Ù2 PAN

Panier k terre. C'est un panier grossier, sans anse, qui sert aux ouvriers qui travaillent aux Carrières , à jour, et qui déblaient la masse de pierre de la terre qui la recouvre. On emplit ce panier de terre, qu'on transporte sur une brouette courte. Il est de forme presque carrée ; étant plein, il contient la charge d'un homme.

Panier a vendanger. C'est un panier à bras , qui sert à vendanger le raisin, les pommes et autres fruits (C.)

PAPIER DE BONDE (pèche). Espèce de grande nasse sans poulet, que l'on ajuste aux décharges des moulins et des usines à eau, lorsqu'on lève la bonde } ou à des ouvertures faites aux chaussées (S.)

PANIFICATION {économ.) L'art de faire le pain (S.)

PANIFIER (économ.) C'est convertir en pain une substance farineuse , quelle qu'elle soit (S.)

PANNEAU (chasse). Filet d'une longueur arbitraire, et d'environ quatre pieds de hauteur. On le tend verticalement pcir prendre les lièvres, les lapins, les renards , etc. On fait des panneaux de différentes grandeurs , et plus ou moin^ forts de mailles (S.)

PANNEAU TER (chasse). C'est chasser avec le pannes ( S.)

PANNETON (économ.) Panier ou corbeille garnie intérieurement d'un linge saupoudré de farine. La ménagère v arrange la pâte des pains pour la faire lever, avant que de là relire au four (S.)

PANSE (art vét.) Nom du premier des quatre eslomacs des animaux qui ruminent, par exemple, du bœuf et de la

vache (8.)

P À.NSEMENT de la main (art vét.) C'est l'opération de panser les chevaux, c'est-à-dire de les étriller, brosser,

;!cr, etc. (S.)

I ANTAINE, ou pantière (chasse). Filet en longue nappe et a mailles en losanges d'environ quinze lignes de diamètre. Sa longueur est déterminée par l'espace que l'on veut fermer, et sa hauteur ne peut être moindre de 5o à 56 pieds. On le teint en vert, ou en couleur de feuille morte. Il est employé le plus communément à la chasse des bécasses, ainsi que la yantaine contre-mailiée. Celle-ci dilt'ère delà pantaine simple en ce qu'elle est composée de trois filets posés l'un sur l'autre. Celui du milieu s'appelle la nappe , et les deux autres se nomment aumées.

Dans les anciens auteurs , le mot panthêron signifiait déjà un filet propre à prendre toute esnèce d'animaux sauvages (S.)

PANTIÈRE, OU PENTItlLE. V. PANTAINE (S.)

PAPAVÉRACÉES (les). Papaeeraceœ [botan.) Famille de plantes, qui prend sa dénomination du genre pavot {papcuuer) qui en fait partie, el avec lequel tous ceux qui la composent ont beaucoup d'analogie (Y.)

PAPILLE (méd.) Papilla, en latin, signifie mamelon, et l'on a étendu cette dénomination aux houpes nerveuses, ou irès-pelites éminences formées par les points où se terminent les nerfs (S.)

PAP1LLEUX, ou mamelonné. Papillosus {botan.) Garni de papilles ou de petits mamelons. Les feuilles de la glaciale (mesembrranthemum cristallin um) sont papilleusvs , parce qu'elles sont couvertes de petits mamelons cristallins (V.)

TA PILLONACEE (corolle). Corolla pap ilion acecs (botan.) Elle est irrégulière, à cinq pétales; l'un supérieur et ordinairement plus grand est nommé étendard (vcxillum); deux latéraux, appelés ailes (alœ); et deux inférieurs, plus ou moins comprimés par les ailes, sont adhérens par leur bord inférieur et forment ensemble comme une petite nacelle , que l'on nomme carène (carina). Dans quelques espèces la carène manque.

Le haricot, le pois, l'acacia, ont une corolle papillonacéc ( Y.)

PAPPUS (botan.) Nom latin adopté en français. Autrefois il était synonyme d'AicitETTE; mais aujourd'hui il a une acception moins générale : il désigne particulièrement l'espèce d'aigrette, soit plumeuse , soit paléacée , qui couronne les graines des plantes à fleurs composées, ou de la syngénésie (Y.)

