TOURNA L

Le ï5 Max 1787J'

xL taiat.qu^un voyageur ait traversé plnsîeurs fois le détroit qui sépare l'Angleterre du reste du monde , avant de cesser d'être surpris du cliangement soudain et universel qu'il apperçoit en débarquant à Calais : la scène, le peuple , le langage, tous le» objets sont nouveaux; et dans lès circons-*^ ifances qui se ressemblent le plus, Vbeïb éclairé y découvre facilement des nuances différentes.

Le superbe établissement d'une saline ^ «ntrepris par M. Mouron, de cette ville ^ XH*av6it autrefois fait faire çonnoissancéavec iuî , et je Tavois trçuvé trop instruit sur idivers objeta importans pour ne pas la re-

^Coulis ««i SouS>méi

Dourolïcr avec plaisir^ Je^passai une agr^a^ ble soiréi^^ cl^s& lui. -— Cinquante - cîncj lieues^

Le 17. Neuf heures ô^ ?culîs dans I0 paquebot avoient tellement fatigué- nia jument^ que je crus nécessaire de la laisser reposer pendant un jour ; mais le matin du' 17, Je quittai Calais. Le piys, pendant Tés^ pace de quelques milles , ressemble à une^ partie < des comtés de Norfolk et de Suffolk ; on y voit de douces collines ^ avecr quelques enclos autour des maisons . dana> les vallées et des rangées d'arbres dans le^ lointain. C'est de même jusqu'à Boulogne r je fus charmé de trouver dans les environs- '; de cette dernière ville plusieurs maison» de plaisance, appartenant à des personnes qui y faisoient leur résidence. Que de faus-* aes idées les livres et les relations nousfont quelquefois adopter t Je m'imaginois^ qu'il n'y^avoit en France que les fermierset les lab ureurs (lui v^roîent à la cam* pagne ^ et les premiers pas que je fais dansée royaume m'offrent une viiii^tiine de maisons de campagnev La roule est ex«cellcnte.

La ville de Boulogne n^est pas laide ^

Valais = Souïognéi Sf

et ivL rempart de la haute ville il y a une |)erspective superbe , quoique la inarée> qui étoit basse, ne me permît pas de la voir dans sa plus granae beauté.» Personne nignore que cette ville est depuis long-temps le refuge de nombre d'Anglais à qui des malheurs dans le commerce , ou des dépenser excessives, ont rendu une résidence plus agréable cliezs l'étranger que dans leur patrie* Il est aisé de concevoir qu'ils troivvent ici une égalité de société qui les porte à rester dans le même lieu. Ge n'est 8Û-« rement pas le bon marché des denrées^ car elles sont chères. Le mélange des Anglaises et des Françaises a une assez drôle apparence dans les rues ; les premières sont habillées à leur manière ; mais les Françaises ne portent pas de chapeaux nî de bonnets ronds , et sont couvertes d'un manteau qui leur descend jusqu'aux talons. La ville paroît florissante : les bâtimens sont bons et bien entretenus ; il y en a même de nouveaux , ce qui est peutêtre une aussi grande preuve de prospérité qu'aucune autre ; il? bâtissent aussi une nouvelle église sur un plan fort étendu : somme totale, la ville est gaie et se*

environs agréables, et le rivage est lin Béais ^able blanc bien ferme jusqu'à la men-Leai* falaises qui l'environnent valent la peine, d'être examinées par. ceux qui n'ont pasencore vu la pétrification de l'argile ; oalès trouve dans cet état pierreux et argileux que j'ai décrit' à Harwicli. ( Annales* d^ agriculture j tome VI y page 218. ) De Calais à Boulogne huit- lieues. , Le 18. 'La vue de Boulogne de l'aufrôi côté , à la distance d'un raille , offre uix^ paysage superbe ; la rivière serpente dan» la valiée et se répand dans un beau ca-» Rai au-dessous dé Ta ville , avant de tom** ber dans la- mer, qui s'ouvre à traversdeux tôrres élevées , dont Tune est derrière la villev —Il ne manque à cette pers-r pective que des atbres., car s'il y en avoit davantafre sur les coUineS', il seroit difficile à l'imagînatijori de se peindre une scène .plus agréable. Le pays, devient plus beau à mesure que* j'avance:;, plus d'enclos, et des endroits qjii ressemblent beaucoup à J'AngleterrCi De belles prairies .dans le^ environs du Pont de brique et plusieurs-- .châteaux. Dans ce journal, je ne traite pas garfeiculiérement de l'agriculture , mais j'ab^r-

Montreuîl — Ahbenlle: '^ê

[' fjserverai en passant qu'elle est aussi mdi >cntendiie que le pays est bon : de pau- -^re bled jaune, avec nombre de mauvaises ♦tierbes^ quoiqu'on laisse souvent les ter-* res en jachères. Sur les collines peu éloi-^ gnées de la ^mer , les arbres semblent vouloir s'en reculer , et sont dépouillés do fleur feuillage : ce n'est donc pas seule-^ tment au soF qu'il faut attribuer cet effet* — Si Iris Français n'ont pas d'agriculture à offrir à nos regards , ils ont de grandes routes ; rien n'est au-dessus ou mieux en- 'tretenu que celle qui traverse une belle forêt de M. Neuvillier, et vraiment, depuis Samers, elle est supérieurement faite r^une vaste chaussée et des montagnes coupées pour les rendre de niveau avec les vallées me rempliroient d'admiration , si je n'avois •rien appris des abominables corvées qui exoîtent <nia pitié pour les malheureux pay- -sans, des sueurs et du sang desquels provient .cette magnificence. Des femmes qui arrachent djs herbes dans les bois ^ pour nourrir leurs vaches, sont une marque de .pauvreté.

. On .voit des tourbes près de MontreiiU 4;anune-à Newbury* La promenade du reiJicjj

So Montreuil — . Ahhenlîel

part est jolie , les petits jardins dans les î>astîbns au-dessous sont singuliers. Il y d dans cette ville plusieurs Anglais , mais il n'est pas aise de concevoir pourquoî, car elle manque de toutes les circonstances qui rendent les yilles amusantes. Dans iine courte conversation que j'eus arec une far mille anglaise qui retournoit dans sa patrie, là dame jeune , et sans doute agréable , to'assura que je trouverois la cour de Verfiailles magnifique. Oh! comme elle aimoit la France ! Et combien elle regretteroit' d'aller en Angleterre , si elle n'espéroît pas retourner dans peu! Comme elle avoît traversé le royaume de France , je lui demandai quelle eïi étoit la partie qui lui plaisoit le plus? Sa réponse fut telle qu'on devoît l'attendre d'une si jolie bouche : « Oh ! Paris et Versailles 3>. Son mari , qui n'est pas si jeune , dit : « là Touraine ». Il est probable qu'un agriculteur sera plutôt de l'opinion du mari que de celle de la dame , en dépit de ses charmes. — • Huit lieues.

Le 19. Je dînai y ou plutôt je fus presque afFamé à Bernay , où pour la première fois on me servit de ce vin dont j'ai souvent entendu parler en Angleterre , et qxâ;

W^ontreuil^""^ Âhhenîlel 3f

^st pis que de la petite bière* Il n*y â pan de fermes éparses dans cette partie de la Picardie :; elles sont toutes rassemblées eu urillages^ jM qui est aussi malheureux pour la beauté ^da pays qulncomraode pour sa «ulture. Jusqu^à Abbevîlle la route est près-

que plate et désagréable^ et quoiqu'il y ait plusieurs grandes forêts , elles sont sans intérêt. On passe devant le château de Xîraîe moderne de M. Saint-Maritan , qui , s'il avoit Toyagé en Angleterre, n'auroit certainement pas bâti une bonne maîsoii dans -cet endroit , et n'auroit pas non plus avauiCé ses murs comme ceux d'une maison de

charité.

On dit qu'AbbevlUe contient vingt-deux tnille araes. Cette ville est vieille et mal bâ- ' lie ; plusieurs de ses maisons sont de bois 4Bt ont un plus grand air d'antiquité qu'au- ^cunes de celles que j'aie encore vues: il y Si loiig-tems que ces sortes de maisons sont jdémolies en Angleterre* J'examinai la manufacture de Van - Robais , établÎQ par Louis XIV , dont Voltaire et d'autres écrî«T ^aîns ont tant parlé. Je m'informai beaucoup îdes draps que l'on faisoit ici , et de la laine

^u'on y employoit ; el; dais une conversa'-

'Sta Amiens — BréteuîL

tion que j*eus avec les manufacturiers," jôf les trouvai grands politiques, condamnait violemment le nouveau trailë cle commerce .avec l'Angleterre. Dix lieues.

Le 21. Même pays pilât et désagréable psqu à nixecour. -— Cinq lieues.

Le 22. La pauvreté et de tristes moisson^ 6e présentent jusqu'à Amiens ; les femmes labourent avec deux chevaux pour semer de Tori^e. La différence des coutumes des deux nations n'est en rien plus frappante que dans les travaux du sexe ; en Angleterre , les femmes ne travaillent presque point dans les champs , sinon qu'elles gla* lient quelquefois ou font du. foin : le premier -est un travail de pillage, et l'autre une partie de plaisir ; en France elles labourent, et charrient le fumier. Il paroît que les peupliers delà Lombardîe ont été introduits ici à-peu-près dans le même tems qu'en Angleterre.

Pecquignî a été la scène d'une action très-remarquable, qui fait beaucoup d'honneur à l'esprit tolérant de la nation fran-j «çaise. Un juif, nommé Calmer , a acheté le l)ien et la seigneurie du yicômté d'Amiens^ du duc de Chaulnes, en v^rta de laquelle^

^Amien^ — BfôteuiL 35

& nomme les chanoines de la cathédralô d'Amiens. L'é^vêque s'opposa à sa nomi« nation , mais le parlement de Paris décida en faveur de M. Calmer. La seigneurie immédiate de Pecquigni , sans ses dépen* dances , est revendue au comte d'Artois^ Voyez à Amiens la cathédrale , que l'on dit avoir été bâtie par le^ Anglais ; elle est fort grande^ légère , et supérieurement ornée*

On travaille à tendre l'église en noîr , à un dais , et 'à des illuminations pour Venterrement du prince de Tingry , colonel du régiment de cavalerie en garnison dans cette ville. Le peuple avoit beaucoup d'envie de voir cette cérémonie , et il y avoit une grande foule à toutes les portes. On me réfuta rentrée ; mais quelques officiers étant admis^ donnèrent ordre qu'on laissât passer itiii Anglais qui étoit à la porte, et l'on me rappella de fort loin en me priant très-pofliment d'entrer , ignorant avant que j'étois Anglais. Ce ne sont là que des bagatelles , ais elles marquent dé l'honnêteté , et il est faste de les raconter. Si un Anglais reoîc des politesses en France , parce qu^il $t ^n£^is^ il est inutile de dire de quelle

34 jlmiens^'^-^BreteuiL

jnanière on doit traiter un Français. es Angleterre.. Le château d'eau, ou la machine qui sert à faire , venir de l'eau à Amiens , mérite d'être vu ; mais on ne pourroit s'en former une idée que sur une gra* vure. La ville abonde en manufactures de laine : je conversai avec plusieurs manu* facturiers qui sont parfaitement de l'avis de ceux d'Abbeville sur le traité de comnierce* —Cinq lieues.

Le 23. A Breteuilj.le pays est varié; par* tout des forêts en vue. — -Sept lieues.

Le 24- Un pays de craie , plat , et peu intéressant , continue presque jusqu'à Cler* mont, où. il devient meilleur , a des col* Unes et des bois* La perspective de la ville , dès qu'on àpperçoit le vallon avec les plantations du duc de Fitsjames, est fort joUet — Huit lieues.

Le a5. Les environs de Clennont sont pittoresques , les collines près de Lian* court sont jolies et couvertes d'upe sorte de culture que je n'avois jamais vue au* para vaut ; un mélange de vignobles ( c^ c'est là qu'on commence à voir des vignes)^ de jardinage et de grain , une pièce d<r bled /un quarré de |us;erne^ une tache ^^

trèfle ou de vescç$ , un morceau de vignot blés, avec des cerisiers et. d'autres arbre$ fruitiers entreoiêlés , .et le tout. est cultivé $.vec la bèchè ; cela a une belle apparence, mais ne •doit être qu'un paijvire systêmi^ d'agriculture,

. Chantilly ! — La magnitlcej^ce est son

iCaraçtère dominant ; il ne Fa pas encore

perdu. Il n'existe pas assezi de goût ou

de beauté pour en adoucir les .traits}

tout est grand hprs le cl^âteau;, qui ti%

rien d'iniposant , e:5cepté la galerie des

L^tailles du grand Conde , et le cabinet

ti'histoire naturelle , qui contient une mul-

iitude de superbes échantillons très-artis-

tement arrangés : il ne s'y trouve rien

:particuliérement digne d'attention , et il

TL*Y a pas une chambre qu'on appelleroit

grande en Angleterre. Les écuries sont

.vraiment nobles y et surpassent de beau«r

çpiip tout ce que j'ai vu de semblable ;

elles ont cinq cent quatre • vingts pied^

•43.e longueur et quarante de largeur , elj

contiennent souvent deux cent quarante

fdxevaux anglais. J'ayois si fréquemmerit

yn dans Peau les lignes irrégulières et

<|rei7).blantes de la i^ature , que. je vins à

36 Chantilly:

Chantilly , prévenu contre l'idée d'un ca^ nal ; mais la vue d'un canal y est frappante et produit l'effet que causent les scènes magnifiques ; cela vient de son étendue et des lignes droites de l'eau y qui se réunissent avec la régularité des objets visibles. C'est, je crois, Milord Kaimes qui a dit que la partie du jardin contiguë à la maison devroit partager la régularité du bâtiment : c'est presque inévitable lorsqu'il y a beaucoup de magnificence autour d'une habitation ; cependant l'effet est ici diminué par le parterre qui se trouve devant le château , dans lequel les divisions et les jets d'eau diminutifs ne sont pas de taille à correspondre avec la magnificence du canal. La ménagerie est jolie et offre ime variété prodigieuse d'oiseaux dômes* tiques de toutes les parties du monde , l'un des meilleurs objets d'une ménagerie : ces oiseaux et le cerf de Corse attirèrent toute mon attention* Le hameau est une imitation d'un jardin anglais ; ce goût ne : fait que s'introduire en France , il ne faut pas le juger d'un œil trop critique. Ce que je vis de plus conforme au goût anglais fut le tapis de verdure en face des écuries ; il est

Chantilly. 3^

vaste et tien entretenu , preuve certaine qu'on peut avoir d'aussi belle verdure dans le nord delà France qu'en Angleterre. Le labyrinthe est le seul parfait que j'aie encore vu, et je n'ai pas envie d'en voir d'autres; c'est en fait de jardinage , ce qu'est un rébus en fait de poésie. Dans les bois sont plusieurs belles et rares plantes. Je voudrois que! les amateurs des beaux arbres qui iront par la suite à Chantilly , n'oubliassent pas de demander le grand hêtre , c'est le plus parfait que j'aie vu \ il est droit Comme une flèche , et peut avoir quatre - vingts ou quatre - vingtdix pieds de hauteur , et douze de diamètre à cinq pieds de terre; il y a quarante pieds de la racine à sa première branche : c'est à tous égards un des plusf beaux arbres que l'on puisse rencontrer» Il y en a deux autres auprès de lui, mais ils lui sont bien inférieurs. lia forêt qui environne Chantilly, appartenant au prince de Condé , est immense , s'étendant fort loin en long et en large ; la route de Paris la traverse pendant trois lieues , ce qui est sa moindre étendue. On dit que

as Luzarche — Pans.

la capîtaînétîe a plus de trente troîd Hé^el de circoïiférence , c'est- à-dire, que tous les liabltans de ces cantons sont infestés dé gîbîer sans avoir la permission de le détruire y pour le plaisir d'tiji seul hommes Ne devroit - on pas abolir ces capitaineries P

A LuÈarciie , je trouvai que ma jument ëtoît malade et qtt'elle ne voiiloit pas aller plus loin ; les écuries de France ^ qui ne sont que dès tas de fiiniîer couverts , et la négligence des garçons^ vermine détestable , lui avoient fait attraper dii froid. Je la laissai donc là et vins en poste à Paris. !Par cette expérience je fu4 convaincu que la podfe est beaucoiip pîtiê iiîauvaisé, et même plus chère ^ en Fran* ce qu'en Angleterre. Étant en chaise d^ jposte j'allai à Paris ^ comme fbnt le6 autres Voyageurs , c est-à-dIre , ^ty ne Voyant que très peu de chose , dû plutôt rîén du tout. Les trois dernières lieues je regar* âai avec attention pour voir cette foule de tarrosses qui , près de Londres , etnbai^tassent les voyageurs ; je regardai étt vain ^ tar la route/ jusqu'aux barrières j fut un parfait désert. Il se trouve ici tant de gran*

^ /O ^<Jk^

Paris. ^ ^9

Ôes routes , que celgi peut être accidentel; L'entrée de Paris n*a rien de magnifique , elle est mal bâtie et fort sale. Pour parvenir dans îa rue de Varenne, fauxbourg Saînt-<î«rmaiii , j eus toute la ville à tra^» ^verser , et je passai par des rues étroites ^ ^ilaihes et embarrassées.

Je trouvai à l'hôtel de la Rochefoucauld le duc de liancoiirt et ses fils , le comte de la Rochefoucauld et le comte 'Alexan* dre , avec mon bon ami, M. Lazowsky , S '^^ que j'avois eu le plaisir de voir dans le ^J^^ a^ comté de SulFolk. Ils m'introduisirent à îa duchesse d'Estîssac > mère du duc de Lîancourt, et à la duchesse de Liancourt^ L'accueil gracieux que me fit cette honnête famille étoit bien fait pour me laisser l'impression la plus favorable. — Quatorsiè lieues.

Le a6. Pavois auparavant passé si peu de tems en France que la scène me parut toute neuve. Jusqu'à ce que nous soyons accoutumés à* voyager , nous sommes enclins à regarder et à admirer tout ^ et à chercher des nouveautés , même dans les cas où il est ridicule d'en attendre. J'ai

4o Parhl

quelquefois sottement badaude pour trouva des objets que je n'avois pas encore .vus, comme si une rue de Paris pouvoit êtr^ composée d'autre chose que de maisons > ou des maisons formées d'autres matières que de briques ou de pierres , ou que ceux qui les habitent y parce qu'ils ne sont pai Anglais y marchassent sur leurs têtes ; je tâcherai de me défaire de cette folie le plutôt possible , et tournerai mon attention yers le caractère et les mœurs de la nation : de pareilles vues nous portent souvent à saisir les petites circonstances qui peuvent nous en instruire , car ce n'est pas une tâche facile , et elle est sujette à bien des erreurs. /

Je n'ai qu'un jour à passer à Paris , et je l'emploie à acheter ce dont j'ai besoin. A Calais , ma trop grande précaution produisit les inconvéniens qu'elle vouloit éviter : j'avois peur de perdre mon coffre en le laissant chez Dessein pour la diligence^ et je l'envoyai chez M* Mouron. Il s'ensuit que je ne peux pas le trouver à Paris , et qu'il faut que j'achète de nouveau ce qu'il contenoit avant de quitter cette ville pour aller au:;!^ Pyrénées.. Je croîs qu'on peut

Versaîllesi ^\

prendre pour maxime de laisser toujours son bagage aux voitures ordinaires du pays^ sans autre précaution.

Après une excursion rapide avec mon ami Lazowsky , pour examiner difFëfentes choses^ mais trop précipitamment pour en avoir une idée correcte , je passai la soirée clies son frère, où j'eus le plaisir, de trouver M. Broussonnet , secrétaire de la société royale d'agriculture , et M. Desmarets , tous deux de l'académie des sciences* Comme M. Lazowsky connoît bien les manufactures de France , dan$ l'administration desquelles il a un poste éminent, et comme les autres ont beaucoup étudié l'agriculture, la conversation fut très-instructive, et je regrettai que mon prompt départ de Paris ne me permît pas de jouir plus long - tems d'un plaisir si analogue ^ mes propres sentimens, celui d'être en compagnie avec des hommes dont la conversation démontroit qu'ils s'ëtoient occupés sans relâche des objets importans de la nation. Lorsque la compagnie se retira , j'allai en poste à Versailles , avec le comte Alexandre de la Rochefoucauld , pour être présent à la fête du lendemaiv

4"^ Versalttes.

fia Pentecôte ). Je couchai à l'hôtel du duC de Lîanconrt.

Le ^j. Je déjeunai a?ec lui dans les àppartemens qu'il a au château , comme grand - maître de la garde - robe , Tunô des' principales charges de la cour de Frartcel Je trouvai le dac dans un cerole de seigneurs , entre lesquels étoit le duc de la îlocliefoucanld , bien connu par son étude de Thistoire naturelle ; je lui fus présenté : comme il va à Bagnères de Lu* cîiôn, dans les Pyrénées > j'aurai l'honneur d'être de sa partie.

La cérémonie du jour fut que le roi donna le cordon bleu au duc de Berrî > fils du comte d'Artois. Les musiciens de la reine étoient dans la chapelle où se Faisoit la cérémonie , mais ils ne firent pas beaucoup d'effet. Pendant le service , le roi étoit assis entre ses deux frères, et pa* roissoit, par sa conduite et son inatten» tîon, désirer être à la chasse ; il auroit Certainement été aussi bien, employé qu'à entendre après ' cela , de son trône , un serment féodal de chevalerie , ou quelque galimatias de cette nature de la part d'uni t^nfant de dix: ans. £u voyant cette ^ poza*

j^ëuse lolîè , je mlmagînâi que c'étoît le dauphin , et le demandai à .une dame de la cour^qui se trouvoit près de moi ; mais elle me rit au nez ^ comme si j'avois élé coupable de la plus grande absurdité ; sa conduite fut d'autant piuà insultante , qu'en faisant des efforts pour se retenir, elle mar* quoît davantage &on mépris. Je m'adressai à M. de la Rochefoucauld pour savoir de quelle absurdité grossière j'avois pu être coupable , et c'étoit de ce que tout le mon^ ^e sait j en France ^ que le dauphin est revêtu du cordon bleu aussi-tôt qu'il est né $ tant il étoit impardonnable à un étranger d'ignorer une panie si importante de l'histoire de France, que celle de donner à tin enfant une bavette bleue au lieu d'unie bavette blanche.

Quand la cérémonie fut iSnïe , le roi et les chevaliers allèrent en procession j saluant la reine en passant , dans un petit appartement où le roi dîna. îl parut qu'il y avoît plus d'aisance ^êt de familiarité que de formalité dans cette partie de la cérémonie. La reine, qui e^t la plus belle femme que je vis dans cette journée , les Te^t avec uiîe variété d'expressions ; elle

44 Versaillet*

sontît aux uns , parla aux autres ; quet quqs-uns semWoîent avoir riionneur d^être plus intimes avec elle : elle en salua plusieurs avec formalité, et d'autres avec ré^ serve ; elle fut respectueuse et pleine de bonté scnvers le brave Suffrein, La céré* monie du dîner du roi en public est plus singulière que magnifique. La reine étoit assise à côté dé lui avec un couvert devant elle ; mais elle ne mangea rien , et conversa avec le duc cl'Orléans et le du€ de Liancourt , qui étoient debout derrière sa chaise. Ç'auroit été pour moi un repas fort désagréable , et si j'étois souverain y j 'abolir ois les trois quarts de ces for-^ malités. stupides. Si les rois ne dînent pas conime les autres hommes , ils perdent beaucojip des plaisirs de la vie ; leur situation est bien faite pour les priver d'une infinité de ces plaisirs , et ils se soumettent encore à de folles coutumes qui tendent à les priver du reste. Lé seul dîner agréable et amusant est une table de dix à douze couverts de personnes choisies : les voyageurs disent que c'étoît la coutume du roi de Prusse , qui connoissoit trqp bien le prix de la vie pour la sacrifier à de vaines for«

V Versailles* 4^

ûiàlitës d'un côté , ou à une réserve Itnojiestique de l'autre.

Le palais de Versailles , l'un des objets que la renommée m'avoit le plus vanté, n'est pas merveilleux. Je le vois sans émotion y il ne me fait aucune impression. Qu'est-ce qui peut compenser le manque d'unité ? De quelque . côté qu'on le regarde Ce n'est qu'un assemblage de bâtimens, nn quartier brillant de la ville , mais non pas un bel édifice ; cette objection peut avoir lieu pour le jardin devant la façade, quoiqu'il soit cependant beaucoup plus beau. La grande galerie est la plus belle chambre que j'aie vue, les autres appartemens ne sont rien, mais on sait que les tableaux et les statues sont une collection capitale* Il parott que tout le palaîs , excepté la chapelle, est ouvert à tout le monde. Nous passâmes à travers une vaste foule > de peiiple pour voir la procession , et il y en avoit plusieurs qui n'étoient pas trop bien habillés , d'où il s'ensuit qu'on ne fait pas <le questions ; mais les officiers à la porte de la chambre où le roi dîna ne perpiirent pas indistinctemeat à tout le monde d'entrer. . .

'4(5 Versailles^

Lès voyageurs , et même les royageuri jnodernes , parlent beaucoup du grand inr t^rêt que prennent les Français à tout ce qui regarde le roi personnellement, mon-» trant par leur attention , non - seulenae^ti leur curiosité, mais leur aniour. Je ne sais où ces messieurs ont pris cela? Ou c'est une erreur , ou le peuple est singulière^ ment changé depuis quelques années. Je dînai à Paris ; et sur le soir , la duchesse de Lîaiicourt^ qui est une des meilleures f(*mmes du monde , me mena à^ Topera \ 3aint-Cloud, où nouç vîmes aussi le châ?» teau que la reine fait bâtir ; il est grand , main il y a beaucoup de choses sur le front qui ipe me plaisent pas. — - Sept lieues.

