FIN

• DES MATIERES ( i ).

Affluens, page 19, forment toujours un angle aigu avec la partie amont des recipiens. Il y a des cours d'eau qui se dirigent quelquefois à contrepente ; dans quels cas , p. 20.

(1) Du moment où je me suis occupé de recherches sur Constantin nopleet le Bosphore, j'ai seuti la nécessité de représenter aussi exactement que possible, pour le lecteur français, la prononciation des mots turcs , prononciation si étrangement altérée dans tous les ouvrages qui traiient du Levant ; j'ai cru en même temps utile de remonter à Ja racine des mots, aûn d'en faire mieux apprécier par leur étymologie la vraie signification. Voulant atteindre ce double but , j'ai évité de puiser mes renseignemens auprès des interprètes nés sur le pays ; ces créoles levantins parleul toutes les langues sans en savoir aucune : ce sont eux et les Grecs qui ont égaré .jusqu'à ce jour tous les auteurs. Mais je me suis adressé en toute confiance à deux personnes également versées dans les langues turque et française ; M. du Caurroy, dont j'ai déjà eu occasion de parler avec éloge , et Mr Ruffin, le Nestor du Levaot. Personne n'a plus médité que ce respectable vieillard sur la langue des Turcs, sur leurs constitutions , leurs mœu rs, leurs usages. Personne n'a mis plus de science, n'a apporté uue plus scrupuleuse fidélité à la traduction des pièces officielles dans des idiomes, qui, dérivée de mœurs opposées, ont si peu d'analogie entre eux. Aussi M. Ruffin, dans la longue carrière qu'il a parcourue, est peut-être le seul chrélien , depuis l'établissement de l'empire des Osmanli , qui , par sa probité morale , son désintéressement , ses lumières , son caractère conciliant , ait conquis l'estime des Turcs et *e soit attiré leur confiance et toute l'affection qu'il leur est possible d'accorder à un ghiaour (expression marquant le mépris que les musulmans déversent sur tout ce qui ne croit pas à Mahomet. )

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Aïazma, p. 218, nom grec, fontaine saiii te. On y entretient nuit et jour une lampe allumée. Les eaux en sont bénites par un pa'paz grec, et on les vend un peu plus cher qu elles ne valent.

Allumions fluviales et marines, p. 16 et 17; dépôts de sables transportés par un courant d'eau douce ou par un courant maritime.

Alluvions terrestres ; dépôts (le sable transportés par les vents. Voyez Dunes.

Les alluvions terrestres comblent le fond des anses ; les alluvions marines convertissent en lagunes des golfes de la mer , par des lisières datterrissement qui se prolongent d'un cap à l'autre.

Amont et Aval, termes de rivière : par amont, l'on entend la partie supérieure d'un cours d'eau naturel lorsqu'on est tourné vers sa source; et par aval, la partie inférieure lorqu'on regarde son embouchure.

Ainycus , p. 174 ; roi des Bébryces , sur le Bosphore , tué par Pollux , l'un des Argonautes, qu'il avait défié au combat du ces te.

Anadolou, l'Anatolie; on écrit Anadoli, mais on prononce anadolou pour l'euphonie.

Anses, p. 82; renfoncement sur le littoral de la mer, compris eutre les extrémités longitudinales de deux contreforts, et correspondant au débouché d'une ou plusieurs vallées ayant des cours d'eau solitaires.

Aqueducs pour la conduite des eaux qui abreuvent Constantinople, p. 202-209, sont des ouvrages d'utilité publique, pour la plupart d'une très-belle construction. Les plus remarquables sont les deux aqueducs de Pyrgos; fél celui dit de Justinien, quoiqu'il ne soit pas de cet cm-

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pereur. Aucun de ces aqueducs ne remonte au-delà du dixième siècle.

Aqueduc de Valens , Aquœductus Valentianus , en turc Bozdogan-Kèmèri , p. 139 et 234 , joint dans l'intérieur de Constantinople , la troisième et la quatrième collines. Pour juger -de la beauté de ce monument d'utilité publique et du bel effet qu'il produit, il faut le voir de la partie opposée , en descendant à l'Echelle des morts , le long des murs de Galata.

Aqueducs sou terrains, p. 21 1 ; sont construits avec beaucoup d'art et de solidité. Leur voûte hémisphérique est faite en briques et en mortier de khorèçan par égale épaisseur ; et leur revêtement intérieur, en ciment de khorèçan, recouvert d'un enduit huileux , appelé lukiun. Voyez ce mot et la pl. IV.

Argonautes (Expédition des), p. 116. Entreprise faite par des Grecs de la Mer-Egée, contre Œta, roi de Colchos, aujourd'hui la Colchide , à l'extrémité de la Mer- Noire ; pour le dépouiller de ses richesses. Ils lui enlevèrent sa fille Médée , quij devint 1 épouse de Jason , chef des Argonautes.

Argonautiques , p. 1 14- On appelle de ce nom les poè'mo» qui ont célébré l'expédition des Argonautes. Il nous reste sur ce sujet deux poèmes Grecs, l'un d'Apollonius d'Alexandrie, appelé communément Apollonius do Rhodes ; et l'autre sous le nom d'Orphée. Le poème d'Apollonius, traduit en latin par Terentius Varron , l'a été en français d'une manière très-élégante ? par M. Caussiu de Perceval , professeur au Collège de France. A Rome, Valerius Flaccus composa un très-beau poème sur le même sujet, l'un des plus anciens événemens de l'antiquité, mais qui a passé long-temps pour une fable.

Bach-Havouz, p. 2o5, de deux mots turcs bach , chef.

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tête; et havouz, bassin, ce qui signifierait le chef bassin, le bassin principal : réservoir de répartition de divers cours d'eau ; il est ordinairement circulaire. Le bach-havouz de Pyrgos est très-remarquable pour sa situation et son objet.

Balkan (haute montagne), p. ïq3; ce nom a été appliqué plus particulièrement à la chaîne de montagnes de la Thrace : elle portait autrefois celui de Mont-Hémus. La Balkan est l'extrémité de la chaîne des Alpes qui part du Saint-Gothard, et après avoir séparé les eaux du Pô de celles du Danube et traversé la Turquie d'Europe, se termine au Kavak sur le canal de la Mer-Noire.

Balta-Limani , p. 1725 port de la Hache, autrement Balta-Oglou-Limani , port de Balta-Oglou , sur le Bosphore; c'est de ce point que Balta-Oglou , capitan-pacha de Mahomet II, fit transporter par terre et arriver dans le port de Constantinople, dont l'entrée était fermée par une chaîne, les bâtimens qu'il avait fait construire, ce qui décida de la prise de cette ville.

Bèbèk, p. T71; joli village du Bosphore sur la côte d'Europe, où le Grand-Seigneur a sur le bord de l'eau un beau kiosque, appelé le kiosque des Conférences. Bèbèk est liabilé par des Mahométans, des Chrétiens et des Juifs.

Bèchik-Tach , p. 170; nom d'un village sur le Bosphore près de Constantinople, où se trouve la maison de plaisance habitée par le Grand-Seigneur pendant l'été.

Belgrade , p. irp, château blanc, Bielogorod, mot ilH rique; les Bulgares parlent cette langue: village de la Thrace au débouché de plusieurs vallons du Balkan, qui en rendent la situation agréable. Il est placé sur Yldrak des anciens, dont les eaux retenues par de belles digues forment deux réservoirs qui fournissent aux besoins de Constantinople. Belgrade était autrefois la résidence d'éto

DES M ATI LUES. 3o3

des ministres européens. C'est à ce village qu'une femme, devenue justement célèbre, lady Montague, fit, il "y aura bientôt un siècle (avril 1718) sur un de ses jeunes fils, le premier essai de l'inoculation , pratique qu'elle porta bientôt après dans sa patrie , d'où elle se répandit dans le Nouveau-Monde, et beaucoup plus tard dans l'Occident. Le col au-dessus de Belgrade est élevé de 177 mètres au-dessus de la mer.

