COTE DE L'EST
Aloucbeta.— Démirdji. — Côte dite de ITEst. — Kourououzène. -^ Koutchouk-ouzène. — Touvak. — Oulououzène. — Karabi- Yaïla.
L'Européen du nord, qui, après avoir traversé la steppe et le vers^int septeotrional de la cbaïue Taurique, descend en aspirant avec volupté l'air chaud de ta côte , est bien surpris , à IVpproche des villages, de voir si peu d'élégance, si peu de luxe d'architecture : telle a été ma première ré- < flexion lorsque je passai les cols du Tchaty rdagb, en |832, en compagnie de quatre aimables dames qui Venaient prendre les bains de mer à Aloucbeta. Le passage d'un versant à l'autre a suffi pour changer considérablerûent le climat ; l'air est beaucoup plus chaud, la pluie plus rare; les habitants, pour se défendre de l'un sans craindre l'autre , se sont construit des cavernes ; c'est presque le terme : les maisons presque toujours adossées par un côté quelconque au rocher ou aux pentes rapides de la côte, sont à moitié dans
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— 43o — la teiTe. L*on ne -roil qu^ine partie des murs construits en pierres brutes, liées avec de la terre glaise ; la façade tournée entre It fe?ant et le couchant, consiste en trois ou quatre "poutres grossièrement équarries , qui , tenant lieu de , colonnes, supportent rarchitraTe dVa portique qui prend tout le large de la maison ; c^est celui des héros d^Homère. Là, le Tatare reçoit les étrangers et leur fait honneur, abrité contre les rayons ardents du soleil, tandis que la femme dansdes appartements iotériem^, qui n^ont souvent de jour que par la cheminée, mène une vie retirée, et prépare tout ce qu^exigent les bestnns de la maison. Des toits plats en terre couronnent le sommet de Tédifice, servant de terrasse ptour y prendre le frais le soir.
Au premier sentiment de curieuse surprise se joignit un grand étonnemoit, quand je retrouvai plus tard celte architecture généralement adoptée dans plusieurs parties de l'Asie que j'ffl visitées : cette similitude de moeurs à de si grandes dislances et chez des peuples si divers, prouve que cette architeciure est plus ancienne que les Tatares et qu'elle fut adoptée déjà par les Taures et les Grecs de l'antiquité. Kobékîi n'a pas' d'autres édifices, et il en serait de même d'Aloucheta, si sa position n'y avait attiré de nouveaux cotons qui ont apporté les toits de l'Europe dans la vallée.
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Il est peu de plus belle position sur la côte que celle d*Alouclieliit dont la vallée , en très-peu d'années, s'est couverte de vignobles qui , en 1834, comptaient plus de 355,000 ceps (1).
Alouchefa, par conséquent, a dû être de tout temps un endroit considérable sur la côte de Crimée : néanmoins l'histoire ne nous a gardé nul souvenir de ce qu'il était avant le sixième siècle de notre èi'e, que l'empereur Justinien fit reconstruire son château , alors déjà connu sous le nom $j4louston (2). Aujourd'hui les ruines de ce château couronnent un monticule isolé de sdiisle, très-voisin de la mer, baigné à l'est par le Démi'rdj'i-ouzène , et à l'ouest par VOulououzène qui vient de Kobékli. Une acropolis oc- ' cupait l'angle S. O. Trois tours, l'une ronde en commençant à droite, la seconde carrée, la troisième hexagone, défendaient l'enceinte extérieure. L'épaisseur du mur et des tours varie de 1 toise à 1 ^ toise. Les Tatares ont bâti leurs huttes sur les ruines, ou les ont appuyées contre les pans les mieux conservés.
L'ancienne ville d'Aloucheta avait été construite en face du fort sur la rive droite de l'Ou-
(1) MontandoD, Guide du f^ttyag^eur, p. ia5.
(4) Dana son Krimtkù-Sbomik ^ M. P. de Kœppen , p. i54f donne un plan exact des ruines d'Aloucheta, qu'il ■era boa de consulter. Vojez aussi Atlas, 11" série, pi. 47i et V* série, plans et coupes, pi. 11, une vue d'AIouch«ta.
