‹ Vocabulaire portatif d'agriculture, d'économie rurale et domestique, de médecine de l'homme et des animaux, de botanique, de chimie, de chasse, de pêche, et des autres sciences ou arts qui ont rapport à la culture des terres et à l'économieChapitre 217 sur 256 · VIR · texte numérisé non relu

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VEULE (forets). Arbre qui s'élance et ne prend pas de corps (S.)

VIBRATION (phys.) Du verbe latin vibrare , lancer. Mouvement d'un corps qui va alternativement en sens contraire. Une corde tendue, un ressort , etc., font des vibrations.

Dans certaines circonstances , le mot vibmtion est synonyme d'osciLLATiON ; par exemple, la vibratio?i du pendule (S.)

VIERGE (graine) (hist. nat. et économ.) Graine de versà-soie, produite sans accoupîemen I , et par conséquen t stérile ( S.)

VIGNES (les) ou les vinifères. Vîtes (botan.) Famille de plantes dont tous les genres qui la composent ont de l'analogie avec celui de la vigne (vitis) , qui renferme l'espèce intéressante et universellement connue qui produit le raisin , et à laquelle on a donné le nom de vigne vinifère [vitis vinifera). C'est cette espèce qui a donné son nom au genre et ensuite à la famille dont elle fait partie, puisqu'elle en est le type (V.)

VIGNOBLE (botan. et agric.) C'est un terrain planté en vignes. Dans le sens le plus général , ce mot est synonyme de vignes {yinea 3 vinetis) ; mais en considérant son étymologie, il dit quelque chose de plus. Il est formé de deux mots latins vineabile solum; c'est-à-dire, sol qui est favorable à la vigne , ou propre à faire des vignes par sa nature et par son exposition (V.)

VILLOSITE. Villositas (bota?i.) Ce mot exprime la qualité d'un corps qui est velu , c'est-à-dire , couvert de duvet ou de poils courts, fins , rapprochés, et qui rendent la superficie de ce corps doux au tact. On dit la villosité des feuilles, comme on dirait la pubescence (V.)

VINAIRE [économ.) Cet acjectif indique les choses qui ont rapport au vin. Un vaisseau vinaire sert à contenir le vin ; la fermentation vinaire est celle du moût dans la cuve (S.)

VINASSE (économ.) V. piquette (S.)

VINIFERE. Viniferus (botan.) Terme formé du latin vi- 71 wn , vin , et de ferre , porter ; c'est-à-dire , qui porte du vin. C'est une épithètedont on a fait le nom propre et trivial de l'espèce du genre vigne (vitis) , qui produit le raisin dont on fait le vin (V.)

VIOLET (art vét.) L'une des nombreuses dénominations, données au chaubon des animaux (S.)

VIREUX. Virosus (botan.) Qui a une odeur puante, forte et très-désagréable. L'odeur vireuse (odor virosus) est une des>

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six espèces d'odeur déterminées ; telle esl celle de la c-rande ciguë (conium maculatum) et de la ciguë vireusc (cicuta virosa) , etc. (Y.)

VIRGILE (creffe) (agric.) Sorte de greffe par approche, d'une tige que l'on passe dans un tronc percé dans son milieu (S.)

VIRULENT (méd.) Qui tient de la nature du virus (S.)

VIRUS (méd.) Expression de la langue latine , adoptée dans la nôtre , et qui signifie proprement poison , venin. On l'emploie en médecine pour désigner une humeur maligne et pernicieuse, répandue dans le corps. Le virus de la gale, du scorbut, de la rage , etc. (S.)

VISCERES (anat.) En latin viscera. Parties intérieures du corps, telles que l'estomac, le cœur, le foie, etc. (S.)

VISCOSITE (phys.) Qualité de ce qui est gluant. Ce mot est dérivé du latin viscus , qui signifie la glu. La viscosité est une propriété des corps dont les molécules adhèrent entre elles et avec d'autres corps. Par exemple , l'huile a de la viscosité (S.)

VISCOSITE. Viscositas (botan. et méd.) Ce mot a deux acceptions : dans l'une, il exprime la qualité d'un corps; on dit la viscosité des humeurs, pour dire l'épaississement , la ténacité des humeurs ; dans l'autre , il désigne la matière , le corps même où cette qualité se trouve, alors c'est une humeur gluante qui l'ait colle , mais qui se détache facilement. La colle et l'amidon ont de la viscosité , mais la poix et la térébenthine ont de la glutinosité ( V.)

VISION (phys.) Du latin visio , action de voir. C'est l'action qui nous fait apercevoir les corps visibles, par l'impression qu'ils font sur nos yeux (S.)

VISQUEUX (phys.) Ce qui est gluant , qui a de la viscosité (S.)

VISQUEUX. Viscosus (botan.) Ce qui est couvert d'une sorte de mucilage qui en rend la superficie gluante. Les feuilles du cucubalus viscosa sont visqueuses.

Glulineux et visqueux ne sont pas synonymes : visqueux se dit de ce qui se colle, mais qui n'adhère pas avec ténacité; glutineux ne doit se dire que de ce qui adhère fortement , comme la poix (V.)

VISUEL (phys.) Adjectif applicable à ce qui appartient à la vue.

Les rayons visuels sont des lignes lumineuses qui viennemt des objets aux yeux.

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