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toutes ces images transportent mon imagination 'voyageuse et maritime j il me semble que la , deiriece ces roches j si je veux les franchir , je vais trouver Z^Océan ; j'en suivrai les rivages y je reverrai cette Armorique , f ù deux de mes Jils ont pris naissance , et oîi je conserve ^ depuis trente années , Vami le plus éclairé et le plus sage. Oh! roches de Fontainebleau ,je vous remercie j vous m'aidez reporté un moment auprès d'un ami!
Bauron est un petit et laid village dans un fond , et à deux lieues de Fontainebleau. Faites encore deux milles, vous aurez à votre gauche le clocher de Bunel , village situé dans les marais.
Nemours a quelques points champêtres , mais sa situation est aquatique. Cette ville, assez bien bâtie et fort bien pavée, paraît faire un commerce considérable en tannerie.
La sortie pour Montargis est pittoresque ; la rivière qui découpe en mille contours une vallée verte , le canal qui traverse celte vallée , les arbres qui la festonnent, sa bordure formée par des têtes de roches qui se répètent dans les eaux, ces objets peuvent mériter les crajons du peintre ; mais ce pajs est insalubre. Notre magnifique route, qui n'est plus pavée , se profile en ligne droite entre deux fossés marécageux. On voit, sur le penchant des roches, et sur les roches
Sj/f VOYAGES d'un rr.ANCMS.
même, quelques vignes: l'espace maieur resle sans culture , et fournit , à quelques moulons, des pâturages que le tlijm et la marjolaine ne parfument qu'avec économie.
Ayant fiùt environ trois quarts de lieues depuis Nemours j remarquez à la gauche, et au bord du chemin , un rocher dont la base est minée : il pend en précipice, et menace la tête du voyageur. Comment celle niasse se Irouve-t-elie posée et confifrurée ainsi?
Des collines verdâtres et nues nous ferment des deux côtés l'horizon. La vallée s'élargit vers le village de Souppes. Avancez de deux milles, et vous voyez, au milieu d'un vallon, une haute église qui paraît isolée : c'est Cercanceaux , riche abbaye de Bernaj^iins ^ et déjà vendue.
La Croisière n'est qu'un relais. Ici la roule est bordée de peupliers; elle est plate, unie, belle; la vallée reste maréca<]jeuse; mais les coteaux , plantés de bois cà et là, offrent quelques sites bocagers. Soyez attentif lorsque vous arriverez à une courbure très marquée du chemin, et observez un monticule labouré , semé jusqu'à son couronnenîent, cl planté d'arbres fruitiers, sur lesquels s'élève une ferme médiocre cpi'on a couverte en chaume. Je ne sais si un tel lieu ne me . ferait pas essayer de l'air qu'on y respire. Tout près de là est le petit village de Fontanaj^ciu bord
du Loing. Bientôt on découvre, à V avant de soi , une masse de pierres : c'est le château de Montargis.
La ville est sans vue et sans aucune apparence» on Ta plantée dans des marais dégoùtans , au milieu desquels on voit quelques terrains desséchés qu'on a mis en jardinage. A cette première inspection , on juge que la crème, la salade, les grenouilles et la fièvre ne sont pas rares à Montargis. Le château n'est qu'une grange ornée de tourelles, et fermée d'un fossé sec.
On va voir le Pâtis ^ promenade cilée dans des livres, et admirée peut-être des Montargiens. Ce P«^/5néanmoinsn'est qu'une prairie peu spacieuse sur le bord du canal et sous les fossés de la ville. On cherche la piomenade délicieuse , on netrouve que des piles de bois en corde, et quelques vieux arbres que la hache du bûcheron menace d'une chute prochaine : voilà l'élat actuel du Pâlis.
La belle église de Montargis n'est aucunement belle ; les hauts piliers qui environnent le chœur n'ont rien de surprenant dans leur élévation , puisqu'ils ne supportent que des lambris; car si c'était une voûle en pierres, à quoi serviraient ces poutres, dont la nef est si désagréablement traversée ?
