APOLOGIE DU CIDRE

De nous se rit le François ^; Mais, vrayement, quoy qu'il en die, Le sidre de Normandie Vaut bien son vin quelquefois.

Goule à val *, et loge! loge!

Il fait grand bien à la gorge '.

Ta bonté, ô sidre beau !

De te boire me convie ; / Mais, pour le moins, je te prie.

Ne me trouble le cerveau.

Goule à val, et loge! loge!

11 fait grand bien à la gorge.

Je ne perds point la raison Pourtant, à force de boire.

Et ne vais point en cholere Tempester k la maison.

Goule à val, et loge ! loge !

Il fait grand bien à la gorge.

* Â cette époque, les Normands ne se regardaient pas cncoi^ comme Français, quoique depuis Philippe-Auguste la Normandie eût éié réunie à la couronne de France. (L. D.)

* Ou avaly le long de, en descendant. 11 est parfois employé avec un régime dans quelques cantons de la Basse-Normandie. Basselin 8*en sert ici par jeu de mots, comme &'il se disait : avale! {l. D.)

' Loge et gorge^ sorte d'assonance qui tenait souvent lieu de rime, ainsi qu'on peut le remarquer fréquemment dans ces poésies et dans celles de l'époque où chantait Basseliu. (L. D.)

n OLIVIER BASSELIN 41

Voisin, ne songe en procez ; Prends \e bien qui se présente.

Mais que* Thomme se contente, Il en a tousjours assez.

Goule à val, et loge ! loge !

Il fait grand bien à la gorge.

N'est pas cestuy-là logé?

En est-il demeuré goutte?

De la soif, sans point de doute, Je me suis très bien vengé.

Coule k val, et loge! loge!

Il fait grand bien à la gorge.