QUI

férences de l'odeur ei de la saveur qui constituent les qualités des plantes (V.)

QUARTIER DE LÀ LUNE {pHjHè.) Portion de la partie éclairée de la lune. V. quadrature (S.)

QUARTIERS (àrtvct.) Les côtés de l'ongle du pied du cheval se nomment les quartiers (S.)

QUARTZ (phjs.) Espèce de pierre dure, qui fait du feu avec le briquet , raye le verre et ne se fond pas au chalumeau. Elle fait la base du granit, et de plusieurs autres pierres dures, et on la trouve en abondance dans les plaines voisines des hautes montagnes. Le cristal de roche est le quartz pur.

Le mot quartz est allemand , et il a passé dans notre langue (S.)

QUARTZEUX (phjs.) Qui tient de la nature du quartz. Pierre quartzeuse , sable quartzeux (S.)

QUATERNÉS. Quatemi s Quatemaii (botan.) On donne ce nom à toutes les parties des plantes qui sont disposées quatre par quatre, sur un même point ou plan d'insertion. Les feuilles de la croiselte \valantia cruciata) . celles de la gentiane croisette (cruciata) sont quaternées (V.)

QUATRE DE CHIFFRE (chasse). Piège dont les trois pièces principales, le picot, le support, la traverse ou marchette , forment, dans leur disposition , le chiffre quatre. On. pose à la pointe du quatre le bout d'une planche, chargée tl'un poids ; l'autre bout est sur la terre. On attire les oiseaux par du grain répandu autour du piège , et si un oiseau vient à sauter sur la marchelte, tout s'échappe et la planche tombe sur le gibier.

On emploie aussi le quatre de chiffre pour prendre les rats, les fouines, etc., dans les habitations, les cours , les jardins ^ etc. (S.)

QUENOUILLE (arbre en). V. arbre fruitier (Y.)

QUEUE D'ARONDE (arts et m.) V. aronde (S.)

QUEUE DE RAT (artvét.) Lorsque la queue d'un cheval est dégarnie de crins sur ses côtés et à l'origine du tronçon on l'appelle queue de rat.

Cette dénomination se donne aussi à une espèce de dartres qui attaque les chevaux, depuis le paturon jusqu'au milieu de la jambe. On l'appelle encore arête ( S.)

QUINCONCE (agric.) Plantation d'arbres disposés en ligne droite, par distance égale, présentant des rangées d'ar-