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— 43a — lou-ouzène , le ruisseau cfAlouchela ; son soi aujourd'hui désert, couvert de buissons ardents, de vigne sauvage et de latnarix, embrassait les ondulations de quelques collines de schiste , arrosées de petits filets d^eau. Là, j'ai vu nombre de ruines de maisons , entourant les restes de plusieurs églises grecques, placées sur les points les plus élevés ; ces églises sont d'une dimension plus considérable que les chapelles grecques qui sont semées le long de la côte ; elles rappellent les églises de Cherson : l'absyde semi-circulaire de la principale indique le siège d'un évéque, ou au moins d'un prêtre d'un rang supérieur (i); elle était construite à la manière byzantine, en briques et en pierres, et, parmi ces premières, jVn ai ti'ouvé qui portaient des lettres grecques, de 3 pouces de haut, qui avaient servi à la composition d'une inscription. M. Fauchère, en traçant la nouvelle chaussée de la côte dans ces ruines , a déterré bon nombre de jarres ou houpchines en terre cuite, propres à conserver le vin f on les enterrait comme en Im^elh et ea Géorgie (2).:
La vue que j'ai dessinée de la vallée d'Alouchela, du haut de ces ruines, a été coloriée géo-
(i)Pallas, II, i94i<lit expressément qu'Alo acheta tétait unsi^geépiscopal.
(1) Les plus grandes à Aloucheta, ont a ^ pieds de diamètre.
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logiquement pour la V* série» et il suffira de peu de paroles pour en donner la clef. Tout ce que Ton voit de la disposition des couches indique un violent redressement du schbte, des grès et poudingues, et du calcaire en regard de la mer; elles oiTrent ici une concordance de couches qui n^xiste pas sur le versant septentrional, comme je Tai remarqué. Le massif le plus frappant au milieu de ce grand cirque , est celui du mont Téirké, qui présente un développement de pou~ dingue et de gtès vert à antkracùes trèsK:onsidérable. Les couches épaisses , fendues perpendiculairement et rongées par les injures du temps, font paraître loai le rocher comme hérissé d'une quantité prodigieuse de tronçons de colonnes arrondies par le haut.
Démirdji est bâti au miheu des fragments de grès et de poudingue qui se sont écroulés ; sa position est fort belle , et son ancienneté se trouve confirmée par son vieux château et son église grecque assez bien conservée , qui s'élevait au milieu du château (i).
Aloucheta est la limite entre ce qu'on appelle Côte de Vest et Côte de Pouest^ côtes rivales qui cherchent à se disputer la palme de la fertilité et de l'agrément des positions. Mais, à mon avis,
■ (i) Atlas, II- sërie^ pi. 46. Krimskil-Sboinik, par P. de K«ep[ien, p, i8 et 19.
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les pi'opriétajres Je la Côte de Test ont tort , et leur côte tant vantée ne pouiTa jamais rivaliser avec TaUtre partie que la nature a favorisée dVne manière toute particulière. Les jets igné* d^ophitune ne dépassent pas Aloucheta, et taodi» que les dômes du Kastèle , de l'Aïoudagb , de Limène forment des promontoù'es, des baies et des accidents sublimes de paysage, vous ne trouve» sur cette Côte de Test qu'une éternelle et monotone répétition de contreforts de schiste noir et de ravins étroits, où le commun des voyageurs s'ennuie à descendre et à grimper péniblement; le géologue seul peut s'y distraire à étudier les méandres sans fin que forment les plissements des couches du schiste. Je citerai entre autres les parois du ravin de VEdiev.
Les contreforts sont maigrement recouverts de charmes , de t^ébinthes , de genévriers de l'Orient {Jûnïperus excelsa) les plus beaux que j'aie vus en Crimée , et qui ont i 5 pied de diamètre. Sur les bords des ruisseaux prospère V^gnus-Castus.