Bènd, p. 209; lien, par dérivation digue; nom donné aux barrages en maçonnerie qui servent à retenir, à la tête des vallons du Balkan , les eaux destinées à abreuver

Constantinople et ses faubourgs.

Bign-Bir-Dirèk , p. 25 1 , ou mille et une colonnes, c'està-dire un très-grand nombre ; citerne voûtée , composée de trois étages de colonnes, qui n'en comportent réellement que six cent soixante-douze : on l'appelait philoxéné, parce quelle était publique; il y a très-longtemps qu'elle ne reçoit plus d'eau; l'on s'en sert comme d'un atelier pour dévider de la soie.

Bithynie, province de Y Asie-Mineure, voisine du Bos* phore.

Bogaz, p. 29, gozier ou détroit; ouverture dans les barres aux embouchures du Nil : à Constantinople, ce mot mis seul indique le Bosphore.

Bonneval (le comte de), p. 168 et 169; son tombeau et son épitaphe.

Bosphore deThrace', ou simplement Bosphore : on a supposé quTo, changée en génisse et poursuivie par la colère de Junon , passa d'Europe en Asie; et c'est à ce trajet sur le canal placé entre la Thrace et la Bithynie que l'on rapporte le nom de Bosphore qu'on a donné à ce canal. Le détroit de Constantinople sépare l'Europe çle l'Asie, et

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joint la Mer-Noire à la mer de Marmara. Le détroit des Dardanelles fait la communication de la mer de Marmara avec la Mer-Blanche ou Archipel.

Boulgourlou (mont), p. i5o, en face du port de Constantinople, à trois quarts-d'henre de distance de Scutari / fait partie de la chaîne de la Bithynie. Sa hauteur est de 240 mètres*

Bourguet, p. 21 , avait cru reconnaître une correspondance régulière entre les angles rentrans et saillans des vallées que Buffon regardait comme la clef de la théorie de la terre 5 d'où provient cette correspondance ?

Bouroun (régulièrement Bourn), nez, cap, pointé de terre. 'Lorsque ce nom est suivi des prépositions de du ou des , il s'écrit Bournou; ainsi l'on dit kara-bourouit, le cap-noir; et mèzar-bournou , la pointe du tom^ beau.

Brousse , p. 1 5() , autrefois Truse, capitale de la Bithynie, au pied du mont Olympe, seconde capitale des empereurs ottomans , lorsque animés de l'esprit de conquête ils cherchaient à envahir l'empire des Grecs*

Buacîie (Philippe), de l'Académie des Sciences, p. 1^ 2 et 27 : ses travaux sur la géographie-physique ont fait époque; ils sont consignés dans les Mémoires de cette compagnie pour les années 1702, ijoû et 1761. Buache avait déduit de la comparaison des cours d'eau qui sont à la surface du globe le relief de cette surface, et des sondes des navigateurs le prolongement des chaînes de montagnes au sein des mers. Les détroits maritimes, les détroits terrestres et les détroits d'atterrissemens ou isthmes d'alluvions paraissent être des obstacles à celte continuité.

Buïuk-Dèrè, la grande vallée, p. 176; nom d'un village du Bosphore , ainsi appelé à cause de la vallée à l'extré*»

DES MATIÈRES. 3o5

mité de laquelle il est situé. Le golfe auquel correspond Cette vallée s'appelait anciennement le Golfe-Profond, et la vallée elle-même, vallée du Golfe-Profond.

Buïuk-Linian, grand port, p. 91. C'était l'ancien port des Ephésiens, excellent mouillage sur la côte d'Europe du canal de la Mer-Noire , défendu par une batterie presque rasante; c'est derrière cette batterie que commencent à se montrer les matières volcaniques sous la forme de roches d'agglomération.

Carte du Bosphore de Thrace. Avant la carte très-imparfaite de M. Kauffer, on ne connaissait qu'une carte du Bosphore par un ingénieur français nommé de Combes, qui avait servi de modèle à celle de Banduri dans son Jmperium orientale ; à celle de Homann à Nuremberg; de Sutter à Augsbourg, et de S. Rocques à Londres, en 1742. (D'Anville, Mémoire sur t étendue de Constantin nople comparée à celle de Paris; dans ceux de l'Académie des Sciences et Belles-Lettres, t. 33, p. 747.)

Carte pour la topographie du canal de Languedoc, 179 1, pl. II, fig. I. C est la première carte où la corrélation de •la montagne Noire et des Corbières ait été exprimée d'une manière précise, d'après des principes qu'on ne peut contester.

Carte du canal de la Mer-Noire, p. 266* ; elle fait partie d'une carte topographique du Bosphore et des environs de Constantinople, levée en i8i3 et 1814 sous ma direction, par MM. Thomassin et Vincent, capitaines du génie, et M. Moreton de Chabrillan, capitaine d'artillerie, tous trois officiers de beaucoup de mérite. C est la seule carte de ce geure qui existe. Jusque-là les environs de Constantinople et du Bosphore, à une certaine distance, n'avaient pas été explorés, et sou hydrographie n'était pas plus

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connue que sa topographie. Les sondes de l'embouchure de )a Mer-Noire se rapportent à l'année 1785 ; elles avaient été prises pour la détermination d'ouvrages défensifs par M. de Lafitle-Clavé, ingénieur français, alors au service de la Porte, un des meilleurs ingénieurs militaires dont la France puisse se glorifier.

ChalcMon , p. 164, petite rivière qui se jette dans la mer de Marmara en arrière de Monda-Bournou, a donné son nom à la ville de Chalcédoine, célèbre par la défaite de Licinius et par ses conciles œcuméniques.

Champs des Morts, ou Champs du Repos, p. 16*5-170, cimetières des Turcs, toujours placés hors des villes; ils sont plantés de cyprès et ornés de sarcophages en marbre ou en pierre avec des cippes.

Choiseul - Gouffier. ( M. le comte de ) , p. 6*4 , ancien ambassadeur de France à Constanlinople, faisait dépendre l'existence du canal de la Mer-Noire de l'éruption d'un volcan, et fixait l'époque de cette catastrophe à l'année 1709 avant l'ère vulgaire; enlevé depuis peu aux sciences et aux beaux-arts, qu'il avait cultivés avec succès, et toujours encouragés. On lui doit l'impulsion donnée aux recherches sur le Levant; recherches faites avec soin et sans craindre la dépense qu'elles entraînent lorsqu'on veut être exact. Né en 1752, mort cette année 1817.

Citernes à ciel ouvert, voyez Tchokour-Bostan.

Col, ou pas dans les Alpes; port dans les Pyrénées, gâtes dans l'Inde ; p. 3o et 35 ; est une dépression dans une chaîne principale, une chaîne secondaire ou un contrefort, qui facilite la communication de deux vallées ou de deux vallons opposés ou adjacens.

Colchide^ province d'Asie , p. 178, â l'extrémité de la Mer-Noire, sur le Phare. Il paraît que l'ancienne Col-

chide comprenait la Mingrélie, l'Imirette , le pays des Abazes, le Guriel, qu'on appelle Gouria, et une partie du Pachalik d'Akhiska et de la côte qui s'étend jusqu'à Trébizonde. La Colchide renferme des mines d'or et d'argent; et c'est vraisemblablement la toison d'or que les Argonautes avaient été enlever.

Colonne de Pompée, p. 117; autel votif dédié à Apollon , que l'on voit à la partie supérieure des Cyanées : on l'appelle improprement Colonne de Pompée. Il y avait une inscription qu'on n'y lit plus.

Conquête de la toison d'or , p. 178 , ou expédition des Argonautes ; a donné lieu à de très - beaux poèmes. Voyez Argonautiques. Le même sujet, traité par Pierre Corneille, en 16*6' 1 , est devenu dans les mains du père du théâtre français l'occasion d'un nouveau genre de spectacle , celui des tragi-comédies en musique , à décorations et à machines, qui est ce que nous appelons le grand opéra.

