GROWTH OF PHILADELPHIA
maison de Penn à la ville à présent dans Black horse alley (allée du cheval noir) précisément derrière Lochlin ainsi nommée d'après le nom de l'une des filles du propriétaire.
Vis à vis cette dernière Maison, au milieu de la Rue du Marché, il y a eu plusieurs années un Monument d'une simplicité primitive, c'était une geôle en bois rarement occupée par d'autres que par le geôlier.
Le Ier enfant qui naquit à Philadelphie fut Jean Key, il vécut 85 ans.
Edouard Drinker né dans une cave sous le banc qui était dans la Delaware ne mourut qu'après la déclaration de l'Indépendance. Il y avait encore récemment une Veuve, dont la Mère vint de Londres lorsque Philadelphie n'avait encore que 3 Maisons.
C'est pendant la guerre de l'Indépendance que les Maisons furent numérotées et que l'armée royale fit un pont flottant sur le Schuylkill.
La cité s'étendait à peine alors à 1/2 mille sur l'ouest de la Delaware. II y avait un chemin pour conduire à l'hôpital, à l'Eglise suédoise dans le sud, et aux chantiers de Kensington au Nord.
Un habitant de Philadelphie qui n'y avait vu que 3 voitures, puis 2 ou 3 bâtimens de Londres par an et de petits bateaux allant aux Colonies, mais dans le cours d'une vie ordinaire il a vu 300 voitures et partir 12 ou 15 bâtimens pour tous les ports du globe et aller aux Antipodes.
L'américain indifférent en amour et en amitié ne tient à rien, ne s'attache à rien. On en a bien la preuve dans les habitans des campagnes. Ils vont jusqu'à 4 fois commencer de nouveaux défriches. Ils abandonnent sans effort le lieu où ils ont commencé à respirer, l'église où ils prirent l'idée d'un être suprême, les tombeaux de leurs pères, les amis de leur enfance, les com-
pagnons de leurs jeunesses, et tous les plaisirs de leur ière société. Ils émigrent, et sur tout du Nord pour aller vers le Midi ou vers le couchant dans les derrières des Etats unis sur l'Ohio. Partout et même dans Philadelphie qui est la ville par excellence leurs propriétés de toute espèce sont à vendre, si l'on trouve un prix qui tente, sa maison, sa voiture, son cheval, son chien etc. . . .
Tous les américains sont fumeurs, ils chickent aussi et quelquefois ils font ce double usage si chéri des Marins. Mais un Américain de l'un ou de l'autre sexe qui l'emploie en poudre est une espèce de phénomène et les femmes ne déforment point leur nez, et ne le salissent point par cet emploi chéri que font les Européens de cette poudre plus contraire à la propreté qu'utile à la santé malgré tous les prétextes qu'inventent ceux qui en ont l'habitude.
A Philadelphie comme dans tout le reste des Etats unis on fait les 3 repas que j'ai déjà détaillés. Là on fait aussi un usage immodéré des boissons chaudes. Le thé est bouillant, on boit l'Eté de l'eau froide et glacée, on aime les liqueurs, le Rhum, l'eau de vie, le Whisky, puis on mêle l'eau de vie avec de l'eau ce qu'on appelle du Grog.
On recherche les fruits verts. On mange 7 ou 8 fois plus de viande que de pain, et on est couché trop longtemps dans des lits de plume. Malgré le renouvellement de la peinture dans les Maisons, qui a lieu presque tous les ans au commencement de l'automne, les Américains habitent leurs appartemens sans discontinuation.
Les Américains ne valent pas pour le travail et le caractère solide les Allemands qui forment une grande fraction de la population. Les Allemands de la Pensylvanie et de Philadelphie sont moins ivrognes, et leurs