NEW YORK
l'air. Le climat est variable comme ailleurs dans le Oct. 1794 continent. Le 6 août 1794, le thermomètre a monté à 91 degrés de farenheit (2679 de réaumur). Le 7 à 70 (16%) et le 1 8bre suivant on faisait du feu partout.
La vue du côté de l'entrée du Port est charmante. Les rues ont une grande pente.
Il y a quelques arbres dans certaines rues.
Plusieurs maisons sont couvertes de tuiles.
Les vitrages mal combinés n'ont qu'une seule moitié qui se lève, c'est ce que nous appelions des vitrages à coulisses, presque pas de vitres d'Alsace ou de Bohême.
L'on a l'usage bizarre de laisser une ouverture en forme de croissant dans les volets pour que l'on reçoive du jour dans l'intérieur de la maison mais il n'y a point de volets, si ce n'est au rez de chaussée.
A mon arrivée à New-York, on buvait une eau excellente venant d'une source appellée tea-water (l'eau à thé),24 parce qu'elle fait d'excellent thé. Elle était portée dans toutes les maisons par vingt-quatre charrettes attellées d'un cheval, et elle ne coûtait qu 1/96 de dollar le seau.
Le propriétaire de cette source louait le puits où elle était renfermée et la pompe qui élevait l'eau à raison de mille dollars (6 mille f. ) par an. Deux chevaux dirigés par un enfant faisaient mouvoir la pompe.
Les charretiers à leur tour achetaient l'eau à 1/16 de dollar la barrique. Les vaisseaux se faisaient remplir une barrique pour 5/16 de dollar.
Mais depuis que la Compagnie Mannhattan24 formée par un acte de la législature, en date du 2 avril 1799 s'est chargée de fournir de la bonne eau à la ville de New-York, et a fort bien réussi. Cette eau, la même que celle dont je viens de parler, est tirée par des pompes que meuvent des chevaux d'une élévation placée derrière la prison des Débiteurs.
Oct. 1794 Un réservoir placé aussi dans le voisinage sur un
point élevé, fait que l'eau est conduite dans différentes parties de la ville par des conduits de pierres creusées^
Les rues principales ont des aqueducs placés à 3 pieds audessous du pavé. Des tuyaux de plomb portent de là l'eau aux maisons des particuliers pour un prix modéré.
En passant du réservoir dans la cuisine ou dans la cuve, l'eau perd son froid extrême, et il n'y a pas un seul exemple d'accident, tandis qu'auparavant chaque année un grand nombre de personnes périssaient à New- York pour y avoir bu ayant chaud pendant l'Eté.
On prend des soins pour les lieux d'embarquement et de débarquement, qui sont tous commodes, au moyen de rampes ou plans de bois inclinés et qui ont des triangles posées en travers. Ces rampes sont placées le long des warfs mais dans le même sens que le quai et seulement en descendant vers l'eau par un angle de 45 degrés. Pour les petits bâtimens tels que bateaux ou goélettes l'extrémité de chaque rue donnant sur l'Eau est une avancée vers cette rue formée par les côtés des deux Warfs ou quais voisins, où les bâtimens se mettent et sont bien abrités. Ces enfoncemens ou avancés s'appellent des slips. Au surplus, les warfs sont aussi sans alignement et faits au gré des propriétaires. Les abords en sont étroits, embarrassés, boueux, et ils sont comme dans toute l'Amérique un sujet de regret parce qu'ils empêchent qu'on ne puisse y avoir la vue générale d'une ville.
Le mouillage est sûr à New-York partout après avoir passé l'isle du Gouverneur. Mais la rivière du Nord peut seule recevoir les vaisseaux de tous les rangs.
La population actuelle de New-York est de 40 milles personnes libres et de 2,500 esclaves. Dans la rivière de l'Est la marée monte durant 5 heures et descend