Constantinople. Voyez Istambol.

Contrefort y p. 20 et ai; rameaux d'une chaîne de montagnes qui séparent deux afïluens. Lorsque les contreforts se terminent à la mer, leurs extrémités y forment des caps.

Contrepente. Voyez Plan de pente générale vers la nier.

Corbières , p. 9 ; grand contçefort appartenant à la chaîne des Pyrénées qui fait la séparation des eaux dans le midi de la France.

Cour ans du Bosphore, p. 123; ne sont point produits par le déversement du trop-plein de la Mer-Noire ; ré- ' sultent de la composition des courans du Niéper, du Niester et du Danube, qui tombent dans le golfe eu-

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ropéen de cette mer. Le vent de nord accélère les courans du Bosphore ; le vent de sud ne produit sur les eaux du Bosphore qu'un mouvement ondulatoire. Lorsque ces deux vents soufflent, il se manifeste des contre-courans ou remous le long des rives du Bosphore. Il y a déclivité' à la surface des eaux du Bosphore; les corps flottans se rendent de la Mer-Noire à la mer de Marmara , et ne remontent pas vers la Mer-Noire. Les courans du Bosphore renvoyés d'une rive à l'autre par les diverses sinuosités du détroit, vont enfin frapper contre la pointe du sérail; une partie pénètre dans le port de Constantinople, elle y devient un remous qui en fait le tour; l'autre partie entre dans la mer de Marmara , et y forme les courans de la Propontide.

Courant du Diable, en turc Cheitan akindici; c'est un grand courant descendant dont le premier point d'incidence est entre Balta-Limani et Hiçar-Keuïu, ou village du Château d'Europe, et le second point d'incidence le long d'Arnaoud-Keuïn ; ce dernier est moins fort que le premier : on est obligé aux deux endroits de remonter les bateaux à la cordelle.

Courbes horizontales et lignes de plus grande pente, p. 6 ; servent à préparer le trait pour le figuré du terrain ; méthode trouvée par M. Ducarla, mise en pratique par Dupain-Triel , et perfectionnée par le capitaine Claire, ne dispense pas d'avoir recours aux principes généraux de Géographie physique.

Crythmum maritimum , p. 98 ; la perce-pierre ombellifère , trouvée dans les roches volcaniques.

Crommvon , p. 96 et io5 ; anciennement Colorié. Nom d'un écueil situé dans l'anse de Riva , entre le cap de ce nom et Youm-Bournou ; il est composé de phonolile massive ordinaire. Cet écueil était autrefois isolé?

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j est maintenant joint à la côte d'Asie, par un atterrisement de 100 mètres de largeur. La hauteur du Crommyon est de 25 mètres.

Cyanées , p. 102 et 109; écrïeil à l'entrée de la Mer- Noire, vis-à-vis la côte d'Europe , dont il n'est séparé que par un canal de 118 mètres de largeur, praticable seulement pour de très-petits bateaux. Il est composé de roches volcaniques reposant sur des couches stratifiées de tuf argiliforme. Cet écueil a 20 mètres d'élévation au-dessus du niveau de la mer. On trouve à sa partie supérieure un autel votif, appelé improprement la colonne de Pompée. Les Cyanées d'Asie, dont plusieurs auteurs ont parlé , n'existent pas.

Cydaris et Barbysès , p. 8r , aujourd'hui Kèt-Khana- Souïou et Ali-Bèï-Keuïu-Souïou ; rivières confluentes , qui se jettent à l'extrémité du port de Constantinople, et déterminent topographiquement sa formation. L'endroit où Kèt-KhanaSouïou est barré par une digue en marbre, s'appelle res Eaux -Douces : en exécutant cet ouvrage, on a eu la prétention d'imiter la cascade de Marly. Le Grand-Seigneur a auprès de cette cascade un très-beau < kiosque; et au-dessous le long du canal, un palais où il vient passer avec son harèm le commencement du printemps.

Cinangue aiguë, Cynanctum acittum , p. i52, plante trouvée dans les sables du bord de la Mer-Noire près de Domouz-Dèrè.

Cyprès pyramidal , Cupressus sempervirens , p. if55 ; grand arbre toujours vert. Il entre comme arbre isolé ou en massifs , dans la composition des paysages qui embellissent les rives du Bosphore et les environs de Constantinople. Les champs des morts turcs sont entièrement plantés de cyprès. Arbres de cette espèce dans la tige desquels

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des figuiers et des thérébintes ont pris racine, vu. à la pointe de Chalcédoine et dans la vallée de Sultauiè.

Çyzique, p. i58, dans la mer de Marmara; au rapport deStrabon , était une île. Le comblement du canal qui la séparait de la terre-ferme en a fait une presqu'ile; la digue d'atterrissement a de largeur environ 5oo toises.

D'Arçon (Micbaud), p. 7 ; on lui doit en topographie l'énoncé de ce principe, qu'à la rencontre de deux ou plusieurs contreforts, il y a toujours relèvement, qui forme nœud ou plateau.

Delta de Thrace , p. i5q. Extrémité de la chaîne du Balkan (mont Hémus), terminée par la pointe du sérail , et comprise entre le golfe de Dhercon sur la Mer- Noke et celui de Ponte-Grande sur la Propontide. L'intervalle entre ces deux golfes fut fermée, sous Anastase , par une muraille , pour se mettre à couvert des insultes des Barbares. C'est dans ce petit espace , qui prit le nom de Delta de Thrace , à cause de sa ressemblance avec le a , que se trouvait resserré l'empire grec à celte époque. Cet état d'abjection dura jusqu'à la prise de Constanlinople par Mahomet H.

Déluges, p. 45. Les habitans de la Samothrace prétendaient avoir eu un déluge antérieur à celui des autres peuples. Le déluge de Deucalion était survenu dans les environs de Dodone, et celui d'Ogygès dans l'Attique. Ces déluges ne sont que des inondations partielles, ou bien le souvenir de celui des premiers âges du Monde. Une partie de l'île de Santorin fut inondée par suite de l'éruption de la Kamène de 1707.

Denys de Bvzance , p. 57, avait donné en grec une très-bonne description -du Bosphore, dont Gyliius a rap-

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porté les principaux passages en latin , auxquels il a joint ses propres observations. On ne sait pas ce qu'est devenu cet ouvrage de Denys de Byzance; il existait du temps de Tournefort ; cet auteur en parle comme étant alors connu. Etienne de Byzance est le premier qui ait fait mention de Denys. On pense que ce dernier auteur écrivait avant le règne de l'empereur Sévère qui, l'an 197 de J. C. , détruisit Byzance et les places des deux rives du Bosphore.

Dèrèy vallée; Dèrèci, vallée de.

Détroit maritime, détroit terrestre et détroit d'atterrissement, p. 32-37. On appelle détroit maritime un canal resserré entre deux continens et faisant la coramunication de deux mers. Les détroits terrestres séparent dans l'intérieur des continens,- deux masses de moutagnes, dont chacune forme un système particulier. Exemple de ce genre de détroit , aux sources du canal de Languedoc, entre l'extrémité de la chaîne des Alpes et de celle des Pyrénées. Les détroits d'atterrissemens sont d'anciens détroits maritimes comblés par les alluvions et devenus des isthmes: presqu'îles du Crommyon et de Cyzique ; isthmes du Mont-Athos, de Corynthe et de Suez. La formation des détroits est fondée sur ce que les faîtes des chaînes principales des montagnes et des contreforts sont soumis à une loi déclinante de hauteur depuis leur origine jusqu'à leurs extrémités, et que deux systèmes de montagnes laissent un intervalle entre leurs extrémités corrélatives.

Diodore de Sicile, p. 4° 5 célèbre critique, écrivait sous Jules-César et sous Auguste. L'opinion qu'il a émise sur l'irruption du Pont-Euxin, d'après le dire des habitans de l'île de Samothrace , a long-temps fait autorité : opinion de Diodore discutée et combattue.