Nous quittons Montargis par une route plantée de novers, où, après avoir fait environ deux
376 VOYAGES d'un français.
milles, on trouve Mormans. Son église occupe un terlre donl le pied baigne dans un marécage. Une plaine très ennuyeuse nous approche du bourg de Nogent ^ où le terrain est moins plat, et la campagne plus couverle. On fait quatre milles encore sur une grande roule , et l'on entre dans une traverse auprès du village nommé le petit Boulan.
Gien s'aperçoit de plus de deux lieues, car nous marchons dans une plaine découverte, et aussi maigre qu'elle est nue. Le château de Gien surmonte une église qui occupe le pic d'une colline : il est bâti en briques, et dans une dégradation qui alleste son âge. La ville est sur la pente d'un vallon , et s'étend jusqu'à la Loire. Il n'y a rien de goihicjue comme celle petite ville ; son pont est digne de tous les respects par son antiquité. Il est bali en pierres, et la saillie des éperons porte de hautes barraques de bois, qu'on habile avec plus de hardiesse que de sûreté.
L'intervalle de Gien a Bviare n'est que de trois milles, mais le chemin est mauvais. La campagne en deçà de B tiare est plate et maigre. Il y a peu d'arbres dans les champs, nulle variété sous nos yeux que quelques coteaux sur la rive gauche de la Loire.
Nous retrouvons ce fleuve à Bénjr, qui est grand et même joli pour un bourg. Neiivj
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€st dans un fond , et son château dans un marais.
Après Neuvy j c'est une campagne de grains.
Pvemarquez la ferme de Joriel, maison isolée sur un lerlre entre des p t'ai ries et de jeunes bois. La vue est large et l'air vif : on pourrait vivre là , mais que de désirs perdus!
Celle fermecharmanle esta une lieue de iYez^tj. Nous découvrons Sancerre au-delà du fleuve. Deux milles encore, el nous passons Laselle , très petit village au bord de la Loire. Voilà Cosne : il s'élend en longueur sur la rive droite de la rivière. On coule ici des canons , on y forge des ancres. C'est une ville manufacturière : attendezvous à y voir beaucoup de mendians.
Malcaverne , espèce de hameau à clocher, est dans un ravin entre quelques prairies.
Poiiillj est un gros bourg au bord de la Loire. Le vin blanc de Pouilly, quoique mielleux, a quelque réputation.
JNous arrivons de nuit à la Charité.
Fougues j où il y a des eaux minérales, est un bourg dans une vallée assez profonde : aussi est-il fort sale après la pluie ; la lète des coteaux est en bois ou en vignes il'ensemble du bassin est agréable et riche.
J'ai peur que Nevers n'ait le plus mauvais pavé du royaume et le plus mal tenu. On a dépensé
378 VOYAGES d'un FRANÇAIS.
trois cent mille francs pour une porte prétendue triomphale , chargée de mensong-es en style de collège; la même somme aurait pavé, en échantillons de grès , les principaux quartiers de cette capitale; mais le brillantdoit toujours passer avant le nécessaire.
Nous prenons la route à'Autun, quittant N(f' vers , par un vilain faubourg bâti entre des prairies ; quelques vignes leur succèdent , puis on entre dans une plaine, sur une route neuve, entre des terres à labours; nous n'avons qu'une heure de bon chemin ; après cela , c'est une traverse pénible qui, par une côte assez raide, nous met dans des taillis épais , où nous trouvons un château cju'on n'a élevé que jusqu'à l'entablement : cet édifice , sans vue , se nomme Le Château du Fay.
Nous marchons deux heures dans ces tailles fourrées , en deçà desquelles est un pays monticuleux, très bien cultivé; on passe au village de Salnl-Péravi , dont la position , sur une hauteur, luiprocure une vue large et très variée : les villages sont rapprochés, mais petits.
Le château à tourelles de Cougny est un peu distant du village de ce nom; tous deux sont bas placés, mais environnés de bonnes terres.