PAPYRACE. Papjraceus (botan.) Ce terme désigne ce qui est membraneux, mince, sec, et en feuillets, comme Je papier (Y.)

PAPYRIFERE. Papjriferus (botan.) Adjectif par lequel on désigne un arbre ou une plante qui porte ou produit une matière avec laquelle on fabrique du papier; telle est la moelle du erperus papjrus , el l'écorce filamenteuse du mûrier à papier (Y.)

PARABOLIQUE. Parabolicus (géom. et botan.) Qui a la figure de la parabole. C'est un corps plan, oblong, dont, le sommet est semi-circulaire , el qui se rétrécit du sommet jusqu'à la base. Les feuilles du Ijciam microphjllum sont paraboliques ( Y.)

PARABOLOÏDE. Paraboloideus (géom. et botan.) C'est

un solide qui a la forme de la parabole. On le dit de certains fruits (V.)

PARALLÈLE. Parallelus (géom. botan.) Il se dit des choses qui ont ia même direction , ayant entr'elles la même dislance dans toule leur longueur.

Dans mie capsule biloculaire, la cloison osl dite parallèle lorsque les deux faces répondent aux valves (V.)

PARALYSE (méd.) Un homme, un animal, un membre est. dit paralysé, lorsqu'il est attaqué de paralysie ( S.)

PARALYSER (mcd.) C'est rendre paralytique. De là vient que l'on dit au figuré paralyser quelqu'un , pour l'empêcher d'agir , rendre ses tentatives , sa bonne volonté inutiles ( S.)

PARALYSIE (mcd.) Du grec paralusis , dérivé du verbe parcluc , relâcher. Maladie qui prive du mouvement et du sentiment en partie ou en totalité. Elle a pour cause le relâchement des parties nerveuses ou musculeuses.

Lorsque la paralysie n'attaque qu'une partie du corps , on î'acpeiie paralysie partielle ; si la moitié du corps est affectée, c'est une hémiplégie ; quand le mal frappe à la fois sur tous les muscles , il prend le nom de paraplégie (S.)

PAPiALYTIQUE ( méd.) Un homme ou un animal attaqué de paralysie est paralytique (S.)

PARAPH1MOSIS (mcd. et artvét.) Mot grec formé de para, trop, et de phimoo, serrer; trop serré. C'est le resserrement du prépuce, au point qu'il ne peut plus être rabattu, et que le gland de la verge reste à découvert.

Dans les animaux domestiques, le cheval et le chien sont sujets au paraphimosis (S.)

PARAPHRANÉSIE (mcd.) Inflammation du diaphragme, formé de para., mal, et de phrénes , diaphragme; mal de diaphragme (S.)

PARAPLÉGIE, ou PARAPLEXIE (méd.) V, faralysiz. Ce mot , purement grec, est composé de para , nuisible , et de plissa , frapper ; frapper d'une manière nuisible (S.)

PARAPLUIE (jard.) Espèce d'abri formé de pots renver5és ou de planches, ou de tôle, que l'on ajuste au-dessus des plantes qui craignent la pluie (S.)

PARASELÈNE (phys.) Météore lumineux en forme de cercle dont la lune est environnée ; il présente l'apparence d'une ou de plusieurs images de la lune. Son nom est composé du grec para , proche , et de sélénê , lune ; proche de la Iuoe(S.)

PARASITE (plante). Plan- a parisilica {botan. et agric.) On

donne ce nom à celle qui croit sur une autre plante, et qui vit à sos dépens. Le gui , l'orobanche et la cuscute, sont des piaules parasites.

Les cultivateurs donnent quelquefois ce nom, mais trèsijn proprement, aux plantes adventices , appelées communément mauvaises herbes, qui font lort aux plantes utiles, en amaigrissant la terre et lui enlevant les sucs nécessaires à leur végétation (V.)

PARATONNERRE (phys.) Pointe métallique élevée audessus d'un bâtiment, et que l'on fait communiquer avec la terre. Son usage est de soutirer sans explosion le fluide électrique des nuages, et par conséquent de préserver le bâtiment de la foudre. C'est à l'immortel Franklin qu'est due cette heureuse découverte (S.)