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Dolma-Baktchè , de Dolma , terres rapportées, et dé haktchè , jardin , p. 170; nom d'un endroit près de Bèchik-Tach , où est une maison de plaisance du Grand- Seigneur : il parait que le terrain en est formé de terres rapportées.

Domouz-Dèrè , régulièrement Domouz-Dèrèci , vallon des Cochons, près de la Mer-Noire, à l'ouest de Kila, p. io3 ; ce village n'est habité que par des Grecs. On aperçoit un peu aindelà, au bord de la mer, des couches très-épaisses de bois bitumineux (lignite).

Dunes, p. 17; monticules de sables, formées au bord de la mer, le long des plages plates et à l'entrée des baies, par l'action des vents sur les sables de l'estran dans les basses eaux. Le moindre obstacle opposé à l'action des vents devient l'axe, le noyau ou l'appui d'une dune. La présence d'un cours d'eau , ou simplement l'humidité , arrête la marche des sables ei détermine la formation d'une nouvelle lisière de dunes.

Eaux du Bosphore : à raison de l'affluence des grands fleuves qui tombent dans la Mer-Noire, et dont une partie des eaux s écoule par le Bosphore, les eaux de ce canal sont moins salées que celles de la Méditerranée et de l'Archipel.

Eaux-Douces. Voyez Cydaris et Barbysès.

Echelle. Voyez Tskèlè.

Eïoub (Job), p. i3o, nom d'un quartier de Constantinople, en dehors de ses murs , près des Eaux-Douces. On y voit une mosquée où le Grand-Seigneur va ceindre l'épée d'Osman à son avènement au trône.

El-Arisch (fort de), p. a5, à l'entrée du désert qui sépare l'Egypte de la Syrie, est entouré d'une ceinture de

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dunes : les vents rasans du désert en tournoyant à la rencontre de ce fort ont formé l'entonnoir au fond duquel il se trouve placé.

Erèkli, p. i5o, Héraclée, anciennement Përinthe , sur la mer de Marmara avec un port, à dix-huit heures de/ Constantinople; ville-considérable sous les premiers Empereurs romaius, n'est plus aujourd'hui qu'une bourgade.

Fènè/y fanal.

Fènèr-Baktchèci , jardin du fanal, nom d'un phare et d'une promenade sur la côte d'Asie, à la pointe de Chaicédoiue.

Fènèr-Keuïu , village du fanal; les Grecs et les Européens disent Fanaraki , p. 109 : on appelle ainsi deux villages à l'embouchure du canal de la Mer-Noire, l'un sur la côte d Europe, l'autre sur la côte d'Asie, où l'on a établi des phares pour marquer l'entrée du canal.

Finiade , p. 99 et io5; nom ancieu d'un écueil isolé, à l'est du cap de Riva ; il est entièrement composé de roches d'agglomération : cet écueil est élevé de vingt-deux mètres au-dessus du niveau de la mer.

Flore- Byzantine, p. i52etnote V, manuscrit rapporté de Constantinople; renferme près de huit cent cinquante espèces de plantes , nombre qui est plus que double de celui dont Forskal, naturaliste qui voyageait avec Niébuhr, a publié le catalogue. La famille des graminées est trèsnombreuse, ainsi que celles des labiées, borraginées et légumineuses.

Forskal. Voyez l'article précédent.

Galata, p. i38, ancienne ville des Génois; elle a une enceinte murée, flanquée de tours carrées d'environ quatre

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milles de pourtour. C'est aujourd'hui un des faubourgs de Constantinople au-delà du port.

Ghiaour, p. 299 ; terme de mépris employé par les Musulmans envers tout ce qui ne croit pas à Mahomet. Ce mot dont l'origine est incertaine et qui paraîtrait signifier infidèle , est à chaque instant dans la bouche des Turcs.

Golfes , p. 82. Lorsque deux rivières confluentes coulent sur le même plan de pente vers la mer, elles déterminent à leurs extrémités un grand rentrant qui peut servir de mouillage. Application de ce principe à la formation du port de Constantinople et des autres ports du Bosphore. On confond assez ordinairement les golfes avec les anses; ils seraient déterminés d'une manière précise d'après les considérations ci-dessus.

Gheuk-Sou y p. 171 5 nom d'un vallon du Bosphore sur la côte d'Asie, mot à mot, eau bleu-de-ciel, c'est à la fois et primitivement le nom d'un petit ruisseau qui coule dans ce vallon. On y voit au bord du Bosphore trèsbeau kiosque du Grand-Seigneur.

Granique, p. 157; fleuve qui se jette dans la mer de Marmara entre le cap Karaboa et la presqu'ile de Cyzique , célèbre par le premier succès d'Alexandre contre les Perses.

Gyllius (Pierre), p. 58,d'Alby en Languedoc où il était né en 14905 mort en i555 à Rome, auprès du cardinal d'Armagnac qui lui avait offert un généreux asile; avait été envoyé à Rome par ordre de François I er . Ce prince étant mort et Gyllius n« recevant plus de secours de son gouvernement, fut obligé pour pouvoir subsister de s'enrôler dans les troupes de Soliman II. Cette circonstance lui donna la facilité de visiter Constantinople et le Bosphore dans le plus grand détail. Gyllius nous a laissé deux

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ouvrages précieux , l'un sur la topographie de Constantinople, de topographiâ Coiistantinopoleos , lib. quart; l'autre sur le Bosphore de Thrace, de Bosporo Thracio , lib. III, Dansce dernier, Gyllius rapporte des passages d'une description du Bosphore par Denys de Byzance dont le texte est perdu. Ce livre est plein d'érudition; néanmoins notre auteur n'y parle point de l'état primitif du Bosphore . et des changernens qu'il a pu éprouver. La plupart des auteurs qui depuis Gyllius ont parlé du Bosphore peuvent être regardés comme ses abréviateurs.

Harèm, p. 202; mot connu de tout le monde pour indiquer le logement des femmes, le local qui les concerne; il n'est ainsi appelé que parce qu'il signifie endroit sacré où l'on ne peut pénétrer.

Hellespont; détroit entre la Propontide et la mer Egée, ainsi nommé d'Hellé, fille d'Alhamas et sœur dePhrixus, qui s y noya : c'est le détroit des Dardanelles.

Hiçar, château; Hiçari, château de Anadolou - Hiçari et Roumèli - Hiçari , p. 171; châteaux d'Europe et d'Asie, construits par Mahomet II, lorsqu'il projetait l'attaque de Constantinople, situés dans un des endroits les plus resserrés du Bosphore, où Darius avait passé long- temps avant Mahomet pour aller attaquer les Scythes dans leur

pays- - ' /

Jèni, nouveau, neuf.

lèni-Keuï, p. 173, village neuf; nom d'un village sur la côte d'Europe du Bosphore, entre Istènia et Thèrapia.

lèrè-Batan-Sèraï , p. 249, qui signifie palais sous terre; citerne voûtée la seule de Constantinople qui ait conservé l'ancienne destination de ces sortes d'ouvrages, celle

3l6 TABLE

de recevoir de l'eau de dehors et de la transmettre dans divers endroits. Elle s'appelait vaclliki, parce qu'elle était exclusivement réservée pour l'usage de l'Empereur; aujourd'hui même ses eaux se rendent au sérail. Cette citerne occupe un espace immense sous Cousttfntinople. Ses voûtes sont soutenues par des colonnes et des chapiteaux de divers ordres qui ont appartenu à de beaux monuinens antiques.

Iles des Princes, p. 162, anciennement Démonèse , îles des Génies , petit Archipel , à l'entrée de la mer de Marmara , situé près de la côte d'Asie et à la vue de Constantinople, composé de cinq écueils : Oxea, Platea, Pyta , Niandro et Anterovito , ou île des Lapins; et de quatre îles habitées : Proty , Antigone , Kalki et Prinkipi , l'île des Princes qui a donné son nom à cet Archipel.