Billj , au revers de la montagne, est composé de cinq à six maisons, en j comprenant le presbvlèrc cl l'église.
De NevershBillf on ne compte que cinq lieues, cl nous avons mis six heures à les faire ; notre chemin , après Billy y e^-l plus lent encore; il nous faut deux heures à gagner Bouj , qui n'est qu'à «ne Jieue de Billj.
Ce B.OUJ ou Bouy , est un bourg auprès duquel on voit un vieux chaleau démentelé.
On retrouve la grande route avant Châùllonsur-Loingj le territoire est riche et la campagne belle de Bouy à Châtillon. C'est par ironie qu'on a nommé celte bourgade une ville; elle n'a pas quarante maisons; mais ce lieu intéresse par son site , sur la pente d'un coteau ouvert au soleil levant; le château est encore mieux placé : il occupe le haut du monticule du côté de Bouy.
Plusieurs grands chemins qui sont commencés ou projetés, doivent aboutir un jour à Châtillon , que , par sufrroit , on doit enrichir d'un canal, quijera communiquer la Loire et /'Yonne; alors nos Cliâtillonnais , Ires paisiblement obscurs aujourd'hui sur un fertile territoire y auront plus de commerce , moins de mœurs et plus de fièvres j car , niveler un canal, c'est préparer un domicile à lajièvre : ces chemins d'eau ont d'ailleurs de jort grands avantages.
La vigne est rare en ces quartiers; mais Châiillon s'honore* de ses prairies couvertes de gros bétail; ce coin de terre montre une aisance mo-
ZBo VOYAGES d'un FRANC ATS.
desfe et répandue ; les maisons pullulent d'enfnnsf il y en a qnalorze en très bonne sanlé , chez M. Guîn^uenard mon hôle, et d'uneseule femme. Celle faniilie nombreuse n'effraie pas son chef; avec l'aide de Dieu, dit-il, le pain ne manquera pas dans sa maison. J'ai eu l'honneur de souper à une même lable avec tout ce petit régiment dont le père est aussi le colonel.
Le temps est pluvieux et sombre : cependant la campagne ne peut nous cacher toutes ses beautés. Mon jeune voyageur croit être en Normandie y non plus du pajs d Aii^o j comme dans les prairies d'hier, mais dans les environs <\' Àvranches y monticuleux et si bien cultivés; on fait une demilieue dans un chemin ouvert jusqu'au petit village de Tavenaj y d'où nous entrons dans les taillis; ayant passé le gué d'un étang, le chemin est des plus mauvais dans le bois; nmis à l'issue du bois on retrouve une route faite; les montagnes, à leurs cîmes , sont couvertes d'arbres ; le reste est cultivé; les terres sont fortes et jaunâtres; onaltèle, sur une charrue , jusqu'à six bœufs , mais de taille médiocre , et quelquefois même on se sert de vaches.
Encore un élang: nous avons passé vingt gués d'étangs ou de rivières depuis douze lieues; on finit les grandes routes par les ponts : c'est finir par où l'on devrait commencer.
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Remarquez à votre jg-auche et sur la têle delà moiilag-ne, un clocher el quelques maisons, c'est Dommartin que vous traverserez.
A^ves Dommartin y au revers de la montagne, et en allant \evs Château-Chi/iu?i , on traverse des landes, des genêts, des Jlac/ues deau , et même quelques marécages; le chant des raines vient nous importuner jusques sur la crête des monts : il ne laul pas que les j)rospérités soient trop continuées; elles emousseraient lu sensibilité qui les goûte.
iNous avons devant nous Château- Chinon y très élevé , et que surmonlenl encore des bois qui l'enveloppent eu partie : touies ces forêts s'exploitent pour Paris j on ne laisse ici que des buissons et quelque f'agolage : en sorte qu'au milieu des bois, on ne se chaufTe pourtant qu'à un prix assez haut.
