SAINT-POLTEN
( lo mai). — Là fatigue et la mauvaise nourriture ont épuisé nos chevaux. Quatre périssent comme nous entrons à Saint-Polten , deux se trouvent fourbus. Nous voilà forcés de séjourner jusqu'à ce que nous puissions nous en procurer d'autres. Heui^eusenoent que S. M. a laissé un service de sa maison à l'évéché où nous
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nous rendons pour dîner, maïs où nous ne pouvons loger. L'évêque , qui parlait assez mal français , vient i)ous voir et s'informer si qous étions bien traités/ Il paraît fort inquiet, quoique FEm|>ereur ait donné une sauve-garde à la ville , et que les faubourgs seuls soient exposés au pillage. Sa crainte est si vive , qu'il défend d'ouvrir les églises pouç célébrer demain la fête de l'Ascension,
— Saint-Polten ou Saint-îîippolyte est Une fort jolie ville, qui compte quatre mille cinq ceMs habitans. Les environs en sont charaians. On y voit plusieurs fabriques élégantes. Je visitai, hors des murs, une papeterie et une ^ filature de coton, toutes deux remarquables par leur position pittoresque près d'un bois et sur le bord d'une rivière. En revenant; j'eus la satisfaction de chasser de f auberge où je demeurais , cinq soldats qui ; après avoir bu , se préparaient à piller ; mon hôte parut d'abord reconnaissant de ce service, et étonné que je payasse tout ce que je demandais^ quoiqu'il fût obligé de me nqurrir : mais le lendemain , voyant que je restais, il me signifia avec insolence que j'eusse h chercher un autre ^îte, parce que mon billet de logement n'était, selon lui. <jue pour un jour
Ce trait d'ingratitude me
révolta; je \ç trailai comme il le méritait, et je restai chez lui, où je sus me faire obéir et respecter.
(il mai^. ->— Profilons d'un instant de repos pour faire quelques observations générales sur l'Autriche. Depuis le Tirol et les montagnes de Styrie , jusqu'à Vienne , le pays offre beaucoup de mouvement. Les rivières qui le traversent sont.. rapides ; mais peu profondes, les villes assez mal bâties^ les maisons pour la plupart couvertes en bois. Il n'y a de bâtiraens remarquables que les couvens et les (églises. Toutes^ les richesses sont prodiguées aux* moines : aucun palais impérial n'approche de la beauté des Munster, dans la route de îîranau à Vienne.
Le saint favori des Autrichiens est Jean Nepomucène. Sa statue est sur tous les ponts , dans tous les carrefours , sur tous les édifices publics. Le mérite de ce saint ,^ dit-on ^ est de n'aVoir pas voulu révéler à up Empereur le nom de celui qui le faisait c... , et d'avoir été jeté àl'eau pour cette discrétion. Les malins disent qu'il aurait été obligé de se nommer hii-même.
— L'Autriche^ en allemand OEsterreich, veut dire empire d'orient, de Ost^ orient, et deReich, Empire.
Les paysans autrichiens ont un costume par-
ticuUer qui les clistingue ; c'est une veste grise très-courte et ronde. Sur cette veste , des bre-* telles de peau , ou recouvertes de velours noir, soutiennent une culotte de peaii de la même couleur. Ils portent des guêtres ou brodequins, un col noîr y un chapeau rond à large bord. Les boutons de la veste sont sphériques.
Les paysannes ou les femmes des artisans ont un jupon brun , court et très-plissé , bordé de deux rubans ou galons. Le corset est gris ou bleu , orné de quatre rangs de boutons d*argent. Sur le col, les femmes mettent une guimpe à dentelle, et sur leur tête ell-es posent un bonnet phrygien de drap d'or ou de velours brodé d'or. •
Quoique l'Autriche soit très - boisée, , on y trouve à chaque pas la preuve de la diminution des eaux sur le globe : le Ut de toutes les rivières, de tous les fleuves , de tous les torrens , est infiniment moins grand et moins profond qu'il n'élait autrefois , pt l'on s'aperçoit qu'on approche d'une rivière, en traversant une lande sablonneuse , qui a été manifestement l'ancien lit de la rivière que l'on va rencontrer.
— Les chemins sont si étroits et si mal entretenus , qu'on peut dire qu'il n'y a point de
routes y surtout si on les compare aux routes de France.
— Le chêne est rare dans une grande partie des états de François : on y tanne les peaux avec Fécorce de sapin que l'on pulvérise "à la manière du tan.
— Dans plusieurs maisons, les étabLes des Taches sont disposées beaucoup mieux qu'en France. La mangeoire ,. au lieu d'être contre le mur 9 est placée dans le centre de la vacherie. Oa peut tourner autour de la vache > lui servir son fourrage par-devant, la traire par derrière. La vacherie est pavée, de manière que les urines ne séjournent pas , et que les animaux ne sont jamais dans leur fiente. Les vaches n'ont point de licol ; elles sont attachées à la mangeoire par une chatne de fer qui passe autour des cornes. -