RÉGION DES SABLES GRAVELEUX
Bourbonnais et Nivernais.
RAYON DE PRODUIT MOYEN
milles, kilom. par acre, par hect.
sh. fr, c.
D'Autun à Luzy... 22 = 35 15 = 46 33
Chavannes 27 = 43 15 = 46 33
Moulins 10 = 16 15 « 46 33
Riaux... 10 = 16 12 = 37 06
Saint-Pourçain . . . . 30 = 48 26 = 80 31
De Roanne à Moulins 45 = 72 15 = 46 33
Saint-Pierre-le-Mont 18 = 29 12 = 37 06
Magny 7 = 11 30 = 92 66
Pogues 8 = 13 30 = 92 66
La Charité 8 = 13 25 = 77 22
Pouilly 9 = 15 50 = 154 44
Croissière 47 = 76 25 = 77 22
Milles, 241 = 397 kilom.
Produit moyen, 1 1. st. 0 sh. 6 d. 1/2 = 63 fr. 45 c. par hectare.
J'ai trop peu vu le Nivernais pour décider s'il égale les parties semblables que j'ai examinées; c'est pourquoi je donne des renseignements après les avoir comparés avec ce que je connaissais. Il ne se présente aucune grande difficulté pour t. il. 47
obtenir un peu d'exactitude. On m'a dit à Moulins que les 3/4 du Bourbonnais sont en bruyères, en genêts et en bois ; s'il est vrai, loin d'être au-dessous de la vérité, je l'aurais dépassée.
OBSERVATIONS
De toutes les provinces de France celles-ci sont les plus faciles à améliorer. Quoique les récoltes soient meilleures, la culture ne vaut guère mieux que celle de la Sologne ( \° jachère, 2° seigle). Comme tout le pays est enclos, il suffirait de changer de rotation et de soigner, en la multipliant, la race des moutons. Nulle part un cultivateur doué d'intelligence et de capital ne ferait plus vite fortune qu'en Bourbonnais. Ce n'est pas 20 sh., mais 33 sh. que l'acre y devrait produire, il y en a plus de 3 millions; ce ne serait pas peu de chose pour le pays.
RÉGIONS PIERREUSES
Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté, elc.
RAYON DE PRODUIT MOYEN
milles, kilom par acre, par hect.
Sainte-Menehould a sh. fr. c.
Metz 62 *= 100 27 = 83 40
Pont-à-Mousson . . . 17 = 27 36 « 111 20
Nancy 17 = 27 35 = 108 11
Lunéville 17 =27 40 = 123 55
Saverne 49 =79 33 = 101 93
Béfort 28 hk 45 30 = 92 66
Baume 35 =56 25 = 77 22
Besançon 17 = 27 30 = 92 66
Orchamps 12 =19 30 = 92 66
Dole 10 ~ 16 30 = 92 66
Dijon 28 ta 45 45 = 139 »
Beaune 22 » 35 85 « 262 55
DE LA PRODUCTION EN FRANCE. 29i
Mont-Cenis 28 « 45 40 « 1-23 55
Autun 20 ■- 32 18 « 55 60
Milles, 362 « 582 kilom.
Produit moyen, 1 1. st. 15 sh. =* 108 fr. 11 c. par hectare.
Selon des informations dans lesquelles j'ai toute confiance, je penche à croire que ce que j'ai parcouru dans cette région est meilleur que le reste. ; en effet, la route suit les vallées où s'espacent les villes principales. Il sera bien de déduire par cette raison 6 sh. par acre— 1 8 fr. 53 c. par h., posant ainsi 1 1. st. 9 sh. = 89 fr. 57 c. par h., comme produit moyen. Les communaux sont immenses en Lorraine et ne rendent presque rien; car le bétail, qui y traîne une vie misérable, fait éprouver les mêmes pertes, la même misère que nous voyons chez nous dans de semblables circonstances. Le produit normal devrait être au moins 50 sh. = 4 54 fr. 44 c. par h. dans ces provinces où je n'ai vu que si peu de mauvaises terres qu'elles n'infirment nullement ma conclusion générale. Voilà donc un déficit d'une guinée sur quinze, ou seize millions d'acres.