L'ancienne capitale du Morvant, avec sa petite flèche en ardoise, se présente comme Flavigny ^ comme Alise; ses rues manquent de régularité : mais les maisons en sont assez propres.
A un mille de Château - Chinon ^ ayant passé YYonne j nos campagnes diminuent sensiblement de valeur; les villages sont rares et pauvres; voilà, à noire droite et dans une vallée , le bourg de Rousselin : on le fait à trois lieues de Chinon et à trois ai Autan j le pajs que nous suivons jusqu'à
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la Selle, nous rappelle, en plusieurs endroits, la vallée de Trafe/s : mais ces icssemhlances prises de loin sont toujours plus dans l imagination que dans la réalité.
La Selle j petit village , est dans un fond , avec son pelit Castelj on ne fait que descendre depuis cet endroit, et, pourtant, on ne découvre Autun. qu'à une pelite lieue de celle ville, qui, dans cet éloignement, nous paraît noire comme une forge : nous arrivons par de clairs taillis ou de maigres campagnes. Nous n'avons fait que perdre en agrémens depuis C/m////o«-67/r-Zoi>zg, et surtout depuis Chinon, dont j'ai omis de vous dire que la population était de quinze cents personnes : ce n'est pas trop pour une capitale.
Il faut s'arrêter , auprès de la cathédrale d' Autun ^ à \n fontaine de Saint-Lazare j je la nomme ainsi pour avoir lu dans lnj/ise : Lazaro rçdii^ivo. Sa coupe est gracieuse : c'est une espèce d'obélisque à deux ordres; l'eau s'élève en grosse gerbe sous la voûte du couronnement , retombe par quatre tuyaux, et se verse dans un réservoir profond, toujours rempli, quoiqu'on y puise sans cesse.
Près de l'église eiX la maison épiscopale, simple , mais de grande apparence ; la cour , très vaste, forme un carré long; au-dessous de la cour est un parterre; au-dessous du parterre, un
potag-er.Embellissez le tout par une vue spacieuse et saine, par l'aspect des montagnes et des forêts, et vous serez content qu'on ait logé ainsi un de nos évéques de la réforme , un prêtre patriote , ci-devant curé de village ; il a trouvé bien des préventionscontreluienarrivantdans son diocèse, mais sa modération les a vaincues.
Nous prenons la roule de Beaune j elle est dure et rompante : la Bourgogne ne se distinguait point par la bonne façon de ses routes.
ISous^QssonsCreusefond j hameau de chaume, et i^uisBeuvrote y autre hameau, et nous relayons à Ladrée j aucun de ces noms n'est très harmonieux ; mais nous approchons de la Côte-d'Or , dont la langue vulgaire n'est pas aussi douce Ique le dialecte attique.
Le pajs que nous avons en vue est maigre , pauvre et triste. Du seigle, de l'orge, entremêlent des jachères J mais voilà dans un fond quelques prairies , et dans ce moment nous arrivons à Saint- Cy ou Saint-Cyr. Ne m'en veuillez pas de ces ambiguités : les noms de lieux sont le plus souvent mal dits , ou mal entendus.
Saint-Cyr est un hameau sur une colline et dans on agréable aspect; on voit peu de bois, les hauteurs mêmes sont labourées. Nous laissons à gauche le hameau de Finzé.
Les campagnes s'améliorent plus quelles ne
584 VOYAGES d'un français.
s'embellissent vers Nolaj^ qui se fait appeler viHe* à cause qu'il est plus grarid qu'un village.
Après Nclaj , c'est La Rochepot , plaquée au pied d'une butte ^ sous les tourelles d'un grand et 7neux manoir. Ce village est cerné par un chemin tournant entre des roches au bord d'un petit ruisseau très encaissé , presque couvert par déjeunes bois. Au débouché de ce passage pittoresque est une imitée ravissante y mais étroite. Ses coteaux bien cultivés j les 7)ignes parsemées de pêchers j les monceaux de pierres grisâtres dont on a nettoyé le solj les têtes de roches j les masses verdoyantes j toutes ces images, s entremêlant y produisent un effet qui s empare de V ame. Ajoutez a ce tableau un petit chemin louvoyant au fond de la vallée entre des saules , des haies , des ar-bustes fleuris , et vous envierez peut-être en ce moment les deux voyageurs.
