EXPÉRIMENTATION

Pour chaque expérience, nous donnerons tout d’abord la formule des aliments utilisés, la nature des suppléments qui leur sont éventuellements adjoints, et les différents groupes de porcelets en expérience avec, pour ch&que lot, la nature des suppléments distribués avec la ration de base. Ces porcelets, de race Yorkshire Large-White, sauf dans le cas de la troisième expérience, sont pris au sevrage, à deux mois et demi. Chaque expérience dure en principe deux à trois mois. Nous exposerons ensuite les résultats obtenus, en particulier ceux qui nous intéressent le plus parce que les plus démonstratifs, à savoir : gain de poids moyen par semaine et per pore, et indice de consommation. Enfin, nous discuterons après chaque expérience, la valeur des conclusions que lon peut déduire des résultats obtenus.