' Le 28. Trouvant mon cheval en asseï^ bon état pour continuer ma route, point important pour un voyageur p.ussi mal en cavalerie que moi , je quitt^^i P^i:i§ > acr pompa gnant le comte de la Rochefoucauld ^ et mon bon ami Lazowsky , et commençant un voyage dans lequel je de vois traverser tout le royaume jusqu'aux Pyrénées. La route d'Orléans est une des plus grandes des environs de Paris , c'est pourquoi je m'atten^ois à ypir effacer ma pr^mièrf

Versailles^ . 4?

Impression sur le peu de commerce qu'il ry a près de cette ville ; mais au coiitraire eUe fut confirmée y c'est un désert eu comparaison des environs* de Londres. Dans l'espace à% trois lieues, nous ne rencontrâmes ni coches ni diligences, seulement deu^ messageries et quelques chaises de poste; pas la dijdâme partie de c^ que nous aurions rencontré si jiou^ avions quitté Londres à la même heu* re. Sachant combien la ville de Paris e^ grande , riche et importante , cette cirqo9$itance m'embarrasse beaucoup; siell^ se con** : jSrmoit par la suite , on pourroit en tirer unç piultitude de conséquences.

Fendant quelques iniUes , la scène offre çà'et là les flèches des carrières^ les pierres en étant tirées par le moyen de rouçs d'un^ immense grandeur. Le pays est varié, et ce qui lui nlanque principalement pour être agréable à roèil est une rivière : par ^ tout ^ des bois en vue ; la portion du territoire d^ France couverte de ces productions , faute de charbon, doit être immense , car depuis ^Calais ce fut toujours la même chose« A .Arpa|on , le maréchal de Mouchy a une ^petite maison qui n'a rien d'extr^l^diiakaiirf.

Sej)tUçues,

48 Estampes-^ Orléani.

Le 29. Nous allons à Estampes ^ en partie à travers un pays plat, commencement du fameui pays de Beauce.^ Jusqu'à Touri , pays plat et désagréable , nous ne déèou*^ vrîmes que deux ou trois châteaux. — * Dix lieues.

Le 3o. Une continuation de pays plkt sans enclos , peu intéressant et même en* nuyeux , quoiqu'on apperçoîve de tous cdtés de petites villes et des villages ; les traits qui pourroient former un paysage ne sont pas réunis. Ce pays de Beauce a la réputation d'être la^crême de l'agriculture française ; le sol en est excellent , mais il est mal cultivé» Nous passâmes à travers une partie de la forêt d'Oirléans , appartenant au prince de ce nom : c'est une des plus grandes forêts de France.

Du clocher de la cathédrale d'Orléans ^ il y a une très-belle perspective. La ville est grande; et ses fauxbourgs , qui sont d'une seule rue , ont près d'une lieue de longueur. La vaste étendue de pays qui se présente de tous les côtés /est une plaine sans bornes , à travers laquelle la superbe Loire prend son cours majestueux , et se montre pendant quatorze lieues; le tout

est

res — t)rïéaTtè^. ^^

fest Bîitrelacé de praiiies, de vignobles, de jardins et dé forêts. La population de cû ]pays - là doit être bien nombreuse ; car ^ xyatre la ville , qui contient 40^000 âmes , il y a un si grand nombre de bourgs et - <de rillageà dans la plaine ^ que toute la Scène paroît îanîiaiée. La cathédrale, d'où nous eûmes cette belle peTspective , est uii beau bâtiment, le chœur. en fut fait par Henri IV. L'église modérile est un édifice agréable ; le pont tiûe belle structure de pierre , et la première expérience de Farche plate en France ", où elle est maintenant •à la mode. Il a nçuf arches, est r long de^ quatre cent dix verges , et large . de^ quarante-cinq pieds. A entendre parle]^ quelques Anglais , on croiroit qu'il n'y a J)as un beau pont en France ; ce n'est pas <> la première et j'espère que ce ne sera, pas . la dernière erreur que les voyages détruiront. Il y a plusieurs I^arques et chaloupes*: feur la tivière dans le Bourbonnois , etc#' • ctargées de bois, d'eau-de-vie^ de vinsj et\ iautres marchandises, En arrivant à Nantes. : les bâtimens sont dépecés et vendus aveu ; leurs cargaisons: grand nombre , sont da/ fi^pin. Il part un bateau pour .oette yiHèr^ Tome /• . Q

So Sologne — La Loge.

pour six louis : les passagers couchent toutes les nuits à terre et airîvent à Nantes en quatre jours €t demi. La principale rue qui conduit au pont est belle. et bien* vivante ^ car le commerce est ici considérable. J'ad« mirai les beaux acacias plantés dans la ville. — Sept lieues.

Le 3i. En quittant cette cité ^ on entre dans la misérable province de Sologne , que les écrivains français appellent la triste Sologne. Il y a eu dans tout ce pays de rigoureuses gelées de prîntems , car les feuilles des noyers sont noires et coupées. Je ne me serois pas attendu à cette preuve îion équivoque d'un mauvais climat. Après avoir passé la Loîre jusqu'à la Ferté-Lowendahl , on -trouve un pays plat ^ maigre eX. graveleux , avec beaucoup de bruyères» Les pauvres fermiers qui cultivent ici la lerre sont des métayers , c'est -à- dire, dés gens qui louent sans avoir la faculté de iàirë valoir : le propriétaire est obligé de fournir les semences et les bestiaux , et îl partage le produit avec son fermier ; misérable système, qui perpétue la pauvreté et empêche de s'instruire. Je ren-

poutrai un homme ^ employé sur U route ^

^î avoît ëté prisonnier pendant quatre ans i ïalmoutb ; il ne parut pas conserver de rancune contre les Anglais ; il n'étoit cependant pas satisfait du traitement qu'il avoit "éprouvé. Il y la à la Fert^ ^un J^au château du marquis de Coix, avec plusieurs «anaux et une vaste quantité d'eau dont <on peut disposer. Jusqu'à Nouaç-le-Fuze* lier, un étrange mêlante <i'eau et de saî)le, beaucoup d'enclos , les maisons et les chaumières de bois entrelacées d'argile et ^e briques , et couvertes de tuiles , avec quelques granges bordées comme celles de Suffolt; une excellente route de sable; «apparence en général d'un pays entremêlé de bois; tout combiné pour lui donner une grande ressemblance à plusie^s cantons de l'Angleterre ; mais l'agriculture est si peu semblable , que lorsqu'on y fait la moindre «Lttention , toute idée de ressemblance s'évanouît. — - Neuf lieues.

Premier juin. Le même misérable pays jusqu'à la Loge ; les champs ofFrent de$ «cènes pitoyables d^une mauvaise administra*» tion , et les maisons des tableaux de misère.. Cependant tout ce pays peut bien s'amélîofer â'ils en coimoissoient les moyens : c'estii

5a yierzon — — Ârgenlon:

peut-être la propriété de quelques - tms 4p ces êtres brillans , qui figuroîent l'autre jour à la procession de Versailles. Grand Dieu 1 accorde-moi de la patience quand je vois i4l pays ainsi négligé , — et pardonne" les juremens que je fais sur Tabsence et l'ignorance des propriétaires. — • Nous entrons dans la généralité de Bourges , et peu après dans une forêt de chênes appartenant au comte d'Artois : les arbres meurent par le haut avant de parvenir à une bonne taille. Ici finit la triste Sologne. L'aspect de Vierzon et de son voisinage est beau. Une belle vallée se présente ^ à travers laqtielle coule la rivière de Cher , que l'on apperçoit dans différens endroi.ts-<p<^i^d^^^ plusieurs lieues ; un soleil brillant en brunissoit les eaux , et olTroit l'illusion d'une chaîne de pelils lacs ombragés par un vaste pays bien boisé. On voit Bourges sur la gauche.— Six lieues.

Le 2. Je passai les rivières de Cher et \ ide Lave ; les ponts en sont bien bâtis ; le courant, le bois , les maisons, les bateaux et les collines circonvoisines forment une jwcène vivante. Il se trouve à Vieraon plu^

Vîerzon — -^ Ârgeîtton . 53

sieurs maisons neuves et bâtimens de bonnés pierres ; cette ville paroît faire d(?& progrès, et elle doit sans doute beaucoup à sa navigation. Nous sommes maintenant dans le Berri , pays gouverné par une assemblée provinciale , conséquemraentr les routes en sont bonnes et faites sans corvées. Vatan est une petite ville dont la principale occupation est de filer. Nous y bûmes d'excellent vin de Sancerre , bien foncé en couleur, dun ^grand goût, et qui avoit du corps , à vingt sols lu bouteille , mais dans la campagne il ne vaut que dix sols. Il y a une vaste perspective avant d'arriver à Château-Roux, où nous examinâmes les manufactures*. — Treize lieues. .

Le 3. A environ une lieue d'Argentoit on rencontre une belle scène , cependant avec des traits hardis ; une étroite valléebornée de tous les côtés par des collines couvertes de bois , qui paroissent toutes en même tems , sans un arpent de terreirt plat , excepté le fond de la vallée , à travers laquelle coijle une rivière qui passe à Itôté d'un vieux château situé d'une ma^

54 Vierzoït — Jtrgerttcml

ïiière pittoresque à sa droite, et à sa gatii-

che est une tour qui sort d'un bois.

A Argentôn je montai au haut d'un ro^ cher , qui est pour ainsi dire suspendu sur la ville \ c'est une scène délicieuse. Une chaîne naturelle de roches perpendiculaî» res s'avance subitement sur la vallée , qui a un demi-m,ille de largeur, et deux ou trois de longueur : d'un côté elle est fermée par des /collines, et de l'autre par la ville , avec des vignobles au - dessus ; le reste du cercle est assez haut pour aller de pair: des vignobles, des rochers, oié des collines, couvertes de bois. La vallée^ est divisée en enclos d'une belle verdure ; et une agréable rivière , dont les bords ne laissent rien à désirer, serpente dans la plaine. Les vénérables fragmens des ruines d'un cliâteau , près du point de vue , sont bien faits pour éyeiller la réflexion et pour démontrer le* triomphe des arts de la pais; sur les ravages barbares des siècles de la^ féodalité , lorsque toutes les classes de la société étoient entraînées dans les insurrec* tions^ et que le peuple étoit plus esclave qu'aujourd'hui.

La Marche •-» Limoges é SS

La face du pays, depuis Vierzon jusqu'il Argenton ^ est piate avec plusieurs bruyèr xes. Il n'y a pas d*apparence de population ^ et les villes y sont même clair»semëes> la culture est triste et Be petrpfe misérable» Par les circonstances auxquelles je pus faire attention , les babitans paroissent honnêtes- €t industrieux ; ils sont propres , polis ,, et ont bonne mine. Il m-e semble qu'ils amé^ lioreroient leur pays s'ils formoient une partie de système dont les principes tendissent à la prospérité Nationale. Sir^

lieues.^

Le 4- ^6 passai par un pays clos, qu£ auroit eu meillei|re mine si les insecte» n'avoient pas détruit le feuillage des chê-' nés , et n'avoient point étendu une multitude de nids sur leurs branches ; les feuilles^ commencent à repousser. Nous traversâraesTv un ruisseau qui sépare le Bèrrt de ta Marche ; les châtaignes commencent à paroître : 51 y en a dans toua les champs , et c'est la; nourriture des pauvres- Variété de collineset de vallons, avec de belles forêts ,, maisaucun signe de population ; des lézards* pour la première fois: il semble qu'il y ait une connexion entre les châtaignes et C9$^

SS ' La MarcKe •— • Limogâ^l

: înnocens reptiles , par rapport au cKttiâK Ils sont fort nombreux et il y eix a d'mi

V pied de long. Nous couchons à la Ville-au- JSrun. — Huit lieues.

Le 5. Le pays devient plus beau ; noua passons une vallée, où une chaussée arrête l'eau d'un petit ruisseau et eu fait un lao qui forme un des traits d'une scène délicieuse. Ses bords dentelés et ses vagues arrêtées par les bois font un effet superbe; les collines sont uniformes de tous les côtés , et l'œil prophétique du goût peut s'imaginer que l'une d'entr'elles ^ couverte de bruyères , est un tapis de verdure. Il ne manque pour faire de cette place un jardiok que d'en ôter les ordures^

La surface gén raie du pays , pendant XLXX espace de cinq lieues , est la plus belle que j'aie vue en France y elle est enclose et bien boisée ; le. feuillage épars des châ- . taigniers donne la même verdure aux collines qiie les prairies inondées ( vues aujourd'hui pour la première fois) aux vallées. Des coteaux éloignés forment le derrière de la scène et la rendent inléres-

. çiante. Le penchant du pays, en allant à

^9^^^i^^ offre unç belle perspective ^ ei;

Tapprôche de la rille présente un paysage bizarre , avec des ^groupes de roches , de bois et d'eau. En allant à Limoges, nous, passons un autre lac artificiel , entre dea collines cultivées. Au - delà sont des hauteurs d'iine plus grande étendue ; mais entremêlées de vallées agréables: encore un autre lac plus beau que les premiers, supérieurement environné d'arbres : à travers ^«ne montagne couverte de châtaigniers^ -qui commande une scène d'une nature dilférente de toutes celles que j'ai vues en France ou en Angleterre y une longue jchaîne de collines et de vallées toutes couvertes de boisj et bornées par des montagnes éloignées. Pas la moindre * trace d'une Jiabitation ,^ pas un village , pas une maison ni une hutte , pas la moindre fumée pour donner l'idée d'un pays habité ; une ficene de l'Amérique assez déserte pour le tomahac du Sauvage. Nous a;ious arrêtons à une exécrable auberge , àppellée Maison rouge, où nous avions dessein de coucher ;. mais, après avoir e:çaminé le local, nous le trouvâmes si incommode, et le gardemanger si mal fourni , que nous poussâmes usqu,'à Limoges. Les g^randes routes , dana

iS Limùgesrl

ce pays-Iâ , sont vraiment belles ^ et $ttp»>^ rîeures à celles que j'avois déjà vues en France et dans tout autre lieu. *«r* Quinze lieuesv i

Le 6. Je vais voir Limoges et ses ma^ jmifactures. C'étoit une .station des Ro*mams^ et il y a en<:ore ^elques traces d(£>, son antiquité. Cette ville est mal bâtie ^ ^vec des rues étroites et tortueuses ; se^maisons sont hautes et désagréables. £lle^ sont faites de granit , ou de bois avec des^ lattes couvertes de plâtre ^ afin d'épargner la chaux , qui y est très-chère , parce qu'ils faut la faire venir de douze lieues : les toits* sont de tuiles courbes , avec des gouttières» avancées et presque platées ; preuve cerr taine que Ton n^est plus dans les climats^ où il tombe beaucoup de neige. Le plus beau de leurs ouvrages publics est une* belle fontaine ^ amenée de trois quarts de^ lieue dans un aqueduc voûté , qui passesous une roche de soixante pieds , et qui porte de l'eau à l'endroit le plus élevé^ de la ville ^ où. il y a un bassin de quinze pieds de diamètre , taillé dans une seule^ pièce de granit. L'eau va de là dans desïçservoirs fermés d'écluses ^ que l'on ou2r

v^ pour arroser les mes > ou en cas de feu.

La cathédrale est ancienne , et sa voûte de pierre ; il s'y trouve des arabesques coupées dans la pierre avec autant de légèreté que celles que Ton voit dans les maisons les plus modernes , ornées de la même msbiniêre.

L'évêque actuel a fait bâtir un superbe et vaste palais, et son jardin est ce qu'il •y a de plus beau à Limoges j car il commande vn paysage qui n'a pas d'égal. Il seroit inutile d'ei;i faire une descriptiotx complette , il suffit d'engager le voyageur "à Taller voir. Une rivière serpenté à travers une vallée environnée de collines, qui •offre l'assemblage le plus gai et le pliis animé de maisons de plaisance , de fermes, de vignobles, de prairies et de châtaigniers si heureusement entremêles que le tout forme la scène la plus riante. Cet évêque est un des amis de la famille de la Rochefoucauld ; il nous invita^ à dîner et nous traita fort noblement. Quand milord Maçartney fut prisonnier en France , aprèa la prise de la Grenade, il passa quelque tcms chezL lui.. Sa seigneurie éprouva un

6^ Limogesi

exemple de politesse qui démontre FtirBa^ nîté de la nation française. L'ordre de cha»ter le Te Deum arriva de la cour le même jour qu'on attendoit le lord Macartney, L'évêque , concevant que des démonstrations de joie publiques pour] une victoire qui avôit rendu son convive prisonnier ^ ne pourroient que lui être fort désagréar blés, proposa à Tintendant de différer la cérémonie de quelques jours , afin de se pas lui causer tant de peine t l'intendant acquiesça^ et la cérémonie fut ensuite conduite de manière à avoir autant d'égards pour la. sensibilité de milord Macartney que pour la leur. L'évêque me dit que mir lord Macartney parloit français mieux qu'il n'auroît jamais cru possible à un étranger de le faire ^ mieux que nombre de Frann çais bien éduqués.

La place d'intendant étoit devenue célèbre dans ce pays -ci , parce qu'elle étoit remplie par cet ami de l'humanité , Tur* got , que la réjiutatîon qu'il acquit dans cette province porta ensuite à la tête des finances de France , ccrame on peut le voir dans sa vie écrite par le marquis dje CondiOrcet^t ouvrage également recommandablff.

Ji

par son élégance et par sa véracité. La réputation de Turgot est grande dans ces cantons. Les belles et superbes routes à travers lesquelles nous avions passé étoient Teffet de sa bonne administration; épithète qui lui est due, parce qu'elles ne furent paâ la production des corvées. Il y a ici une société d'agriculture qui doit son origine à ce célèbre patriote ; mais dans ce mal* heureux sentier des efforts de la France, il ne put rien produire : il s'y trouvoit des maux trop invétérés. Cette société fait comme toutes les autres : — ses membres s'assemblent ', conversent , offrent des prix et publient du gftlimatias ; cela n'est guère important, car le peuple, loin de lire leurs mémoires , ne sait même pas lire ; il a cependant la faculté de voir^ et si on cultîvoit une ferme de manière à lui servir d'exemple, cela lui oflriroit un modèle à étudier. Je m'informai particulièrement si les membres de cette société possédoient des terres, d'où on pourroit jug^r s'ils entendent leur sujet. On m'assuM qi/ .s en avoient ; mais la -conversation ne tarda pas à. éclaircir la qne^ûon : ils avoient à.QS

l&étayers autour de leurs maisons de cam-

C% Xjimog0t.

pagne , et c'étoît considéré comme s^ils cuï* tivoient leurs propres terres ; de sorte qu'ils tirent une espèce de mérite de la vérita* ble circonstance qui fait le malheur et la ruine du pays. Dans toutes les conversatî?ons d'agriculture que nous eûmes dans le voyage depuis Orléans , je ne trouvai aucune personne qui parût sentir les vices de ce système^

Le 7. Point de châtaigniers] pendant une lî<»ue , avant d'arriver à Pierre • Buffière , parce que , dit-on , le fond du terrein est un dur granit ; et on assure à Limoges , que dans ce granit il n'y croît ni vignes, ïii bleds , ni châtaigniers ; mais que sur le granit plus doux ces plants y viennent fort bien : il est vrai que les châtaigniers et ce granit s'offrirent ensemble à nos yeux lorsque nous entrâmes dans le Limofiin, La route étoit supérieurement belle , et plutôt comme les allées bien entretenues d'un jardin , que comme un grand chemin. Nous vîmes ici pour la première fois de vieilles tours qui paroissent nombreuses dans ce pays-ci. — Onze lieues.

Le 8. Nous passoix^ devant une scèner

Limoges* Iî5

hten extraordinaire pour un Anglais, devant plusieurs maisons , trop bonnes pour être appeUées-chanmières , sans aucune fenêtre. A «quelques anilles à droite est Pompadour , où le roi a un haras ; il s*y trouve de toutes sortes de chevaux , maïs particulièrement des clievaux arabes , turcs et anglais. Ort importa l'àfinée ilernière (juatre chevaux arabes , qui continrent 72,000 livres. Le prix pour faire couvrir une jument n'est que de 3 livres ; on permet au propriétaire de vendre son poulain comme bon lui semble; mais quand il est de taille, les olïiciers du roi ont Ja prélérence , pour- ; vu qu'ils en donnent le prix offert par d'autres. On ne selle ces chevaux qu'à Tâge i de six ans. Ils pâturent toute la journée ^ I mais on les enferme la nuit à cause des i loups , qui sont ici fort communs et trèsî incommodes. On vend un cheval de six ans , d'à-peu-près quatre pieds six pouces -de hauteur, 1700 livres , et j*di vu offrir 36o livres pour un p<iulain d*un an. Nous passons à Uzerche , dînons à Donzenac : entre cette ville et Brivcs nous rencontrons , pour la première foisj 4u maas oïl kÂGd de Turquie.

s/ Le Lhno^iri -— Ëni^è^i

\ La beauté du pays , pendant onze lîetiêS ^ depuis Saint- George jusqu'à Brives , est si variée , et à tous égards si frappante et si intéressante , que je n'essayerai pas d'en faire la description ; mais j'observerai en général que je doute beaucoup qu'il y ait quelque chose d'aussi charmant en Angleterre ou en Irlande : ce n'est pas une belle perspective qui s'offre de tems en tems aux yeux du voyageur pour le dédomma-* ger de la mauvaise apparence d'un long district ; mais c'est une succession continuelle de paysages dont plusieurs auroient ^té célèbres en Angîetei^re par le nombre de curieux qui seroit venu les voir. Le pays est tout composé de collines et de vallées } les premières sont fort élevées , et s'appelle* roient chez nous • 1 « :. montagnes , si elles ne produisoient rien et étoient couvertes de bruyères: ma s com elles àontcul-»

tivées ju u'au sommet, leur hauteur n'est pas si visible à l'œil. Elles ont différentes formes ; les unes se changent graduelle-* ment en superbes demi - globes ; d'autreâ s'avancent en masses et paroissent suspendues dans les airs ; d'autres forment

de«

ijèô amphithéâtres de jardins bien cultivés. Dans quelques, endroits l'œil est agité par des miliieî-s de surfaces inégales , et dans^ d'autres il se répcse tranquillement sur des scènes dé- la plus douce verdure : ajoutez à cela les riches ornemefns dont la main bienfaisante de la nature a cou-' vert les coteaux, les branches suspendues dès châtaigniers. <Soît que les vallées ou-, Vrent leurs seins verdoyans pour recevoir les rayons du soleil qui viennent éclairer le cours tranquille des rivières , soit qu'elles se forment en ravins profonds et accordent à peine un passage à l'eau . rapide qui coule sur leurs lits de roches et éblouit par le lustre des cascades , dans tous les cas la scène est intéressante et a des traits • caractéristiques. Quelques endroits d'une beauté singulière nous retiiîjxent en extase: la perspective dé la ville I d'Uzerche , qui couvre tine colline conique , s'élevaht du fond d'un amphithéâtre de forêts , et qu'environne une belle ri vièle , est unique. Derry, en Irlande; a quelque chose de semblable , maïs il lui mànqïi'èl plusieurs de ses plus beaux traits. Là" vue

jdes ^«^a^ux: de la viUé même ^ et peu ^ après

^(S Mrives — Spuillac.

lavoir j).a$6ée , est délicieuse. La per6<pective immense depui$ la descente jusqu'à? Ponzenaç, est également magnifique. Ajouc tez à tout* cela la, plus belle route du moade , par-tout formée de. la manière la pk^ parfaite , et aussi bien eatretenue, que l^s allées d'un jardin de plaisance, sans poussière , sans sable ,> sans pierres . ou sapa inégaliés , ferme et unie, chemin ferrjé de granit j et iracé de manière à commandée vn si grand nombre de superbes vues , que ci ringénieur n'avoit eu d'aut?:e objet à remplir , il n'auroit pu s'en acquitter avec, plus de goût.

La vue de Brives , du haut de. la mon-*^ tagne , est si belle , qu'elle fait naître l'espoir de voir une charmante petite. Ville > et la gaieté de ses environs^ encourage, cette idée; mais en y entrant le contraste e^t tel qu'il est absolument' dégoûtant : elle est étroite , mal bâtie , a des ruqs tortueuses 9 sales et puantes , où 1^. soleil ne vient j^iTig^is et où, Tair ne peut pas circuler, excepté dans quelques maisona un peu passables et, à. la promengidét — ^Ona© lieues,. . ^^^ . , ....

Dordogne — Teyrae: . <î^

pays pal* îa province d^ Quercy , qui faî^ partie de la Guienne. Il s'en faut de beaucoup qu'il soit aussi beau que le Limo- 3in , mais en récompense il est beaucoup pneux cultivé y grâces au maïs qui fait des ïaerveilles. Nous passons à Noailles , sut le j5ommét d une haute montagne , où est let, ehâtjeau du maréchal de Ce nom. — Nou^ ^vànçt)ils dans^ un pays calciné et qnittonîf |tes châtaignier» en même tems.

En- descendant à Soiiîllae, il y a una perspective qui doit universellement" plaî-r re , c'est une vue d^oiseau d'une pètitQ vallée délicieuse , fort enfoncée entre pluîsîêûrs collines hardies' qui ^environnent ; ïîile bordure de montagnes sauvages fait le contraste de l'extrême beauté de la sur-, feceunie d'en bas, qiii est cultivée et par-»^ semée de beaux noyefs. Rien ne saurpîlf surpasser la* fertilité surabondante de cef cndiroit, ^ ^

Souîllac est une petite ville dans wH état florissant , qui contient <juélques ri«» ches' négocians. lis reçoivent ^es barres de boîsj ' des" nronîagiîe^ d'Auvergne paij tek Dord*oghe , qui e^t navigable pendant mois de Voxirilky i^ éisrportent ceiT

* €B Dordogne — Teyracl

marchandises à Bordeaux et à Livoume''J ainsi que du vin , du bled et du bétail , et importent beaucoup de sel. Il n'est pas au pouvoir d'une imagination anglaise de se figurer les animaux qui nous servirent ici, au Chapeau rouge : des êtres qui, par la courtoisie des habitans de Souillac^s'appelloient femmes , mais en réalité ce n'étoit que du fumier ambulant. — C'est en vain qu'on cherche, en France, une servante propre et décemment mise dans une auberge. — Onze lieues.

