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culture, lui est utile par la destruction qu'il fait des insectes. On devrait faciliter sa multiplication, au lieu de le détruire. — V. Insectivore,

HERSAGE. Opération de culture faite avec la herse. On pratique les hersages après les labours, pour hriser les mottes, ameublir, aplanir le sol, et le disposer à recevoir les semences. Souvent même on couvre les grains par un hersage, surtout pour les ensemencements du printemps, qui n'ont pas besoin d'être aussi profonds que ceux d'automne.

HERSE. Instrument d'agriculture simulant une espèce de cadre formé de pièces de bois parallèles unies au moyen de traverses de bois. La herse est quelquefois triangulaire ; mais on a reconnu à la herse en losange, une supériorité qui l'a fait adopter dans la grande culture perfectionnée, tant pour la rapidité du travaD que pour sa bonne exécution. Le poids des herses, la longueur et la multiplicité do leurs dents', varient suivant la force des attelages, la nature du sol à herser, et le but qu'on se propose. Dans les défricheaients, on est quelquefois obligé de charger les herses pour bien faire pénétrer leurs dents dans les bandes de gazons retournées pax la charrue, afin de les déchirer. Sans cette précaution, elles glissent souvent sur les mottes sans les attaquer.. Du reste, de forts attelages sont indispensables pour cette opération, qui donne souvent beaucoup de tirage.

HÊTRE. Genre d'arbre de la famille .des cupulifères. Le hêtre est un des arbres qui prennent le plus de développement dans nos forêts, Son bois, très estimé pour le chauffege et pour la fabrication du charbon, est exploité par l'industrie sous plusieurs formes. Réduit en plaques amincies plus ou moins larges, on le contourne pour en faire des me- " sures de capacité telles que des litres, des boisseaux, des Cercles, des cribles, des tamis, des hottes, des boîtes. Le bois de hêtre sert aussi à faire des planches, des tables de cuisine, des égrugeoirs et des salières, des sabots, des galoches, des cuillères employées dans nos campagnes, des sébiles, des écuelles, des moules à fromages, des pelles de toutes sortes, des attelles de colliers, des bois de sellettes, îles jantes de roues, etc. Il n'est pas de bois plus utilisé pour la fabrication d'objets divers que celui du hêtre. Le