PARC (cconom. rur.) C'est un carré parfait , ou long , formé de claies pour y renfermer des moulons aux champs pendant la nuit. Ces ciaies , de trois mètres de long et d'un mètre et demi de haut , sont formées ou de voliges de bois blanc , ou de frêne, ou de brins de noisetier entrelacés (C)

PAR.COURS (agric. et jurispr. mr.) Servitude réciproque de commune à commune , par laquelle les bestiaux d'une commune peuvent être conduits pour paître sur le territoire d'une commune voisine. Beaucoup de gens confondent le parcours avec la vaine pâture (S.)

PARÉLIE , ou PARHÉLIE (phys.) Météore lumineux qui présente, sous une clarté brillante, une ou plusieurs images du soleil se montrant en même temps que cet astre.

Les couleurs des parélies sont les mêmes que celles del'areen-ciel.

Para en grec veut dire proche, et helios , soleil, d'où l'on a fait parhelie , proche du soleil (S.)

PARENCHYMATEUX. Parenchymatosus (botan. anat. véget.) Qui appartient au parenchyme, ou abonde en parenchyme. On dit le tissu, le covfsparenchjmateux (V.)

PARENCHYME (anat.) Ce mot, qui vient du grec pnregchuma , épanchement, est devenu le nom de la propre substance des viscères (S.)

PARENCHYME. Parsnchyma (botan.) C'est ce tissu cellulaire, tendre , spongieux et coloré en vert, qui remplit dans les feuilles et dans les liges, les espaces qui se trouvenL entre les plus îines ramifications des nervures. Celte couche verte forme dans i'écorce un tissu qui est conlinu depuis le sommet de l'arbre jusqu'à sa base.

Quand on fait rouir des feuilles , c'est le parenchyme qui se détache et laisse à nu toutes les j-eliies ramifications dont il remplissait les vides; ces ramifications ou nervures forment alors un réseau (Y.)

PARER (art vêt.) Parer le pied d'un cheval c'est en vider le dedans. La bonne manière de parer le pied est d'amincir la sole, de sorte que pressée sous le doigt, elle fléchisse légèrement clans tout le contour où elle s'unit à la paroi , et princi-

palemen'. aux talons (S.)

PARIETAL. Parietalis (botan.) Terme dérivé du latin paries, paroi; il désigne ce qui est situé ou attaché sur la paroi interne d'une capsule, d'un fruit le plus souvent unilocuïaire , V.)

PAROI (art vét.) V. Biun.ULLE (S.) •

PAROI (fonts). Les arbres marqués pour servir de bornes aux ventes de bois , se nomment paro/s. Il est défendu d'abattre les parois (S.)

PAROTIDES [art vét.) Y. avives (S.)

PAROXYSME (méd.) Mot grec, paroxumos , formé de fan: , beaucoup , et de oxus , aigu ; très-aigu. C'est le redoublement, l'accès d'une maladie. On dit le paroxysme de la fièvre , de l'épilepsie, de la rage, etc. (S.)

PARQUETS (économ. rur.) Ce sont les petites loges dans lesquelles on renferme les paires de faisans, mâle et femelle, dans les faisanderies ( S.)

PART (art vét.) C'est pour les femelles des animaux , ce qu'est l'accouchement pour les femmes (S.)

PARTI. Partitus (botan.) Ce qui est profondément divisé par des incisions aiguës. Ses composés sont biparti, tripaHi, quadriparli , quinqueparti , suivant le nombre des incisions; et lorsqu'on ne détermine plus ce nombre , on dit multiparti ( V .)

PARTIBLE. Partibilis (botan.) Susceptible de se diviser spontanément. Les valves des capsules sont souvent bipartibles ; ie fruit des géraniums est quinquepartible ; le style des millepertuis (hypericum) , est tri ou. quinquepartible ( Y.)

PARTICULE (phrs.) Diminutif de partie, petite partie. C'est la dénomination des plus petites parties dont les corps sont composés. On leur donne aussi le nom de particules ou molécules intégrantes.

Les particules ou molécules constituantes des corps entrent bien comme élémens dans la composition des coips , mais