CHAPITRE xin
s'exhausse sensiblement et finit par se trouver audessus de la surface des eaux.
Mais une des cultures qui ont le plus de vogue dans ce canton est celle des ognons de fleurs y tels que tulipes, jacinthes, ornithogales , amaryllis et autres plantes bulbeuses. Les deux premières surtout s'y montrent dans une proportion considérable : elles couvrent des arpents entiers ; elles les émaillent des plus vives couleurs; elles répandent au loin une odeur très-suave. Cette culture, conduite avec autant de soin que d'intelligence , prend beaucoup de temps et occasionne de fortes dépenses, et pourtant je crois qu'elle doit une partie de ses succès à la nature sablonneuse du sol et à la qualité humide de l'air atmosphérique.
Depuis Harlem jusqu'à Amsterdam , les bords du canal offrent un jardin perpétuel. Les maisons de plaisance y sont d'autant plus multipliées qu'on se rapproche de la capitale , et à quelque distance elles se touchent sans interruption. Â la moitié du chemin entre ces deux villes , la position est peut-être la plus importante du pays , car, d'une langue de terre qu'on traverse, on domine sur deux mers d'une grande étendue , Tune appelée la mer de Harlem, l'autre la mer du Nord. J'avais remarqué cette position lors de mon passage pour me rendre à Rotterdam , mais sans pouvoir en apprécier le mérite, parce que lés eaux étaient glacées et que tout était couvert de neige.