Kourou ouzène (le ruisseau sec), où M. le docteur Lang a ses vignobles, est le premier vallon habité. M. Lang y possède 8,000 dessétines de forêts et de terrains vagues cm cultivés. Le contrefort Manganar sépare ce vallon de celui de Koutchou/c-ouzène (le petit ruisseau)> dont un autre contrefort, qu'on appelle Kuiâla^
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marque la liiiiil« du côté au Touvak. Elevé de 5oo pied&, on jouit de là d'une vue étendue, qui n'a de bornes que le Ka&tèleet r^ïoudagli à Touest, SoudaL et l<e Méganome à Pesl, et TiinÎM}sante masse du TV/rAz au nord.
J^arrivai à Touvak précisément lorsqu'on emmenait une jeune épouse dans la maison de son fiancé. On avait tendu sur deux chariots des espèces- de tapis pour former une cou^rture impénétrable aux yeux des mortels curieux; mais le tout était si bas, qu'assises dans le fond du cbariot, la fiancée et les paranymphcs ( suivantes) pouvaient à peine s'y tenir la tête levée. Je n'ai pas vu la fiancée ; cela est impossible, d'ailleurs, tant elle est chargée de voiles et de couvertures.
Au devant du tomb^eau se tenait un des accompagnants, assis et portant deux petites bougies allumées en plein jour. Dans un troisième chariot on avait chargé la dot qui consistait en tapis, couvertures, oreillers, etc. On attela devant chacun des chars une paire de boeufs : le fifre et le tambour entonnèrent l'hymne du départ, et toute la caravane s'en alla descendre à loo pas de là.
Le coup d'œîl est joli, quand la foule des gens s'empresse autour de la fiancée au moment du départ : les toits des rues d'alentour sont chargés d'bommes et d'enfants , et une trentaine de
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peûles ûUes parées de tous leurs atours et coiffées àe la barette rouge, couverte de petites pièces d^or, qui cache la tige d^une infinité'de petites tresses, semblent contempler avec avidité et timidité ce spectacle auguste, où elles espèrent bien un jour jouer le rôle principal.
De Touvak, je regagnai la partie supérieure du Koarou>ouzène dont un embranchement , flanqdé du mont Téirki et de la Karabi-Yaïla, prend le norà de Oalou-ouzène (le grand ruisseau). Un village qui fait partie des domaines de M. Lang, est bâti dans Venàvoït où le thali>eff iu. ruisseau présente les premières bandes cultivables. Quoique cette partie soit élevée, la vigne y croît encore.
Au-dessus du village le ruisseau devient torrent et bondit sur d'énormes blocs roulés de poudingue et de calcaire entassés sur le schiste (i). Puis tout à coup, à 2 verst d^Oulou - ouzène , à la frontière des poudingues aux couches redressées comme un mur, on le voit se précipiter d^une hauteur de 40 pieds en cascade (2). Ce
(1) Voyez !!• sërie, pi. 48, une vue d'uo moulîn à foulon tatare, établi aur ce torreot, au milieu des bloc» ijuî encombrent le ruisseau. Quelques ceps de vigne servent de toit à ce bâtiment qui rappelle l'enfance de l'art.
(a) Atlas, V» série, plans , coupes , etc, pi. 34, 6g. 3, dessin de ta cascade de Djourdjour ou d'Oulou-ouzëne.
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paysage sauvage mérile d'Ôtre visite. En remontant encore le ruisseau d^une centaine de pas au-dessus de la cascade, on trouve enfin la limite du calcaire gris, puant, fragmenté et reoimenté ; il repose à couches concordantes sur lespoudingues(i).
Il existe un cbemin ou plutôt un sentier qui mène d'Oulou-ouzène à Karassoubazar , à travers Ib Karabi-Ya'iîa. J'étais curieux de comparer celte portion de la chaîne Taurique avec le Tchatyrdagh : j'en fis la traversée et je puis dire en général que ces laits sont toujours les mêmes. On me fit grimper à cheval pendant deux heures, dans le fond dVne longue et sauvage vallée, avant d^atteindre le sommet de la montagne , bordé d'une ceinture de charmes. Nous étions à pbine arrivés au faîte , où est encore un Démir-Kapou, que nous commençâmes à descendre comme s'il y avait eu une espèce de ci-êt, semblable à la cime du Tchatyrdagh. Au bout de 3oo pas commence alors une plaine haute ou yaiHa, la plus large de celles qui couronnent les sommités tauriques, et avec la yaïla surgissent derechef les longs sillons produits par les têtes dures et saillantes des couches. L^alture en est deO. S. O. vers E. N. £. et ils traversent toute
(i) Adaa, V* série, pi. 13, %- 10, vue du froutou N, Ë. dn Samai'JLaïa Vfi d'Oulou^UzËnc.
