beuvrage Ce qui n'a point de goust? Mon voisin, qui est sage,
Ne le fait, que je croy.
« Celte expression proverbiale : ledo^ an fev, le ventre à titbie, se trouve dans les poésies de Clément Mai-ot.
* Per», perse : bleu foncé, presque noir. On lit dans les Miraeles de saint LovU : « Ses cuisses et ses pies fbrent si noires et »i perse»... que ele ne se povoit soustenir. » (L. D.\
3S VAUX-OE-VIRK
Qui aime bien le vin est de bonne nature *.
Les morts ne boivent plus dedans la sépulture.
Bé ! qui sçait s'il vivra * Peut-estre encor demain? Chassons mélancolie. Je vais boire d'autant i ceste compagnie :
Suive, qui m'aimera ' ! .
' Déranger a dit aussi, quand il était membre du Caveau mo-
Car tes méchants sont toujours buveurs d'eau.
* Imitaliofi d*un des plus jolis poèmes de VAulhôlogte grecque. « Buvons, aimons, dit le poète ; qui sait ce qui nous attend? Qui sait si nous verrons demain?... » Cette pièce elle-même rappelle une pensée d'Euripide; les vers d'Anacréon (Ode XY de l'édition deBrunck),rô vc/ac^ov /uAce ;uLue...; ceux d 'Horace (Oi/. Ub. iv,7):
PtUvU A imbru mmiu- Quis Kit an a4JMaia hodierna erasttna tummm - TempoTà a iuperi *
Gt même ce pentamètre de Martial :
Sera ntmis vita e$t crotlina, rive hoâie!
On voit, par ce Vau-de-Yire et par le XXXIl*, que Basselin devait savoir le grec, car nous n'eûmes de traductions d'Anacréon que longtemps après. (L. D.)
* C'est le vieux proverbe : Qui m'aime me suive !
D^OLIVIER BASSBLIN S3
xvni A SON NEZ
Beau nez, flont les rubis ont cousté mainte pipe '
. De vin blanc et clairet, Et duquel la couleur ricbement participe Du rouge et violet;
Gros nés! Qui te regarde h travers un grand verre,
Te juge encor plus beau.
Tu ne ressembles point au nez de quelque hère
Qui ne lioit que de Teau.
Un coq d'Inde *, sa gorge à toy semblable porte :
Combien de riches gens N'ont pas si riche nez ! Pour te peindre en la sorte.
Il faut beaucoup de temps.
* Le Didmnaire de l Aeadiime définit la pipe : « Une grande futaille. . qui contient un muid et demi, » c'est-à-dire quatre cent trente-deux litres. (L. D.)
* Les dindons devaient, au commencement du quinzième siècle, être encore fort rares. Il n'est pas vrai, au surplus, que nous les devions à la découveite de TAmérique, qui n'est que de 14i^, ni aux jésuites, qui ne furent inslilués qu'en 1540. Quelques auteurs prétendent qu'il n'est question de cet oiseau, en Angleterra, qu'en 15i5, et que le premier qui fut mangé en France a été servi aux noces de Charles IX, en 1570, quoique les magistrats d'Amiens lui en eussent offert douze dès 1566. Cependant il y a lieu de croire que nos dindons ne sont autre chose que les méléagrides, dont parle Aristote, Hisl. nat.^ l.V, c. ii; Mine, 1. XXXVII, c. ii; Alliénée, I. XIV, c. i«; Varron. elc. Quoi qu'il en soit, il est douteux que cet oiseau fût connu en France, et surtout à Vire, du temps de Basselin. Marguerite de Valois, à
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Le verre est le pinceau, duquel on t'enlumine ;
Le vin est la couleur Dont on t'a peint ainsi plus rouge qu'une guisgne * ,
En beuvant du meilleur.
On dit qu'il nuit aux yeux; mais seront-ils les maistres?
Le vin est guarison De mes maux : j'aime mieux perdre les deux fenestres
Que toute la maison '.
la vérité, en faisait élever â Alençon, mais c*était en 1534, par conséquent plus d'un siècle après la mort du chansonnier virois. Il faut inférer de ce vers, ou que le dindon est anlérieuf, en France, à l'époque de Jacques Cœur, qui passe pour Ta voir apporté de l'Inde en 1450, ou que ce vau-de-vire n'est pas de Basselin, on qu'on ne s'est pas borné à rajeunir son style. (L. D.) Louis Dubois, comme tous les éditeurs de Basselin, tient absolument â placer son poëte au commencement du quinzième siècle; nous tenons, au contraire, à prouver que les vaux-de-vire n'ont pu être composés avant le milieu du seizième siècle, justement à l'époque où le coq d'Inde, c'est-à-dire le dindon, commençait à se nationaliser en France.
* Pepuis, on a dit guigne. Nicol écrit gmsne et prétend que ce mot vient du latin aquUan'ca cerasa. Cette étymologie mérite peu de confiance. Guigner^ en ancien français, signifie se déguiser : la guigne ne serait-elle pas une cerise déguisée, une fausse cerise, une sorte de cerise? (L. D.)
* blette plaisanterie a été, après Basselin, employée plusieurs lois, entre autres dans ces vers de la fin d'une épigramme de Pierre de Marbeuf, sieur de Suhurs, sur un ivrogne menacé de devenir aveugle :
Aveugle, je feray connoistre
Geste véritable leçon.
Qu'il n'importe de la fenestre,
Pourvu qu'on s.inve la maison. (L. I).)