Le 10. Nous passons la Dordogne au bac ; le bac étoit bien construit pour que ies voitures pussent entrer d'un côté et sortir de l'autre , sans avoir besoin de battre les chevaux , comme en Angleterre , pour les faire sauter dedans ; le prix est ^ussi modéré que la machine est bonne : nous payâmes pour un wiski anglais , un cabriolet français, .un cheval de selle et jsix personnes , cinquante sol^ seulement. J'ai payé , en Angleterre , un écu par roue pour d'exécrables bacs que l'on passe au risque de casser les jambes des chevaux. Cette rivière coule dans une , vallée proi^nde X entre deux rangées de hautes mon^

CoAors-^ Ventïllacl (î^

tagnes. Plaines étendues parsemées de villages et de maisons ; apparence d*une grande population ; des châtaigniers sur un terrein calciné , pratique contraire à celle des Limosins.

Nous passons Peyrac , et rencontrons beaucoup de mendîans , ce qui ne nous étoit pas encore arrivé ; toutes les paysannes , femmes et filles, n'ont ni bas ni souliers, et les laboureurs à leur ouvrage n'ont ni sabots ni pieds à leurs bas. Cette espèce de pauvreté coupe la racine de la prospérité nationale , une grande consommation étant plus importante chez les pauvres que chez les riches; les richesses dune nation consistent dans la circulation et dans la consommation ; et la circonstance des pauvres gens qui s'abstiennent de l'usage des manufactures be cuir et de laine , doit être considérée comme un mal de la plus grande conséquence.

Cela me rappella la misère de l'Irlande. Nous passons le Pont de Rhodez et avançons sur une hauteur d'où nous jouissons d'une immense et singulière perspective de montagnes , de vallées et de douces collines , s'élevant les unes au-dessus des

feiutres dans toutes les directions , àvëi quelques bouquets de bois et plusieurs ar* bres épars. Nous avons uiie vue au taoins de treize lieues sans un arpent de plat pays; le soleil, au moment de se coticlier, en ëclairoit une partie et découvroit uil gpand nombre de villages et de fermes éparses ; les montagnes d'Auvçrgrte , à la di»^ tance de trente-trois lieues, ajoutoîent à la beauté de la scène. Nous passons de* vaut plusieurs maisons extrêmement bien bâties de pierres , d'ardoises et de tuiles ^ cependant sans vitres. Un pays est-il dans le cas de prospérer, lorsque son grand objet est d'épargner les manufactures ? Dei femmes ramassent de l'herbe pour leurs vaches dans leur tablier , autre signe de paa*»- Vreté que je teniarqtiai depuis Calais. ^— Dii lieues.

Le 11. Notis voyons , pout la pi^emièrô fois , les Pyrénées , à la distance de cinquante lieuôs. •^'^— Cela fut intéressant poui^ moi, qui n'avois jamais vu un objet à plus de vingt ou vingt- trois lieues de distance ^ je veux dire les montagnes de fVicklo'W, en sortant à'Holyhead. Quand l'œil se tournoit pour chercher de nouveaux ob*-

|e3tô , îi étoit*sûr de Se fixer dans cet endroit. Leur grandeur ^ leur sôfûtriet cou* ^ert de neîge^la ligme de ôéparatîôii en*- \t% deux grands royaumes > et les limites de notre voyage, sont des raisons suffis tentes pour produire cet effet. Vers Cahorâ le Jîays change et a un aspecf sauvage \ cependant on y voit par- tout des maisons, ^t ufi tifers de ces maisons est couvert à^ vignes. '

Cette ville est vîlaîne , les rues île sont ni droites ni larges, mais le nouveau jcliemin est une amélioration. Le principal objet de son commerce et de se$ ressources sont les vins et les eaux>- -de- Vie, Le vrai vin de Cahors > qui a grande aréputation ^ est le produit d'une rangée de vignobles placés sur une chaîne dé 4c6liines pierreuses i tout -à -fait au midi, et s'appelle vin de Grave , parce qu'il croît sur un terrein graveleux. Dans le* années abondantes ^ le prix du bon y\x^ n'excède pas celui du tonneau ; il se vendit Tannée dernière douze francs la barique , ou quinze sols la douzaine de bouteilles : nous en bûmes , aux Trois-Rois j de trois «t de dix ans j le dernier à trente sols Ja

houteîUe ; tous deux étoîent excellens J javddent du corps et sentoîent leur raisin , sans cependant être trop chauds , et il me plaisoit plus que le vin d'Oporto ; je le trouvai si bon que j 'établis une correspondant ce avec M. Andouri, l'aubergiste (i). La cTialeur de ce pays - ci est suffisante pour produire de bon vin. C'étoit le jour 1^ plus brûlant que nous eussions encore éprouvé.

En sortant de Cahors, la montagne de rochers s'élève avec tant de rapidité, qu'il semble qu'elle aille tomber Sur la ville. La gelée, qu'il a fait il y a quinze jours, a noirci ioutes les feuilles des noyers. Je fus informé qu'on ;étoit sujet à ces gelées pendant tous les mois du printemps, et quoiqu'elles \^ fassent quelquefois mourir les seigles , les Jiaj^itans ne connoissent guère d'exemples où le bled ait été gâté par la nielle , preuve suffisante que les gelées n'en sont pas la

( 1 ) J'en fi& depuis venir une banque ; mais soit

qu'il ait envoyé de mauvais vin , ce que je ne veux

pas croire , ou qu'il soit tombé en mauvaises mains ,

il est si mauvais que je le placerai au rang de mes foUear

jclépense».

Cahorè^^^^Ventïllacl 7^

tause. Il est rare qu'il tombe deia neige dans ce ^ays-là. Nous couchons à Ventilr lac. — Sept lieues.

Le la. La forme et la couleur des plaisons des paysans^ ajoutent ici une nouvelle beauté à la campagne ; elles sont quarrëes p blanches , et avec des toits pour ainsi dire plats, mais tr^s-peu de fenêtres. Les paysans sont y pour la plupart, propriétaires. "^ Nous avons devant nous une immense vue des Pyrénées, qui sont d'une éten-f due et d'une hauteur vraiment sublime.

Près de Perges , la vue d'une riche vallée qui paroît aller sans interruption jusqu'à ces montagnes , est une superbe scène ; une vaste plaine de culture , parsemée de

ces maisons -blanches bien bâties ; l'œil

se perdant dans l'horison qui s'étend jusqu'à cette chaîne colossale , dont le sommet couvert de neige se brise dans les airs ^ dans diverses directions. La route , jusqu'à Caùssade , est une belle avenue de six rangées d'arbres , dont deux sont de mûriers , qui sont les premiers que j*aie jusqu'ici rencontrés. Ainsi nous avons presque voyagé jusqu'aux Pyrénées sans voir un seul objet d'agriculture qui ne

hjl Montauhah'^Èofi mûrchêé

Soit pas en Angleterre. La vallée est îcî très-égale , la route excellente et faite de gravier. Montauban est vieux , mais n'est pas mal bâti ; il y a plusieurs bonnes maisons qui ne forment cependant pas de belles mes. On dit que cette ville est fort peuplée ^ et Texpérience confirme cette Assertion* La cathédrale est moderne et assez bieîi bâtie, mais elle est trop massive. Le collège public , le séminaire , le palais de Tévêque et la maison du premier président de la cour des aides sont de bons bâtimens 5 la dernière est grande et a une superbe entrée i La promenade est bien située sur là partie la plus élevée du rempart ^ et commande cette belle Vallée , on plutôt cette plaine , qui est «ne des plus riches de l'Europe y s'étendant d un côté jusqu'à la mer, et de l'autre Jusqu'aux Pyrénées , dont les masses colossales , entassées prodigieusement l'une sur l'autre , et couvertes de neige , offrent une variété d'ombres et de jours occasionnés par leur figure dentelée et l'immen* site de leurs saillies. Cette perspective , qui

contient un demi - cercle de trente - trois lieues de diamètre .9 a l'étendue d'un océan

^Maniiauhan—'Èon marchés ^

|>ii l'œil se perd ; une sdèae d'égricultuiît pour ainsri dir« sans box'nes.i c'est une {masse animée ^ mais conluise > de parties Infiniment variées ^ qui se pierdent gra^ duellement dans lé lointain obisctn* ^ d^où «'élève la forme merveilleuse des Pyrénées qui portent leurs têtes argentées beaucoup ^u-dessus des ïiues. Je trouvai à Montku^ ban le capitaine Plampiu , de la jnarinie royale ; il étoit avec le major CreW , qui a isa famille et une maison dans rendroit , sm il eut l'honnêteté de nous ^ciondui^re» Sa inai^on est ugHablëmetlt située dans les ei]> virons de la ville, et commande une 'belle perspective ; il eût la complaisance de ré* €OUdre mes doutes sur quelques points dont il pouvait être m.eilleur juge que moi , à cause ile sa résidence dans le pays. On vit ici à bon compte : on nous cita une familli? quii^oit à-peu-près 36,ooo liv. de rente, et qui vivoît aussi splendidement qu'on auroit pu le faire en Angleterre avec lao^ooo liy* La cherté et le bas prix comparatifs des denréfes des dîfférens pays , est un sujet de grande importance, mais fort difficile à analyser. Comme je m'imagine' que les Anglais ont £ait beaucoup phis de prç^ès

^6 Montauhan — Bon marché •

dans les arts utiles et dans les manufactures que les Français , on doit vivre en Angleterre à meilleur marché et avec plus d'aisance. Ce que Ton rencontre en France , est une méthode de vivre à bas

prix, ce qui est toute autre chose. Dix

lieues.

Le i3. Nous passons Grisolles , où il y a des chaumières bien bâties , sans vitres , et quelques-unes sans autre jour que la porte. Nous dînâmes ,; à Pompinion, an Gran c!- Soleil , excellente auberge, où le capitaine Plampin , qui nous avoit accompagné jusques-là, prit congé. Nous eûmes ici un violent orage d'éclairs et de tonnerre , avec une pluie plus abondante qu'aucune de celles que j'aie vues en Angleterre ; mais quand nous partîmes poifr Toulouse ^ je fus immédiatement convaincu qu'il n'étoit jamais tombé une pareille pluie dans le royaume ,' car la destruction qu'elle avoit occasionnée dans cette belle scène d.'agriculture qui, un moment auparavant^ souripit dans la plaine, étoit terrible à voir ; ce n'étoit plus qu'une scène de détresse : les plus belles moissons de bled abattues de manière à ne

Saint- Jorry — Toulouse^ 7 ji

|)OUvoîr plus se relever , d'autres champs tellement inondes , que nous doutions si c'étoit la terre ou si l'eau y formoit vo[\. lac perpétuel ; les fossés avoîent été rapidement remplis de limon , 9'étoient dé^ bordcs 3ur la grande route , et avoient balayé du limon et du gravier sur les moissons. Nous passâmes une des plus belles plaines de bled que Ton puisse voir dans aucun endroit ; heureusement il paroît que Tôrage n'a été que partiel. Nous allons à Saint- Jorry, superbe route, mais pas plus belle que dans le Limosin ; c'est un vérita** ble désert jusqu'aux portes de Toulouse, On ne rencontre pas plus de monde qu9 SI on étoit à cent milles d'une ville. -^ Diig lieues.

Le 14. Nous examinons cette ville, q«î est fort ancienne et fort grande , mais qui n'est pas peuplée en proportion de sa.

grandeur; les bâtimens sont un mélange^ de briques e): de bois, et ont conséquem-, iTxent une triste apparence. Cette place s'esC toujours glorifiée: de son goût pour la littérature et les tieajux-arts ; elle a uiie uni-, versité depuis 12 15 \ et elle, prétend que ^ %j(neuse académie de Z^yçi ^ot^xa^ re^^

y9 Saint-Jorry -•— Toulouse.

snonte à TaBuéei i3^3. £14e a aussi une aeadémie royale des sciences et utté dd peintaïe , de sculpture et d'arcliitfectiire. li^église des cordelîers a des caves dan9 itesquelies nous descendîmes , qui ont h^ propriété dte préserver les corps de la corruption ; nous en vîmes pl'iisieurs qu'ils ^i^us dirent avoii' cinq cents^ ans. Si j'avois «me cave bien éclairée qui préservât lia visage , la physionomie ^ aiiisi que la chair et lëS' os , j'aimerois à la Voir, remplie de toetf ancêtres , et ce desir seroit, je crois j^ proportionné à leur mérite ou à leur céw lébrité ; mais la voracité d'une bière orw âittàîîre est préférable à celle-ci , qui con* Éerve la difformité cadavér'euse et perpétue la mortf Toulouse n'est cependant pas- san6 objets plus intéressans que des églises et' des académies ; il faut voir le Aouveau quai, les moulins et le canal d^ BrîiéDne, Le quai est fort long , e% c'est,, à toiis égards, un noble ouvrage, lies maisons que l'on veut bâtir seront ré^ gulières^ ôditime celles qui sont déjà finies ,' d*un mauvais genre et ski^ goût. Lé canaF de Biieime ,. sâusi appeHé' âe'^l'archevêque é^ Tôfdbttsef^/ déptiià griitcîpal mimstrtf

Saint-Jorry — Toulouseil 71^

ft cardinal , fut projette et exéciiité peut joindre ^ à Toulouse , la Garonaie avec Id oanal de Languedoc , qui se réunit àiCetlè l*iyière à deux milles de la< ville. La nëf cessitë d'une pareille jonction vient de CA que la navigation de la rivière , d^ns la ville ^ est absolument enu^êchee. par les pravaux faits en faveur des moulins à bled^' U passe dans une arche sous le quaii, jus* qu'à la rivière., et une écluset^ m^t les eaux de niveau avec le canal de Laijguèdibc % *il est assez large pour que pli^sieuris baiîf que$. y passent de fronts. Le plâua- de cettâ entreprise fut très -^ bien^ fait , et son exé%î cutiaa< est réellepient magnifique. Il y % cependant plus de rSpl^ndeur que de com^ merce , car tandis q^e le commerce animo le canal de Languedoc^, celui de'Brienne est désert.

Nous vîmes entr 'autres çhosî^s y à> Totf4 louse ^ la maison d^ M* du, Bai:ri ^j beau^i £rère de la célèbre comtesse, de ce nom; ï par quelque négociation prêtaintiam scani^ ^alcy. qui le rendit capable de^,lg> tirer di Ijobscurité et de la faire ëpoiia^r^ià. soi» &ère 9 il trouvât, vQfi^&çL de faij!$ une îm^

Bx> Toulouse •^— Saint-Martoryl

appartement complet ;^ contenant sept^ot* huit chambres meublées avec tant de pro-* fusion et de dépense , que si un amant passionné à la tête des finances du royaume , faîsoit faire des décorations pour sa maitresse, il ne pourroit presque rien lui donner en graiyl qui ne se trouve ici en miniature. Pour ceux qui aiment l'or , il y a de quoi lea satisfaire ; il y en a même tant que ceia paroît trop chargé à Pœil anglais ; mais les glaces sont grandes et nombreuses ; la salle de compagnie est fort élégante , la dorure exceptée. ^ — Je remarquai ici une machine qui a un efiet agréable , celui d'un miroir dçvaht les; cheminées y au lieu de ces divers écrans dont on se- sert en Angleterre ; elle s'avance et se recule dans le mur de la chambre. Il y a un portrait de madame du Barri que l'on dit être fort ressemblant : iii cela est , on pardonnera volontiers à un- roi' quelques folies commises à l'autel de tant de beauté. — Quant au jardin -^ il est théine au-dessous du mépris, sii^on comme ^uiy objet qui -peut servir ^ faîref voir ans: hommes jusqu'où là folie peûir idl§r» Pato' l'espace -d'utt arpent il y a desr

collines

collines de terre , des montagnes de carton ^ des rochers de toile : déà abbës • ' des vaches j des moutons et des bergères en plomb ^ des sînges et des paysans^ des ânes et des autels en pierre , de belles dames et des forgerons, des perroquets et des amans en bois , des moulins et des chaumières ^ des boutiques et des villages ; en un mot ^ tout s*y trouve^ excepté la nature* ' '

Le 1 5. Nous rencontrâmes des montagnârds qui me ràppellèrent ceux d'Ecosse ; nous avions commencé par en voir à Montauban : ils ont des bonnets ronds et pjats^ et de grandes, culottés. « On trouve des flû- » teurs , des bonnets bleus ^ et de la farine '» d'avoine » , dit Sir James Stuart , ce en » Catalogne , en Auvergne et en $uabe ^ » ^ ainsi qu'a Lochabar ». Plusieurs des femmes ici n'ont pas de bas.; elles viennent au marché avec leurs souliers dans leurs paniers. Les Pyrénées, actuellement à vingt lieues de distance , paroissent si di3tîncte' ment qu'on diroît qu'elles ne sont qu'à cinq; on kpperçôît clairement les ombrés .CLles )Ours..de lajueige. — .DixJieues. . lie; 16. Une chaîne de montagnes do

8i Juia Garonne — * Luchon.

Vautre côté de la Garonne , qui avoît corsk^ tnencé à Toulouse, devint, dans la journée d'hier, de plus en plus régulière ; ejt est sans doute Ja ramification la plus éloi* gnée des Pyrénées , s'étendant^ dans tcette vaste vallée jusqu'à Toulouse ^ maïs ; pas plus loin. Nous approchons le§ montagnes; les petites sont tourtes, cultivées , mais les plus hautes paroissent couvertes de boîs : la route est actuellement mauvaise par-tout. Nous rencontrons plusieurs çharrîqts çhar# jgés. chacun de deux tonneaux de vin, tou|> à-fait sur l'arrière de la voiturcj; et comme les roues de derrière sont beaucoup plus hautes que celles de deyant , cela prouve que ces montagnards qnt plus d'esprit que Jean Tatireau. ( i )^ Les roues de ces charriots ont toutes d^ cercles de bois au lieu de cercles de fen On voit ici des rangées d'érables « avec des «irîenes suspendues en festons d'arbre en arbre, par le moyen de brançhçs de ronces , bu de isaules : elles jproduisent beaucoup de fruits , mais de fort

mi I ■ I '1>

j^j) Mol^^ burlesc[ue pour signifier un J^sJiaU*

Tua Gafofine — • Luchon* 83

mauvais vin. Nous passons Saint 'Martory, iBt ensuite un grand village de maisons bieit bâties ^ sans un seid carreau de vitre. *-rPû( lieues.

Le 17. Saint.- Gaudens est une ville flo* Tissante , avec plusieurs maisons neuves qui Approchent du luxe. Superbe vue de Saint* ^Bertrand ; vous jettez soudainement vos re» gards sur une vallée assez au - dessous dix point de vue ^ pour commander les arbres et les haies, ainsi que cette viïle, groupée autour de sa grande cathédrale , sur le pen* chant d'une colline. !Si elle avoit été bâtiô idans l'intention d'ajouter un trait 'à une perspective singulière, il ^uroit été imposa Ssible, de mieux la jpTacer : les montagnes élèvent leurs têtes altieres autour d^eliè', et montrent leur figure bizarre Q.uprès dje Cetta petite miniature.

Nous traversons la Garonne sur vn ponf; neuf d'une belle arche, bâtis de dure pierr§ à chaux. Des nèjfles , des prunes , de^ pp^. xises , des érables dans toutes Içs h^s . et 4e6 vignes en festonç^ Noy^ nou^ j^rrêton^ à ll'auresse ; après quoi les inontagnes sa rapprochent , et ne laissent plus entr'euçjl

Fa

84 i^ Garonne — Luchorii

qu'une étroite vâUëe, dont la Garonne et la grande route occupent une partie. Il y a ici une immense quantité de volailles ; les gens du 'pays en salent une grande partie pour garder. Nous avons mangé de la éoupe faite d'une cuisse d'oie ainsi gardée, et elle n'étoit pas si mauvaise que je me le serois imaginé.

Les moissons sont ici en arriére^ et démontrent un manque de soleil ; cela n'est pas surprenant, car il y a long*tems que nous voyageons sur les bords d'une rivière rapide , et nous devons être fort h^ut , quoiqu'il paroisse que nous soyons dans les vallées. Les montagnes, en les passant, de« viennent plus intéressantes : leur beauté pour les peuples du Nord est fort singulière"; cbacun connoît les perspectives noires et affreuses qu'offrent nos montagnes ; mais dans ces climats elles sont revêtues do verdure , et leurs sommets les plus éle- Vés sont couverts de bois : il se trouve dé la neige 'sur les endroits encore plus hauts.

Nous quittons la Garonne quelques lieues avant d'arriver à Spire , à l'endroit où la rivière Neste s'y décharge. La route d*

l.a Garonne — Luchon. 85

Bagnères se trouve le long de cette rivière, dans uti vallon fort étroit, au bout duquel est bâtie la ville de Luchon , fin de notre voyage , qui a ëté pour moi uû 'des plus agréables que j'aie jamais fait; la bonne humeur et le bon sens de mefs compagnons étoient bien calqués pour voyager ; J'une rend un voyage agréable , et l'autre instructif. — — Maintenant que j'ai traversé le royaume , et vu différentes auberges' de France, j 'observerai qu'elles sont en général n;ieilleur6S à deux égards, et pire pour tout le reste que celles d'Angleterre. Nous avbns^ certaine-^ ment mieux vécu que nous n'aurions fait en allant de Londres aux montagnies d'£eosse pour le double de Targent. Maïs quand on ordonne en Angleterre tout ce qu'il y a de mieux , sans s'embarrasser de la dépense, on vit mieux pour lé^ double d'argent que nous ri Wons fait en ïVancé; là cuisine française a de grartds âvanta*ges : il est vrai qu'ils font tout cuire jus^ qu'à ce que cela soit desséché , si on ne les en prévient pas ; mais ils donnent un JBi grand nombre et une si grande variété de plats ^ que tous en trouvez toujouraC

êS Luckôn.

quelqvies-tins à votre goût. Il ii'y a dajji les auberges d'Angleterre rien de compa-* rable aux desserts de celles dé France , et les liqueurs ne sont pas à mépriser, .NoiJ^ avons quelquefois trouvé de mauvais vîn , mais en général beaucoup maille w que le viti de Porte ( ou d'Oporto. ) d.^ auberges anglaises. Les Uob sont meilleurs en France ; en Angleterre ils ne isont bons que dans le$ bonnes auberges, et nous n'eûmes pas J'embarras , si désagréable en. Angleterrre ,, de faire mettre les draps de»v^t le feu ; car nous ne nous en inquiétâmes jamais, sans doigté à cause du climat. Après ces deux objets, il n'y a plu3 rien ; vous n'ayez pas de salle à mander j on vous, sert dans jun^e ,oIiàmbre où il y, a deux, trois. pu quatre, ^its^:i]Les appar lumens ^lal î)Xç»Wé$ >;îe8 murs bl^nçliis , ou cou^ verts dq jdiffé?:entes sortes de papiers dans la mêfl^ô chambre ^ ou 4^ , tapisseries si vieilles qtiifc Ce ne sont que des nids à teignes ou à araignées , et les meubles sont si , mauvais qu'un aubergiste anglais en feroit du. feu : par -tout, en guise de table ^ on met ;iine planche sur^ des barres de bois croisées y qui sont si bien, arrâu^ées qu'elles

Ltuchon. ^

ne IaÎ6$ent de place pour les faipbes qu'aux extrémités. —Des chaises de chêiie avec des fonds de jonc , et un dossier perpendiculaire , cjpi été toute' idée de fie reposer après la fatigue. Les portes donnent, de 1^ inusique en laissant entrer le vei^t , qui souffle pax toutes les. crevasses, et les gonds écorchent les oreilles. Les fenêtres admettent la pluie avec le lour ; quand elles soni fennecs il n'est pas facile de les ouvrir, et ([uand elles sont ouvertes pas aisé de le$ fermer. Les balais de laine ou autres, et les "Brosses à frotter le plancher • ne sont pas dans le cataloiitie des articles néces- 8aire$ à une g^uberge française. Des sonrietteà , il n'y en, a "pas ••. il faut continuellement s'égosiller pour appeller lajille} et gùand elle^paroît,, elle n'est ni propre , nî tien mise, ni iplîe. La cuisine est noire do filmée ; le riiaître' est en général le cuisîfaier, et moins Ton voit de ses opérations, plus on est dans le .cas d'avoir d'appétit pour dîneîr , jriais cela n'est pas particulier à la France. Abondance de casseroles ^t de meubles, de cuisine de cuivre, mais pas toujours bien, étamés. La maîtresse no

8S I TàUchon.

classe pas la politesse et lés égards pouf * ses convives au rang des qualités nécessaires pour son commerce. ^ Dix lieues.

Le 26. Ayant maintenant été dix jours dans les logemens que les amis du . comte de là Rochefoucauld nous avoient procurés , il est nécessaire d'écrire quelques par* tîcularités de notre manière de vivre ici. M. I^azowsky et moi avions deux bonnes chambres au rez - de - chaussée , avec de& lits , et une chambre de domestique, pour quatre francs par jour. Nous* sommes si peu ^accoutumés en Angleterre à rester dans nos chambres à coucher , qull nous paroît d'abord singulier et mal que lés Français jie soient lamaîs ^aîlleur$ : dans toute? les àùberge.s où j'ai ;raangé ^ c'a toujours été dans des chambrçs 'à . coucher ; et j'ai trouvé que tout homme , dç quelque rang qu'il pût être, vivoit dans sa chambre.» coucher. Cela semblé nouveau , notre manîère anglaise est beaucoup phis commode , plus agréable.;, mais je suppose que cette habitude .tient de Téconomie française. Le lendemain d^ notre arriirée , je fu$ présenté à la compagnie d#

Bagnères de Luchonl Z^

M. de la Rochefoucauld , et nous v.écûme» ensemble : elle dtoit composée du duc et de la duchesse de la' Rochefoucauld , fille du duc dé Chabot; de son frère le prince de Lëon et de son épouse , fiUé du duc de Montmorenci ; du comte de Chabot , autre frère de la duchesse de la Rochefoucauld ; du marquis d^Aubourval , qui ^ avec mes deux compagnons de voyagé et moi , formions une table de neuf couverts à dîner et à souper. Un traiteur nous donn^ à manger à raison de quatre livres par têt© pour les deux repas , deux services , et un à souper, avec le dessert : le tout bien accommodié , et les articles de saison ; le vin à part à six sols la bouteille. Le palefrenier du comte eut de la peine à trouver une écurie ; le foin étoit très - cher ^ l'avoine à - peu • près aii même prix qu'en Angleterre, mais pas si bonne ; la paille si rare que souvent on n'en trouve pas pour faire de la litière.

