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soit au sens propre , soit au figuré, veut dire , à deux tranchans opposés (\ .)

ANDAIN , ou ONDAIN {agric) Rangées parallèles que forme le faucheur en abattant les herbes des prairies, ou les moissons (S.)

ANDOUILLERS (chasse). Le premier cors du bois, ou de la tète du cerf, du chevreuil, etc. (S.)

ANDROGYNE. Androgyrixis (botan.) Ce nom désigne un être qui est mâle et femelle. Il est composé de deux mots grecs, andros , homme , mari , et de gj'ne , femme. La plante androgyne est celle qui a des fleurs mâles et des fleurs femelles, séparées et distinctes. Toutes les monoïques sont androgynes , comme le châtaignier, le noyer, les melons, etc. Une plante est ai\drogjrjiç quoique les fleurs unisexuelles soient rassemblées sur un même réceptacle, comme dans quei-

3ues fleurs composées , et sur les épis de plusieurs carex. On it des fleurs et des épis androgy-n.es ( V.)

ANE MOMETR E (phys.) Terme composé de deux mois grecs, anemos , vent, el métros, mesure; mesure, du vent. ~Li anémomètre est en effet un instrument qui sert à indiquer la direction , la durée et la force du vent. De tous les anémomètres j la girouette est le plus simple ; mais comme elle ne marque pas la vitesse du vent, on a imaginé différentes machines qui suppléent à ce qu'elle a d'imparfait (S.)

ANEVRISME ( méd. ) Expression grecque , composée d'ana, à travers, et de eurunô , dilater; grande dilatation. Tumeur molle, pleine de sang, occasionnée par la dilatation ou la rupture d'une artère (S.)

ANGAR (économ. rur.) Orthographe vicieuse du mot hangar (S.)

ANGINE (méd.), du latin angere , suffoquer, étrangler. Maladie de la gorge qui empêche d'avaler et de respirer. On, l'appelle aussi esquinancic (S.)

ANGIOSPERAHE. Angiospermia (botan.) Nom formé de deux mots grecs, ançeion , vase ou vaisseau , et sperma, semence. Linnœus a créé ce nom pour désigner le second ordre de la didvnamie , qui est la quatorzième classe de son système sexuel des plantes. Les plantes qui composent Yangiospcrmie ont leurs graines renfermées dans des capsules, telles sont ies digitales, les mufles de veau (àntirrhirikm), etc., au lieu que dans Je premier ordre, qui est la gymnospf.rmie , les graines sont nues au fond du calice ( V.)

ANGLAISE (cREFrE) (agric.) Greffe en fente , l'une des