Ilium-Recens , dans la Troade, p. 168; détails sur l'ouverture d'un tombeau de cette ancienne ville grecque.

Imam, p. 166; celui qui chaque jour, hors les vendredis, fait à haute voix la prière dans les mosquées , et que

les fidèles assistans suivent à voix basse : ce sont des

espèces de curés.

Iris arénaire, p. i52, pancratium maritimiim; plante à fleur odorante, blanche comme un lis, qui croît sur les bords sablonneux de la mer; trouvée au bord de la Mer- Noire dans, les sables près de Domouz-Dèrè.

Iskèlè, échelle, p. 235 ; on désigne par ce nom les différentes villes du Levant où abordent les bâtimens de guerre ou de commerce; et dans une ville située au bord de l'eau, les différens points destinés à l'abord des bâtimens ou des bateaux. On appelle Mèït-iskèlèci , ou Echelle des Morts, l'endroit du port de Constantinople , près deGalata, où l'on embarque les corps morts pour les porter au grand cimetière de Scutari.

DES MATIÈRES. ZiJ

Is-Nikmid, p. 161 ; Nicomédie, au fond du golfe de ce nom qui s'appelait autrefois Simis Astacenus; ville fondés par Nicomède roi de Bithynie.

Istambol, Constantinople. On donne pour origine de ce mot les mots grecs is-tin-boli; mots qui, répétés par les Grecs dans quantité de phrases telles que je vais à la ville, etc., ont dû frapper les Turcs qui auront pris l'ensemble de ces trois mots pour le nom propre de Constantinople. Ce même mot Istambol a été ensuite défiguré en Jslambol, ou en quelque sorte la ville de l'Islamisme; mais ces différentes dénominations n'ont point empêché qu'on ne conservât la racine du véritable nom, car Constantinople s'appelle aussi chez les Turcs Kostantiniè.

Isthmes d'alRivions. Voyez détroits d'atterrissemens.

Kabakos, p. p.3-94; golfe à l'entrée de la Mer-Noire, côte d'Asie, entre Youm-Bournou et Fanaraki, possède deux grottes formées dans les terrains volcaniques par les mouvemens de la mer dans les tourmentes; ces grottes n'avaient pas encore été remarquées. Basalte de 22 pouces de base rapporté de ce golfe et déposé au cabinet du Roi. Au golfe de Kabakos correspondent deux rivières confluentes qui déterminent topographiquement sa formation.

Kacim-Pacha; nom d'un village près de l'amirauté, dans le port de Constantinople.

Kaïk, bateau très-léger, à une, deux ou trois paires de rames , sur lequel on parcourt le Bosphore.

Kalender, p. 173 ; petit vallon sur le Bosphore entre Ièni-Keuï et Thèrapia : on y voit un très-beau plaqueininier d'Orient. Voyez Plaqueminier.

Kamènes ( brûlées ). On appelle ainsi trois îles dans le

3l8 TABLE

golfe de Santorin , dont une d'elles apparut en 1707, à la suite d'un tremblement de terre : le mot Kamène indique une origine volcanique; note IV et planche I re , fig. 5.

Kara-Ièli, p. 144; vent de Terre-Ferme, ou vent de nord-ouest par rapport à Constantinople, qui , lorsqu'il succède en hiver au vent de sud, change subitement la température et produit les frimats et la neige.

Kauffer (M. ) , ingénieur des ponts et chaussées, né à Metz , mort à Péra; faisait partie de cette colonie d'hommes de mérite que M. le comte de Ghoiseul-Gouffier avait amenée avec lui lors de son ambassade à Constantinople. Après le départ de M. de Choiseul , M. KaufTer était entré au service de la Porte. On lui doit un plan de Constantinople qu'il ne serait plus possible de refaire aujourd'hui, et une carte très-imparfaite du Bosphore qui ne renferme que le littoral, encore y a-t-il des omissions, et la topographie du terrain ny est point exprimée : les seuls endroits bien traités sont les environs de Péra.

Kavak, plajtane, p. 56; forts sur la côte d'Europe et d'Asie, à l'endroit le plus resserré du canal de la Mer- Noire, correspondans aux anciens châteaux des Génois. Il ne reste de l'un de ces derniers que des ruines; l'autre est assez bien conservé.

Kètchèli-Liman , p. 91, sur la côte d'Asie en face de Buiuk-Liman ; très-bon mouillage. Les roches volcaniques commencent à se montrer à ce point, ainsi qu on les aperçoit sur la côte opposée à Buïuk-Liinan. Voyez ce mot.

Keiïi , village. Lorsque ce nom est suivi des prépositions de, du ou des, il s'écrit Keuïu; ainsi l'on dit Ièni- Keuï, le village neuf; et Fènèr~Keuïu } le village du Fanal.

DES MATIÈRES. 3ig

Khoreçan, p. 295. On dit vulgairement khoraçan; mais khorèçan est la véritable orthographe du mot lorsqu'il signifie ciment. En arabe on désigne le ciment par dakikul-khazèf poudre de poterie de terre.

Keïf les Européens disent kièf ; indique en générai l'état de bien-être ; c'est à quelques égards le dolce far niente des Italiens. Faire kièf, c'est prendre du repos avec délices ; être en kièf, c'est être en joie , en contentement doux et tranquille. Ce mot est familièrement très en usage.

Kila (village et fort de), p. i55, à une lieue de l'embouchure du canal de la Mer-Noire, partie d'Europe. Le fort de Kila est en quelque sorte la védette de Constantinople de ce côté, comme Riva l'est du côté opposé de l'embouchure de la Mer-Noire : sa hauteur, au-dessus du niveau de la mer, est de 39 mètres. Il est abreuvé au moyen d'une conduite à soutèrazi. On voit dans l'anse de Kila, au-dessous du fort, une très-belle pêcherie.

Kilot, p. 465 mesure de Constantinople qui vaut 22 ocques, ou 55 livres poids de marc.

Kirèdj , chaux.

Kirèdj-Bournou, p. 176; cap ou pointe du four à chaux, Heu frais et agréable sur le Bosphore, entre Thèrapia et Buùik-Dèrè, et en face du canal de la Mer-Noire : il y a une fontaine abondante, et tout auprès un aiazma. On se réunit à Kirèdj-Bournou , certains jours de la semaine, de divers villages du Bosphore.

Khiz-Koullèci , p. 122 ; phare placé sur un rocher isolé à l'extrémité du Bosphore, entre Scutari et Constantinople; les Francs l'appellent très-improprement la Tour de Léandre : sa signification littérale est la Tour de la Fille.

Kiochk, c'est ce que nous appelons kiosque.

Kostantiniè , Constantinople. Voyez Istambol Kutchuk, petit.

Kutchuk-Tchèkmèdjè , mot à mot le petit tiroir; c'est le nom d'un village près de Constantinople sur la route d'Andrinople, que les Européens appellent Ponte-Piccolo , le petit pont.

Lacs salés, p. 62; sont regardés comme le résultat de l'ancien séjour de la mer sur les continens; erreur à ce sujet. Lacs Natron et lacs dans les déserts qui séparent l'Egypte de la Syrie exploités de temps immémorial : les sels s'y reproduisent. Les lacs amers sur l'isthme de Suez étaient des lacs d'eau douce. Le lac Caron dans le Fayoum, autrefois réservoir pour l'irrigation des terres de l'Egypte, a ses eaux plus salées que celles de la Méditerranée.

Laudot, p. 19. Sans l'obstacle des Corbières, cette rivière ainsi que celle de Sor qui Lui est adjacente, situées sur le même plan de pente générale, deviendraient des affluens directs de la Garonne , où elles se rendraient en suivant les lignes de plus grande pente.

Lignite, p. io3; bois bitumeux trouvé au bord de la Mer-Noire, au-delà de Domouz-Dèrè.

Lîman, port. Lorsque ce nom est suivi des prépositions de, du ou des, il s'écrit Limani; ainsi on dit Buïuk-Liman, grand port; et Balta-Limani, port de la Hache.

