RÔLES (S

ROUELLE [art vét.) Séton fait avec une pièce de cuir , entourée de filasse ou d'une bandelette de toile , sur laquelle on applique quelque substance vésicaloire. On y laisse un trou, dans le milieu, afin de donner issue à la matière.

La rouelle se nomme aussi cautère anglais (S.)

ROUGE [a?^t vét.) Maladie des vers à soie; elle se manifeste par une teinte rougeàtre qui s'étend sur leur corps (S.)

ROUX ou bête rousse [chasse). Désignation du sanglier, après six mois, parce qu'à cet âge ses soies deviennent rousses (S.)

O DE FEU [art vét.) Fer rouge j en forme d's , avec lequel on cautérise les seimes (S.)

SAINE [pèche.) Y. sen.ve (S.)

SARCOCELE [méd.) Mot composé du grec sarx, génitif sarkos, chair, et Lêlê, tumeur; tumeur de chair. C'est en effet une tumeur charnue, et augmentant peu à peu, qui se forme dans le scrotum (S.)

SAUCE [commerce.) Les fabrienns de tabac appellent ainsi une préparation de plusieurs ingrédiens qu'ils 'mêlent au tabae

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sous forme liquide. La sauce communique au tabac une qualilé plus pénétrante. Il n'y a point Je fabricant de tabac qui n'ait' sa sauce particulière dont il fait un secret (S.)

SCALPEL [méd.) C'est-à-dire petit couteau, du latin scapellum ; instrument dont les anatoinistes et les chirurgiens se servent pour faire des dissections et des opérations (S.)

SCITAMINEES (les). Scitamîneœ [botan.) C'est le nom d'une famille de plantes , désignée antérieurement par celui' de balisiers [cannœ). Celui-ci est préférable à cause de sa consonnance qni est semblable à celle du plus grand nombre des noms des autres famdles ; et que d'ailleurs il exprima trtie qualité usuelle , qui est commune aux espèces des divers genres qui la composent. Scitamen elscitamina signilieiil c u latin , epices , assaisonnement (V.)

SEL DE LAIT [chimie.) Y. sucre de lait (S.)

SELVE [agrio. et forêts). Vieux mol français qui veut dire foret, bois; c'est le sjlva des latins qui est altéré. Il est cncore en usage dans quelques contrées du midi de la France, Plusieurs endroits en ont pris le nom de selvc en y ajoutant une épithète ; comme l'abbaye de Grand-Sclvc aux environs de Toulouse (V.)

SERPENTINE (làncue) [art vêt.) On dit qu'un cheval a la langue serpentine } quand il lient la langue pendante, ou qu'il Falonge et la retire sans cesse (S.)

SEXUEL. Sexualis [botan. ethist. nat.) Adjectif qui qualifie iètre, l'individu, végétal ou animal, qui est doué d'un sexe , ou qui les réunit tous les deux à la lois ; il désigne aussi ce qui appartient au sexe, et tout ce qui y a'fappôrt.

Les organes de la génération sont appelés parties sexuelles ou organes sexuels. Dans les plantes, l'étamine est l'organe sexuel masculin , le pistil est 3'organe sexuel féminin.

Le système de Linnaeus est appelé système sexuel , parce qu'il est établi sur l'unité de principe du sexe des plantes et des organes qui le constituent, considérés dans les divers modes par lesquels ils concourent réciproquement à la génération, pour opérer la reproduction d'êtres semblables cl perpétuer l'espèce ( "V.)

SOLIPÈDE (hist. nat.) On le dit d'un quadrupède dont le pied n'est point divisé, mais terminé par un sabot arrondi. Le cheval, Tànc, le mulet , le zèbre, sont des animaux s»lipédes (V.)

SOLITAIRE [chasse). Quand un sanglier est âgé de plus