Les Etats de Languedoc bâtissent un spacieux et superbe bain j qui aura différentes cellules, et une. grande chambre commune , avec deux galeries pbiir se prcr-» mener , -^ l'abri du 'soleil et dé la pluie.

p^ Bagnères de Luchon.

Les baîns actuels sont d'horribles tvotis } les patiens spnt jusqu'au .col dans une eau chaude bîtuilxineuse , ce qui, joint .aux espèces d'étîibles (3ans lesquelle* ils sont pla; ces f doit causer autant d0 maladies que' Jes bains en guérissent. On les prend pour des roalçidies do peau. La vie, que roa mène ici est bien peu variée ; cçtix qui se paignent ou prennent les eauy, le font à cinq ou six lieures du matin j. mais mon ami et moi partons de bonne heure pour les . montagnes , qui sont ici prodigieuses : nous errons çà et là pour admirer les belles scènes de la nature :que Ton ren contre dans toutes les directions. Totrta la région des Pyrénées a un aspect si dif* ierent de ^c<e que j'ayois \u juscjulci, que ^ces excursions m'amusèrent beaucpup. L'a- ^riculture .est Jci portée à un, qegrê coii* sidérable de perfection dans plusieurs circonstances, principalement pour l'arrosement des prairies. Nous cherchons les payça,ns les plus inteUjgenS:, et ayons de Iongués CQiiYÇîtsations avec ceux^ qui enten- • ,dent Jei fr^^ç^js, car ils ne le comprend ,n.ent pa$:,tQus |.,le langage du pays est un mélange de catalan j de proyen^al et a«,

Éagnères de Luchori^ ^t

fraBçais, — Cela, joint à Texamen des mi* néraux ( objet pour lequel le duc de la ilocliefoucauld aime à nous accompagner , parce qu'il cojtinoît beaucoup cette partie de rbi$toir0 naturelle ) . et aux notes quQ nous faisons, des plantes qu^ noiis cou* fioissons, est, bien suffisant pour employer tout notre leans selon notre goût. L'excursion du m^tin finie, nous retournoijs ^ tems pour nous habiller >. pwir dîner à midi et demi ou à une heure :. après cela nous passons dans la salle de compagnie de madame de la Rochefoucauld, oti de \jl comtesse de ^Grandval alternativement^ les seules dames qui £viçnt des appartemens assez grands pour contenir toute la cornpagnie. Per£»onne lî'est exclu : comme la première cho$e faite par çeujc qui arrivent est de rendre une visite du matin à cha* que compagnie qui réside dans l'endrQit^ ceux-ci ieur rendent ieur vis»ite ; et alors chacun conxioît les assemblées qui durent jusqu'à ce qu'il fasse assez iVi^is pour alleir à la promenîi^de* On ny fait autre, chose que jouer aux cartes^, au trictrac , aux échecs , et quelquefois il y a de la ma*

9 a Éagnères de LucTion.

sîque; maïs on joue plus généralement ans cartes : je n'ai pas besoin de dire que je nl'absente souvent de ces parties , qui me sont d'une insipidité mortelle en Angleterre , et qui ne le sont pas moins en France^ Sur le soir la compagnie se sépare en différentes parties pour la promenade , qui dure jusqu'à huit heures et demie : on sert le souper à neuf; il y a après cela «ne heure de conversation dans la chambre dune de nos dames ^ et c'est la meilleure partie de la journée ; — car la conversation est libre , vive , sans affectation , et n'est pas interrompue , sinon les jours de poste, où le duc de la Rochefoucauld reçoit de si gros paquets de papiers-nouvelles et de J>amphlets , qu'ils nous rendent tous politiques. Tout le monde est couché à onze heures. Dans cette division du jour ; il n'y a pas de circonstance aussi peu convenable qiiQ celle de dîner à une heure , en conséquence de ce qu'il n'y a pas de déjeûner; car comme on observe la cérémonie de s'habiUer , il faut être de retour de toutes les excursions du matin à midi : cette simple circonstance ^ si on s'y soumettait ir

Usages: 93

seroît seule suffisante pour nuire ^à toutes les recherches , à moins qu'elles ne fussent bien frivoles. En divisant exactement le jour en deux, on renonce à toutes les expéditions, les recherches^ ou les affaires ; qui demandent sept ou huit heures d'application , sans l'interruption des besoins de la table ou de la toilette, besoins que l'on satisfait avec plaisir après la fatigue et le travail. C'est avec beaucoup de raison que j nous nous habillons en Angleterre pour ; dîner , parce que le reste du jour est cïédîé au plaisir , à la conversation et au délassement : mais en le faisant à midi , on I perd trop de tems. A quoi est bon un I homme , après avoir mis ses bas et ses culottes de soie , lorsqu'il a son' chapeau sous le bras et la tête bien poudrée ? Peutil botaniser dans une prairie pleine d'eau ? — 'Peut -il grimper sur les rochers pour

minéraliser ? Peut - il travailler avec le

paysan ou avec le laboureur? — Il est à Tordre pour converser avec lès dames, ce qui est certainement par -tout un excellent emploi, et particulièrement en France j où les dames sont très - bien éduquées ; biais c'est un emploi qui ne ilatte jamaii

94 Usages.

tant qu'après un jouV passé dans Tactil vite ou dans quelque poursuite animée j* à rétude de quelque chose qui a agrandi la iSplière de nos conceptions , ou ajouté à nos connoissances. -^ — Ce qui ip'en^ gage à faire cette observation , c'est que les dîners de midi sont commijns dans toute la France , excepté chez les personnes de la plus hatfte qualité à Paris : on ne sau^ roit les traiter avec trop de ridicule ni avec trop de rigueur; car ils sont absolument contraires à toute vue de science , à touÉ travail suivi , et à toutes les recherches utilei de la vie.

Vivre de cette manière avec plusieurs personne^ du premier rang , est cependant un grand avantage pour un étranger qui veut connoître les mœurs et le caractère de la nation. J'ai tout lieu d'être satisfait de Texpérience, parce qu'elle me fournit une occasion constante de jouir d'une com* pagnie honnête et sans affectation , où brillent éminemment une douceur invariable 4e disposition et de caractère , et ce que lions appelions emphatiquement en Angle- |erre hon naturel^ et qui paroît provenir,' ftu moins à. ce ^ue je pense ^ de mille pe«

' )Jsagesi 95

tîtes cîrcbiîstancéâ particulières qu'oii ne sauroit exprimer, qui ne soùt* pas entièrement le résultat du caractère pèrisonnel des individus , mais qtti eii 'apparence tien^ nent du caractère national. — — Outre les personnes que* j'ai déjà nommées^ il sô trouve entr 'autres à nos assemblées, le marquis et la marquise d'Hautefort, le dud et la duchesse de Ville ( cette duchesse est une excellente femme ) , le cheyalier dé Peyrae , M. l'abbé Bastard ^ le baron dd Serres, la vicomtesse Duliami^l, les évêques

de Coîre et de Wôntauban , Mv de la M*iT-

€lie, \e bârôri de Moritaigu , grand jouettîr d échecs , le chevalier deCheyron et M. dô Bellecombe',^ qui commandôit à Pbndicfaéry, et qui fût pris par les Anglais; Il y a aussi uiiedémi-douzaine de jeunes officiels ^t trois où quatre abbés. * ' '

S'il m'étoit permis de hasarder, une re* marque sûr là conversation' dés assemblées françaises , je les louerois pour leur éga- Jiité, lixais je lès condamnerois pour leur insipidité ï toute énergie de pensée pàroit tellement exçlûB*' de l'expressiotl ^ que les |eas habiiiefii ou Jtes imbécill^s y font poiip

96 Tyrênéasi

ainsi dire de pair : honnête et élégante; indifférente et polie ^ la masse mêlée des idées communiqnées n'a ni la faculté d'offenser ni celle d'instruire ; là où il se trouve beaucoup de raffinement, il y a très -peu d'argumens , et où il n'y a ni arg^mens ni discussions, qu'est-ce que la. conversation? —Un bon naturel et une aisance habituelle sont les premiers ingrédiens de la société privée ; mais il faut que l'esprit , les connoissances ou l'originalité changent lenr surface trop uniforme en quelqu'inégalité de sentiment , ou la conversation devient

comme un voyage dans ime longue ëtendue de plat- pays.

Entr'autres beautés champêtres que nous avons à contempler ^ la vallée de Larbousse , dans un enfoncement de laquelle se trouve la ville de Luchon , est la principale , avec raccompagnement des montagnes qui l'environnent ; la chaîne qui la borne au nord n'est pas boisée , mais elle est par-tout cultivée ; et un grand village , perché aux trois quarts de sa hauteur, fait craindre à l'œil inaccoutumé, de voir en un instant, tomber

dans la plaine , l'église,^ Iç , village et ses

habitans.

))âbltans. îl n'est pas rare de voî^r ainsi danâ les Pyrénées des villages perchés commô des nids d'oiseaux sur les rochers, et qui paroissent très -peuplés. La montagne qui forme la clôture occidentale de la vallée ^ estuufie grandeur prodigieuse ; on trouve, jusqu'à plus d'un tiers de sa hauteur , deâ prairies arrosées et des champs cultivés. Une forêt de chênes et de hêtres lui forme ensuite une noble ceinture : après quoi vient un espace de bruyères, et le som* ^et se termine en neige ; do quelque côté ^U^on la regarde > cette montagne est toier veilleuse par sa grosseur , et superbe par rabondance de soii feuillage*) La chaîné qui ferme la vallée à TEst/ a des traits diifférens des autres ; elle offre plus de variétés , plus de culture, plus de villages , de forêts , fie hameaux et de cascades. La cascade de (xoiizat , qui fait tourner un moulin en tombant pour ainsi dire de la montagne , est romanesque et a . tous les accessoires nécessaires pouî? donner un haut degré de beauté pitto-^ resque. Il y a dans celle de Montauban dea traits que^ Claude Loraine n'auroit pas jnanqué de tracer sur le cannevas ; et 1% Tome I^ Q

^ ' jt

,^8 T^rênées:

Vue cle la vallée ', de la roclie à châtalsnîers est gaie et . animée. La clôture de liotre vallée , du côté du midi , est frappante ; la rivière T^^este verse des cascades continuelles par - dessus les rochers qui par6issent lui opposer une résistance éterjielle. L'éminence qui se trouve au centre cl*une petite vallée sur laquelle est une -vieille tour , est un endroit sauvage et ro-

îùanesque ; le rugissement des eaux qui coulent à ses pieds y se réunit , pour produire un efFet, aux montagnes d'alentour, dont les forêts altières, qui se terminenr ea tieîge , donnent une noblesse majestueuse, une sombre grgindeur à la scène , et semblent élever entre des royaumes , une barrière de séparation , même trop formidable j)Our des armées. Mais que sont les montagnes \ les rochers et les neiges^ quand elles ont à lutter contre l'ambition humaine ? X'ours a son repaire dans les réduite de ces forêts aériennes ^ et l'aigle fait son nid sur les roclieâ plus élevées. Tout dans les envixons est grand ; le sublime de la nature , avec une majesté imposante , inspire un respect involontaire ; l'attention se rive sur jb place, jet Tîmagination , malgré son huV

volage j ne cberphe pas à s'écarter de lascèae:

Elle double des eaux le murmiirè imposant,

£t se peint les forêts sous dès couleurs plus sombres/

Il faut plusieurs \Qi\ivs, pour pouvoir exar- 'iniaer ces /SQeaes a,vQQ quejque satisfacti,on % .

et tel est ie climat y ou qxl moins );el il a été pendant. xuQp séjour à Bagiières de Luchon^i qu'on ne peut compter qji'uja jour de l>eai| tems sur trois ; la hauteur des montagne^ est si considérable, qiue les nuages , CQnti^ fluellestent rompus par elles , tombent eq. torrens* .Pepuis le 26 juin jusqu'aii.2 juil^t îet, nous ^Jumesxfu orage ^i dnra quarante^ six h^res sajijfô intermission. Les^monta^ ;gnes, quoique si près ^de npus \ ^tôient cachées j^squ'au pied J non-seulemejat elle| arrêtent les nuage^^ épais qui passei^t danf 1 athmosphère^ mais elles parojissont avoir ,^q pouvoir iftpéateur, car on en voit d'abor4 4e petite, comme de foibles vapeurs, qui s'élèvent desi EfciaraiB * se forment sur les cô'* teaux j^taug^i^ljtçnt graduellement jusqu^^ ' ce qu'ils, isolent a^sejs pesans pour rester smp le sommf»|: , 01} f|ui s'élèvent dans l'athmos)/ ^hèrçe.tpa$s^Bt gY^cles.autçes. . , i

joo Climat — * ûurst

Entre les habîtans originaires de C€tt6 immense chaîne de montagnes , les pre* miers en dignité , par les maux innombrables qu'ils causent , sont les ours : il y en a de deux sortes , les carnassiers let le« mangeurs de grains ; ces derniers font plus de mal que leurs* plus féroces confrères , descendant pendant la nuit et mangeant le grain , particulièrement le bled sarrasin et le maïs ; ils sont si friands qulls 'choisissent les meilleurs épis de ce dernier , et -coiiséquemment en gâtent b^^âucoup plus qu ils ji'en mangent. Les ours carnassiers font la guerre aux bestiaux et aux moutons » de sorte qu'on ne peut laisser aucun trou- |>eau, la nuit, dans les champs. Il ^^^ «jue les troupeaux soient gardés par deS |>ergers qui ont des ^més à feù et qui sont tassistés par de gros chiens. Les bestiaux teont enfermés toutes les riuitô de Tannée; quelquefois il y en a qui . s*écartent par accident de celui qui les garde , et quand Ils couchent dehors ^ ils coureïit risque •d'être dévorés. Les ours attaquent ces anitnaux en leur sautant sur le àô^ , leuJf forcent la tête par terre , et leur enfoncent i£S pattes dans le corps en les pinçaht'tcr^ \

climat i""^ Our^l- lot

riblement.' Il y a tous les ans plusieurs;, jours de chasse pour les détruire, chaque . paroisse se réunissant pota? Cet objet. XJn grand nombre, d'hommes et d'enfans forment un cordon et battent le bois où on croit que sont ies ours. C'est en hiver qu'ils sont plus gras , et alors un bel ours vaut bien trois louis. Un ours n'ose pas attaquer un loup ; mais plusieurs loups ensemble ,

quand ils sont affamés, attaquent un ours , le tuent et le mangent. On ne voit ici des loups qu'en hiver ; dans l'été ils vont

♦ dans Içs parties les plus retirées des Pyrénées, dans les endroits les plus éloignés

des habitations des hommes ; ils sont ici • comme par toute la France , terribles pour les moutons.

Une partie de notre plan originaire , en vopgeant dans les Pyrénées, et oit une ex* cursion en Espagne. Notre hôte à Luchon avoit autrefois procuré des mules et des guides à des personnes qui avoient été pour afEbiircs à Saragosse et à Barcelone , et à notre requête écrivit à Vielle , première ville d'Espagne sur les montagnes , pour avoir trois mules et un muletier qui parlât français, et lorsqu'il fut arrivé nous par?:^

j03r JoTiquières *— Perpignan^

tîmes pour notre expédit'on. Il faut qu^^ je renvoie le lecteur , pour le journal dece tour en Espagne , aux Annales' d^agor; culture.

Le 21 juillet , retour. Nous quittons Jonquières, où Tair et les manières des habitans nous feroient croire que ce sont tous, des contrebandiers. Nous arrivons à une belle route que fait faire le roi d'Espagne ;. elle commence aux poteaux qui marquent les limites des deux royaumes, et se joint à la route de France ; le contraste est frappant. Quand on va de Douvres à Calais , les pré* paratifs et les circonstances, d'un passage 'de mer conduisent graduellement Tesprità ridée d'un cliangevnent ; mais ici , sans passer une ville , une barrière , ou même une muraille , on entre dajis un nouveau monde. Des pauvres et misérables routes delà Catalogne , vous passez tout d'un coup sur une belle chaussée , faite avec toute- la solidité et ta magnificence qui distinguent les grands chemins, de France ; au lieu de ravines , il y a des ponts bien, bâtis ; et d'un pays sauvage , désert et pauvre , nous «nous transportâmes soudainement au milieu de Tagriculture et de l'industrie. Toutes,

Conquières *— Perpignan! , ïi^ST^

fes autres circonstances parloient le même' langage , et nous donnoient des preuves , à ne point nous y méprendre , qu'il y avoit «ne grande cause efficace qui opéroit un effet trop marqué pour s'y laisser tromper* Plus on voit de choses , plus , je crois ^ ^n est porté à ^ penser qu'il n'y a qu'une seule cause toute - puissante qui influe sur le genre humain , et c'est le gouvernbmekt. i»-— IjCS autres ont des exceptions et des onv bres de différences et de distinctions ; mais^ celle-là agit avec une force permanente «t universelle. L'exemple actuel est remarquable., car dans le fait , ,1e Roussillon.' est une partie de l'Espagne ; les habitans* sont Espagnols de langage et de mœurs,, mais ils vivent sons le gouvernement français*

Grande chaîne des Pyrénées dans le lointain. Nous rencontrons des bergers qui parlant catalan ; les cabriolets que nous voyons sont espagnole ;; les fermiers battent leur . bled comme en Espagne ; les auberges et les maisons sont de imême^nous arrivons à Perpignan : je quittai là M,- Las&owsky ; il retourna à Bagnères de litichon > mais j'avais projette un tour en Languedoc pouc'

fr4

lo4 Jonquières^^ Perpignartl

remplir le tems que j'avois encore à moL »— Cinq lieues.

Le 22. Le duc de la Rochefoucauld mV voît donné une lettre pour Dî. Barri de Lasseuse , major du régiment de Perpignan,, qui , à ce qu'il me dit , entendoît Tagriculture , et seroit bien aise de converser

avec moi sur ce sujet. Je sortis le matin pour le trouver , mais comme c'étoit un dimanche , il étoit à sa campagne à Pia , à environ une lieue de la ville. Je fn'y rendis à pied, sur une route pierreuse et sèche> sous des vignes , et. fus un peu grillé du soleil. Monsieur , madame et mademoiselle de Lasseuse me reçurent avec beaucoup de politesse ; je lui dis mon motif de voyager en France, qui n'étoit pas de parcourir follement lé royaume comme les voyageurs ordinaires , mais de connoître parfaitement l'agriculture du pays , afin que si je trou- Yois quelque chose de bon pour l'Angleterre , je pusse rîmiter. 11 loua beaucoup mon entreprise , me dit que c'étoît voyager avec des motifs vraiment dignes d'éloges ; mais il témoigna beaucoup de surprise ^ parce (jue cela lui*paroissoit extraordinaire,, (Bt qu'il étoit certain qu'il n'y avoit aucua'

Jonquières '^ Perpignan^ to5

Français chargé de la même chose en Angleterre ; il me pria de passer la journée avec lui : je trourai que les vignobles étoient la principale partie de son agriculture , xnaîs il avoit dés terres labourables, arrangées à la manière singulière de cette province. Il me montra un village , qu'il me dit être Rivesaltes , qui produisoit du plus fameux vîn de France ; je trouvai à dîner c|u*il méritoit sa réputation. Le soir , je retotlrnaî à Perpignan, après un jour fécond en instructions utiles. — — Deux lieue^ et demie.

Le %3. Je prends la route de Narbonne, et passe Rivesaltes. Sous la montagne il y a la plus grande source que j'aie jamais vue. Otters - Pool et Holywell ne sont que des niaiseries en comparaison de cela ; elle s'élève au pied du rocher , et peut sur le champ faire aller plusieurs moulins , étant plutôt une rivière dès son origine qu'une source. Je traverse des landes non interrompues , sans voir un seul arbre , maison ou village : pendant un espace considérable , le plus vilain pays que j'aie encore vu en France. Grande quantité de grains foulés aux pieds par les mules, comme en Espagne>

'îo(f . JSIvesaUës -^ MàutêSji ^ '

Je dîne à Sijean , au Soleil , nouvelle ù.^ berge assefc bonne, où je rencontrai par ha-^ ^ sard le marquis de Tressan. Il me . dit qu'ils falloit que je fusse un homme bien singulier •de voyager si loin , sans autre objet que* celui de Tagricultùre ; il n'ayoit jamais yo Yii entendu rien de semblable, mais il apr prouva fort le plan , et-desira pouvoir faire* la même chose.

Les grandes routes sont: ici des travaux îhouis. Je passai à travers une montagne ^e roche Got|j)ée pour faciliter une deâr eente ; ce travail a coûté 90,000 livres >* Xîçpendant ee n'est qu'un espace de quel-

, .ques cents toises. Trois lieues et demie de chemin ^depuis Sijean jusqu'à Narbonne^ €»nt coûté i,8oa,oo6 liv» Ces routes sont «xcessivjBment belles. On a dépensé des sommes énormes pour mettre de niveau , même de petites eoUines. Les chaussées sont éle-r vées et murées des deux côtés ^ formant une masse solide de chemins artificiels, traversant les vallées à la hauteur de six , sept en huit pieds , et n'ayant jamais moins de-

' cinquante pieds de largeur. Il y a un pont d'une seule arche , et une chaussée qui y conduit ^t^vraimeut magnifiques ;, nous n'a^

ïtiveÉattôs -ï- Rouies^ Inyjr?

%ons'pas en Ânglét?erre d-idéè d'une pareille route. Le trafic de cette province ne demande cependant pas tant d'efforts. Un^ tiers du chemin eSt battu, un tiers sans être battu , et un autre tiers couvert d'iierfees. Dans l'erspace de douze lieues, je rencontrai un cabriolet, une demi - douzaine de charriots et quelques vieilles femmes sur des ânes ; à quoi bon cette prodigalité ?— • Il est vrai qu'en Languedoc ces travaux nese font pas par corvées , mais il y a de rinjustice à lever une somme qui en approche .v^L'argent est levo par une espèce de taille \ en faisant la répartition, les biens, seigneuriaux éprouvent* des exemptions ,.. lès biens roturiers çont plus chargés, de jîianière que cent vingt arpens dans ce voisinage , érigés en seigneurie , paient 90 lièvres , tandis que quatre cents arpens possédés en roture , qui devroient, selon la proportion , payer 3bo livres , sont impdsés^ ai 1,400 livres. A Narbonne , le canal quî^ se réunit à celui de Languedoc , est digne d'attention ; c'est un fort bel ouvrage , qui; sera ,, dit- on , fini dans un liiois. »— Dou^ia-

ïïeues.

Le a^. Des femmes sans bas , et plusieurs

]|o? ' Canal de Langue Jodi

sans souliers ; mais si leurs pieds sont dànS un état de pauvreté , elles ont Ïsl haute consolation de marcher sur une chaussée magnifique ; la nouvelle route a cinquante pieds de largeur , et il y a cinquante pieds de plus de creusés ou de coupés pour la faire.

La vendange même ne sauroit offrir une scène. aussi animée et aussi vivante que celle de fouler le ble^ , qui occupe maintenant toutes les villes et tous les villages du Languedoc ; on amasse rudement le bled dans un endroit sec et ferme , où on fait aller au trot nombre de chevaux et de mules , autour d'un centre ; une femme tient les rênes ^ et une autre ^ ou une petite fille ou deux fouettent les animaux ; les hommes^ fournissent et ôtent le grain ; d'autres l'émondent en le jettànt en l'àir , pour que le* vçnt en emporte la paille. Tout le monde est occupé , et cela avec un tel air de gaieté, que les paysans paroissent aussi contens de leurs travaux que le fermier de son grand tas de bled. La scène est singulièrement gaie et animée. Je m'arrêtai et descendis souvent de cheval pour examiner leur méthode ; je fus toujours traité fort poliment, et mes

Canal de LanguBdôtt lo^

QDuhaits pour un bon prix' pour le fermier, mais pas trop' haut pour le pauvre , furent bien reçus. Cette méthode, par laquelle les granges deviennent absolument inutiles , dépend entièrement du climat : depuis mon départ de Bagnères de Luchon jusqu'à présent ^ dans toute la Catalogne , le Roussîllon et cette partie du Languedoc , je n'aî pas eu une goutte de pluie ^ mais un ciel clair ""et invariable et un soleil brûlant ,' 4:ependant pas étouffant ni même désagréable pour moi. Je demandai s'ils n'étoient pas quelquefois pris par la pluie ? Ils me répondirent fort rarement , mais que quand il arrivoit de la. pluie , ce n'étoit généralement qu'un orage qu'un soleil chaud succède , qui sèche tout en un ins-^ tant.

Le canal de Languedoc forme la principale beauté de ce pays ; la montagne à travers laquelle il passe est isolée au milieu id'unë large plaine , et seulement à un demimille du grand chemin ; c'est un ouvrage noble et merveilleux , il passe à travers la xnontagne dans une largeur de trois toises ; pi lut creusé sans appuis ^ ' Je quitte la grande rout« , et traversaiiÇ

^ ro, 'Canal de Languedoi;*

le canal ^.le suis jusqu'à Beziers ; neuf ecîcPr ses lâchent les eaux des montagnes pout joindre la -rivière à la ville, — C'est un bel ouvrage ; le port est assez Ijarge pour conteîiif quatre gros vaisseaîix de front \ le plus grand porte depuis quatre-vingt-dix jusqu'à cent tonneaux. Il y en avoit plusieurs au quai, quelques-uns en mouvement., et tout avoit un air vivant.. C'est la plus , belle cliose que j'aie vue en Frapce, Ici , Louis XIV, tu es vraiment grand! — îlcij d'une main généreuse et bienfaisante , tu distribue^ l'aisance et les. richesses à ton

peuple ! Si sic omnia , ton nom.seroit

vraiment révéré. Pour effectuer, ce grand ouvrage , de réunir les deux mers , il fellut moins d'argent que pour assiéger .Turin ^ ou pour s'emparer de Strasbourg comroô un voleur. Un pareil içmploi des jevenus d'un -grand empire e,stle seul chemin dîgnô d'envie par lequel un mqnarque puisse paST ser à l'immortalité ; toutes les autres voieif ne servent qu'à faire survivre leurs nom? îLvec ceux des incendiaires^ des voleurs e| des perturbateui^s du genre humain. Le canal passe dans la rivière pendant une dem^ lieue ; il en esit , séparé par des murai^ef

^Séuvertes d'écluses , et tourne alors verg vCette.

