CHAPITRE XXVIII

Trois 'parc9 j à une grande dislance les uns des autres, renferment ces trois divisions. Les adultes, au nombrja de vingt-huit, paissaient tranquillement dans une prairie d'environ trente arpents d'étendue et circonscrite par des fossés pleins d'eau. A la vue d'un étranger, ils.se retirèrent vers l'autre extrémité du parc. Le conducteur courut après eux et les ramena dans le voisinage d'un gros orme. Ils se mirent en file pour me considérer, après quoi un des plus grands s'approcha de l'arbre et man«* gea les branches qui se trouvaient à sa portée* Les autres suivirent, son exemple , et je pus caresser de la main ces animaux avec sécurité, parce qu'ils sont doux et timides.

Cette race n'est pas aussi belle ni aussi forte que celle dont il existe des individus à notre Muséum de Paris. Ils étaient maigres et me parurent tristes, lents et peu sensibles aux caresses. Leurs dents n'étaient pas blanches comme celles des animaux bien sains , mais au contraire d'un jaune tirant sur le noir.

Voici les détails que me donna leur gardien : ils vivent dans la prairie et y restent nuit et jour pendant toute la belle saison. L'hiver, on les fait coucher dans l'écurie , et on les y nourrit au râtelier. Ils mangent moitié moins qu'un cheval et portent une charge une fois plus pesante. Cette charge est de sept à huit cents.

En état de travailler journellement pendant vingt ans, ils sont peu maladifs, très-patients et si sobres

qu'ils peuvent y en un cas extraordinaire , rester plusieurs jours sans boire ni manger.

Le poil des mâles est rare , peu abondant et a si peu de valeur qu'on ne se donne pas la peine de le ramasser. Celui des femelles au contraire, plus fourni , plus estimé y est recueilli avec soin ; il sert pour la chapellerie et la feutrerie. Le duvet des deux sexes est recherché.

Les mâles sont journellement occupés à transporter à la ville du bois , des grains et autres fardeaux. Pour cet effet , on les tire de la prairie dés la pointe du jour. On les y remet lorsque leur tâche est finie, vers trois ou quatre heures après'midi , jusqu'au lendemain matin. Cet exercice a lieu tous les jours, excepté le dimanche et les fêtes. Un homme conduit trois de ces animaux^; ils sont dociles au commandement et ont le pied sûr. Quand ils retournent à la prairie , ils allongent le pas de manière qu'un piéton a peine à les suivre.

Lorsqu'ils sont vieux , qu'ils ne sont plus propres au travail ni à la reproduction de leur espèce , on les vend quinze ou vingt sequins. Les jeunes , en état de servir, se vendent quarante ou cinquante sequins; mais il faut pour cela une permission du grand-duc, dont ils sont tous la propriété. Cependant trois particuliers du voisinage avaient de ces animaux pour leur service.

Le parc des femelles est à trois milles de celui des mâles , plus rapproché du bord de la mer. Elles ne travaillent point et ne sont destinées qu'à propager

GUAPiTRB xxvni. 433

la race. Les jeunes chameaux ont leur parc dans un autre canton.

Le beau quai de rArno , à Pise , sert de lieu de

rendez-vous et de promenade publique, le soir,

'après le coucher du soleil : c'est là qu'on rencontre

les gens riches et aisés de la ville , les uns à pied ,

les autres en voiture.

Pour aller aux bains.de Pise, on sort parla porte de Lucques et l'on suit un fort beau chemin ferré, bordé de fossés pleins d'eau stagnante dans une partie, et d'un joli canal qu'alimentent les eaux du Gerchio et celles qui sortent de la chaîne de montagnes au pied de laquelle sont situés les bains. Presque toutes les eaux stagnantes se couvrent de plantes aquatiques dominées par le butomus tembeltolus, le êogitta mgiuifolio, la ialieaire et autres espèces communes.

La route, sinueuse et coudée sans nécessité, traverse un pays plat, uni, de nature argileuse, tenace et jaunâtre; placé à la base de hautes montagnes , d'où se répandent quantité de sources, il est un peu humide et par conséquent très-fertile. La culture consiste en vignes , en céréales et en prairies naturelles. Les vignes sont supportées par des ormes, des peupliers noirs, des frênes ordinaires et des saules. Elles forment des guirlandes d'un arbre à l'autre. Les lignes d'arbres ne sont pas éloignées de plus de vingt-cinq à trente pieds. L'intervalle est cultivé en grains , en légumes et en maïs.

