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tous les pays où quelques-uns de ces arbres, s'ils ne croissent pas en plein champ, sont du moins cultivés pour l'agrément. Disons aussi, et ce point est des plus importans , que cette belle patrie des plantes odoriférantes de notre Europe a de tous temps attiré à elle les riches de tojis les pays , attaqués de maladies de langueur, dans l'espoir d'y récupérer la santé. Dans le fait , plusieurs douleurs se calment ou disparaissent pendant le séjour qu'on y fait, pour revenir lorsqu'on la quitté; mais, en échange, d'autres maux y empirent avec rapidité, et privent les malades de la consolation de rapporter leurs os à la terre qui les a vus naitre. Or, il n'est pas indifférent que les malades et les médecins sachent à quoi s'en tenir sur un moyen conseillé par les uns, parce qu'ils ne savent souvent plus qu'ordonner, et recherché par les autres, sur la foi des préjugés, comme une véritable ancre de salut.

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Voici le plan que j'ai suivi, et dont les détails se trouveront très-abrégés dans tout ce qui n'est pas d'un intérêt général. Je commence par donner une esquisse historique des temps anciens et du moyen âge des Alpes maritimes; je considère ensuite le sol , les eaux , le climat et les animaux , abstraction faite des hommes et des travaux de l'agriculture. Le peuple des montagnes étant, en majeure partie, berger, j'ai dû inoccuper d'abord des pâturages, des bestiaux et de leurs "produits. L'agriculture, art plus compliqué , vient après ; puis la population, d'abord considérée physiquement, ensuite dans son état de civilisation, avec les arts, les sciences et le commerce. Cette marche a produit une division en cinq sections , et de chaque section en chapitres et articles, accompagnés de notes explicatives et de comparaison avec les hommes et les choses des autres contrées, La première section commence par

l'esquisse historique désignée ci-dessus:

elle traite ensuite de la position géographique, de la topographie et de la nature du sol du comté de Nice , de ses montagnes, de ses eaux, de ses chemins, de ses forêts, de son climat, de ses plantes indigènes et exotiques; des insectes et des vers; des poissons, des quadrupèdes, des oiseaux, habitans ou voyageurs, avec l'indication des lieux où l'on trouve ces divers objets de l'histoire naturelle.

Dans la seconde , jë parle de la nature des pâturages, et je décris les mœurs des bergers qui les habitent; je traite ensuite du bétail , des laiteries , des laines et de leur emploi; et je la termine par indiquer des moyens d'amélioration dont ce genre d'industrie serait susceptible:

La troisième section comprend la division des terres cultivées ; les travaux agricoles qu'on exécute; la description des instrumens d'agriculture; des détails

sur les engrais; l'indication du temps des semailles , de la floraison , et de la maturité des récoltes; l'histoire de la culture de l'olivier, de l'oranger, du figuier, delà vigne, etc., avec des observations sur les habitudes et les maladies de ces végétaux.

La quatrième traite de la population ^ de la nourriture du peuple , et des moyens qu'il a de se la procurer; des migrations annuelles; des naissances, mariages, décès ; des époques de la puberté et du mariage^ de la durée moyenne de la vie; de la constitution physique du peuple; du temps où il commence et où il cesse de travailler, suivant la région qu'il habite ; des maladies endémiques et épidémiques; de la médecine de ces contrées; des mœurs, des habitudes, du langage et de l'intelligence des habitans des régions diverses.

( Enfin , la cinquième et dernière secm tion donne des détails particuliers sur Nice et sur quelques autres villes des Alpes ma-

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ritimes , traite des établissemens d'instruction publique et de bienfaisance, de l'état de la religion, de l'ordre judiciaire, de l'industrie des habitans de la plaine et de ceux de la montagne ; des foires et marchés , et de ce qui appartient au commerce intérieur et extérieur, d'importation et d'exportation.

L'on conçoit bien que, dans le manuscrit envoyé au ministère, j'avais fait l'énumération des diverses professions et du nombre de ceux qui les exercent; que j 'étais entré daps le détail minutieux de ce qui se passe à chaque endroit, comme cela doit être dans une statistique qui doit servir de manuel à l'administration locale ; et que j'avais comparé, comme l'instruction le portait, ce qui avait été avec ce qui était au temps où j'écrivais : comparaison qui n'était pas toujours à l'avantage de ce dernier. Ici, je ne trace que des vuçs en grand ; seulement mon crayon s'arrête avec quelque complaisance sur des

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institutions d'une noble simplicité, qui ne dépareraient pas les plus vastes empires, et sur l'attention que les souverains du pays ont apportée de tous les temps à la justice distributive , . et à la police des diverses branches de l'industrie et des conceptions sociales.

Il ne peut intéresser le public de l'occuper des difficultés que j'ai éprouvées dans mon entreprise 1 ; mais il ne m'excuserait pas de lui taire les noms

1 Indépendamment du défaut presque absolu de tous les objets nécessaires à la science , et de sommes convenables pour diverses dépenses, dont plusieurs ne m'ont jamais été remboursées , il y avait de la témérité à entreprendre ce voyage dans le temps où je l'ai fait, parce que l'intérieur du pays était encore peu sûr; et Ton répandit plus d'une fois à Nice la nouvelle de ma mort. Cependant je n'en ai pas couru le danger, au moyen de la précaution suivante : j'étais parti à pied , escorté de plusieurs soldats et d'un caporal arrivé à Luceram, premier Village de la montagne, le maire me prit à part et me dit que , dans les dénléi où j'allais entrer , les bleus qui m'accompagnaient m'attireraient quelques coups de fusil , et qu'il me conseillait de me confier à la garde bourgeoise, dont il me répondait sur sa tête. Cette garde renfermait plusieurs barbets amnistiés, ce qui me répugnait beaucoup, et pourtant je me déterminai à m'en jervir de com-