Je dîne à Bezîers. Sachant qu^ M. l'abbé

Hozier , lé célèbre éditeur du journal de

*j)liysîque^ qui publie maintenant un die-*

-tionnaire d'agriculture fort renommé* en.'

France ;, demèuroit près de Beziers ^ où-

;îl cultivoit des terres , je m'informai à

-Fauberge de l'endroit de sa résidence. On

me dit qu'il y avoit deux ans qu'il avoit

Quitté Beziers , maïs qu'on pouvoit voir

^a maison de la rue , et eh conséquence

-on me montra une espèce de quarré ou-^

vert du côté de la campagne, en ajoutant?

que ce terrein appartenoit maintenant à

M. de Rieuse , qui' avoit acheté le bien d©

i'abbé. Voir la ferme d'un homme célèbre

far ses écrits étoît pour moi un oh jet inté-

.ressant j au moins c'étoit propre à me faire

inieiix entendre , en lisant son ouvrage >

les allusions qu'il ^pouvoit faire au sol ,

,à la situation et aux autres circonstances*

.Je fus fâché de voir à la table d'hôte qu'on^

Jettoit beaucoup de ridicule sûr l'agricul-

:ture de l'abbé Rozier , en disant qu'il

jivoit beaucoup de fantaisies , mais rien dé

solide i ils traitèrent particulièrement d*ab*

lourde sort idée de paver ses vignobles, tînà pareille expérience me parût remarquable j et je fus bien aise de l'apprendre , afin de demander à voir ces vignobles pavés. L'abbé a ici, comme cultivateur, le* caractère que tout homme qui s'écarte de la pratique de ses voisins est sûr d'avoir ; car il n'est pas dans la nature des paysans de penser qu'il puisse venir parmi eux des gens assez présomptueux pour penser pour eux-mêmes. Je demandai pourquoi il avoit laissé le pays ? et on me raconta une anecdote curieuse de Tévêque de Beùers , qui fit un chemin à travers la ferme de l'abbé aux dépens de la province , pour conduire à la maison de sa maîtresse , ce qui avoit occasionné une telle querelle , que M. l'abbé Rozier'^ n'avoit pu rester plus long - tems dans le pays. Voilà un petit trait caractéristique du gouvernement : un homme est forcé de vendre son bien et de quitter la province , parce qu'il plaît à des évêques de faire l'amour , atix femmes de leur» yoisins , je m'imagine , car il n'y a pas d'autre amour, à la mode en France* Quelle est la femme de mon voisin qui tentera l'évêque de Norwich, pour lui fair^

BêZiers: ni

{aire un chemin à trayers ma ferme • et ma forcer à vendre Bradfield ? — — Je n'ai pour autorité de cette anecdote que la conversation d'une «table d*hôte ; elle peut être fausse comme vraie , mais les évêques du Languedoc ne sont sûrement pas des ëvêques anglais. — . M, de Rieuse me reçut très - poliment , et répondit autant qu'il lui fut possible aux questions que je lui fis , car il ne connoissoît guère plus de l'a*» griculture de l'abbé que ce que le bruit commun etla ferme elle-même lui en avoient appris* Quant aux vignpbles pavés , cela étoit f^us: : il faut que ce bruit ait pris naissance d'un vignoble de raisin de Bourgo- ,gne , que l'abbé avoit planté d'une nouvelle manière; il avoit courbé les vignes dans un fossé , et les avoit seulement couvertes de cailloux au lieu de terre ; cela avoit bien réussi. Je parcourus la ferme, qui est su- , périeurement située sur le sommet et le penchant d'une colline >*qni commande Beziers^ ses riches vallées , sa navigation , et une partie de montagnes.

.Beziera a une belle promenade , et devient^ à,î CÊ. que. l'on dit , la résidence &vorite âifii Anglais , qui préfèrent cet Tome I. n

il 4 Têzenas^Mcntpelller.

air - ci à celui de Montpellier». Je prends â route de Pézenas. Elle va en montant une colline qui commande pendant quelque tems une yue de la Mëditérranëe. Dans tout ce pays ^ mais particulièrement dans les plantations d'oliviers; la cigale fait continuellement un bruit aigu |6t monotone; il est impossible dç concevoir un compagnon plus détestable dans la route. Pézenas s'oiivre sur un très - beau pays , une vallée de six ou huit lieues d'étendue bien cultivée , où se trouve un mêlaïige de vignes , de mûriers , d'oliviers , de villes et de maisons éparses ^ avec beaucoup de belle luzerne ; le tout borné par de douces collines, cultivées jusqu'au sommet.*— •A la table d'hôte, la femme qui nous servoit à souper n'avoit ni souliers ni bas , elle étoît extrêmement laide, et n'émettoit pas une odeur de rose : il y avoit cependant uti chevalier de Saint -Louis et *deux ou troi$ espèces de marchands qui jasoient familièrement avec elle. A une table d'hôte de fermiers , dans le plus petit et le plus pauvre bourg de FAngleterl-é , le maître de l'auberge n'auroit pas permis à un paijeil. anij3fta| d'entrer chez lui ^ ou les convives n^

On%^ lieues* ■ . ' -

Le 2t5. La route ^ • i . travef^^ la rallée dea ^lsxbs: eôtda d'un pp-flt, e^ une superbe cîiauô^ gée qui a plu€ d'un mille de long, dixtoî^t ses de l^rgè , et huit à douze-pieds de hauteur, avec des bornes de piçrre toutes le* &X, toises : -«- c^est un ouvrage prodigieu3ç# Je. ne û0niioi& rien qui puisse frapper da* vantage un voyageur que les grandes rou«v îes du Langiiedôû r nous ri'av-ons en Angle*^ terre aucune idée de ces efForts de Tart 5 elles sont superbes et majestueuares ; et si j0 poauvois me défaire du >sou;v6niar de la tax^ injuste qui les paie, je vayagerois eii ad* mirant la luagnificence déployée par le§ JÉ^tats de cette proviacie. La police de ce4 routes est cependant détestable ; ----- car jo jie rencontrai presque pas uii charriât que Je 43harretiei: ne iîit endormi dgri^ sa vo|-r, ture* , •

Prenant le chemia de Montpellier, j9 ^sse à travers un pays agréable et pai? iixie autre vaste chaussée de dpuze toiser

4e ionguem: et de trois de hauteur , qml conduit à la mer. Jevais, à Pijan , et prèj 4e froutignan et d@ Montbianii| pays O^il^

Ul 6 Pézenas — JffonJ^eHier: ^

hres pour leurs vins muscats. -— J^approdrf Montpellier ; ses environs , pendant près d'une lieue , sont délicieux , et mieux ornés que ce que j'ai vu jusqu'ici en France. — Des maisons de plaisance bien bâties ^ propres et agréables , avec toute l'apparence d appartenir à de riches propriétaires , couvrent la campagne. Ce sont en général de jolis bâtimens quarrés^ dont quelques - uns sont grands.

Montpellier , qui a plutôt l'air d'nne grande capitale que d'une ville de province , couvre une colline qui s'.enâe con« sidérablement à la vue. --—Mais en entrant dans la ville, on est furieusement trompé ; om y trouve des rues étroites^ tortueuses; des maisons mal bâties , mais remplies de monde , et vivantes ; cependant il n'y. a pas de manufactures considérables dans l'endroit : les principales sont celles de verdde - gris , de mouchoirs de soie , de cou* v^rtures , de parfums et de liqueurs. Le ^and. objet à voir pour un étranger , est I9. promenade ou la place , car il partage de l'une et de l'autre, appellée le Pérou. ••— Il y a un aqueduc magnifique sur trois a2?ches , pour conduire l'eau à la ville jr

lî'uiie colline à une dîstanfce considérable , ouvrage magnifique ; un château d'eau fa. reçoit dans* un bassin circulaire , d'où elle tombe dans lin réservoir extérieur* pour fournir la ville et les jets d'eau qui rafraîchissent, l'air d'un |âi:dîn au - dessous ; te tout est um bea» quarré plus élevé que tous les environs, entouré d'une balustrade et d'autres décorations murales'^ avec une bonne statue équestre de Louis XI\^ au centre. Il y a un air de véritable^ grandeur et de magnificence dans cet ouvrage utile , qui m'a plus frappé que tout ce que j'ai vu à Versailles. Xa perspective e^t aussi singulièrement belle : au midi l'œil s'égaie âfreç délices sur tme riche railee. parsemée de mais^ms de campagne et terminée par la mer ; au nord c'est une ^uite de collines cultivées. D'un côté la vaste chaîne des Pyrénées s'étend jusqu'à, ce qu'elle se perde dans le lointain ; de l'autre ,. les ueiges éternelles des, Alpes percent les nues : le tout forme la perspective la plus sublime que l'on puisse imaginer , quand . un ciel bien clair rapproche tous ces objets éloignés. Onze lieues.

t lis l^Êaucaifê ^~ ÎÇifUëst /

Le 2^^è La foire àe Beancaire ddnflè âu îafFaires et du mouvement à tout le p^ys. Je rencontre plusieurs charrîots- chargés , et tieuf diligences allant 6U: vsenant. Hier et aujourd'hui , le tems le plus chaud que j'aie icncore éprouvé ; noua n'en eûmes pas de semblable en Espagne* -rr.Les moucJijeâ encore pires que la chaleur,, -r- Dix lieues.

Le 27* L'amphithéâtre de Nîmes est nii ouvrage prodigieux , qtiî démontre * arec combien d'habileté lès Romains avoîent adapté ces édifices aux usages abomînk- 'fcles pour lesquels ils étoient élevés* La commodité d'un théâtre qui ponvoit aisément contenir dix-sept mille spectateurs ; la gran* deur, la .manière substantielle avec lesquelles •îl est bâti ^ sans mortier ^ et qui a réslfité aux injures du téms et aux déprédations des Barbares dans lés 'différentes révolutions , tout cela attiré nécessairement Fat* tentîom

Je visitai la maîsoîi'qtiarrée hier au* soir > ce matin encore , et deux fois outre cela dans le jour ; c'est sans comparaison 1^ bâtiment le plus léger , le plus élégant et le plus agréable que '|'aîe encore \û»

jtfîm^s^^Pontdu Gard* 119

2^8 .avoir une grandeur imposante > sans: étaler une magnificence extraordinaire pour créer la surprise, il fixe l'attention: il se trouve daos, aes proportions une harmonie magique qui charme les yeux. On xie sauroit distinguer une partie particulière de beauté par excellence ; c'est . un lout parfait de symmétrie et de grâces;: Quelle est Tinfatuation des architectes modernes , qui méprisent la chaste et élégante simplicité du .goût , manifeste dans pn pareil ouvrage, pour élever des amas de sottises et de pesanteur tels que ceux que. Ton. voit .en. France. Ge que Ton ap^ pelle le temple de Diane , les anciern^ bains avec leurs réparations modernes et la. promenade , forment des parties de. là même scène, et soiit d^s décorations ma-* gnii^ques dci la ville v Par rapport au:ç bains , j'étois en malheur , car l'eau eu* ^oit toute âtée pour les nettoyer^ ainsi que celle des canaux*: '.m" Lés chaussées de«

B^omains sont ^ singulièrement belles , et w bien, contervifes. .Mon, quartier à Nîmes étoit le Louvre ,. auberge spacieuse , com^ mode et excellente-; c*étoît pour aîpsi dire 0.utant une Ibire depuis le matin jusqu'am

mo. ' iftmes — Pont dùrGarét.

soir , que pouvoit l'être Beaucaire» Je cB-i nois et soupois à table d'hôte j le bon> marché^ de ces tables s'accommode fort bien avec mes finances ^ et on y apprend qnelqne chose des mœurs du peuple : notts étions depuis vingt jusqu'à quarante pét* sonnes à chaque repas, compagnie trèsmêlée de Français , dltaliens , d'Espagnols et d'Allemands , avec un Grec et un Arménien ; et je fus informé qu'il n'y a presque aucune nation en Europe ou en Asie, qui n'ait des marchands à cette grande foire , principalement pour la soie écrue, dont on vend pour plusieurs millions en quatre jours : on y trouve aussi toutes les denrées du monde.

11. faut que je fa^e. une remarque sur cette nombreuse table d'hôte , parce qu'elle m'a souvent frappé , c'est- la taciturnité des Français. Je m'attendoîs , en entrant dans le royauiiie , à avoir les oreilles constarament rebattues- par ' la volubilité er la vivacité de cette nation , dont tant de personnes ont écrit, étant;:* je m*iinàgine , au coin du feu en Aoagleterre. A Montpellier , quoique je fusse une fois en compagnie de qtiinze ^ersoniaes ^ donir quelques-

Nîfnes m^mPont du Gard. iai

unes étoient des dames , il me fut impos*» sible de leur faire rompre leur inflexible silence autrement que par des monosyllabes 9 et toute la compagnie ayoit plutât l'air d'une assemblée de quakers ( trem« bleurs) que de la société mêlée d'une na« tion fameuse pour sa loquacité. A Nîmes aussi 9 quoiqu'il y ait à chaque repas une différente compagnie , c'est toujours la^ même chose ; aucun Français n'ouvre la bouche. Aujourd'hui à dîner , désespérant de cette nation , et craignant de perdre l'usage d'un orgaile dont ils aVoient si peu d'envie de se servir, je me mis à côté d'un !Espagnol ^ et ayant été depuis si peu de tems dans son J>ays, je le trouvai prêt à converser , et assez communicatif ; niais nous parlâmes plus à nous deux ^ue trente autriss*

Le a8* Le matin , de bùuriè ^heute , je me mjis en route pour le Pont du Gard, à travers une plaine couverte de vastes plantations d'oliviers sut- la gauche , mais où il se trou voit beaucoup de terres eii friche et pleines de pierres* A la première vue devce célèbre aqueduc je fus trompé^ m'attendknt «quelque chose d^ plus grand ;

.mais je ne tardai pas. à revenir de mon eï* reur : en Texaminaut d§ plus, près , je fui jponvaincu qu'xK^posfirédolt tput^s.le& quali* jtés qui doivent faire. UJiQ forte. impression, p'est un ouvrage procUgiéUR. ; Ja grandeur ^t la solidité de rarchiteçtuciB >-<l^i durera probablement deux . çu trois, mille ans de plus , jointes' Jl .l'utilité éyidejgtte de la chose, peuvent i^ous donliar* une l^ute idée de l'esprit d'entreprise qui J'î^ exécuté pour la coujuiodité d'une vlljle ^d0 , province î la surprise cesse çepeiidanV quand on considère que c'étoit les nations assujetties qi^itravaill oient.— En retournpjpj à N^jocs, je rencontrai plusieurs mairclvands qui reyenoiçnt de.}a foire , ayanli ebacii?i un tambomr d'enfant attaché;, à son^pçrte - roan-» teau. Javqiç^ nja .peitiV^.{illje.t;rQp présente à l'esprit pour ne pas les aimer , à cause de cette marque' d'attention qu:'il3 avoient pour leurs eufaps. -ri-Mais pourquoi un tambour ? n'ont -ils pas assegj goûté du militaire dapis pn royaume où ils aont eux-mêmes exclus d? tous. les honneurs i les égards ^t les émolumens de ; Tépëe ? ^i-^J'aime beanconp Nîmes, et .si Jes'tabîtans som ^u pair de l'apparence d^.lâur viUcj»

ISmiVe^-^Son marché. laî

"Je la préféreroîs pour résidence à la plu*part et mâtfie à toutes les villes de France* iifiiipectacl^'edt cependant un objet princî* •pal , et on dit qu'en cela Montpellier la surpasse.-;*^ .Huit lieues.

Le 1^9. Notis traversons six lîeueô d'un pays désagréable poui»' aller à Sauve. Dés vignes 'et '• des oliviers* Le cliâteau de M* Sabbatîer paroît dans ' ce pays sauvage *, -îl a enclos bëàttcbup de terrein de murailles it sèches , planté bien des mûriers et des oli:Vi^s> qui sont jeunes , florissadik ^t bienenéld^'; cependant le sol est si pierreux qù'on n^y apperçoît pas de t^rre* jQuelques-tms de ses murs ont quatre piedë d^'épaisseifr ; et il y en a un qui a d<>tt2e pieds dl' épaisseur et oinq de hauteur; d'où * if paxoît qu^ii est d'avis qu'en ôtantîes pierres on améliore le terrein , c'est te dont je doute beaucoup. Il a- -bâti trois bu quatre nouvelles' fermes *, je suppose qû'ft réside sur son bien pour i*â.niélîorer. Je -souhaite qu'il, ne soit pas dailô 'le' service , afin qu'aucune "vaine recherché ne le détourne d^ttiie conduite honorable pour'luî ^ et utile à sa patrie. £n quittant Sauve , je ^1^ frappé de voiv une immense étendue de

Ja4 Sauve — * Boft marchés ^

térrein , qui n'étoit en apparence que & vastes rochers ^ enclos^ et plantée avec \% plus industrieuse attention. Chaque hoiosoe a un olivier ^ un mûrier , un amandier ou un pêcher , et des vignes éparses an milieu 4'enx ; de sorte que tout le ter-^ rein est. couvert du mélange le jplus 1)V zarre de ces plants , et de xocbers écartelés. Les habitans de ce village -raériteitt d'être encouragés, à cause , de 'leur ish dustrie ; et si j'étois ministre d&,France.> ils le seroient. Us ne tarderoient pas à transformer en jardins tous les déserts dont ils sont environnés. Ce i^oyau d'agriculteurs actifs,: qui changent leurs rocheit^ en champs fertiles , parce que sans doute ces rochers sont à eux , en feroient de .même des déserts s'ils étoient animés du même principe. "Je dîne à Saint - Hyppo lite , avec huit marchands protestans qui s'en retournent phez eux, en Rouergue, de la foire de Beaucaire. Comme nous partîmes en même téms , j^ous voya»

.geâmes ensemble ; et par leur , conversa tlon j'appris quelques circonstances dont j'avois besoin d'être informé. lis me dirent aussi quQ les mûriers s'étendent . jusquas

Sawé^^ Son marché* iiS

derrière Vigati ; mais alors j et partîculîërement à Milhau , les amandiers prennent leur place , et il y en à d'îtnmenses qnan^tîtés.

Mes amis de Rouergue me pressèrej;it beaucoup d'aller avec eux à Milhau et à Rhodez , m'assurèrent que les denrées de la province ëtoient à si bon marché , que je serois tenté de vivre quelque tems parmi eux. Ils me dirent que je pourrois avoir une maison à Milhau, de quatre appartemeJQS de plain-pied , garnie , pour douze louis par an , et vivre dans la plus grande splendeur, moi et ma famille, si je voulois l'amener , pour cent louis par an ; qu'il y avoit plusieurs familles nobles' qui vivoient sur douze cents livrés et même sur six cents livres de rente. De pareilles anecdotes du bas prix des denrées ne sont curieuses que lorsqu'elles sont considérées sous un point dé vue politique , comme contribuant d'un côté au tien ^ être de» individus , et de l'autre à la prospérité , aiix richesses et à la force du rovaume ; si je trouve beaucoup de ces exemples , et d'autres tomt-à-fait contraires , il sera x^cessaire que je les ex^mixie davantage; — . Dix lieues^

} %6t Sàme — ^ Bon marché. ' *

Le 3o. £h sortant de Ganges je fo$ s^ pris de trouver que Ton y avoit fait lei plus grands efforts pour , arroseï? le\ pays; je passai ensuite par quelques montagnes escarpées , très-bien cultivées en forme de terrasses. Beaucoup d'arrosemens à Sainte Laurent , scène for^ intéressante pour mi. fermier. Depuis .Ganges jusqu^à la moû* tagne de terrein rude que je traversai, ma coursQ fut une des plus intéressantes, que j'aie, faites en France ; les efforts. de l'industrie y sont marqués avec le plu» de vigueur , tout y est animé* Il y a eu ici une activité qui a dissipé toutes les diffî^. cultes devant elle ^ et qui a couvert les rochers m^me de yqrdure* Ce seroit manquer de sens commun d'en demander la causer il n'y a que la jouissance de la propriété qui puisse l'avoir effectuée : assuirez à Ul homme la possession d'une roche aride , çt il la transformera eu jardin ; donnez-! lui un jardin sur xxa bail de neuf ans , et il en fera tm désert. Je vais à Moutadier f par une montagne escarpée, couverte de buis et de lavande ; c*est un pauvre village^ avec une auberge qui me fit presque frémir; ïl s'y trouvoit des figures de^cou^jacretl

Monm^iiir'^Igïïordncét ivf

ttjâiïgesfnt du pain noir , qni avoient telle-' Aient rdr de galériens qu'il mé sembloît qiïe j*éntendois le brnit de leurs chaînes» Je regardai leurs jambes , €t ne pus m'empécher de droîre qu'elles n'auroieut pas dft être en liberté. Il y a ici dés figures si hideuses > qu'il est impossible de se mépren»dre à leur physionomie. J'étoîs seul e% Sans armes : jusqu'alors, il ne m'étoit pas encore entré dans la tête de porter desf pistolets ; j'auroiô , dans ce cas -^ ci , été plus à mon aisé si j'en ayois eu. Le maît tre de l'auberge , qui patoîssoit être cousin-germain de ses convives , eut de la peine k in« procurer de mauvais \ pain , mais i} n'étoit pas noir, w^ Ni viande , ni ceufe, ni légumes , et du vin détestable , pas d'avoine pour ma mule , pas de ibin , pas de paille ^ pas d^hei*be , heureusement le pain étoit grande j'en pris un morceau , et coupai le reste pour, mon ami espagnol quadrupède , qui le mangea avec reconnoissance , maïs Taubergistô murmura. Je descends par une route tortueuse^ mais exeellente, à Maudières, où il y a «me vaste arche sur le torrent. Je passe à Saint-Maurio^ ^ et tlray^rsQ utie îoièt dér

I a8 l^^taJîer — Ignùrancél

truite , ^armi des fragmens d'arbres.VTe 4eê^ cends , pendant trois heures ^ par une bellf route y taillée dans le côté de la montagne» jusqu'à Lodève ^ ville mal bâtie ^ sale et laide 9 avec des rues étroites et tortueuses » mais peuplée et industrieuse. Je bus ki d'excellent vin blanc léger et agréable, à 5 sols la bouteille. *-— * Douze lieues.

Le 3i. Je traverse une montagne par une mauvaise route , et arrive à Bedarrieux , qui paf tage avee . Carcassonne la fabrique de Londrin , pour le commerce du Levant* — Je passe bien des bruyères jusqu'à Beziers. •— ^ Je rencontrai aujourd'hui un exemple d'ignorance chez un marchand français bien mis , qui mt sur*' prit. Il m'avpit étourdi d'une- njultitude de folles questions , et me demanda poitf ia troisième ou quatrième fois de quel pays j'étois. Je lui répondis que j'étois Chinois» Combien y a-t-il d'ici à ce pays ? deux cents lieues, répliquai -je. D^ux cents lieues^ jpiable ! c^est bien loin ! L'autre jour un Français me demanda , lorsque je Ipi eus dit que j'étois Anglais, si nouj avions des arbres en Angleterre ? -r- J* replic[uai que nous eu avions quelques-uns*

Si

Mentadrèr^^ Ignorance: lii^

Si noù/ avions des rivières ? —^Oh point du iout. — T-^'^f litafoi^^ v^êst bien triste ! Cètt» ignorance crasse , comparée anx connois^ sances si universellement répandues en Angldferre > doit être attribuée , comme toute .autre diose > au gouvernement. «-^-i-Treizé lieues^ *

Le premier août. Jè quitte Bézîers pouf aller à Càpestang par la montagne percée. Je traverse plusieurs fois le jcanal de Lan.«^ guedoc^ et à travers plusieurs landes je jparviens à Piéràville» fces Pyrénées sont à présent tout*à-fait à ma gauche, et leur pied seulement à quelques lieues dé disa^ lanise. • A Carcassonlie on me mena à une fontaine d'eau trouble > et à une porte éés casernes; mais j'eus plus de plaisir à voir plusieurs grandes maisonè de manufactu* T^ y cela annonce des riehesseâ. -^s— Treize lieues i r

Le 2. Je pa$sé une abbaye considérable qui a une longue façade y et monte à Fau^. jour, *—— Cinq lieues.

