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Moyenne de douze auné-es :
l'rdrliKlirin Liloj;
Valrur ... .... ... . . ?»,3*7,3*îi franc*.
Lu corlu'iiillr '*sl surluul rcr.iicillid* dans los omirons d«*s \illos do la \nli|;iia rl d’ Vmalillau, ol los lorrains propres a la ndlni'o du nopal \ oui alloinl dos prix ôloxôs. Cotlo m*ollo a lion jjônôndrnioul dans |o mois do niai, avanl lo tomm«*nooinonl dos folios pluios, car un soûl ora^o snllil tj m*l« j u«Toi?> pour anôanlir lo travail do loulo nno aunéo. Nous ajouterons ioi ipiclipios détails rolatils à la rorollo do ro produit, lollo «pi'mi la praliipio ouroro à la \nlijjua (inalomala. Lors- <pio los insootos mil alloinl, sur los Icuillos du nopal «pii l»»s porlo, uno fjrnssour ronvpiialdr. ou plutôt mioluito lomps avant 1* | h m|u« • do la rrpi'odurlioit . on nmpo
«I VOYAGE GÉOLOGW K
toutes les leiiillcs de l'arbuste, sur lesquelles nu passe un balai (le chiendent. Les inserles limibeul dans des corbeilles d'osier, el le soir mêiue on place tonies lecorbeilles dans une étuve à 4o* pour tuer les cochenilles; on les passe ensuite au ventilateur pour "enlever les poussières et les corps étrangers , et on les rassemble dans des sacs recouverts deptaux de Ixeiifs pour les expédier en Europe. La rocbenille, qui jouit de propriétés colorantes très-puissantes, a une grande valeur, prise sur place; après la récolte, (die vaut 75 piastres (3j5 franCs) les 5o kilogrununes. Mailieureuseiuent c'est un produit soumis à de grandes fluctuations : il suflil, connue nous le disions, d'un coup de vent, d'un orage, pour ruiner une plantation: aussi, malgré les exemples de fort a (les fabuleuses rréées par la cochenille, celle industrie esl-eîle de jour en jour plus délaissée. e«fc Yujourd'luii. la culture du café a remplacé en quelques points celle du nopal,
el a (iris une extension considérable dans quatre ou rituj districts privilégiés, à ta Yuligiia Guatemala, par exemple, dans les environs d'Ainnlillan , à Escuintla, sur tout le revers ouest du voir au d' Milieu. dans la région tempérée située entre la ville de Qucudlciiango el la mer, el enfin dans la liaule Vers l’a/. Ge produit, qui, en (85G, n'élail exporté que pour une somme de i,5oo piastres (7,5oo fr.). a été exporté, en pour la somme relativement énorme de üoo.ooo pias-
tres (i,T)oo,ooo francs). Ce chiffre seul peul Hier les idées sur l'extension prodigieuse donnée à la culhtre de cet arbuste. Quoique nous ne possédions malheureusement pas les chiffres exacts de l'exportation du café pour les deux dernières années, nous pouvons néanmoins affirmer que le nombre des plantations nouvellement mises en rapport ou en voie de création étant très- considérable , la production doit avoir au moins doublé depuis l'époque de notre voyage. nm». Le ancre,, pour des raisons semblables à celles (pie nous avons rappelées
en parcourant l’Etat de Salvador, ne parait pas devoir suivre cette marche ascendante. .
Nous avons, d'ailleurs, dressé ci-dessous no tableau des quatre princijiales denrées d'exportation, et on y verra imuiédiulcmeul dans quelle voie de progrès es! miré, definis une dizaine d'années, le pays dont nous nous occupons.
dans LES RÉPUBLIQUES DE GUATEMALA ET DE SALVADOR. Al
TiBUUU COMPARATIF DE (JI II.OOIS PBODUTS AGRICOLES EXPORTÉS Dli CI ATEMALA
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