CHAPITRE XXIX

Oa se promène assez tard dans les rues principales^ et il y passe fréquemment des musiciens qui jouent iigréablement de divers instruments à cordes. Pour .peu qu'on aime la dissipation et le bruit , on a de quoi se satisfaire.

Toutes les rues de Livourne, payées en dalles de pierres comme celles de Florence, sont propres, bien bâties et commodes au marcher. La nombreuse population qui les habite est très-laborieuse*. Les denrées abondent : pain , viande, poissons frais et salés, herbages, racines, mais tout est fort cher. On sert les pois dans leur gousse, au dessert, comme des fruits, avec les cerises et les fraises; mais ces pois, très-bons cuits, ne valent rien crus, au moins à mon goût. On vend au marché des homards de plus d'un pied de long et gros comme le bas de la jambe, des espèces d'anguilles trè&-grosses et des rougets excellents.

Les bigareaux , quoique de la même forme que les nôtres, sont ici d'une grosseur beaucoup plus considérable. En parfaite maturité, leur couleur .est d'un rouge obscur tirant sur le noir. Ils ont la chair ferme, la peau épaisse et un peu coriace, le suc sanguinolent et sucré , le noyau dur et adhérent à une amande agréable au goût. Cette espèce ou variété mériterait d'être transportée en France dans une saison convenable.

Il Campo-Santo, ou le cimetière des habitants de Livourne, est un terrain carré d'environ un arpent d'étendue, clos de murs, le long desquels régnent

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des galeries couvertes de quatre toises de. large, dont le comble est supporté par des colonnes de pierre du côté de l'intérieur. Le sot de ces gale^ ries est exhaussé de trois pieds au-dessus du niveau du terrain et pavé en dalles sous lesquelles sont des caveaux. De distance en distance on rencontre des chapelles dont l'épaisseur, formant rotonde, se trouve à l'extérieur de l'enceinte. Le grand carré intérieur est un tapis vert où l'on enterre les pauvres gens. Les riches font déposer leurs restes dans les caveaux qu'ils retiennent dès leur vivant et devant lesquels des tables de maa^bre portent lés armes et les épitaphes , soit en vers , soit en prose , des personnes qui ont là leur dernière demeure. Une longue allée de cyprès conduit à ce monument funéraire et lui donne le caractère qu'il doit avoir. Pour les étrangers qui voyagent en Italie, le spectacle est à peu près le seul amusement.de la soirée. J'allai au théâtre de Livoume. La salle, grande, propre et assez bien construite, contient quatre rangs de loges. Comme elles ne sont éclairées que par les personnes qui en sont propriétaires, il en résulte que la lumière se trouve inégalement distribuée et que plusieurs points de la salle restent dans les ténèbres, tandis que d'autres jettent beaucoup d'éclat. On donnait un opéra séria, Zénobie. L'actrice qui remplissait le principal rôle, M"® Bernotti, unissait à beaucoup de grâces une voix superbe et une excellente méthode de chant. La pièce fut suivie d'un ballet-pantomime qui pa-