MANIËUE DE BATTRE LB BLÉ

soit « la ville bàlie sur une colline » à laquelle fait allusion notre Sauveur dans le sermon qu'il prêcha sur la montagne.

Après nous être rafraîchis en nous baignant dans le lac dont l'eau est extrêmement douce , fraîche et limpide, nous nous remîmes en route vers midi pour retourner à Nazareth. Notre aimable hôte, qui ne nous avait pas perdus de vue une minute, nous accompagna à une certaine distance de la ville. U nous fut impossible, en le quittant, de lui faire accepter aucune espèce de présent.

A mesure que nous gravissions la montagne située à l'ouest de la vallée , l'air , que nous avions trouvé étouffant dans le bas, devint peu à peu plus frais; la végétation prit de la vigueur, et se revêtit d'une teinte plus foncée. A gauche de la route, sur un terrain un peu élevé, nous vîmes des bœufs employés à fouler du blé. Ils n'étaient pas muselés et on les laissait manger librement le grain que leurs travaux avaient aidé à faire venir, conformément à ce précepte de Moïse : « Vous ne lierez « point la bouche du bœuf qui foule vos grains « dans l'aire » '^ Deut. xxv, 4. ) Lorsque \n grain