CHAPITRE IX
arbres ^ tels qutî chênes^ érables, ormes, peupliers , sâvlen, mûriers.
On arrive ainsi à Rubiera, place forte de cent toises de diamètre , entourée de murs tombant en raines et de fossés presque entièrement comblés. £Ue n'a qu'une assez belle rue bordée de galeries qui supportent des appartements d'un ou dent étages.
De là on traverse le lit d'un torrent à sec sur un tfès-beau pont presque neuf, accompagné de trot-^ toirs étroits et terminé par des pyramides d'assez bon goût. iFne belle chaussée y abontit.
Les oreilles sont frappées d'un bruit considérable occasionné par le chant des cigales répandues en gmnd nombre dans les guérets»
La vigne qui vient sur les arbres s'y élève de douze à quinze pieds. Elle pend en girandoles et forme des guirlandes d'un orme à l'autre. Cette décoriH tion est agréable à la vue ; les grappes abondent , mais çHes donnent du vin de très-médiocre qua*< Jité.
Les vendanges se foàt d'une façon singulière , et, tandis qu'en France les vendangeurs sont obligés de $e couirber vers la terre pour couper les grappes , ici on se sert d'une échelle pour cueillir le raisin. Cette échelle a dix à douze pieds de haut; elle est d'un bois si léger qu'un homme la porte abément sur son épaule , eu tenant à Ik main son panier. Chaque panier est de la capacité d'un boisseau, {lorsqu'ils sont remplis , on les vide dans des tinettes
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de bois ou dans de grands baquets disposés les uns ou les autres sur des voitures que traînent des bœufs.
On rencontre , le long de la route et près des habitations , des rouissoirs pour le chanvre et le lin. La construction en est faite avec assez d'intelligence pour éviter l'inconvénient grave que nous éprouvons en France , celui de corrompre l'eau des ruisseaux, de faire périr le poisson et d'occasionner des fièvres aux habitants des campagnes. Ces rouissoirs sont des fossés de vingt-quatre pieds de large sur une longueur de huit , dix et quinze toises , en proportion des besoins. Des planches en garnissent les parois et empêchent l'éboulement des terres. Le fond , natui'ellement glaiseux , retient les eaux qui tombent du ciel dans les temps pluvieux. Il parait que les habitants préfèrent les eaux stagnantes aux eaux vives, car il se trouve de ces dernières dans le pays , et on ne les emploie point à cet usage.
De Rubiera a Modène, on eôtoie l'Apennin à la distance de deux ou trois lieues. Ses montagnes semblent s'abaisser.
Tout le terrain compris entre cette chaîne et le Fô est plus argileux que celui de la Lombardie , et meilleur sans doute , mais beaucoup moins fertile , pacce qu'il est ti'op arrosé dans les saisons pluvieuses, trop sec pendant l'été. Aussi les maïs, les prairies naturelles souffrent et donnent un produit inférieur.
