LIVRE XII, CHAPITRE XI
iniUes de là, en prolongeant la cote, se présentent les ports de Véternitza , Kisséli et Monastiraki , que j'ai fait connaître précédemment. C'est là que finit, à proprement parler, la partie du golfe qui porte le nom de Lépante , depuis les châteaux jusqu'au cap Psoro-Mita, prolongement méridional du terriloire de Couros, consacré à Apollon.
Si on porte le cap au nord-est, à partir de cette pointe, éloignée de vingt milles de Véternitza, on pénètre dans la baie de Salone , qui est le golfe de Crissa des anciens (i); et après quatre milles de navigation, en revenant au nord, on entre au port de Galaxidi. Les marins de cette échelle, qn'on a injustement qualifiés d'écumeurs de mer, après avoir longtemps fait, avec de simples barques, le commerce de la côte, se sont élevés, par leur industrie, à un degré de prospérité qu'on était loin de soupçonner. Aux frêles esquifs avec lesquels ils naviguaient terre à terre, ont succédé des bâtiments solides construits des bois de Delphes et du Parnasse, avec lesquels ils fréquentent maintenant les ports d'Italie, d'Espagne «t d'Afrique. Cependant ils sont loin d'être parvenus à l'état rde splendeur des Hydriotes, et il est probable qu'ils n'y atteindront jamais. Soumis au gouvernement d'Ali pacha de Janina , 'ils craignent de montrer leur richesse, et ils masquent leurs opérations. Ils possèdent également, sous des noms empruntés, cinquante bâtiments du port de cent cinquante à trois cents tonneaux pour la navigation au long cours.
(i) Crissa, Sirab., lib. VII, pag. 323, 336, 379; lib. IX, p. 417, 418.
48o VOYAGE De la GRÈtÈ.
et soixante-dix brazzères pontées, avec lesquelles ils font en été le petit cabotage de TAdriatique et de l'Archipel (i).
Le bourg de Oalaxidi^ composé de huit c^nts feux^ s'élève sur un coteau qui n'est embelli par aucune espèce de culture. Ses habitants ^ qui s'y regardent comme èampés, refusent d'y conduire les eaux d'une source éloignée d'une demi -lieue, dans la crainte que cela ne donne envie aux Turcs de Salone de s'y établir. Enfin, telle est leur aversion pour l'espèce musulmane, qu'ils préfèretit boire l'eau des pluies^ qu'on rassemble dans des mares, et celle même de la mer, après l'avoir fait bouillir, plutôt que de com«> promettre leur liberté, en se procurant un des pre*miers besoins de la vie. Par suite de cette prévoyance, les fortunes sont déguisées sous l'aspect de la misère. Les maisons, mal bâties et plus mal meublées, offrent à peine un abri ; et on n'en trouve pas une vingtaine pourvues de matelas pour dormir. Les Grecs, aussi mal approvisionnés que négligés dans leur intérieur, se nourrissent de pain de maïs, de poisson salé, de fromage, d'ail, d'ognons, d'olives et de végétaux assaisonnés avec un peu d'huile rance.
Accoutumés à ce régime dans la vie domestique, ils en conservent l'habitude sur leurs vaisseaux, où ils n'ont que du biscuit, avec quelques tonneaux d'eau , n'embarquant de vin que pour s'en servir en cas de maladie. Cette sobriété pourrait avoir ses avan-
(i) Galaxidi a été détruit. Voy, l'Histoire de la Régénération de la Grèce, où cette catastrophe est racontée.