Lèvènd-Tchiftlighi , p. 172, la métairie du soldat volontaire; nom d'un lieu où étaient des casernes des troupes dli Nîzamî-Djèdid , lesquelles furent brûlées sous le sultan Sélim III , lors de la révolte causée par la formation de cette nouvelle milice qui avait excité la jalousie et la défiance des janissaires.-

Lois ou constitutions impériales relatives aux aquedtics

et conduites d'eau de Rome tant ancienne que moderne, savoir de la ville de Constantinople ; sont très-remarquable! par leur sagesse et leur prévoyance; indiquent le soin particulier que l'on apportait au maintien et à la conservation de ces ouvrages d'utilité publique.

Lufir, p. i53; poisson du Bosphore qu'on pêche aux flambeaux, ce qui est un grand amusement pour les dames grecques et européennes.

Lulè, p. 186; mot persan et turc qui signifie' un tuyau pour l'eau, et généralement tout tuyau; unité de mesure pour la répartition des eaux. Le lulè est un orifice circulaire de n lignes de diamètre, lequel adapté à un réservoir entretenu constamment plein, donne sous une charge de 3 pouces un débit de * 4 6o ocques dans les douze heures.

Lukiun, p. 21 a, en arabe Lèkoun, mot emprunté; enduit composé de chaux récemment éteinte, d'huile de lin et de coton en laine, qu'on, passe sur les revêtemens des conduites en maçonnerie pour les préserver le plus possible de l'action de l'eau.

Maçour;?. i85 ; mesure pour la distribution des eaux : c'est le huitième d'un lulè.

Marsigli (Louis- Ferdinand comte), p. ï2 3, né à Bologne en i658, mort dans la même ville en i 7 3o, est le premier qui ait publiéà Rome, en 1681, une dissertation écrite en italien sur les courans du Bosphore où il y a trèspeu d'exactitude. La carte du Bosphore jointe à cet ouvrage est extrêmement fautive. Marsigli se distingua également dans le carrière des armes et dans celle des lettres.

Matières dures des terrains volcaniques; leur analyse p. ioi-io5. .

Mets Méditerranéen, on mers intérieures : leurs bassins et les vallées qui y aboutissent sont de création originaire et non de formation accidentelle. La position des mers Méditerranée* au sein des càntinens, contribue à varier les aspects des montagnes aiix^ls diversgéolognes avaient cru reconnaître une apparence d'uniformité dépendante de certaines expositions, p. i et 2. Voyez Pentes générales et contrepentes , et la planche 1».

, jto?r Caspienne, p. 273. D'après teâ nivellemens baro- « métriques de MM. Parrot et Engelhart > èn 18 12, le niveau <le la mer Caspienne est plus bas d environ 55 toises que celui de la Mfei>Ndire.

Mér àe Marmara , p, t5S, autrefois la fropontide; grande laguue comprise entré le détroit de'Gonstantinople et celui des Dardanelles. On donne à cette mer cinquante Jieues de longueur depuis Gallipoli jusqu'au fond du golfe de Nicbnrédie, èt vingt cinq de largeur de Rodosto à l'embouchure du Gra nique.

Mer-Noire, p. l'S'l , anciennement ïe Pont-Ënxin; peut être considérée comme formée dè deux golfes, l'un européen -, Fautif asiatique, te premier reçoit incomparablement plus d'eau que le second. La longueur de la Merïïbire détérminée ptfr Boaucliamp efct de dèùx cent quatorze lieues marines} elle était estimée auparavant de trois cents lieues.

" Mimosa arbbreà, p. 1^2 ; l'arbre de soie, originaire de Perse. Ce bel arbre ottie les jardins de Constantinople et les rives du Bosphore. On voit à Constantinople une antre espèce d'acacia, le mimosa nUotica qui vient d'Egypte.

Montagnes ; proéminences à la surface de la terre ; les sources qui én découlent y portent la vie et la fertilité. En Orient on donne aux montagnes, par similitude avec

le sein d'une femme, le nom (te mamelles. Cette expression correspond à celle à'ubera des Latins , d où dérivait ubertas, l'abondance.

Montagne du Géant, p. 106-108. En turc Ioucha-Daghi qui a la même signification 5 elle était connue dans l'antiquité sous le ngm de Dos d'Herculè. Cette montagne est Il ^placée sur la côte d'Asie , au coude que forme le canal de la Mer-Noire avec le commencement du Bosphore. Sa hauteur est de i85 mètres au-dessus du niveau de la mer.; $ elle est entièrement calcaire. Sur le faîte de cette mon-r tagne se trouve, daus une enceinte murée et près d'un oratoire, le prétendu tombeau d'un géant qui s'appelait

.anciennement le Lit d Hercule.

Mouslouk, p. 186 : ? ce mot veut dire robinet; mais chez les fontainiers de Coitstanlinople, il désigne la caisse à lulè qui sert d'étalon pour le jaugeage des eaux.

Musée, p. 157, grammairien du quatrième siècle; a célébré en grec les amours de Héro et de Léattdre, dans * on poème très-estimé. # :

« ftaumachie , p. «57, désigne le simulacre de ces combats nautiques qui servaient de spectacle au peuple., et plus fréquemment encore le bassin sur lequel on représentait ces jeux. Les citernes à ciel ouvert de Constantinople, regardées par quelques personnes comme autant de naumachies, étaient incontestablement des réservoirs 4'ean pour les besoins des habitans et non pour leurs ^ plaisirs. ,

Newton , ^p. 43, donna sur la fin de ses jours un système de chronologie fondé sur des observations très-délicates qu il faisait remcfhter jusqua l'expédition des Argonautes, et que ne comportait pas l état on se trouvait ïdoitel'tistrQ- * aomie, du moins en Grèce.

Nœud ou plateau, p. iaj proéminence dans une masse de montagnes déterminée par la rencontre de deux ou de plusieurs contreforts; points très-remarquables en topographie. Les nœuds secondaires sont subordonnés au nœud principal, sinon géologiquement du moins hydrographiqueinent.

Nicée, p. 160, sur la mer de Marmara, fut long-temps * • la ville principale de la Bithynie; célèbre par son concile ; « n'est plus qu'un village presque âbandonné.

Nivellement barométrique de la ligne de partage des eaux dans le midi de la France, p. 267. Ce beau travail a été exécuté en 1816 par M. d'Aubuisson, ingénieur en chef des mines, en commun avec M. Magués, ingénieur des ponts et chaussées d'un mérite distingué : M. d'Aubuisson est connu par plusieurs 0 livrâmes recommandables. Voyez pl. II, fig. 2.

Ocque, p. 229, mesure de poids; deux livres et demie poids d^ marc : i'ocque est divisée en quatre cents dragmes.

Oiseaux d'eau, p. i53. Les plus nombreux sur le Bos^-fr phore sont les cormorans , les goëlans et les alcyons. ** r fc

Olivier, p. 63, habile naturaliste français, né en 1756* mort en 181 4, est le premier qui ait indiqué avec assez de précision l'existence de matières volcaniques près de l'embouchure de la Mer-Noire; l'avait parcourue trop rapidement pour qu'il eût pu considérer avec une attention suffisante les formes générales des roches d agglomération. M. Olivier ne penchait pas pour le système de l'irruption du Pont-Euxin. * • ^

Olympe (mont), p. 159, Olympium Mysiœ ; montagne de la Bithynie, élevée de 1900 toises au-dessus du niveau ^

DES MATIÈRES. Zl7t

de la mer : c'est au pied de cette montagne qu'est bâtie la ville de Brousse.

V allas , p. 59, n'avait point vu le canal de la Mer* Noire; attribuait son existence à un tremblement de terre qui aurait détruit la digue des eaux du Pont-Euxin et déterminé leur irruption vers l'Archipel.

Pêcheries y p. i55 , sur le Bosphore, sont des espèces dè> .. madragues; on les établit dans les anses où il y a des bas-fonds.