On passe Amelin , 1res petit lieu, en deçà duquel notre route s'clëN e un peu, et la vallée s'élargit. Remarquez une croix de pierre, très bien faite; son piédestal est aussi vieux que le monde: c'est un rocher.
Avançant un peu, vous trouvez un hameau: c'est le Fetit Ilaussej , où le ruisseau , qui nous suivait, passe à notre droite, et nous quitte; le Grand Haussej touche presqu'à l'autre.
Les lourdes laves commencent à couvrir les
maisons. Nos villageoises jiorlent de pelils chapeaux de feutre sur leurs coiffes; nous voici en coslumeDijonnais.Les vins prennent de la qualité et ne feront que croître en valeur Jusqu'à Beaune, Nous marchons sur les pierres entre des murailles qui enclosent de précieux vignobles. V^olnaj nous reste à gauche; nous traversons Pomard, dont l'église a une tour blanche qui l'annonce au loin.
Sortis de Beaune y nous gardons la cole à notre gauche et une plaine à droite. Au-dessous de Pernans on voit des taillis ; Ladoué est sur la route : c'est un assez bon village; il y passe une petite rivière, tout près de laquelle on construit un moulin a vent. Est-ce qu'on ne se serait pas mépris I Le hameau Dubuisson est presque à égale distance de Beaune et de Nuits. Avancez un peu , et à cent toises du chemin dans la plaine, vous voyez Borboloin et un assez vaste château. Comblancien est du même côté; un ruisseau rapide Ira V erse Promeaux , qui est garni de cafés comme un village Cauchois.
Nuits vous paraîtra digne de son nom , à moins que Ja qualité de ses vins n'embellisse, dans votre imagination, ce heu qui fait le centre de la bonne cote.
Vosnes est au pied de la côte; et, un peu en deçà, est ce clos fameux, dont le vin était réputé Tome m. 23
386 VOYAGES d'un français.
le meilleur de la province , parce que La Roîiianée ne mettait pas ses produits dans le commerce.
' Le village de Vougeau est sur la route en deçà de l'enclos de ce nom. Chamholle est au-dessus de Vougeau SVLV la côte. Morej vient ensuite : il est plus grand et plus riche en territoire. C'est à Gevrej que finissent les vins de première réputation à la Côle-dOr.
Je vous mène oBs Barraques à Dijon , sans aucun détail : le temps et l'heure me les interdisent.
Adieu.
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J'allai me promener hier à Messigny y qui est à deux petites lieues de notre ville, au nord j la position de ce village est sur un tertre isolé entre des collines boisées. Un ruisseau coule dans le vallon, et y fait tourner deux moulins; sur ses bords sont des prairies; au delà, dans une vallée qui s'ouvre à Y ouest, on voit des terres labourées et beaucoup de noyers sur ces terres; toute cette commune ne recueille que des vins dignes des environs de Luthcej aussi , son vignoble est-il couvert de poiriers, de pruniers, decerisiers, de pêchers et d'autres arbres. Mais, si Messignj n'a que de mauvais vin , il possède , par dédommagement, la première eau dumonde : c'est dans ce
villnge qu'est la Fontaine de J ouvence , lant vanlée par les poètes, et lant clieicliée par les heureux de la terre. Remerciez-moi, Priscus, voilà une découverte qui m'est due.
Messignj domine sur Ventoux , qui lui est presque contigu , mais qui n'a point de vue ; il est au niveau d'un terrain humide; ses habitations sont misérables : on ne se fixerait point -^V eutoux , quand on a vu Messignj.
On me conseille un voyage à la côle et à l'arrière-cole ; on m'j indique plusieurs domaines à vendre. J'abrégerai sur les détails , et vous sauverai, autant qu'il me sera possible, la répétition de ce que je vous aurais déjà écrit.