. Le 3. A Mirepôix^ bn bâtit un pont magnifique de f ept atchës plates , dé soixante^ quatre pîeds^ qui coûtera i ^Sôo^ôoô liv^^ ; il y a doiise ans qu'on y travaillé et il sera fini Tome II I

b3o Mirepoiœ.

dans deux. Depuis plusieurs jours ^ tem est fort beau ^ mais très - chaud ; aujourv d'hui la dialeur ëtoit si insupportable que je restai depuis- midi jusqu'à troiê heures à Mirepoix ^ et le soleil étoit si iHir lant que je fias obligé de faire un effort pour me transporter à deux ou trois cents pas afin de voir le pont. Les myriades jde mouches étoient prêtes à me dëyoreri et je pouYois à peine ^supporter aucun jour dans ma chambre. Le cheval me fatiguoit, et je * cherchai une voiture quelconque pour me porter ^ pendant ces grande chaleurs ; j'ayois fait la même chose i Carcassonne , mais je ne pus trouvct aucun cabriolet d'aucune espèce. Quand on*, réfléchit que Mirepoix est une des plus considérables villes de manufactures de France , qu'il contient quinze mille habitans , et qu'il s'en faut de .beaucoup que ce ;Soit un emdroit médiocre^ et qu'on / n'y trouve pas une voiture ' ; tfti Anglais doit se croire bien heureux des commodités universelles dont il jouit danis tbus lesre» coins de son pays", où ^ je crois , il n'y apd ime ville de^uînae mille habitan^qûi h'ait dW

eiiâlsëàée pdfite et de bons chevdttt ^ qtie Ton peut se procurer en un itistaiité Quel contras« te ! Cela confirme le fait dii'péti de commerc# sur les grandes routes^ même dans les en-^ virons de Paris : il n'y a pas de circulatio^it eniPrance. La chaleur étoit si grsinde qu« l'oeil étois iiicoinïiàodé en quittant Mirepoix il 43e iîit le jour le plus ôhaiHd que j'aie jamais léptotivé é L'ath!mosphèré*par oissoit enf lainmâ par les rayons brûiàeis qui empêchoient de touàier auéunement ks yeux du c6té da l'astre lumineux qui billloît dans lescieux* ^»*-«Je traverse tin autre beau pont neuf' dei trois atcber > ^t arrite* dans un pays boisé ^ le fiëmielr que féîe rencontré depuis biett Ion g - tems; Il y a plusîeilrs vignes autout ♦d* PaJîaiersh', qui^est situé dans une talléa ïnagôîfiLqtie i sui* une belle rivière. JLà ville même est extrêhïëméntîàîde ^ puante, et mal bâtie ; et a une aubetgeî Adieu, M. Gascît t si le sort *a- envoie jamais dans une antre 'tnâLiseil telle que la tienne, -^quércesoît pcyir rexpiatîon de tàhs péchés î «~ Neuf •KéueS,

Le 4. En i^tîîttant Amôtis il y â ïc ^étf* taele extraordinaire d'une rivière quî^û«t ^ià^une caverÀe dànf ^n'e montagne de r<H

-^" iJI-VH .

elles ; en traversant la colline on' wit ôS elle entie par une autre cayeme. -*i^fElk pçrce la nièntagnck II ^ a cependant , dass la plupart des pays , des exemples dériviez res qui passent *sous terre. A Saint-Girons je vais à la Croix blanche i le plus exécrable réceptacle d'ordures ^ de vermines, d'impudence et d'imposition ;;qui ait jamais exercé la patience ou choqué la.senr sibiUté d'un voyageur* Une vieille^ sorcier» toute ridée , démon dé lia jaMkl-proprelié> préside à cette auberge. Je couchai , sans dormir , dans up.e. chambre au-dessus d'une écurie , dont l'^exhalaison ^ .à tr^vers^ iia plancher perçpj, étoit un des parfums les moins offençans de ee détestal>le endroit. *— On ne put me donner que deip: «P^ ,vieux>pour lesqvtels on me fit payer, çi* clusivement des autres charges , la somme

de 2.0 sois. L'Espagne n'avoit rien offerte

laes yeux d'égal à cet égoàt, qui>aiiroit

fait sfiinver un jcoohon d'Angletejrr^./|ï^ depuis Nîmes toutes les auberge^ sont misérables , excepté à Lodève , à Gwgc&t à Carcassonne et. à' Mirepoix. Saint r.^?^ xons , par son apparence , doitayoirqu^ txe ou cinq mille l^bitAns ; Pamjlersi F^

Sàînt-ùirons — ► Aubersces. 1 33f

3u double. Quelles peuvent être les liaîsoBS entre ces massés d'individus et les autreal villes et villages, lorsqu'elles ne sont sou<xf tenues que par de pareilles auberges ? Il y a des écrivains qui n'attribuent ces^ pbser-^ rations qu'à la pétulance des voyageuïis ,i[ mais cela montré leur extrême ignorance.! ï)e pareilles circonstances fouriiisseat des données politiques. Notis ne pouvons pas faire ouvrir tous les registres de Franca pour certifier la quantité de commerce do ce royaume y il faut dpnc qu'une polititjuei la trouve dans toutes les circonstancef qu2 peuvent l'indiquer; et entr'autres. chosesles voitures sur les gra^ndes roules et lea, commodités des znaljBons faites pour la ré-^ ccption des voyageurs^^. nous démontrent le nonibreet la condition de ces mêmes voyi&(« geurs : par cette expression je fais principa-* leinent allu$]î>n aux natarelâ du pays ^ qui vont pour- aS^Eures ou pour se divertit d'un Heu- à un autre ; car s'ils ne sont- pa& asses considérables pour donner lieu à de bonnes auberges ^^ ceux qui viennent de loin ne le feront sûrement pas , ce- qui est bien dé-i aoiitré par le peu de commodités qu'il y a swr la route de Londre à Rome. Ai*

i 34 Saini^Girôns ^^^ Auherge$i

contraire, si vous allez en Angleterre , dam ^es villes qui contiennent quinze cents 1 Jeta tnîUe ou trois mille habitons , dans des sitaft< tions absolument indépendantes de tout C9 que Ton appelle proprement voyageurs 1 TOUS trouverez de jolies auberges , des geni l>ien mis et bien propres qui les dirigent ^ de bons meubles , et i«ie honnêteté agr^a- ]>le ; vos sens ne seront peut-être pas t01I^ à ^ fait gratinés jy mais au moins ils nd seront pas choqués ; et si vous demandes < une chaise de poste et deux chevaux, obJ6i de quatre-vingts louis , outre une forte laxe y vous en trouverez toujours une prêta à vous porter par-tout où il vous plaâra-I^T a*t-il donc pas de conséquences politique à tirer de ce contraste étonnant ? Il prouve qu'il y a en Angleterre un concoure de peuple asse% considérable qui a des liai' aons avec les autres places pour soutenir de pareilles iiiaisons.Les clubs d'amis parmi les habitanSy les visites de^parens et £uuiSf les parties de plaisir ^^ le tende2kvôiis dei fermiers , la communication entre la capitale et les autres villes 1 sont ce qui foi^ me le soutien des bonnes auberges ; et daflJ v^ pays où il ne s'en trouve, pas", (î'^st

Saint:Girons '"-^Auberges: i35

imQ preuve qu'il n'y a pas le même remuement y ou que la circulation se fait avec moins de richesses . moins de consomma* tion, et moins de jouissances. Dans ce tour eu Languedoc , j'ai passé sur un nombro incroyable de ponts^magniEques y et sur des chaussées superbes; mais cela ne sert qu^à prouver l'absurdité et l'oppression du gouverpement. Des ponts qui coûtent i,5oo^ooo liy/ ou 3»ooo,ooo y et de vastes chaussées poux faire une communication entre des villes qui n'ont pas de meilleures auberges que celles que je viens de décrire , me paroissent des absurdités grossières. Ce n'est pas simplement pour l'usage des habitans qu'ils sont faits ^ parce que le quart de la dépense rempliroit ce but ; ce sont donc des ob-» jets de magnificence publique , et consé* quemment faits pour attirer l'œil du voyageur : mais quel est le voyageur qui , so trouvant au milieu de Tordure d'une auberge ^ et n'y appercevant que des choses qui choquent ses sens ^ ne taxera pas d^ folies de pareilles inconséquences , et no souhaitera pas sincèrement un peu plus d'aisance et moins de splendeur ? — Dix Ueues.

f36 Saint'Martoryl

Le 5. Jusqu'^ Saint-Martory il y- a «m étendue non interrompue de pays bien en-. iÊ)los et bien cultivé. Depuis trente*trois lieues de chemin y les femmes sont en général £ans souliers , même dans les villes \ et dans les campagnes un grand noifibre d'hojnmes aussi. La cbaleur hier et aujourd'hui aussi grande qu'auparavant ; on ne peut pas souffrir de jour dans les chambres ; il faut les fermer absolument ^ ou elles ne sont pas assez fraîches ; en allant d une charnière ouverte dans une qui est fermée , quoiqu'elles soient toutes deux au nord , il y a ime fraîcheur bien sensible ; et en monr tant d'une chambre toute fermée dans un balcon couvert , il semble qu'on i entre clans un four. On m'a conseillé de ne jamais bouger de chez moi avant quatre heures du soir. Depuis dix heures du matin jusqu'à cinq heures du soir, la chaleur rend toute sorte d'exercice insupportable , et les mouche^ sont une malédiction d'Egypte. Donnez -: moi le froid et les brouil* lards d'Angleterre, plutôt qu'une pareille chaleur, si elle devoit durer. |^es habitans fn'assurent cependant qu'elle a continué ^ mm\ ^u'çUç 9t <?9itfume de dc^çr, ç'^st^

Saint- Martoryt jSjr

.^ - dire quatre ou cinq jours , et que la plus grande partie , même des mois les pli}S chauds , est beaucoup plus tolérable que lé tems d'aujourd'hui, r» — Dans Tes^» pace de quatre-vingt-trois lieues je n'ai rencontré que d«ux cabriolets et trois misera*», blés voitures comme les vieilles chaises an«. glaises à un cheval ; pas un homme comme il faut y et cependant plusieurs négocians ^ selon le nom qu'ils se donnent ^ ayant cha- <cun deux ou trois valises derrièrelui.— Petit nombre de voyageurs , qui est vraiment étonnant. — Neuf lieues.

Le 6. J'arrive à Bagnères de Luchon , où je rejoins mes amis, et je ne suis pas fâché de prendre un peu de repos dans les froi* 4es xnontagnes ^ après une route si brûlante • — Neuf Henes.

Le 19 • Trouvant que notre compagnie n'étoit pas encore prête à retourner à Paris , je résolus jde profiter du tems qu'oii pouyoit encore épargner , dix ou onze jours 9 pour faire un tour à Bagnères de Bîgorre , à Bayonne ^ et de les joindre à Auch ^ sur la route de Bordeaux, Cela étant arrêté ^ je montai ma jument anglaise et dis adieu à Lu^jhon . — Neuf lieues •

4|38 Tau "— Monein$.

.. Le 11. Je passe par un couvent de Qer«.| Ipardins, qui a un reyenu de 80,000 livres. Il est situé dans une vallée arrosée par ^n charmant ruisseau de crystal , et queljques collines couvertes de chênes Tabrîtent par derrière. — J'arrive à Bagnères qui n'a pas grând^chose digne d'attei|,tion 1 «aais où il se trouve beaucoup de compagnie y à cause de ses eaux. De*là , à la vallée de Campan ^ dont j'avois entendu ^^jant d'éloges , et qui surpassa malgré cela mon attente* Elle est tout-à*fait différente des autres vallées que j'ai vues dans les Pyrénées oti en Catalogne* Ses traits et 8on arrangement sont des choses neuyes jpour moi. En général , les riches penchans de ces montagne^s sont remplis d'enclos ^ ici au contraire ils sont ouverts. La vallée même est une étendue de pays plat , de prairies et d'agriculture ^ . pla^itée d'épais villages et de maisons éparscs. Elle est^ bornée à Test par une montagne de roche , rude et escarpée , qui fournit à la pâture des chèvres et des brebis. A l'ouest un conti'aste forme un trait singulier de la scène : c'est un beau canevas de bled et d'herbe «ans enclos ^ et intersecté wakt

talent par des lignes qui marquent la division des propriétés p ou par des canaux qui conduisent l'eau des régions leis plus élevées pour arroser les plus basses ; le tout suspendu sur une pente sans égale de la plus riche et de la plus brillante Tégétatibn. On vc^t ç\ et là quelques l)Ouqueta de bois que le hasard a fort heureusement placés pour donner de la variété à la scène. La saison de Tannée ^ en mêlant le riche -jaune du grain mftr avec le verd foncé des prairies , ajoutoit beaucoup au coloris du paysage j qui est^, tout considéré , le plus admirable pour la forme et pour la couleur que ra^^ yeux aient encore observé. -« Je prends le che^** min de Lourde , où il y a un château sur une roche y avec une garnison uniquement occupée des prisonniers d'État^ envoyés ici par lettres de cachet. On en connoît actuellemexit sept à huit ; il y en a eu quel* quefbis trente à la fois^ et plusieurs pour la vie. •'-«> Arrachés par la main barbare de la tyrannie méfiante ^ du sein de leurs familles , de leurs femmes , de leurs enfans ^ de leurs amis , et précipités pour des crimes^

ijui leur sont inconnues, — • plus probable-

HsSÊk Pnu ~ Monèîns:

ment pour des vertus , -^ dans ce détestable séjour de misère, pour y languir et mourir de désespoir. Oh ! liberté ^ liberté ! — et c'est cependant ici le plus doux gouvernement des pays impôrtans de l'Europe , le nôtre excepté. Il semble que la dispensatiqn de la providence n'ait permis au genre humain d'exister que pour devenir la proie des tyrans , comme il a rendu les pigeons la prote des éperviers. — — Douze lieues..

Pau est une ville considérable , qui a un parlement et une manufacture de toiles?

mais elle est plus fameuse pour avoir donné naissance à Henri IV,. J'allai voix» le char teau , et on me montra , comme on mon-^ tre à tous les voyageurs , la chambre où cet aimable ptînce vint au monde^ et te ber* ceau dans lequel il fut élevé, qui est une écaille de tortue. Quel effet sur list postérité n'ont pas les grands talens !' Cette ville est grande , mais je doute fort qu© rien pût y attirer un étranger , si elle ne possédoit pas le berceau d'un caractète fftr vorî.

Je prends la route de Moneiiti ^et arrireà une scène qui étoit si neuve pour mot f û Fran<;e , que je pouvois à pei»e ^*

«toire mes yeux. Une succession ' de chaufoiéres dé fermiers , bien bâties ^ jolies et pisines d'aisances ; .elles étoient de pierres et couvertes de tuiles > chacune ayant son petit jardin, enclos de haies taillées , àrcc abondance de. jpêches et .'àiiti!eâ fruits^ quelques beaux chênes dans les haies ^ et déjeunes arbzip entretenus avec tant de «oin qu'il n'y .avoit que la^ niaia nourricière du propriétaire qui 'pûit effectuer ^n de semblable. A chaqfce^'màison e^ une ferme parfaitement bien close ^ avec des bordures fauchées et bien- soignées autour des champs ^ et des portes pour passer d'nn. enclos à l'autre. Les^ hommes .ont tous des ' bonnets rouges , comme ' les «moniàgnards d'Ëcôsse* Il y a quelques ehr droits de l'Angleterre (où- il resté encore de petits psti^xiiétaires de terre ) qui ressemblent \ céttç. partie, du Béam ;• mais il .y en (a £wt peu /qui soient comparables à ce:. que f'^;T^ rpendant mne. course* de .q^tre Ueues ,' depuis Pau jusqu'à' Mopeinq* ^€s<pays appartksit;fntiérénu3fKtià'^depetitS propriétaires/ sans* «que i les: fecmes soldat t90p petites pour > cfraser > une «pdpulatibta viciçnse on miséraUç. On y-a^eanarqué^ar^

t4% ^Anspmt-^BayonnêZ

tout nn air de propreté^ de chalettf et d^^ aande : il est visible dans leurs maisons iieti«> yes et dans leurs écuries , dans leiirs petits jardins y dans leurs haies ^ dans les cours ^

sur le devant de leurs maisons , même dans

leurs poulaillers et dans leurs étables^ Un paysan ne pense pas à mettre soxl cochon à l'aise y si son propre b^pheur à lui dé^ pend d'un bail de neuf ans. Nous sommes maintenant . dans le Béam , à quelques milles du bettseau d'Henri IV. Tiennent^ ils cette félicité de ce prince. ? Le génie bienfaisant de ce bon roi paroît encore régner sur le pays ; chaque paysan a la poule au poté i^»^ Onze lieues.

Le i3« L'^réable scâne d'hier continue 3 plusieurs petites propriétés , ettoutei^pa» irence de la félicité champêtrev NavaTreins •est une petite ville nnirée et fortifia ^ consistant en trois rues piinpipfetles, qui se crci^ sent à angles dxoits , aivec* npe |)ètitiBf place* Du rempart on .a la perspective d*^uà hewoL .pays } k màx^ufaictnr* de^tefi^ta }iisqiYés»là# Jusqu'àSâint-Palaisle payep«6t générssbement clos> et*en gra3ide;parsîeMdechaiês d'épines bien pla^Ltéea et supériew^nfent ipdUéei^ ' «iN. Hait- lieues.- -."g n -.v^r : •

làe 1^. Je quitte Samt-Palais et prends tin guide pour ine conduire à Anspan^ es* pace de quatre lieues : beau tems et l'endroit rempli de fermiers ; je vis prëpafer la soupd pour le dîner des paysans. Il y ayoît dana la }Mte une Aïontagne de ttanches de pain ^ dont la couïéàr n^étoit pas agréable , abon-^ dâ^ce de choux y de grâiisse et d'eau , et pour quelques ringtaines de personnes une portion de TÎande qui atlroit à peine suffi à six paysans anglais ^ encore auroient-ils murtnurë contre Tavarice de leur hôte. ^ Neuf

lieues. '. ' '

Le i5. Bayonne*ést* la plus jolie siSLé que j'aie rue en France; non-seulement leà inaisons sont de pierres et bien bâties^' '«data les rues sont larges , et il y a plusieurs ^flces qui ^ èahs être régulières , ne laissent ^pêLA de prddiiiife un bon "efifét» La rivière '^est lal^ge , et grand nombre de maisons $é flrottvant sur séS' bords, elle oÔre xme béll6 -j^ttfepectîve èri^^Ja^' regardant' du pont. Là -|Kromenade' ' eèt * ÔHarmante , elle est com- '^^b^e de pWôîèùrs rangées d*^àrbres , dont "kidime forme 'âii^ ombrage délicieux dans îtfé» pays chaud. Sur le sbnFelle étoit remplie de persQzmes des deux sexes très*bii^À

misés 9 et les femmes ^ dans tôÙte la ptà^ ▼ince, sont les plus jplicîs que j'^ie trou* yées en France. En. allant de . Pau ici ^ je vis des paysannes , propres et jolies^ chose fort rare dans ce royaume ; dans la plupart des provinces | un dur tratadi gâte leur personne et leur conipieidon ; Ib rouge de la santé sur lés joues d'une pa]r* èanne bien mise n'est pas le plus yilain trait d'un paysage; Je louai une bhaloupa pour voir les digues à l'embauchure de la rivière. Le. port soufFroit de la trop grande étendue des eaux ; éi le gouvernement | pour les eontenir^ a bâti une ^luffdlle d'un mille de lofag sur la rive, du nord^ et une autre d'un demi - mille sur celle du skd^ 3Blle a de dix à vingt pieds de largeur et: environ douze de hauteur, dû haut de la base de pierres brutes^ ^ui à àouté ^^Jm finisse pieds de plus : vers l'embouphur^ du port y elle a vingt pieds dje largeur et les pierres sont cramponnées avec des bâi^*res de fer ; on enfonce mainteniiùt des piéuac de plus de seisse pieds de p]|;t>fpndeur' pour les fondemens. C'est en tout im travail très^ dispendieux , xoiignifi^ue, ç| d'une Qai(oâ4

jXe'i^'.'Le meilleur chemin pouf aller à*> Attch n'est pas de passer par Dax , mai» j'av^a* çnyié de voir les fameux dësérts appelles les landes de Bordeaux ^ dont j'a4 foi$ tant entendu parler et tant lu. On: mlnforma qi»e par cette route j'en traver-^ serois pltis de quatre: lieues ; elles s'étendent presque ju^tiu 'aux poi'tesde Bàyon« ne y mais- elles ^ sont interrompues par dea endroits cultivés d'une lieue ouirdeuSL. ()es landes sont des terres couvertes dé ^pins, régulièrement coupés pour en tirer de la résine. Les historiens rapportent que lorsq^ue les Maures furent chassés . d'Espagne ^ ils s'adressèrent à la cour de France poizr obtenir la permission de s'é* tablir dans ces landes et de les cultiver , et que la cour fut fort blâmée de la leu avoir refusée. Jl paroît qu'on prenoit pour certain qu'elles ne pouvoient pas être peuplées de Français , conséqueinment on au- I roît plutôt dû les donner à dçs Maures que de les laisser en friche. —A Dax^ il y a une source d'eau chaude . remarquable au milieu de la ville. Elle est fort belle , re-i faillissant à gros. bouillons de la terre dan» un grand bassin muré ; elle est bouillante ^ Tom€ I. K

i46 Jiuch «— jâtguiHûTt:

a le go&t d'eaii ordinaire » %t Von to'â ctîc qu'elle n'étoit imprégnée d'aucun ittinéraL Le seul usage auquel on remploie ^ c'est à blanchir le linge. Elle est dans toutes leï eaisons aussi chaude et aussi abondaiite.-*^ Keuf lieues. *

Le 17. Je passe un pays de sable aussi blanc que la neige et asseai sec pour yoler en l'air ; cependant il s'y trouve des chênes de deux pieds de diamètre , à Cause d'ua fond de terre blanche et grasse comme de la marne. Je passe trois rivières dont les eaux pourroient servir à arroser ; cependant on n'en fait pas d'usage. Le duc de Bouil^ Ion a ici de gr^Lndes possessions. Un g;rand fiçigneur donnera toujours dans tous les tems et dans tous les pays la raison pour laquelle des terres propres à la culture res*^ tent en friche^ -^ Dix lieues.

Le 18. Comme la cherté est ^ à mon avis, le trait général de tous les échanges d'argent en France > il est juste de faire con* noître les exemples du contraire. A Aire, on me donnai à la Croix d'or, dé la soù|)e, des anguilles I un ris de veau^ des pois, un pigeon^ un poulet et des côtelettes de veau^ avec un dçssert de biscuits > de pêches , de

^ Aiguillons, ï 4T

Nectarines y dé- ptit^^ies^ et tin veireVde If^ qtieur, avec u^e bouteille de bon/^in^ pour quarante sols ; de Tàvoine pour nia jument pour vingt solS| et du foin pour dix. J'a* ?ois eu la veille , à Saint-Sévère ^ un sou* per qui n'étoit pas inférieur pour le même priir^ Tout roM parut boii et propre à Aire ; et ce qtn«stfort rare^ j'eus un sallon pcmr d!ner^ et fus iservi par une fille ^enéillfe et bieck mise. Les deux dernières beurés ayant d'arriver à Aire , il plut si vîolemw ment| que mon surtout de soie ne fut pas enffîsant pour me garantir y et la vieille hô*. X%s&^ ne se pressoit pas de me faire àsses de feu pour me sécher. Quant au souper^ je conservai l'idée de mon dîner. --«- Douze lieues.

Xie 19. Je passai Beck, qui paroit être un {>etit endroit florissant, si on en peut juger par Les maisons neuves. La Clef d'or est imè auberge neuve , grande et bonne.

Dons les quatre- vingt*dix lieues que j'ai parcourus depuis BàgnèresdeLuchon jusqu'à •Auch^ je puis faire cette observation généitale^ c'est que tout est enclos^ avec quelques petites exceptions 3 et que les fermes sont partout éparses^ au lieu d'être , comipe

1 48 [Àuch — AigUtUonl

dans plnsienrs parties à» 1^ Fran^pe , rama9<^ sées en bourgs. Je n'ai presque pas vu de maison de campagne de seigneur qui parût moderne y et en général elles sont très-clairsemées. Je n'ai pas rencontré un carrosse de campagne , ni aucun homme comme il faut , à cheval , qui eût Tair d'aller voir nu voisin ; à peine un homme de bonne mine. A Auch , je trouvai mes amis^ selon le ren* dez-vous donné , qui retaurnoient à Parisi La ville est presque sans manufactures ou sans commerce, et principalement soutenue par les rentiers deila campagne ; mais il y a beaucoup de noblesse dans la province , trop pauvre pour y résider ; il s'y trouve même des nobles si pauvres , qu'ils labourent leurs propres champs, et ceux-là sont peut - être des membres de la société plus estimables que les insensés et les coquins qui se moquent d'eux. — Dix lieues^

Le 20. Je passe à Fleurance, qui contient plusieurs bonnes maisons, et vais à travers un pays bien peuplé , à Leitoure , évêché dont nous laissâmes l'évêque à fiagnères de Luchon. Sa situation est superbe, sur le sommet d'une chaîne de montagiies.-«Sept li^ues^.

Le aa. Nous ayançons par Leyrac, à tra- Ters un beau pays^ vers la Garonne, que HOU s passons au bac. Cette rivière a ici un quart de mille de largeur, avec toutes tes apparences du commerce. Il passa une grande banque chargée de cages à volailles, tant la consommation de la grande rille dé Bordeaux est importante dans toute retendue de cette navigation. La riche vallée continue jusqu*à Agen , et? est supérieurement cultivée , mais n'a pas la beauté des environs de Leitoure. Si les bâtîmens neufs sont des preuves de l'état flo* rissant d'une ville , Agen prospère. L'é- Teque a élevé un palais magnifique , dont le centre est d'un bon goût, mais la jonction des ailes n'est pas si heureuse. -^Huit lieues.

Le a3^ Nous traversons une riche vatlée bien cultivée ^ à Aiguillon ; beaucoup dei chanvre, et toutes les femmes du* pays occupées de ce travail. Plusieurs fermes jolies et bien bâties sur de petites propriétés , et tout le pays fort peuplé» Nous examinons le château- du duc d'Ai^ guillon , qui , étant dans la ville , est mal' stué^ sek)n toutes les idées champêtres;:

%5o Barsac -^ Bordeaux^

zn£!.îs une vîlle est toujoiars en France Taci eompagnement d'un châtefi^u, comme c'ëtoit autrefois/dans la plus grande partie de V^urope ; cela semble ayolr été le résolv tat des arrangemens féodaux > afin que le grand seigùeur pût avoir ses esclaves plus près de liiij comme un homnie ^âtit soi; ^.curie près de sa maison» Cet édifice esir considérable , bâti par le duc actuel y Gom-* mencé il y a environ vingt ans, lorsqu'il fut exilé ici pendant huit ans, et gn^çe à l'exil , le bâtiment s'avança bep-ucpup ; le corps du château est fini , et les ailes détachées sont presqu'achevées ; mais aussi* tôt que la sentence fut cassée , lé duc partit pour Paris et ne revint plus ^'conséquem* ment tout est arrêté. C'est ainsi que l'exil «eul peut forcer les Français à faire ce que les Anglais font pour leur plaisir , — à résider dans leurs terres çt à les améliorer. Il s^ trouve une chose magnifique , c'est qu'il y a un théâtre vaste et élégant qui remplit une des ailes ; l'orchestre est pour vingt musiciens y nombre entretenu, nourri et payé par le duc lorsqu'il étoit ici, Çé luxe élégailt et agréable , qui est au pouvoir des personnes fort riches ^ est connu

JSarsac ^ Bor4e<mt!^ tSt

^ns.tous 4es pays de l'Europe, exccpt^ ep 4jiglpterre ; lies possesseurs de grande liens, dans cette île -là , préférant les chevaux et les chiens à tous les plaisirs qu^ l^çut procurer un théâtre.. A Tonneins. --* Hpit lieues.

