LIVRE III, CHAPITRE V

juger par le bruit qu'ils font continuellement.

Les orfèvres montent des couteaux et des sabres, des bagues en argent, des parures en or pour les femmes kirghizes , et des ornemens pour les harnois des chevaux de selle.; ils n'exécutent bien que ce dernier genre d'ouvrage.

Les tourneurs tiennent leur instrument dans la main droite , tandis qu'ils font tourner avec la gauche le morceau de bois qu'ils veulent façonner ; usage qui me paraît également suivi chez les Turcs , car je l'ai retrouvé en Crimée où ils ont laissé tant de traces de leur séjour. Ces tourneurs, malgré leur adresse , ne savent rien faire de bien compliqué.

Les menuisiers font des portes , des berceaux et des coffres dont les plus beaux sont garnis en forls rubans de soie.

Les cordonniers et les savetiers , très-nombreux a Boukhara, exécutent avec beaucoup de talent des dessins, avec de petits clous, sur les semelles des grosses galoches boukhares. Ils font pour les femmes de jolies bottes en velours bigarré, fabriqué dans le pays.

Les boulangers boukhares, ainsi que les Persans, donnent au pain une forme circulaire et une épaisseur de quelques lignes seulement, et le cuisent dans de grands vases sur les parois desquels ils l'appliquent. Au lieu de bois , ils se servent d'une

herbe épaisse qui croît dans les déserts , et qui est connue en Russie sous le nom de bouriane.

Dans les deux briqueteries, qui sont auprès de Boukhara , on remplace cette même herbe , par d'autres combustibles moins chers.

Les armuriers font des canons de fusils en fer damassé ; mais ils ne savent pas encore faire des batteries , et tous leurs fusils sont a mèches.

Les brodeurs , et surtout les brodeuses , sont très-occupés à Boukhara. Une grande partie des petits bonnets que les hommes portent sous le turban sont brodés en soie ; il en est de même des collets en cuir, des ceintures, des housses , et d'autres objets. Les dames boukhares se font de la broderie un agréable passe - tems ; elles brodent pour leurs maris de jolis mouchoirs en soie , qu'elles ornent d'inscriptions en vers tirés des poésies de Hafez , et propres a exprimer les sentimens de leur cœur.

Les beaux-arts sont encore moins florissans a Boukhara que les arts mécaniques , ce qui est dû principalement a l'influence de l'Islamisme , dont les préceptes défendent l'imitation de tout objet animé. Ainsi la peinture et la sculpture ne peuvent atteindre à aucun degré de perfection.

11 y a deux ou trois peintres qui représentent grossièrement , sur les murs des appartemens, des fleurs entremêlées de dessins bizarres ; les cou-