Chenôve est un beau village; mais derrière C/i<?«df<? , la côte est nue, et ce lieu manque d'eau. C'est dans le finnge de cette paroisse qu'est le clos du Roi , dont le vin n'est pas mésestimé.
A peine on a quitté Chenôue , qu'on voit Marsannaj j qui en est à une demi-lieue; entre ces deux endroits la côte s'ouvre et forme ce qu'on appelle ici une combe j elle laisse voir une partie du Mont-j4frifjuej auprès de ceWe combe, la côte, qui s'étend vers Marsannay y porte des taillis qui descendent, par intervalles, jusqu'au pied de ces hautes collines; le chemin, quoique pierreux, est commode pour une traverse. Le vignoble de Marsannaj est intérieur à celui de Chenôve.
388 VOYAGES d'un FRANCIIS.
Après Marsannay, c'est Couchey , qui reciieilte encore des vins plus médiocres; mais il a une antiquaille de châleau; el, ce qui est plus précieux, il j a une fontaine à Couche j. On a disposé auprès de la source un lavoir avec un abri circulaire, soutenu par des colonnes.
Continuant notre roule , nous traversons des vignes assez nues^ avant de reconnaître Ficé et Ficiii j deux villages qui paraissent n'en faire qu'un. Ficé est plus près de la côte ; Ficïn se détacliedu coteau el s'avance un peu vers la grande route. Il est singulier que ce lieu nous ait rappelé Cannes. Celte plaine sur notre gauche , me dit Tullie, c'est la mer; et ces montagnes lointaines, ce sont les îles de Sainte -M argue rite. Ces découvertes doivent au moins vous apprendre que nous lie sommes pas extrêmement difficiles en rapprocbemens.
Le vignoble acquiert de la qualité ; nous ne ferons plus un pas sans le trouver meilleur. Brochon, qui touche presqu'à Ficin, est un laid village ; mais son vin est bon. Ce lieu, quoique petit, n'est point ramassé; l'église et quelques maisons restent à votre gauche , et le reste du hameauvillage est au pied d'une cote pierreuse et nue.
Gevrey vient ensuite : c'est comme la capitale de la côte, entre Dijon et Nuits: et ce bourg néanmoins n'est pas considérable. Nous ne som-
mes pas encore tout à fait à la bonne côte ; mais nous n'en sommes plus éloignés. Vojez-vous cette chapelle qui couvre notre chemin d'un porche sous lequel il faut passer : c'est la Chapelle de Beze^ et ce nom est connu des gourmets , ainsi que Chambertiriyque voici à notre droite , et qu'on se plaint de trouver d'une médiocre étendue. Tout est nu autour de nous; la côte n'a que des buissons rares, et l'on voit à peine sur les vignes quelques pêchers ou quelques cerisiers.
Morej y qu'on ne place qu'à trois lieues de Dijon y est sous une côte élevée et découverte; ses vignes, la plupart précieuses, ne sont point chargées d'arbres : cet endroit est assez bien bâti et son église très jolie pour une église de village.
Chambolle n'est qu'à un quart de lieue de Morej j il est aussi pauvre en maisons qu'il est riche par la qualité de ses vins. Il possède une fontaine très abondante en hiver, mais qui tarit en été. Le plant de Chambolle est si délicat , qu'il est sujet à manquer : une nuit trop fraîche emporte la récolte.
Nous voici à Vougeau; le régisseur de ce clos fameux était un Bernardin appelé Dom Gobelet :. il était prêtre, ne disait pas de messe, et buvait du matin au soir , sans que jamais ses jambes titubassent, ou que sa tête s'égarât; 00 n'a pu
OqO VOYAGES D UN^ TRANCAIS.
me dire si on l'appelait Gobelet parce qu'il était ami de la bouteille, ou s'il s'était dévoué au culte de Bacchus , par l'influence de son nom. Celle question intéressante s'ensevelira peut-être dans les doutes de l'hisloire.
