APOLOGIE J)U CIDRE

Uc nous se rit le François *;

Mais, vrayement, quoy qu'il en die,

Le sidre de Normandie

Vaut bien son vin quelquefois.

Coule à val ^, et loge ! loge !

II fait grand bien à la gorge ^.

Ta bonté, ô sidre beau !

De te l)oire me convie ; Mais, pour le moins, je te prie, Ne me trouble le cerveau.

Coule à val, et loge! loge!

Il fait grand bien à la gorge.

Je ne perds point h raison Pourtant, k force de boire, Et ne vais point en cholere Tempester à la maison.

Coule à val, et loge ! loge !

Il fait grand bien à la gorge.

* A cette époque, les Normands ne se regardaient pas encore comme Français, quoique depuis Philippe-Auguste la Normandie eût été réunie à la couronne de France. (L. D.)

* Ou aval, le long de, en descendant. 11 est parfois employé avec un régime dans quelques cantons de la Basse- Normandie. BasseJin s'en sert ici par jeu de mots, comme s'il se disait : avale! (L. D.)

' Loge et gorge, sorte d'assonance qui tenait souvent lieu de rime, ainsi qu'on peut le remarquer fréquemment dans ces poésies et dans celles de l'époque où chantait Dasselin. (L. D.)

n OLIVIER BASSEMN 41

Voisin, ne songe en procez ; Prends le bien qui se présente.

Mnis que* l'homme se contente, Il en a tousjours assez.

Coule à Yal, et loge ! loge î 11 fait grand bien à la gorge.

N'est pas ccstuy-là logé?

En est-il demeuré goutte?

De la soif, sans point de doute, Je me suis très bien vengé.

Coule à val, et loge! loge!

Il fait grand bien à la gorge.