Le 24* Plusieurs maisons de {faisan ce Devyes, t|ien bâties, avec des jardins, des plantations^ etc. ; c'est l'effet des richesse^ de Bordea:iax. Ces gens , comme les autre» Français^ ne mangent que peu de yiande* DjsLns la ville de Leyrac , il ne se tue que pinq bœufs par an , au lieu qu'une ville anglaise ,^ avec la même population , con^ «orQoieroit deux ou trois bceufs par sei^aine. Une belle perspective du côté de Bordeaiux, pendant plusieurs lieues, la riji^ère paroîssant dans quatre ou cinq endroits. Npus arrivons à Langon , et bu- TQnç de son. excellent vin blanc.*-*- Onze Hçue$.

. Ij& %S. Nous passons par Barsac , célèbre Ati^sçx pour ses vins. On laboure maintenant ^vec des bqeuis entrée les rangées de lignes ^ opération qui donna à Tull l'idée de fou* 1er le grain. Une grande population et de Sielles matons de campagne par -tout. A

1 Sz Sqrsac — Bordeausrl

Castres , la campagne se change eïi un pkl pays peu intéressant. Nous arrivons à Bordeaux par une suite de villages. — — Dix Uenes .

^ Le 16. Malgré tout ce que j'avois va ou entendu sur le commerce^ les richesses et la magnificence de cette ville , elle surpassa de beaucoup mon attente. Paris •ne m'avoit pas satisfait , car il n'est pal comparable à Londres ; mais on ne sauroit mettre Liverpool en parallèle avec Bordeaux. Le grand trait dont j^avoîs le plus entendu parler, est celui qui est le moins frappant , je veux dire le quai , n'étant recommandable que par sa longueur et les taffaîres considérables qui s'y font, ce qui, pour l'œil d'un étranger , est de fort pea d'importance , s'il est d'ailleurs dénué de beauté. La file de maisons est régulière, mais sans magnificence et sans beauté ; c'est un rivage en talus , sale , bourbeux , en partie sans être pavé , encombré d'ordures et de pierres ; des barques s'y tiennent pour charger et décharger les navires qui ne peuvent approcher ce que l'on appelle un quai. Il y a toutes les circonstances désagréables du commerce , sans l'ordre , Tar-

Borde au ùjl i53

rangement et la magnificence d'un quai.

Barcelone est unique à cet égard. Quand j*ai trouve à redire aux maisons sur la rivière, je n'ai pas entendu lies comprendre toutes ; le croissant qui est dans la mêragî ligne est mieux bâti. La place royale , avec la statue de Louis XV au milieu , est un« belle ouverture , et les bâtimens qui là , composent , régulièrement élégans ; mais le quartier du Chapeau rouge est réellement magnifique, consistant en beaux édifices bâtis, coname le reste de la ville , de pierre» de taille blanches : il joint au château . Trompette , qui occupe près d'un demi* mille du rivage. Ce fort a été acheté au roi par une compagnie de spéculateurs qui sont maintenant à le démolir , dans le dessein d'y faire une belle place et plusieurs nies neuves , qui contiendront dix - huit cents maisons. J'ai vu un plan de la place etdes^ues, et si on l'exécute, ce sera nne des plus belles additions faites à une ville que l'on ait encore vue en Europe. Ce grand ouvrage est à présent arrêté de peur de retrait. Le théâtre , fait il y a dix à douze ans , est certainement le plus ma*

g^i£qn^ qtie. Tau trouve çn France ; je n'aî x\^n yu qui en approche. Le bâtiment est isolé et remplit un espace de trois cent ^ pieds par cent soixante-cinq ^ dont une partie ^ qui en forme la principale façade contient un portique de toute sa longueur, foutenu de douze grosses colonnes de Tor* dre corinthien. L'entrée par ce p^^rtiquo çst un noble vestibule qui conduit, nonr ^uleuient aux différentes parties du théâtre j, mais aussi à une superbe salle de con^ ççrt, et à des gallons de rafraîchissemens et de promenade : le théâtre même est d'uner immense grandeur , formant le segment d'un oval. L'établissement des acteurs, dei actrices , des chanteurs , des dai^seurs , de l'orchestre , etc. démontre les richesses et le luxe de la ville. On m'a assuré qn-on a payé depuis trente jusqu'à cinquautelouis^ par soirée à une actrice favorite de Paris, tari ve , premier acteur tragique de la capitale, est actuellement ici en raison de 5po livres par soirée , avec deux bénéfices : d' Auberval , danseur , et sa femme ( mademoiselle Théodore , que nous avons vue a i(iOndres) , sont engages ,, l'un Comme maître

de l)all6ts , et l'autre comme première dan^ leuse, çt ont un traitement de 28,000 lU yres. On y joue tous les jours f même les dimanches, comm^ par toute la France;' La manière de vivre qu'adoptent ici les négocians , est très-somptueuse ; leurs maisons et leurs étabiissemens sont d'un genre dispendieux : ils donnent de grands repas ; plusieurs sont servis en vaisselle plate , et la chronique scandaleuse parle de nëgo« cians qui entretiennent des, comédiennes f un prix qui ne doit pas faire de bien à leur crédit. Ce théâtre , qui fait tant d'honneur au^ divertissemens de Bordeaux , fut élevé aux dépens de la ville , et coûtai 270,000 livres.

Le nouveau moulin à eau ^ élevé par une compagnie ^ est bien digne d'ôtre vu. On a creusé un grand canal , soutenu de murailles de pierres de taille maçonnées p de quatre pieds d'épaisseur , pour conduire sous le bâtiment le flot , lorsqu'il entre p qui fait tourner les roues : on le fait en-^ suite passer par des canaux, aussi bien formés , dans un réservoir ; et quand le flot s'en retourne, il fait de nouveau mouvoir les roues. Trois de ces canaux pas*

iSS Bordâmi»t

«ent sons le bâtiment , et contiénnetlt vingtquatre paires de pierres. Toutes les parties de ces traraux sont' d'une splidité admirable ; on en estime la dépense à 8,000,000 livres ; maïs je ne puis croire qu'ils aient «xigé une yareille somme. Je n'examinetaX pas combien la construction des pompes à fen , pour faire la même opération, «uroit coûté de moins ; mais je m'imagine c{ne les moulins ordinaires , sur la (^ronne, qui n'ont pas besoin de tant de pouroir pour être mis en mouvement , doivent à la longue ruiner cette compagnie. Les mûsons que l'on bâtit dans tous les quartiers de la ville , témoignent trop clairement sa prospérité pour qu'on puisse s'y méprendre ; les extrémités sont toutes composées de nouvelles rues, avec d'autres encore plus nouvelles, tracées et en- partie bâties. Ces maisons sont en général petites on moyennes, faîtes pour des gens d'une class» inférieure : elles stwil toutes d« pierres blanches , et ajoutent , à mesure qu'elles s'achèvent , à la beauté de la ville. Je m'informai depuis quand ces nouvelle»

rues avoient été tracées , et Je trouva» qu'il y avoit ea général quatre bu chm^

Bordeausèl iSj.

MS, c'est-à-dire, depuis k p&ix, et la couleur des pierres des rues qui. les sui?* yent indique qiïe re8prit..de bâtir avoîJb cessé pendant la guerre. Depuis la paix tout a marclié arec téanjcouf , d'aotivité*. Quelle satyre sur - les gouvemémens des» 4ëiix royaumes ,. de permettre dan& Tun-qu» les préjugés des manufacturiers et des né« gocîans, et dans l'autre, que la politique insidieuse d'une cour ambilierusis , précipitent coïjLtijipeUement les deux liatjions d^nn des guerrjBS qui arrêtent tous les. . travaux utiles, et qui répandent la désolation 4atn$ des lieux où Tifidustrie privée travailloit à la prospérité ! Les rentes dies maisons et des logemens augmentent tous les jours^ comme cela est arrivé depuis la paix ; et comme Ton élève tant de nouvelles maisons , cela , se joint aux autres causes pour augmenter le prix de toutes lés denrées : ils se plaignent .que depuis dix ans Iç prix des pro-r visions de bouche ait éprouvé une augmentation de trente pour cent. —Il ny 3, guère de plus grande preuve d'une aug-» inentation de prospérité.

Le traité de ôommerce arec TAnglç*

terre étôA un sujet trop intéressant pour né pas attirer Fattention y nous fîmes là-* dessus iës recherches hécessaires/^^-^Il est ici considéré sbus un autie* point de yue ^u'à AbbeyiUe e€ à Rouen : à Bordeaux , on le regarde comme une mesure sage, également avantageuse aux deux pays. Qh n'est pas ici Lé lieu d'entrer dans des particularités sur le commerce de cette ville< Hous allâmes deux fois voir Lari^e jouer ses deux principaux rôles , du Prince noif âans Pierre - & - cruel j de M; du Bel-» loi, et dans Phihctète ^ ce qui nie dbniia tiiie haute idée du théâtre frahçais. Les auberges sont éxcelleiites dans cette ville j en»* tr'autrës l'Hôtel d'Angleterre et le Prince dles AsturieS ; à la dernière nous y troutâmes toutes les commodités imaginables > ïnais il s*y trotatbît uiié inicottséquence iquô Von ne sduroit trbp blâmer ; nous avions des apparfëme^s fort élégans, et étions servis en vaisselle plate ; cependant les lieux d'aisance étoîent aussi abominables que dans un village puant.

Le a8. Nous quittons Bordeaux ; »— et ttaiër^oné la rivière à un endroit qui oc-

cupt ying^a^ûf hommes et qmazë bateaux^ €t qui se loué 18,000 livres par an. La yis« de la Gjaroniie es( fort, belle ^ paraissant à Tœil deux &is plus large qne la Tamiâe à Xondres ^ et le nombre de gros yaisseautt qui y sont mouillés là rendent | selon moi^ a plus riche perspecdve d'eau dont \% france puisse se vanteF. I>e là nous ga« gnons la Dordogne , belle rivière ^ quoique fort inférieure à la Garonne , que nous pas^ sâmes à un autre bac qui se loue 6,000 li*» vres par an. NoUs arrirons à Cavignacv-^ Sept lieuesw

Le 29. Nous allons à Barbezieux / sîmé dans uhe belle campagne , supérieurement variée et boisée , dont le marquisat et le château appartiennent au duc de la Bockefoùcauld ^ que nous trouvâmes ici. Il a hérité cette terre du femeux Louvois-y xoinistre dé Louis XIV. Dans un espace de douze Ueues de pays ^ situé entre la Garonne ^ la Dordogne et la Charente , et conséquerament dans une des plus belles parties de la France pouf trouver deis débouchés , la quantité de terres eh friche que nous Rencontrâmes est étonnante ; c'est h ttait dominant du terrein pendant toute

j6ô Barbezleua: ''^ J^erteuiï.

la route. La plupart de ces landes appât*» tenoîent au priuce de Soubise j qui n'en yaulut jamais vendre aucune partie. Ainsi toutes lés fois que vous rencontrez un grand seigneur , . même quand il possède des mit lions , vous êtes sûr de trouver ses propriétés en friche. Ce prince et le duc de Bouillon y sont les deux plus grands propriétaires territoriaux de toute la France; et les seules marques que j'aie encore vues de leur grandeur, sont des jachères, des landes , des déserts , des bruyères et . dç la fougère. — Cherchez le lieu de leur résidence , quelque part qu'il soit , et vous le trouverez probablement au milieu d'une forêt bien peuplée de daims, de sangliers et

de loups. Oh ! si j'étois seulement pendant un jour législateur de France , je fer ois bien danser tous ces grands seigneurs (i) ! Nous soupâmes chez le duc de la Rochefoucauld.

( 1 ) Je puis assurer le lecteur que ces sentimens furent ceux du moment : les événemens |jui ont eu lieu depuis m'ont presque tenté d'effacer tous les passages de cette nature ; mais c'est rendre plus de justice à Xouf l«s partis que de les laisser.

l^'assembléa

Èâtïe^ûuàc — - Vertêùih i^l

ÎL^âôsémblëe provinciale de Saintonge doit tientôt avoir lie\i , et comme ce seigneut tôjâ est ipipésidenfc , iL attend qu^elle soit, formëe.

Le 3ô. Nous allons > à* travers tiii paya tâe craie bien boisé ^ quoique sans enclos ^ à Aîigoulêhie.ïi'approche de cette vUle est magnifique , la campagne des environs étant superbe ^ avec la belle rivière Charente , ici tiavîgable , qui la traverse ; l^eïïet en est ad* Inîrable. *-^ Huit lieues.

Le 3ik En quittant Àngoulèihe^ noild {>assons à tiravers Un pays presque tout couvert de vignes ^ et dans Urt beat!

boi^ appartenant à là duchesse d'Enville, tnère du duc de la Rochefoucauld j justqù'à VerteUil , chateau de la même dame ^ bâti en 1459 > où nous trouvâmes tout ce qUè des voyageui's pouvoient desireif 4à.ans une maison hospitalière; L'empereur Charles - Quint ifut ici reçu par Anne de rolignac^, Veuve de François II comte de la Rochefoucauld ^ et ce prince dit tout haut^ fi^avoit jamais été en maisorà qui sentît mieuw sa grande vertu ^ honnê-^ te té et ^igneurie que celle - /à. — ^ Elte est bien entretçaue | bien réparée , gaçniH

JJ^onlie 1% I^

s Çf» JBarhezieux •— Vertemh -

comiïie il faut et en bon ordre , ce qtiî est d^autant plus digne d'ëloges , que b famille n*y passe que quelques jours de Tannëe , ayant des maisons beaucoup plul> considérables dans différentes parties du royaume. Si Ton a voit plus généralement ces justes égards pour les intérêts de la postérité ^ nous n'aurions pas dans tant de parties de la France le triste spectacle. de châteaux ruinés. Dans la galerie il y a ta^ rangée de tableaux du dixième siècle , par ^n desquels il paroît que cette terre vint d'une demoiselle la Rochefoucauld en 1470. Le parc ^ les bois et la Ch|rente sont beaux ici ^ cette dernière fournit abon* dance de tanches ^ de carpes et de per* ches ; il est toujours facile d'y prendre de cinquante à cent paires de poissoni pesant de trois à dix livres chacun : nous sûmes deux carpes pour souper , les meil-*. leures que j'aie encore goûtées. Si je plantois ma tente en France , je la pîacerois près d'une rivière qui donne de* pareil poisson. Rien n'est si provoquant jdaQS une maison de campagne , que de ^

ffoîr de ses fenêtres un lac , une rivière

"l^u'la mer^ et d'avoir tous les jours ua*^

liSlaer sans poisson > dentée si commune en Angleterre. -^-^ Neuf lieues*

Premier septembre. Nous piàssons à Cau«* 4ec 9 iluïFec % Maison^BIanche . et à Chau* liai. Au premier de tes endroits > nous examinons un fort beâU moulin à bled ^ b^ti |)ar le feu comte de Broglié ^ frère du ma* t^hai tîe Broglie^ l'un des officiers les })ltts habiles et les plue actifs de l'armée . française. Dans Sa vie privée , %^^ éntrepri** (es ^toient d'un gen^e national : ce moulin^ to« jEbrge et un plan de navigation > prouvant qu'il avoit des dispositions pour toutes ks ehtreprUeià qui pouvoient , selon les idées dominantes du tems ^ être utiles à Jâ patrie \ o'est*à-dire > excepté la seule qui , ituroit été efficace ^ — l'agriculture-pratî- ^» Noua avons voyagé pendant toute , a journée , sans exception ^ dans un pays

jpauvre.- triste et désagréable* -^^ Douze

ueues»

Le ±. IjO Poitou , par ce que j'en vois,

^i un pays pauvre , vilain , et qui n'a

t>a8 fait do progrès > 11 parpit avoir besoin

^e communication ^ de débouchés et d'in*

^nstrie de tout^ espace .^ et calcul fait ^ il .

&0 rapporte p^s U moitié de ce ^u'U

îJ

iSJt Tditîérs '•-^ ChStêïlerauîîl'

pourrolt rapporter. La partie basse de II province est beaucoup plus riche et meif leurè." • • '

Nutis arrivons à "Poitiers , qui est ui des villes les plus mal bâtiéô que j'aie vu( en France, fort grande et irrégulière] mais ' qui contient à 'peinç là moin( cbosé digne d'attention , sinon la catW drale , qui est bien bâtie et bien entretenu! •^ Ce qùll y a de plus beau dans la ville t'est la promenade, qui est la plus étencli que' j'aîfi-^vue ; elle occupe beaucoup tèrreîn , et a des allées de gi'àvîer, et| extrêmement bieii soignées. -— Quatj lieues'. ' •

Le '3. Nous passons par un pays craie , ouvert et mal peuplé,' pour ail â Châtëllerault, mai^ pas sans miaisoiis plaisance; Cette ville est animée à câi de sa belle rivière navigable qui se charge dans la Loire. Il y a une 'mt facture cdnsîdérable,^ de coutellerie. ' peine vfûmes -nous arrives que nos appf ^temens se 'trouvèrent remplis des femi et filles des "manufacturiers , cTiactil ''iavéc' "s*a toîte^ 'de ^ Couteaux , dé ciseal

pt ^ufré qÀîxiCaiSê] et ^Ues avôient t^

'Ï^ès Ôrniei — Timr^ \€^

^envïé de vendre quelque cKôse ^ue^ . ^aànà'naus n^àb.nQ^ besoin de rien,

il àuroït'été impossible, de se refusëi^^à taat ' de Sollicitations. Il est rejoaarquable V comme les ouvragés fabHques ici sont à bon'mar- <îlî0 , quil n'y ait OTcsque pas de,.divi-» Isibn dé travaux dans cette , majiufacture ^ eue fest entre les 'riiins d'ouvriers disnncts et qui n ont aucune liaison les uns iâ^éc les autres ^ ils* mntcliaçun toutes lea Drancries • sans autre, secours que celi\i tpll^'irëçoîvehV'de lettfsTarni^Iè^^^ — ^^ ïluit

/gà^eï^ Les Orme^ , * ou nous nous arr^- ^:^è5^B3ùl ybîr la iiiaïs on bâtie par ïe feu

-4ftto*tè'^ "tle ' Voyèr^irXraensQn^ Ce château

I €Bt* tnrtî vaste et bel eaitiçfe de, pierres, avec aettx aile^ coij^iderables jfpjux des

\ trfïfeès^^ët^ T^ès apnartemens d étrangers ;

!. 1 euTide est par uh éle^

f bout àa<^«!

circulaire de marbre extrêmement bi^Ilaijfté

de

quatre^ ' ÇiC&Joxreli'^ des ^ifançaîè 'dans' Ta guerre d^

1^6 Les. Omei^^TtmrÊi

ij44^ I^^^s tous les appart^xnens Oti taSil une, grande prédilection pour Les meuble^ d'Angleterre .et pour les modes angl^is^^ Cette agréable habitation, appartient mai&« tenant au comte d'Argenson» Le feu comto qui la bâtit forma en Angleterre le pron jet d^ttne fort agréable partie avec le pr^r sent duc de Grafton ; celui-ci devoit ps^ser en France ayec ses cheyaux et ses chiens . et demeurer dans cet endroit pendant plusieurs mois avec plusieurs de ses amis. Cette par* tie avoit pris son origine dans l'idée de faire la chasse àuxToups avec des chiens de chasse anglais. Rien de mieux que ce plan^ car les Ormes sont a^sez grands pour contenir une nombreuse compagnie ; mais la mort du cpmte anéantît ce projet* C'est une sorlji âecorrespondance entrela noblesse des deny royaunies que je &i;iis surpris de ne pas reilr contrer plus souvent ^^ elle serviroit à varier agréablement les scènes ordinaires de la vie , et produiroit quel(jùes - uns dea avan* tages des voyages àfi la msa^i^re la^us éli^ giblctr-^rHuïtlieueç. V , K oV « Lé' 5. Nous passons à.tmvers iiu pava

très -plat et peu agréable • jm^i/s sur mie

rqute plus belle qu'aucune de ceUea^.quo

Tourf'^ Chémtelozipi - i6f

fale vues en France ; — il ne pâroît pas même possible qu'il y en ait de plus belle, non pas à cause des travaux que Von a faits , comme en Languedoc , mais parce qu'on Ta rendue unie avec de bons matérîaux. Il y a dans cefte partie de la Touraîne des châteaux ëpars çà et là , mais lés fermes et les chaumières y sont claîrçemées jusqu'à ce qu*on arrive dans le voisinage de la Loire , dont les rives paroîssent être un village continu. La vallée à travers

' laquelle coule cette rivière a bien une lieue de longueur ; c'est une prairie brûlée et

•roussie.

' L'entrée de Tours est vraîme*nt magnifique , par une rue neuve de grandes "

, maisons bâties de pierres de taille blanches avec des façades régulières. Cette

; belle rue qui est large , avec des trottoirs des deux côtés , . traversé la ville en ligne droite jusqu'à ^: un pont neuf de quinze arches plates ,-de soixante*quinze pieds cha-

■ cune ; le tout est un grand effort de l'art I en faveur dune ville de province. Il reste

■ encore * plusieurs maisons à bâtir , dont les frontispices sont faits ; quelques pères respect;ables son« satisfaits de leurs an^

j6& Tourè-^^ Chantehu]^

cîennes habitations , et ne se soucieHit pâ$ d.e faîre la dépense de compléter le des-» sÎA élégant de ceux qui ont tracé le plan de la villç de Tours. H faut cependant les faire dénicher s'ils ne veulent pas se conformer ^ car des frontispices sans mai* sons ont une apparence ridicule. De la jour- de la cathédrale il y" a une vaste perspective du pays adjacent ; mais la Ivoire , quoique regardée<;ommeJa plus belle rivière de l'Europe ^ est tellement renn pUe d'écueils et de bancs, que cela en dé^ ^truit pour ainsi dire toute la beauté. Dans la chapelle du vieux palais d^ Louis XI j^ Je Plessis^les-rTours ji il y a trois tableaux dignes de Tattentiou d'un voyageur : une Sainte Famille , Saînte-Catheriué , et la fille d'Hérqde ; ils paroissent être la production du beau siècle de l'Italie. Il se trouve ici une superbe promenade,, longue et ad^ xuirablcment bien ombragée par quatre rangées d'ornes altiçr^ , qui n'ont poin* de supérieurs pour braver l'ardeur du se-* leil : sur une. ligne parallèle il y en a un© entre sur le rempart des yfeux murs ^ qui commande les jardins adjacèns jouais çea

'Tôurs — ChanteÎQufi iSijI

^îômenades dont lies habitans se vantaient depuis iong-tems , sont maintenant des objets de tristesse ; la corporation a mis. lès arbres en vente , ot Ton m'a assuré qu'ils seroiçnt coupés l'hiver suivant. Il n'y auroit rien de surprenant de voir une corporation anglaisé sacrifier la promenade des dames pour se procurer abondance de soupe de tortue , de la venaison et du vin de Madère ; mais il n'est pas pardonnable à ' une corporation française d'hêtre aussi peu galante.

Le 9. Le comte de la Rochefoucauld ayant éprouvé une attaque ^e fièvre quand il arriva ici j^ ce qui nous empêcha de continuer notre route , eut le second jour iine fièvre déclarée ; on fit venir le meilleur médecin de l'endroit, et je fus fort* content de 3a conduite , car il administra très- peu de médecines , mais prit grand soiti de tenir l'appartement xdu duc frais et l^ieii aéré , et parut avoir gprande confiance en la nature pour la guérison d'une ma* îadie qui rèpprîmoit. Qui est-ce qui dit; qu*il y a une grande différence entre un boa médecin et un mauvais , et cependant*

ijr^. Tours '"^Chantéloî^l

très-peu entre ua bcm médecin et pas df^ médecin du tout?