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— 438 -^ la longueur do la yatla, les conches ^^ils répré^ sealeot picmgeant vers le nord coaune an Tchatyrdagh> Les intervalles plus ou moins creux sont de 8 à 1 o pieds , et présentent ou des bandes gazonoées , ou des amas de petits fragments de rocher; mais il paraU que dans rintérieur la roche est compacte.
La vue est immense du côté de Pérécop.
Des creux gazonnés et des bas-ftmds comme sur la ja'Ua du Tchalyrdagh ÎQterroEiipent la régularité des sillons^ et in^quent ^militude de formation et de révolution. Quelques-uns des bas-fonds recèlent des sources ou des réservmrs, qui vienw^t bien à propos aux moutons et aux chevaux qui paissent en été , et qu'on retrouve même jusqulà la fin de décembre rongeant les herbes sèches sur les places dépouillée<den»ge.
La peatle de la yutb n^est pas grande ; on dirait une espèce de ste[^ sur une KKmtagne.
Voilà enccK'e un exemple d\me tranche uniforme de lO verst de large , à travers une ftHmation relativement tHimense , qui cosapterait entre nulle et mille cinq eente tètes de couches, et peut-être davantage. Eax i^cochant de Textrémité septentrion^e de la yaïla> l'indidRisoii des couches devient tou}04.u^ moindre, et à Kazanlé à peine difTérenl-elles de 15° de rhorizontalité.
Cette yaïla , comme le 'fchatvrdagh, est parsemée de grottes et d'abinws:, de cavernes et de
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glacières. A 8 verst de Kazanlé , je visit» une première grotte : une portion de rocher affaissée se présente en coupe ( i ) . De plain-pied arec la pelouss x^ouvre, dans la paroi, une §1*0116 peu profonde, qui n'est qu^une excavation accidentelle. Les bergers s'y réfugient dans le» mau* vais temps.
Une autre caverne de 4 verst plus rapprochée de Kasanlé, parait avoir été produite par une autr» cause (2). Son entrée commence par tin goufire dans une paroi de laquelle s^ouvre un grand portail qui permet de pénétrer dans Tinténeurdela montagne, où Ton trouve une glacière naturelle. La voûte est composée de grands blocs de calcaire restés en place, avec leur pose horizontale. Mais en examinant devant et derrière ce portail, on voit que la jaiia $*est enfoncée. Ici donc, pour former celle caverne, il s'est fait un grand écartement qui a produit le ravin a, le gouffre h et renfoncement c, tandis que toute la voûte du rocher (/ est restée intacte au-dessus des fragments qui se sont écoulés dans Tabime : celte circonstance me fiiit supposer que l'écarteraent s'est opéré de bas en haut, ses effets étant plus considérables dans le fond qu'à la croûte. Les Talares appellent cette caverne
(1) Allas, V* série, géol. plans, coupes, etc. pi. a4;fig-4- (i)Id.id.fig.5el«.
Gug^urdj'inC'Koba (grotte aux ramiers). La Karabi-yaïla renferme encore un gouf&e de ce genre beaucoup plus considérable encore ; les eaux et les neiges s'y accumulent et y forment la plus grande glacière naturelle de la Tauride (i).
(i) LeaTatares la coDnaiBsent bôih kaom de BoutlouÂ, et les Russes sous celui de Lédianaîa Varna , gouffre de glace. Hablitz, Deseription physique de la Tauride, p. 43, la décrit très-exactement : il dit que la neige et la glace sont à 37 toises de profondeur.
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