Nous rejoignons la grande roule à Vougeaii y qu'on écrit aussi F'ougeot j mais ce dernier manque d'étjmologie , au lieu que l'autre est clair et désignalil' : ]^oiige-Eaii ,Eau de la J^ouge ^ ruisseau qui passe dans ce village.
Ayant dépassé le célèbre clos cistercien, on prend à droite dans les terres pour visiter Vosne , qui est petit et de chélive apparence. Mais invoquez Bacchus', et faites lui des libations , je vous conduis sur le premier vignoble d'une province qui s'enorgueillit du premier vin de la France, Tournons le village ensemble. Vojez-vous cet espace de terre moins grand que vos jardins? Il a coulé cent mille livres, et ne contient que quatre journaux : c'est la B.omanée du prince de Conli. Tullie l'appelle la Renommée.
Tout auprès de celle vigne , aussi célèbre que mal enclose , est la Romance de Saint-Vivant, bien pius étendue, mais un peu moins précieuse : elle appartenait à des Bénédictins , et vient d'être vendue, comme bien national y à un riche particulier de iVW^^.
De Vosne à Nuits, il n'y a qu'une demi-lieue;
le chemin , en deçà de Nuits , touche souvent le pied de la côle qui , de Premaux à Ladoué\, est presque continuement boisée.Remarquez, à votre droite, au sortir de Ladoué , quelques jolies mair sonnettes , mais qui ont aussi peu d'abri qu'une bastide Provençale.
Beaune est plus joU que ses environs; on dit que les Beaunois sont de très bonnes mœurs et d'une société fort douce. Alexis Piron eut grand tort de leur déclarer la guerre; il faut toujours vivre de franche amitié avec ceux qui recueillent de bons vins.
Sortant de Beaune y nous laissons , au fond d'une vallée à notre droite , un village fameux par son vignoble : c'est Savignjj mais nous gagnons Poniard, attirés par sa situation : c'est un grand et beau village.
Plus élevé sur la cote est Volnay , une des têtes de vins de la Bourgogne j il y a une grande simplicité villageoise à Volnaj j c'est qu'il y habite peu de messieurs et beaucoup de "pignerons : Poniard^ dit Tullie j est le château, eiJ^olnay la Terme.
De Volnaj à Meursaut , on suit le haut de la côte, qui est fort nue et fort sèche; mais Bacchus se plaît sur cette vineuse aridité. A peine un pêcher , un cerisier, s'aperçoivent de loin à loin ; bientôt nous descendons à Meu/saut, laissaiit , à
392 VOYAGlîS D'ur? TRAÎS'CAIS.
notre droite, au fond d'une vallée , sous des bois etdes collines, le village de Hausser ; s.i siluation est assezsauvag-e: et tout auprès de Haussey, c'est Montf j qui n'est pas considérable.
Meursaut ne vous plairait point; il est sans vue, et n'a d'ombrage que sons ses noyers : vous y lirez pourtant sur le linteau d'une porle:
Ille terrarum mihi prœter omnes Angulus ridet.
il faut se réjouir qu'on lise Horace à Meursaut y et qu'on en fasse d'aussi justes applications; je ne trouve pas ce coin de terre admirable ; mais le vin blanc qu'il produit est de grande qualité.
Allons voir Pulignj.
La distance de l'une de ces communes à l'autre n'est que de deux milles; mais le chemin'est lent et raboteux : on marche dans le fond plat d'une vallée étroile. Notre horizon est myope; j'atteins de mes deux bras les extrémités du rayon visuel ; l'espace s'étend vers P/^/Z^/zj^. C'est dommage que depuis Meursaut on nous gâte un vignoble précieux en le'surchargeanl de noyers ; car je ne me persuade pas, et fou ne m'a point dit que l'ombre de cet arbre fétide soit favorable aux vienesblanchcs.
PwZz^Tzj, plus paysan que bourgeois, a un portail d'église assez régulier pour un village.