INGUBATION ARTIFICIELLE ET APPAREILS QU'ELLE NÉCESSITE

Quel que soit le procédé à l'aide duquel on s’est procuré des œufs, que ces œufs soient libres ou adhérents, il faut les mettre à l'abri des causes de destruction qui, dans la nature, en font périr plus des deux tiers. On

y parvient en les plaçant dans des appareils particuliers, dont le choix n'est pas indifférent, Ceux dans la composition desquels des métaux entrent pour une bonne part doivent être rigoureusement proserits, si l’on ne veut aboutir à de fächeux mécomptes. Un succès garanti par l'expérience de plusieurs années a fait généralement adopter, pour lineubation des salmonidés, l'appareil du Collége de France.

Get appareil se compose de ri-

goles ou augettes en terre vernie,

de 50 centimètres de long sur 1 5 de

large, et 10 de profondeur, dans

lesquelles s'adapte, sur des supports saillants (fig. 6, Aaa), une claie destinée à recevoir les œufs, claie dont les barreaux, formés par des

baguettes de verre que maintient de A à A a 2

Fig. 6. À, auge ou rigole factice de poterie chaque côté une très-mince lame

emaillée. B, claie retirée en cette auge. de plomb, ont un écartement de

> à 3 millimètres (fig. 6, Bbb). On peut, selon les besoins, le réduire à

Fig. 7. Appareil incubateur simple. Fig. 8. Appareil incubateur composé, à gradins parallèles,

une seule rigole (fiz. 7), alimentée par l'eau d’une fontaine, d'un tonneau ou de tout autre réservoir; on peut en multiplier les rigoles, les disposer

par séries parallèles sur des échafaudages en forme de marchepied (fig. 8),

ou les étager, à côté les unes des autres, au-dessus d’une auge en bois ou

en pierre, Sur un double rang de gradins se correspondant comme les

marches d’un double escalier (fig. 9). Un petit filet d’eau, qu'un robinet

Fig. 9. Appareil incubateur composé, à double escalier.

règle à volonté, entretient, dans ces appareils, un courant suflisant pour le développement régulier des œufs.

Je me suis servi d'un autre appareil, qui rappelle celui dont Jacob faisait usage pour lincubation dans les cours d'eau (fig. 10).

Cet appareil consiste en une caisse en bois de 1 mètre de long

sur bo centimètres

de large et de profon-

Fig. 19. Boîte à incubation de Jacob.

deur, s’ouvrant aux deux extrémités par un couvercle simple, et, au-dessus, par un couvercle double, dont le’vide central, comme pour les couvercles des extrémités. est garni d’une toile métallique galvanisée (fig. 1 1). Des tasseaux placés à

15 centimètres du fond supportent les claies superposées, sur lesquelles

on étale les œufs, au lieu de les placer, comme faisait Jacobi, sur un lit de gravier, dont il garnissait la boîte. Des piquets enfoncés dans le sol, ou un cadre flottant.

servent à fixer cette

caisse, qui doit pré-

senter au courant une de ses extrémités, si

ce courant est modéré,

un de ses angles, s'il

Fig. 11. Boîte à incubation pour les cours d’eau.

est trop fort.

À défaut d'appareils de cette nature, qui sont d’une parfaite innocuité, on peut faire développer les œufs des truites, des ombres, des saumons, ete. dans de petits ruisseaux naturels à fond graveleux, à condition qu'ils } seront à l'abri de tout accident, et que l'eau ne sera ni très-profonde, ni très-courante, ni trop froide, ni trop chaude.

La température la plus convenable pour lincubation des œufs de ces espèces, dans quelques conditions qu’on les place, est celle qui, offrant le moins de variations, se maintient entre 6 et 10 degrés au-dessus de zéro.