LE VÉRITABLE PONT-ÉCOULANT

Mes bons seigneurs, je pense, à mon advis, Que s'entrevoir et visiter souvent, C'est ce qui fait tousjours les bons amis.

Usons les uns des autres h'brement.

Et que thascun, sur ce boire excellent, Lave son cœur de toute hypocrisie...

Aux Allemans, bien boire est courtoisie.

se plaiiiaient à racoqler de» histoires prodigieiwes sur des pays lointains qu'ils n'avaient jamais vus.

' Fouyer pour Foyer se dit encore dans la basse Normandie, notamment à Alenyon et à l'ouest de cette ville. (L. D.)

d'olivier BASSELIN 61

En table on est pour boire et pour manger Et son repas prendre joyeusement.

Or sus! afin de vous encourager, Je vais le mien vuidet* premièrement, r/est un fourier, qui va tant seulement Pour les autres le logis recognoistre...

Tousjours ma soif ne cesse de renaistre.

Je vouldrois bien en assaillir quelqu'un De ceux qui vont, ce semble, reschignant.

II faut laisser le chagrin importun, A tout le moins, à la table beuvant.

Cecy s'en va droict au Pont-Escoulant * :

C'est à Guibray d'icy la droicte voye...

Que ce bon vin rafraischit bien le foye!

* Commune rurale du déparlement du Calvados, à peu de distance de Condé-sur-Noireau, sur la route de Vire à -Falaise et à Guibray. Pluquet remarque avec raison que Basselin joue ici sur le mot Écoulant, en faisant allusion au gosier, par fequel le vin s'écoule, m Vonléconlanty dit M. Asselin, est un endroit fort connu à Vire, et plus encore aulreroi<:, qu*on ne pouvait voyager m transporter la marchandise qu'à cheval ; parce que, étant situé environ à moitié chemin de Vira à Falaise, c'était là que tous les marchands de cette première ville faisaient leur halte, quand ils se rendaient à la foire de Guibray et aux autres foires de ce qu'on appelait alors le pmis d'en hanty et c'était là qu'ils se donnaient rendez-vous pour continuer leur route de compagnie. »