HIR

feuillage de cet arbre est d'un beau vert, et ses feuilles ser-^ vent dans beaucoup de campagnes à remplir les paillasses de lits. Son fruit, appelé faîne, est recherché par la volaille, les porcs, et on en fait une huile assez estimée dans les ménages, Enfin, le hêtre est une de nos richesses forestières les plus précieuses.

HIBERNANT. Nom donné aux animaux qui passent l'hiver dans l'engourdissement, comme la marmotte, le hérisson, la chauve-souris, le loir.

HIBOU. Espèce du genre chouette, appartenant à l'ordre des oiseaux de proie nocturnes. Le hibou est un oiseau utile en ce que, ne chassant que pendant la nuit, il ne peut prendre que les rats, les souris, les mulots, dont il fait sa nourriture principale. Tous les rapaces nocturnes sont dans le même cas, et ils diffèrent ainsi des rapaces diurnes, qui font la guerre à nos oiseaux de basse-cour, à nos pigeons, etc. — V. Rapaces.

HIÈBLE. Plante herbacée, de la famille des caprifoUacées et du genre sureau. L'hièble croît dans les bons fonds» surtout quand la terre est fraîche.

La présence de l'hièble indique généralement une terre de bonne qualité, parce qu'il ne prospère bien que dans les bons sols.

HILE. Ombilic de la graine. Le hile du haricot est très distinct et très caractérisé. C'est par ce point que toutes les graines reçoivent du végétal qui les produit, la nourriture qui les fait se développer. Il correspond à l'ombilic des animaux. — V. Graine, Ombilic.

HIPPOBOSQUE. Espèce de mouche que l'on observe souvent sur les chevaux et 'les bœufs, dans les herbages. Les hippobosques se tiennent aux parties dénudées de poils. Ainsi, on les trouve souvent autour -de l'anus du cheval et du bœuf.

HIPPODROME. Espace de terrain préparé pour les courses des chevaux. — V. Courses.

HIRONDELLE. Le genre hirondelle comprend plusieurs variétés; il est composé d'un groupe des plus intéressants oiseaux qui passent la belle saison dans nos climats. Deux