Le lieu connu sous le nom de Bains^de-Pise se

TOMS II, 38

,434 VOYAGE BN ITAUE.

compose d'uQ6 douzaine de maisons fort bien bâties, dont les deux principales renferment les bains; les autres sont des auberges pour recevoir les malades qui vont prendre les eaux. Une assez belle maison appairtenant au grand-duc contient ses bains par*ticuliers. Ce groupe de maisons est aggloméré au bas des hautes montagnes qui bordent la vallée, montagnes de nature calcaire, escarpées en plusieurs endroits de manière à laisser voir les couches de pierre dont elles sont formées. Ces couches , tantôt inclinées,, tantôt presque perpendiculaires, sont d'un marbre tendre par lits peu épais et feuilletés.

Les maisons de bains sont des espaces carrés longs, partagés en petits cabinets avec des baignoires particulières pour une seule personne. On y trouve des bassins où quinze à vingt personnes peuvent se baigner*ensemble , construits en marbre au-dessous du niveau du terrain; on y descend par quelques marches; il y eu a un pour les hommes et un autre pour les femmes. Le tout est tenu avec une grande propreté.

Les eaux de ces divers bains ont depuis vingts quatre jusqu'à trente-trois degrésde chaleur lorsque l'eau distillée , exposée en plein air , n'a que quinze degrés. Leur saveur est plus ou moins acidulée, et elles contiennent différentes substances terreuses et minérales. Il existe sur la nature et les propriétés de ces eaux un ouvrage intéressant du professeur Santi , intitulé Analùi chmica dêïle acqm de' Bagni

CHAFITRB XXVIII» 435

Piêani, e deir aqua acidula di ÀsctOHQ^ PtM> 4789. Ces bains sont très**fréqueDtéd pendant la belle saison.

La localité est on ne peut plus favorable à la croissance d'une infinité d'espèces de plantas* Dans un espace très-resserré il se trouve des montagnes fort élevées , desrochers escarpés , des terrains ombragés par de grands arbres , des sources d'eau vive de différente température , un canal d'eau courante et des fossés où les eaux sont en stagnation. Tout cela se rencontre dans une largeur de vingtcinq à trente toises et est travwsé par la route qui conduit de Fisc à Lucques en passant au milieu du village des Bains.

Je profitai de l'occasion pour herboriser. Voici la liste des végétaux les plus remarquables que je pus recueillir»

Sur les rochers » dans leurs fentes et sur le reni«part de la chaîne au midi :

Piêiackh kfUiêçus, L. Les grosses branches portent des globules de mastic.

Cislus monspelùn$is, L. Des feuilles suinte une espèce de laudanum.

Cisius fumana, L.

Siderilis romana, L.

Myrtus communis romana, en abondance.

A la base des montagnes , dans les lieux où la couche de terre est peu épaisse :

Polycarpon tetrapkyllon.

Gmtiana emtaurium ramouêsmum.

436 V0YA6B BN ItALIt.

Linum sHekim harL Pariêi.

Canvolvulus caniabrica, L.

Pasierina ?

Salureia Juliana, L.

Loiuêanêp. nav.?

Inula ansp.novJ?

Dans les endroits ombragés par les arbres qui bordent le canal et le chemin :

CMoraperfoltata, L.| en abondance.

Bromus an $p. nav.? .

Triiicum ansp.nofDé?

Àndrapogon Ischetnan^ L.

Caucalù grandi flora, L.

Tragapogon Delechampii, h. Les feuilles radicales sont découpées comme la dent de Uan.

Trifolium roseum nob. an $p. nov.? charmante es«péce dont les tètes sphériques sont d'un rouge de cerise très-agréable.

Dans les eaux du canal et des sources froides :

Fontinalis antipyritiea , L.

Dans les eaux froides et chaudes :

Sium serrattfolium?

Isnardia palmlris , L.

Myriophyllum verlicillaium.

Potamogelon natans.

Callitriehe vema,

Marsillea naians? plante charmante que je n^ayais jamais vue , dont les feuilles sont ovales , plissées et groupées les unes sur les autres et comme briquées.