Péra, p. i38, un des faubourgs de Constantinople audelà du port; résidence des ministres européens : Péra veut dire au-delà.

Phase , appelé par les Turcs Fasch , par les gens du pays. Rione , fleuve de l'ancienne Colchide qui se jette dans la Mer-Noire à son extrémité méridionale. Coulant sur le

. revers du Caucase, il n'est navigable pour de grosses barques de commerce que jusqu'à Dgikhevti, village à six îleues de son embouchure. On peut à peine remonter

*. avec de petites barques jusqu'à Koutaiss, capitale de l'Jmirette.

Phinée, p. 178, fils d Agénor, roi de Phénicie, établi dans laThrace près de l'embouchure de la Mer-Noire, , prédit aux Argonautes le succès de leur voyage en CoU chide et leur retour. Les Boréades Zéthès et Calais, deux des Argonautes, le délivrèrent des Harpies qui lui enlevaient continuellement les mets qu'on lui servait pour sa irburrilure.

Pick, p. 184, mesure de longueur; il est de 2 pieds 4 pouces de l'ancien pied français : c'est le pick des architectes.

Pini (le Père) , p. 3 , avait senti la nécessité de fixer le

langage dc4a topographie ; s'est servi des règles de la géométrie pure pour quelques détermiuations topographiques* ' *

. Ftàn de pente générale vers h nier , p. 14 et,*?, portion de la surface du noyau terrestre sur laquelle, comme sur divers plans inclinés, repose le polyèdre qui forme les inégalités que l'on remarqtte & la surface, d« globe. Dans aies chaînes de montagnes situées sur le plan de pente générale, là pente générale estons, le sens de ce plan de pente, p* 17; la contrepente lui est opposée et regarde toujours le faite de la chaîne principale, p. 18; le thalweg est l'intersection de la pente générale efrde la contrepente, p; 19-, note 3»

Plaqueminier d'Orient, Diospyros ïotus , p* i5r ; grand arbre appelé aux environs de Constantirtopte, dattier de Trébisonde. Forskal en parlant thi dattier de Trébizonde n'avait point dit quel arbre c'était

Poissons, p. t53. 1«e Bosphore a des poissons de passage* des poissons qu'on y pêche en tout temps et des testaéés. £es poissons les plus remarquables sont Te dauphin , le poisson épée, le turbot bouclé, et le lufer que Ion péché aux flambeaux. Les huîtres y ont un goût fade à raison de la moindre salure des ea-ux*

Population de Gonstantinopîe, compris ses- faubourgs et les villages des deux rives du Bosphore, p. 23o, déduite de la consommation d'eau et de lkrine dans les vingtquatre heures, el en ayant égard aux mceurs-du pays, estimée d'un peu plus de 65a,ooo ames* (

Port de Constantinople, p. 141 , autrefois le golfe Céras , ou golfe Corna, déterminé topographiqueraenl par la position des rivières ccnfluentes des Eaux-Douces; a sa direction de l est à l'ouest, et s'enfonce de près de quatre milles dans les terres : sa largeur est de 5oo toises à fan-

trée : sa, profondeur lui permet de Recevoir toute sorte de bâlimens; a, la prqpxiété de netre pqirçi ujet aux easablemens.

; .i Pmconèse, p. i58,îles des Marbre*; tyTajrniara a la même

fyrgos, p- 20a, est un mot grec ?i signUW tour, pn dit en turc Bourru; village de la JTlWWft tttbitf par des

mens d'utilité publique du plus haut intérêt et très-remar quables par leur construction.

Riva (cap et rivière de p. 98 e,t iep, h lest dYpum- Bournou, cap très-ayançé dans la mer; U est composé à f est de prismes basaltiques ayant leur axe vertical, et à l'ouest de roches d agglomération. Il existe un fort bâti sur une masse de ces roches, à l'embouchure de la rivière de Riva qui est la, Rhebas des Argonau tiques.

Rivières , p. i$et a,o, sont soumises à deux penlea, l'une dans te seasdë tour longueur, on vers leur embouchure; Vautre dépendante de la topographie générale du terrain, détermine le courant principal à affecter plus particulier rement celle des deux rives qui est du côté de la contre* pente. Voyez , dans l'ouvrage sur l'Egypte, le Mémoire sur le lac Mevzahh, où ce principe a été énoncé pour la ptx> mi ère fois. ■ . 1 v » '

Roches d'agglomérations, p. 66; matières volcaniques d'une formation extrêmement ancienne, qui bordent les deux côtés du canal de IfrMer- Noire, depuis Buïuk- Liman et Kètçhèli-Liman .; et; la Mçr-Noire elle-même après avoir passé les deux phares. Ces roches, ainsi que les substances qui les composent , n'avaient été coti-

nues jusqu'ici que d'une manière très -imparfaite. Elles sont regardées par les minéralogistes comme anti-déluviennes.

Rodosto, p. î5o ; autrefois Bizanthe des Samiens, à vingt-quatre heures de Constantinople , sur la Mer do , Marmara, côte d'Europe. Sa population est de trentecinq à quarante mille ames. C'est à Rodosto que sont établies les familles des réfugiés hongrois.

Roum, grec moderne, quoique le mot signifie primitivement romain.

Roumèli, la Homélie , composé de deux mots, roum et èli ' 9 pays des Romains.

Ruscus-hypophyllum, p. i52; le laurier alexandrin des anciens , trouvé en fleurs au milieu des neiges , dans un des vallons de la côte d'Asie , du canal de la Mer-Noire.

Samothrace , en grec Samai}draki , p. 40 et 45 ; île de l'Archipel la plus au nord , vis-à-vis le golfe d'Enos. Son élévation au-dessus de la mer est considérable ; elle a vingt milles environ de pourtour. Cette île possède quatre sources d'eaux minérales , dont une beaucoup plus chaude que les autres. Les habitans de Samothrace prétendaient avoir eu un déluge antérieur à celui de tous les autres peuples -, ils l'attribuaient à l'irruption des eaux du Pont-Euxin dans l'Archipel. Voyez Diodore de Sicile.

Sanson (Guillaume), géographe; a donné une carte du Bosphore, d'après la géographie de Gyllius.

Santorin, p. 46; l'une des îles de l'Archipel ; fut appelée d'abord Caliste ( très- bel le ) , et ensuite Stronghili, ronde. Elle perdit ce nom par suite d'un tremblement

DES MATIÈRES. 32g

de terre, qui engloutit toute la partie au sud-ouest de* l'île , y forma un golfe en fer à cheval, et y laissa une mer sans fond. A des époques éloignées, des, volcans vomirent du sein des eaux, à l'entrée de ce golfe , deux îles qui l'abritèrent du coté de la mer, et en ont fait un trèsbon mouillage pour les vaisseaux de guerre. Une troisième apparut en 1707 entre les deux autres. Ces trois îles sont connues sous le nom de Ramènes, brûlées, dénomination qui décèle leur origine volcanique. L'île de Santorin a quinze mille ames de population , sur 36* milles de circuit. Son point le plus élevé est de 220 toises au-dessus du niveau de la mer. Voyez la note IV.

Sarièri, p. qt , régulièrement Sari- ïar, qui signifie le ravin jaune-, nom qui lui vient des terres ocreuses qu'on y aperçoit clans quelques ravins: vajlée, village et mouillage au fond du Bosphore, près de Buïuk-Dèrè.

Saussure, p. 18, note i re ; ses observations dans les Alpes tendent à confirmer que les contrepentes regardent le faîte d'une chaîne principale, p. 10*7; son opinion sur les intumescences extraordinaires des lacs, rapportées à l'occasion de celle arrivée sur le Bosphore, au mois de juillet 1814.

Scutari,^. i63; appelée Uscudar parles Turcs, autrefois Chrysopolis, ou la ville de l'Or; lieu considérable sur la côte d'Asie , qui mériterait le nom de ville; elle n'est pourtant regardée que comme un des faubourgs de Constant inople. C'est là qu'arrivent les riches caravanes de Bagdad et de l'intérieur de l'Asie. Le cimetière de Scutari est en grande vénération chez les Turcs.

