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A LA DÉRIVE AVEC LES GLACES. 105 comme celle chair d'ours, qui remplace avec avantage les conserves de viande, Nous avons encore beaucoup de pommes de terre, une petite quantité de carottes et d'oignons, et ne sommes pas encore réduits aux rations de l'hiver, On garantit les légumes du gel en les placant au milieu des soutes à charbon, En atlendant qu’ils soient épuisés, voici la liste des menus où ils peuvent figurer encere :