Sept-Tours (Château des) , à un des angles de Constnntihople, sur la mer de Marmara; bastille politique, où les Turcs relèguent les ministres enropcens, devenus

33o TABLE

ennemis par le, fait d'une déclaration de guerre ; cet usage est très-w>difi£

Sérail ; ne signifie que palais: on le confond avec harèm , le logement des femmes. Ainsi Ton croit qu'avoir un sérail v c'est avoir des femmes; tandis que. c'est réellement n'avoir qu'un palais.

Sèsèli ( le) et la statice de Tartarie, p. 97 e* 9&? pentes qui croissent dans les roche»; volcaniques des bords de la mer , trouvées sur le Crouimyoa elle- cap dse Riv*

Sôu-ïoldji , p. 242; fontainiers (corps des); ils ont la construction de tous les ouvrages d'hydraulique et des conduites d'eau, et ils l'entendent très -bien; n'fcnt point de principes de théorie; exécutent d'après des principes de tradition orale.

Sou-Naziri, inspecteur des eaux, p. 244; a sous ses ordres le corps des Sou-ïojdji, et la direction de tous les ouvrages relatifs à la conduite des eaux. Il a en outre le commandement des douze villages où passent les

conduites d'eau.

!. Soutèrazi , régulièrement sou-'tèrazici, p. 181; signifie équilibre d'eau; composé de sou, eau , et de tèrazi , équilibre; ouvrage, d'bydïa.uli^ue assez, ressemblant à un obélisque égyptien. Employé dans les grandes conduite? d'eau % il aide à leur foire fraut;u> des bas-fonds, en dispensant de construire des aqueduc* 11 sert de ventouse. Les tuyaux de plomb enchâssés dans les soutèrazi, dé* terminent le jeu de Gette machine 3 leurs diamètres intérieurs ont, avec le volume d'eau qui doit être fourni, un rapport connu.

Statice de Tartarie. Voyez Sèsèli.

Steppes y p. Ci ; immenses plaines rases et unies,

* - * DES MATIÈRES. 33r

privées de grands végétaux , mais fournissant des pâturages,

Straton , p. 42 , philosophe grec; se livrait à l'étude de Vétiologie , ou recher che des causes des choses. I! est le premier qui ait pensé que la surabondance des eaux que recevait le Pont-Euxin, considéré pour; lors comme un grand lac fermé de toutes paris, avait amené leuar irruption vers L'Archipel, et par conséquent l'ouverture des Cyanées, ou canal de la Mer-* Noire î opinion de Straton , citée par Strabon , d'après Eratosthènes»

Sylivrie, p. i5o; distante de douze heures de Constantinople , Selymbria , sur la Mer de Marmara ; jolie ville d'environ deux mille maisons, située sur un cap, ayant à sa droite une anse de mauvaise tenue.

Système des eaux qui abreuvent. Constautinopîe et ses faubourgs, un dès plus considérables qui existe, est aussi remarquable dans son ensemble que dans ses détails. Il est composé de conduites h aqueducs sur arcades, et de conduites à soutérazi. Les premières, avec les citernes de l'intérieur de Constantinople, remontent au règne de Constantin; les autres sont du Bas -Empire. X<es conduites d'eau des Tares réunissent les deux genres. I*a direction des conduites d'eau pour ab feu ver Constance , a été soumise avec beaucoup d'art et d înteîliice à la topographie du terrain, p. 24<>.

Taknr , p» 201; description, dénombrement, recensement : d'après les anciens kanoun^ ordonnances, on devait l a\re takrir tous les trente ans dans le* Etats du Grand- Seigneur,

Tableau des quantités d'eau nécessaires dans les vingt-

quatre heures aux besoins de Constantinople et de ses faubourgs, p. 225-228.

Tandour, p. 144; régulièrement tènnour; table de quatre à cinq pieds en carré, couverte d'un tapis qui tombe jusqu'à terre, au-dessous de laquelle on place un brasier pour se tenir chaudement en hiver. On se réunit au tandour, comme en Europe auprès d'une table de salon.

Tckokour-Bostan , p. 248, jardin dans un enfoncement; de tdiokour, fond, trou, fossé, et bostan , jardin * potager; citernes à ciel ouvert qui servaient de réserves d'eau dans l'intérieur de Constantinople; on y a mis en culture les terres provenant des sédimens déposés par les eaux. *

Tèrazi, p. 208-241, mot persan et turc; il signifie balance, équilibre. Instrument dont on se sert pour niveler ; n'est autre chose que le niveau de maçon renversé, suspendu par des agrafes à un cordeau, sur le milieu duquel on le met en équilibre: tout autre niveau est absolument inconnu à Constantinople.

Térébinthe (le), pistacia terebinthus , p. i5i et i52 ; joli arbre à feuilles composées , ailées avec une ' foliole terminale impaire. On voit à la pointe de Chalcédoine un de ces arbres établi dans la tige d'un cyprès qu'il a fait renfler en grossissant.

Thalweg ; chemin de la vallée. Voyez Plan de pente'

générale. * * e *

Thérapia, mot grec, p. 176; port et village^du Bosphore* sur la côte d'Europe , presque en face du canal de la Mer-Noire; résidence d'été de l'Ambassadeur de France. Longitude 2Ô 0 5o' 19". Latitude 41 0 40' 24".

Thrace ( la ) ; piovince de la Turquie d'Europe, voisine du

Top-Khana, lieu des canons, p. i58; faubourg audelà du port. C'est à l'échelle de Top-Khana que l'on débarque pour monter à Péra.

Tourmente, p. 270, vent violent et irrégulier qui règne sur le faîte des hautes montagnes , en soulève les neiges , et les agite en tout sens. On appelle aussi tourmente un vent analogue, qui remue les sables de la mer à une profondeur estimée de vingt cinq pieds sur les plages de la Méditerranée, p. 143.

Tournefort , 'p. 58. La description que ce célèbre na- £ \turaliste donne du Bosphore dans son Voyage du Levant, k est presque entièrement extraite de Gyllius. Quant à la V formation de ce détroit, Tournefort suppose que les terres de la digue qui retenait les eaux du Pont- Euxin étant d'une nature molle, avaient été détrempées par les eaux de la mer , ce qui avait occasionné la rupture de cette digue , l'irruption des eaux et la for- * mation du canal.

Turbots , p. i34 ; appelés par les Turcs halkan, bouclier?, à cause de leur forme.

Vents y p. 144; les vents de nord et ceux de sud soufflent presque constamment à Constantinople : le vent de nord y règne pendant plus des deux tiers de l'année. Le vent de nord tempère les chaleurs de l'été : le vent dè sud modère le froid de l'hiver. Constantinople est sujette, dans cette dernière saison, au kara-ïèli, vent qui produit un froid très-vif. Les vents de la partie du nord amènent à Constantinople les bâtimens de la Mer- Noire, et les vents de sud ceux de la Méditerranée et de l'Archipel. Par suite de l'opposition des deux vents , pendant qu'un détroit est ouvert aux arrivages, l'autre

leur reste fermé; ce qui, dans le cas d'une entreprise hostile, mériterait d'être pris en considération.

Youm-Bournou , p. gj ; cap le plus avancé de la côî<: d'Asie, à l'entrée de la Mer-Noire; il est composé de basaltes ayant leur axe vertical. La face de ce cap qui regardé l'ouest, a dans le milieu un cirque basaltique , semblable à la grotte de Fingal , eu Irlande, et qui n'était pas connu.

Zonare (Jean); moine de Saint-Bazile , historien du douzième siècle, p. *3 7 , rapporte L'inscription trouvée, suivant lui, sur une pierre, en démolissant les murs de Chalcédoine , et qui prédisait la défaite des Barbares qui auraient passé le Danube sous le règne de Valens,

Tin de la Table des Matières.