Entre autres excursions , je fis un tou:r à cheval sur les bords de la Loire , vers Saumur, et trouvai le pays comme dan»

les environs de Tours , mais les châteaux moins bons et moins nombreux. Là où les montagnes de craie s'avancent perpendiculairement sur la rivière , elles ofïren|r un tableau singulier d'habitations ; car nombre de maisons sont taillées dans le roc ^ ont un frontispice de maçonnerie et un trou pour cheminée , de sorte que quelquefois on n'apperçoit pas la maison dont on voit sortir la fumée. Ces cavernes sont dans quelques endroits en py4 ramides les unes sur les autres ; il y en a qui^ avec un petit bout de jardin, font un effet fort joli : elles sont en général occupées par les propriétaires , mais on en loue lo ^ 12 et i5 livres par an. Ceux îtvec qui je conversai me parurent fort co^tens de leurs maisons ^ les regardant fQpm^iç bonnes et agréables : preuve de 1^ séchçresse du climat. En Angleterre ^ «eroit des réceptacles de rhumatismes^

F^Slsl. en me prqraeftant an couyent de« ^nédictins de Marmoutiier , dont Ife car-^ dînai, de lioban ^ actuellem^uji: ici , est

Le lyo» La nature ^ ou lé médecin de Tourâ , ayant guéri le comte , nous contir Huâmes notre voyage.. La route de Chan* teioup est feîte sur une digue qui pré-» $ervet une grande étendue de plat pays d'inondations. Le pays est moins inté^ cessant que je ne Vaurois cru dans \t vol^f tînage d'une grande rivière. — - Nous exa^» opinons . Chanleloup , habitation magni« fique du feu duc de ChoiseuL Elle est» lititée sur une éminence > à quelque^ di$« t^tqiê de la Loire qui^ dans l'hiver , OM li|)irès de grands orages, est un bel objets mî^ijsi ^«e l'ou voiy^ à peine à présent. L^ rezT d#-èhai»fii6ée sur le devaitt est composé da 9i^pt chambres : la salle à manger a trente pie<^ soi: vingt , et la salle de compagnie trentç mx trente-troiflu La bibliothèque ^ l^dxaAte • douze pieds sur vingt , -niais a été garnie^ par le possesseur actuel , I9 ^c de Penthièvre , d'aune superbe tapis^ «erîe des GobeUns. -^iDans le jardin do plaisance ^ sur une coUioe qui commAud^

une vaste perspective, est nil^ pgtglrâ^rf cliinoîse de cent vingt pieds de> hauteur ^ bâliie par M. de Choiseul , en cc^mnéma* ration de ceux qui allèrent le voir àâna son exil. Sur le& murÂiItes'de' la prèna&l^re chambre , leurs jnoms so^nt écrits sur de^ tablettes «de marbre. Le nombre et le rang^ des personnes font honneut au ducTârtnsî qu'à elles-mêmes , c^étoit- une ' heu^eos» idée. La forêt que Foïi toit de ce bôtiment est fort étendue ;^ on ditqu^elle^ otize liieu^él de long: il-y-a des cHémin^ coupés- pi&ùi^ monter à cheval , dirigés VeM la- pagodëc^ gt pendant la- vie du duc '^ cei dlàirëàlieé étoient animées ! par une grande chasse^ Soutenue avec tanjt de libéralité qu^^^ ruina , et qixe la -propriété de lOétte i>ell^ terre > -résidence de sa fainîile j- pa^$rdkti& d'autres maids y dans -les dernières^ maifid cù je voudrois la voir ^ \ dans '■ ^c^és> d^iiH prince du sang. Les^gtaniiS'séignstirs ^ ment trop le voismag6 des fôi^its f ^^i^âS sanglier^ et des chasseui^^'^' au li^u -âï| rendre ieur résidence; célèbre; parie vcrihf sinage de fermes bien 'cultivées j de chau^ niières prppres et.càmHiodés> et 'de j^aysan^ JbteQKuxi 'Far; cette méthode dç xxionir^i}

"Chanleloup. 173

leur tnâgnîficence , ils n'kuroîent peut-être pas de forêts ^ de dômes dorés ou de cçlônnes superbes ; mais ils auroîent en leur place des établîsseraens d'aisances , de$^ pyramides de consolation , des plantatlonâ de félicité , et leur moisson y au lieu d'être la chair des sangliers , seroit la voix joyeuse de la reconnoissance ; -~ ils verroient la prospérité publique fleurir sur les baseSP les plus solides , la félicité privée. -^ Il y a un trait qui prouve que le duc à voit quelque mérite comme agriculteur; il a bâtî une superbe vacherie , il y a une vplate*' ibrme dans^ le milieu , entre deux rangées de crèches > où l'on peut mettre soixante-douze vaches ^ et un autre appartement pliig petit pour en placer d'autres, avec des veaux. Il avoit importé cent vingt belles vaches suisses 9 qu'il visitoit tous les jours avec sa compagnie ^ elles étoient constamment attachées. Je puis ajouter à cela la berge*ïi« la mieux bâtie que j'aie vue en France , et il me parut appercevoir de 1^ psH gode une partie de la ferme mieux distribuée et mieux labourée que de coutumo dans le pays, de sorte qu'il y a peut-être

musôi importé âeô fermiers. — r?Cela a queli

1^4 Chaathîcupl

que mérite ^ mais c'ëtoit le inérite de IV^^ Chanteloup n'auroit été ni bâti > ni orné ^ ni meublé i si le duc n'avoit pas été éiL\\i\ il en fut de mèo^e du duc d'Aiguilloii. Ces inlnistres auroient envoyé ki campagne au diable avant d'élever de pareils édifices ou de former de semblables établissemens , s'ili n'avoient pas été renvoyés de Versailles» Kous examinons la manufacture d'acieif d'Amboise/ établie par le duc» Le6 vignô« blés forment ici là principale branche d'agri^ culture. -~ Douze lieues.

^^ Le 11» Nous allons à Blois^ ville âtt^ cienne ^ agréablement située sur la Loire ^ livec ' un bon pont de pierres d'onze ar<* ches* Nous visitâmes le château, à cause des monumens historiques qu'il contient > qui l'ont rendu si célèbre : on y montre la chambre où le conseil >s'assembloit | et la cheminée devant laquelle se .te« noit le duc de Guise quand un pSîge iri4t lui dire de passer dans le cabinet du roi; la porte par laquelle il entrojc lorsqu'il fut assassiné ; la tapisserie qufll levoit^ la tpur où son. frère le cardinal périt , . avec . un trpu au plancher qui pénètre dans le cachot de Lcmis XI . dont

te conducteur raconte une niultîtude d'a^ siecdotes affreuses , du , même toû , par l'habitude qu'il a de les raconter ^ quo l'homme de l'abbaye de Westminster débite son histoire monotone des tombeaux J Z41 meilleure circonstance qui accompa« gne la vue des endroits on des murs dans lesquels il s'est commis de grands forfaits y ou dans lesquels il s'est passé déi actions importantes , c'est l'impression qu'ils font sur Fesprit ^ oU plutôt sur le cœut du spectateur^ c^x c'est un mouvement de sensibilité plutôt qu'un effort de la réflexion. Les meurtres ou les éxecutions politiques qui ont eu lieu dans ce château ^ quoiqu'ils ne soient pas sans intérêt^ concer^^ nent des hommes qui n'excitent ni notre amour ni notre vénération. Le caractère de la période et celui des êt;^es qui y ont figuré étoient également dégoûtans : ia bigoterie et l'ambition , également sombres y insidieuses et sanguinaires ^ ne font pas éprouver des sentimens de regret. Les deux partis ne pouvoient guère être mieux employés qu'à se couper la gorge l'un à Tautre. Nous quittons la Loire et passons iCiiasibord; la quantité de rigaet e^ti'

1^6 iBtois -— Chamhôfâ.

considérable; elles fleurissent à lûervei Bur. un pauvie sable plat et délié. Que mon ami le Èlanc seroit content si soït sable de Cavenhan lui rapportoit cent bouteilles de. bon yin par arpent ton* les ans ! Nous voyons à la fois deux mille arpens de vignes. Nous examinons le cliâ*» Jteau royal de Chambord , bâti par ce prince Tnagnific^ue François 1^^ , et habité par le feu maréchal de Sàxe« J'avois beaucoup entendu parler de ce château ^ et il surpassa mon attente; il donne une hautd idée de la grandeur de ce prince* En coïAparant les tems et les revenus de Louia XlV avec ceux de François I^r , j'aime beaucoup mieux Chambord que Verf Bailles ; les apparteniens sont grands ^ nombreux et bien distribués, J*adiniraî particulièrement l'escalier de pierres a^ centre du château , qui , étant sur une dou-* ble ligne spinale , forme deux cscaliei* distincts , Tun sur l'autre , par le moyefl desquels on monte et descend en même tems sans «e voir : les quatre appai't^^ mens dans l'attique , avec des voûtes (te. pierres ^ ne sont pas d'un gpût médiocres.' Le comte de Saxe en a transformé vxl ea

*.,£ik

Blois -— - Chamhord. % 77

oli théâtre. On nous fît voir Tapparteaent qu'occupoit ce ^rand général , et la îhambre où il mourut; soit que ce fût dans ion lit ou non , c'est encore un problême i résoudre pour les faiseurs d'anecdotes. Q y a un bruit assez commun en France, qu'i) fut tué dans un duel avec le prince ie Conti ^ qui vint à Cliambord exprès pour se battre , et on prît grand soin de le cacher à Louis XV , parce qu'il avoit tant d'amitié pour le maréchal qu'il auroit certainement exilé le prince hors du royaume. Il y a plusieurs appartemens à la moderne , faits pour le maréchal , ou pour les gouverneurs qui y ont résidé depuis : dans l'un d'eux on voit un beau portrait de Louis XIV à cheval. Près du château sont les casernes pour le régiment de quinze cents chevaux formé par le maréchal de Saxe , et que Louis XV lui donna , en les mettant en garnison à Chamhord pendant que, leur colonel y ^isoit sa résidence. Il viroit ici splen- ^dément j respecté de son roi et de la lion. •*— La situation du château est; uvaise , elle est basse et sans la moindre Tspective qui soit intéressante ; tout- Tome I. M

178 s lois '-^'Chambrorâ.

le pays est à la vérité si plat qu'à péîi» çeut -on y trouver. «ne colline. Des créneaux nous vîmes les environs , dont le parc ou la forêt forme les trois quarts ; ils cobtiennent à peu près vingt mille arpens mti- Vés , et abondent en gibier^de toute espèce. Il y a de grandes parties de ce parc en friche ou en bruyêr-es , ou au moi»s dans Hn état médiocre de culture : je ne pus in*empêcher de penser que, s'il venoit unjour dans Fidée au r^Di de France d'etablk 'iine ferme coraplette de navets à la mode d'Angleterre , cet endroit seroit fort propre à cet objet : qu'il donne le château au directeur et à tous ses agens ; les casernes, qw ne ser>5ent maintenaiit de rien , fourniront -des étables aux troupeaux , et le bénéfice du bois sera suffisant pour former et maintenir rétablissement. Quelle différence ^cnJtre l'utilité d'un pareil établissement, et l'inutilité d'une grande dépense faite ici pou^ soutenir un misérable haras , qui fie tend qu'au mal ! J'aurai beau néan» ^Qioins recommander de pareils établisse xnens d'agriculture ; ils n'ont jamais été ^aitrepris dans aucun pays et ils ne le séjcpnJt jamais , jusqu'à xe que les hoimn^*

Chamhorâ ^~ Orléans. jjrgh

4séîent gouvernés par des principes tont^àfait contraires 'à «ceux qui prévalent au jour* d'hui^ jusqu'à ce qu'on croie qu'il faut pour Tagriculture nationale autre chose que des académies et des mémoires. — Douze lienes.

Le 12. A deux milles de la muraille du parc , nous regagnons le grand chemin Bnr la' Loire : nous entrons en conversalion avec un vigneron , qui nous informa qull avoit gelé assez fort ce matin pour endommager les vignes , et je dois obser- ^ ver que depuis quatre ou cinq jours , le tems est constamment clair, avec un beau soleil et un vent Nord - Est si froid qu'il ïessemble beaucoup au tems froid et clair du mois d'avril en Angleterre ; )Dous avons nos redingotes tout le long du jour. Nous dînons à Clery , et examinons le mausolée de ce tyran habile , mais sanguinaire , Louis X I , en marbre blanc ; il çst représente à genoux , priant pour obtenir le pardon que les prêtres lui avoient sans doute promis pour ses bassesses et «es assassinats. Nous arrivons à Orléans. — Dix lieues^ Le i3. Mç3 compagnons voulant rei

iSo Duhamel — Fontainebleau.

tourner le plutôt possible à Paris , en prirent ici la route directe ; mais ayant déjà passé par ce chemin - là , je préférai celui ,de Pithiviek;s par Fontainebleau. Un de mes motifs pour prendre cette route, c'est qu'elle passoit par Denaînvîlliers , maison du célèbre M. Duhamel , où il ftvoît fait ces expériences d'agriculture dont îl parl^ dans ses ouvrages. J'en étois trèsprès à Plthiviers , et j'y allai à pied, pour avoir le plaisir d'examiner ces terres dont j'avoîs tant lu^ les regardant avec une espèce de respect classique. Son homme d'affaires y qui conduisoit la ferme , étant mort , je ne recueillis pas beaucoup de particularités sur lesquelles je pusse compter. M. Fougeroux^ possesseur actuel , nétoit pas chez lui , où j'auroîs sans doute obtenu toutes les instructions que je de- BÎrois. J'examinai le sol , point principal dans toutes les expériences quand on doit en tirer des conséquences, et je pris aussi des notes sur l'agriculture ordinaire. Étant informé , par le laboureur qui m'accompagnoit, que les charrues à planter existoient er^core , et qu'elles étoient dans un grenier au • dessus d'un des offices , jfi

Duhamet '•^ PoTttainehteaUé 181

îes contemplai avec plaisir , et les trouvstî parfaitement semblables à la planche que cet auteur ingénieux en a-voit donnée. Je fus bien aise de les trouver serrées dan* un endroit à' part, où elles pourront être conservées jusqu'à ce que quelqu'autre voyageur cultivateur,^ussi enthousiaste que moi, vienne voir les reste$ vénérables d'uit génie utile. Il y a tin poêle pour sécher le bled , qu'il a aussi décrit. Dans un enclos, derrière la maison , on trouvé une plan." tation de différens arbrisseaux étrangers , curieux et bien vendus , ainsi que plusieurs rangées de frênos, d'ormes et de peuplieri, le long des clieriiîns près du château, tous plantés par M. Duhamel. J'ejus aussi de la satisfaction en voyant que Denaîiivilliers. n'étoit pas une petite habitation. Les terreà sont étendues , le château est respectable , avec des offices, des jardins, etc# qui prouvent que c'étoit la résidence d'un homme riche ; d'où il paroît que cet auteur infatigable , quoiqu'il n'ait pas réussi dans quelques - unes de ses entreprises , avoit reçu de sa cour une récompense qu'il étoit honorable pour elle d'accorder , et qu'il ne fut pas' ^ comme bien d'aufres $

f8a Fontainebleau^

laisse dans robscurité, sans autres récodl^ penses que celles que le génie peut se procurer par son travail. Une lieue atànt d'arriver à Male&berbcs , commence une belle rangée d'arbres , des deux côtés de la grande 'route ^ c'est rojivrage de M. de Malesherbes, et c'est un exemple fr^çpaat de son attention pour orner un pays ouvert.. Pendant un espace de plus de deux milles, ce sont des mûriers ;. ils joi-^ gnent ses autres belles plantations à Malesherbes , qui contiennent une grande variété des arbres lès plus curieux que Ton ait jamais introduits en France. --» Douze lieues.

Le i4* Après avoir fait une lieue dans la forêt de Fontainebleau , j'arrivai à cette ville et visitai le château , auquel plusieurs rois ont fait tant d'additions que la partie bâtie par François I«r , son fondateur originaire , ne se corinoît presque plus. Il n'est pas aussi apparent que celui de Chambord \ c'est un endroit favori des Bourbons : il y a en tant de rois de cette famille ! Des appartemens que l 'on fait voir ici , ceux du roi , de la reine , de Monsieur €t ^e Madame > sont les principaux» Il seiu^

IjtanôùuH. t'SS^

Ife que k dorure en soit, là. décoratioif dominante : cependant y dans le cabineç de la reine , elle est bien distribuée , et^ avec élégance,* La peinture de cette charmante petite- chiambre est admirable , etrien ne sauFoît surpasser la beauté dea* ornemens qui y sont du dernier goût*- Les tapisseries de BeaUyais et des- Go-^ belins^ se voient avec beaucoup' d'avan* tage dans ce château. Je fus bien^aise da voir la galerie de François I«* y conservée dans son état primitif; les chenets même^ sent ceu3& dont se servoit ce monarque»- I^^es jardins ne sont rienf;- et le grand ca^ nal, tel est 1^ nom qu'on luidorrrie^ n'esir pas coœpaBable à celui de Chantilly^ Dans- Tétang qui es^co^tîgn au château^ il y a des carpes-aussi grosses et aussi privées q^er celles de M. -de Condé. L'aubergiste de Fontainebleau pense que les palais des rois ne doivent pas se voir pour rien ; il me fit paye? lo livres pour un dîner qui m'auroitcoûté la moitié moins à l'Etoile et à la Jar*^ ïetière àRiohcmond, J'arrive à Meulan.—-* Onze lieues»^

Le \Sy. Je^ traverse une distance consîv «érable de^ la forêt royale de Senar.

i84 hiancourt.

Dans les environs de Monteeron , toi champs ouverts qui produisent du bled et] des perdrix pour le manger, car il y en a un nombre prodigieux. Il s'en trouve , j( crois , une couvée tous les deux arpens outre les endroits favoris > où elles 8on1 plus nombreuses. A Villeneuve-Saint-Geor* ge , la Seine est beaucoup plus belle que h Loire. J'entre encore une fois dans Paris,] en faisant la mcrae observation que j'avoû faite auparavant , qu'il n'y a pas la dixièmdl partie de mouvement sur les routes des environs que sur celles des environs de LonJ dî es- Je vais à l'hôtel de la Rochefoucauld,! — Seî)tlieues.

Le 16. J'accompagne le comte de laRo^ chefoucauld à Liancourt. — Treize lieues.

Mon intention étoit d'y passer trois oî quatre jours , mais toire la famille contriliua tellement à me rendre la résidenci agréable à tous égards , que j'y restai pli de trois semaines. A environ un mille di château est une file do montagnes qu^ contenoient principalement des terreii négligés : le duc de Liancourt vient d'en faire une plantation , avec des promenades en tournant , des bancs et des sièges

lÀancourU i85

couverts à la mode anglaise. La situation €St fort heureuse. Ces sentiers ornés suivent le bord du penchant des collines dans Une étendue de trois à quatre milles.* Les perspectives qu'ils commandent sont partout agréables , et dans quelques endroits grandes. Plus prèâ du château, la duchesse de Lîancourt a bâti une ménagerie et une laiterie d'un fort bon goût. Le cabinet et l'anti - chambre sont très -jolis; le sallon est élégant et la laiterie toute de Baarbre. A un village près de Lîancourt, le duc a établi une manufacture de toile et d'étoffe mêlée de fil et de coton , qui promet d'être d'une grande utilité ; il y a vingt-cinq métiers d'employés , et on en prépare d'autres. Comme le filage pour ces métiers est aussi établi , cela donne de l'emploi à beaucoup de gens qui n'av oient rien à faire, car il n'y a aucune espèce de manufactures dans le pays , quoiqu'il soit peuplé. De pareils efforts sont dignes des plus grands éloges. Joint à cela ^ le duc exécute un excellent plarf pour inspirer des habitudes d'industrie à la génération future. Les filles des pauvres sont reçues daiis un établissement fonde pour les éle-

tt6^ LiancouTt!

ver dans Pindustrie ; on les înstfuît delets^ religion ^- on leur enseigne à lire , à*écrire# et à filer du coton ; on les entretient jusqu'à Tâge du mariage , et alors on leur donne une partie de leurs gains pour dol* On y trouve un autre établissement dont jene suis pas si bon juge ; c'est pour élever lesr orphelins des soldats dans l'art militaire. Le duc de Liancourt a^ fait des bâtiment considérables pour leur' commodité , bien propres à remplir l'objet en vue ; le toitf est sous rinspection d'un digne et intelligent officier ,. M. Leroux ,, capitaine de dragons et chevalier de Saint-Louis, qmveut tout voir lui-même. Il y a maintenant cent vingt garçons , tous en uniforme. — *• Mes idées ont pris un cours que naon âge ne me permet pas aujourd'hui d# changer; j'auroîs mieux aimé voir cent vingt jeunes gens élevés pour la charrue y, dans des ha* bitudes de cultiver meilleures que' celles d'aujourd'hui ; mais sûrement rétablissement est humain, etl'administration en est excellente r

Les idées que je m'étois' formées , avant de venir en France ,, d'une résidence ^ la, campagne dans ce royauoie , se trour

Liancôurf^ t%f

rèrent bien erronées à Liancoiirt. je in'at> leadois à ne trouver qu'un changement de Paris à la campagne , et qu'on conserveroit toutes les formalités ordinaires d'uiïe ville , sans en goiker les plaisirs ; maist je fus trompé. La manière de vivre et les choses dont on s'occupe approchent plus de ce qui se fait dans la maison der campagne d'un seigneur d'Angleterre qu'il est possible de se l'imaginer : il y a ua déjeûner de thé pour ceux qui Veulent y aller; on monte à cheval, on chasse, on plante , on jardine jusqu'à l'heure du dîner, qui ne commence qu'à deux heures et demie , au lieu de l'heure antique de midi : de la musique, des échecs et les au* très amusemens ordinaires d'une chambre de compagnie , avec une excellente bibliothèque de sept ou huit mille volumes , sont bien propres à faire passer le tems agréablement , et prouvent que les manières de Tivre se rapprochent à présent beaucoup dans les différens pays de l'Europe. Les amusemens doivent véritablement être nombreux dans l'intérieur , car dans un pareil climat on ne peut compter sur aucun dans la campagne : la pluie qui a tombé ici

t88 lAancourt.

est incroyable. J'ai remarqué depuis tïflgtcinq ans , en Angleterre , que la pluie ne m'a jamais empêché de faire tous lej jours une promenade , sans sortir cependant pendant qu'il pleuvoit ; il peut tomber considérablement de la pluie pendant plusieurs heures , mais un homme qoi saisit le moment favorable , peut faire uïï tour de promenade à pied ou à cheval.

Depuis que je suis à Lîancourt il y a eu, pendant trois jours de suite , une si forte pluie que je ne pus faire cent pas, aller du château au pavillon du duc , sana courir risque d'être percé ; je suis sûr qu'il a tombé plus d'eau ici en dix jours, qu'il n'eu tombe en Angleterre en trente

La mode actuelle de France , de passef quelque tems à la campagne , est nouvelle; dans cette saison^ et depuis plusieurs semaines, Paris est pour ainsi dire désert : ceux ^ ont des maisons de campagne y sont, et ceux qui ri^i\ ont pas visitent les personnes qui eu ont. Cette révolution remarquable dansleS; manières des França's est ceitaîneinentunê des meilleures coutumes qu'ils aient p^ise^ d'Angleterre , et son introduction en i^'

luiancourt. 189

d^autant plus facile qu'elle fut assistée de la snagie des écrits de Rousseau. Le genre hul^ain doit beaucoup à ce brillant génie , qui .pendant sa vie fut chassé de pays en pays pour chercher un gisyle, avec autant d'achar- , nement qu'un chien enragé , grâce à ce vil \ esprit de cagoterie qui n'a pas encore reçu le coup mortel.

Les femmes de la première qualité , en France , ont maintenant honte de ne pas allaiter leurs enfans , et on a entièrement banni les corps des enfans , qui en furent tourmientés pendant tant de siècles , comme ils le sont encore en Espagne. La résidence de la^ campagne n'a peut- être pas par- tout les raiêmes effets qu'ici , mais elle finira par être aussi générale et aussi utile à tous égards à toutes les classes de TEtat. Le i duc de Liancourt étant président de l'assemblée provinciale de Télection de Clermont^ et y passant plusieurs jours pour affaires , m'invita à dîner avec l'assemblée , parce qu'il devoit s'y trouver quelques fermiers d'importance. Ces assemblées y qui avoient été proposées depuis plusieurs années par les patriotes franl^ais ^ et spécialement par le marquis de

t^o Lîancourt*

Mirabeau , Vami des hommes ^ dont M; Necker avoit parlé y et qui étoient regardées d'un œil de jalousie par certaines: personnes qui ne desiroîent d'autre gouvernement que celui dont les abus faisoient la principale base de leur fortune ; ces assemblées , dis - je , devenoîent intéresfiantes pour moi : j'acceptai rinvi'tation avec plaisir. Trois fermiers considérables qui louoient des terres , mais qui n'étoient pas propriétaires , en étoient membres et y assistoient. Je veillai de près leur attitude pour voir de quelle manière ils se conduiroient en présence d'un seigneur du premier rang, graiid propriétaire, et dans les bonnes grâces du roi ; et je vis avec plaisir qu'ils se comportoient d'une manière aîsée et libre , quoiqu'avec modestie ; sans effronterie , et cependant sans aucune bassesse qui pût choquer des idées anglaises. Ils avançoient leurs opinions librement et les maintenoient avec une confiance honnête.

Une circonstance plus singulière fut de trouver deux dames à un dîner de cette uature , composé de vingt-cinq ou vingtàx hommes \ une pareille chose n'auroit^

Bîancourf. ^^

|)as été admise en Angleterre. Dire qu'à <et égard les usages des Français sont meilleurs que les nôtres , c'est avancer une Tërité évidente. Si les daines ne sont pas présentes à des assemblées où il est très* probable que la conversation tournera sur des sujets d'une plus grande importance que sur les matières frivoles d'un discours ordinaire, il faut, ou qu'elles restent conlinuellement dans l'ignorance , où pleines des préjuges dhme éducation trop soignée, savantes, affectées et dédaigneuses : la conversation des hommes qui ne eont pas engagés dans des recherches frî* voles , est la meilleure écde pour l'éducation d'une femme.

Xa conversation politique de tous ceux que j'ai rencontrés portdît plutôt sur les affaires de Hollande que sur celles de France. Tout le monde a dans la bouche les préparatifs que l'on fait pour entrer en guerre, avec l'Angleterre ;* mais les finances de France sont tellement dérangées que les gens les plus instruits assurent qu'une guerre est impossible. Le marquis de Verac , dernier ambassadeur

4e France à la Haye ^ qui avoit été esr

ti^% Lizancoiirt»

voyé ', selon les politiques anglais, unîquement pour exciter une révolutioa dans [• le gouvernement de ce pays ,' a passé trois jours à Liancourt. On peut bien supposer qu'il se tient sur ses gardes dans une compagnie mêlée comme la nôtre ; mais il est assez évident qu'il est persuadé que cette révolution, ce changement ou cette diminution du pouvoir • du Stadhouder , que le projet , en un mot , pour raccomplissement 4nquel il négocioit en Hollande^ étoit mûr depuis quelque teras , et auroit infailliblement été exécuté , si le comte de Vergennes y avoit consenti, et n'avoît pas traîné la chose en longueur, en employant raffinemens sur raffi* nemens pour se rendre plus nécessaire au cabinet de France, et cela s'accorde avec les idées de quelques Hollandais fort sensés, avec lesquels je me suis entretenu sur ce sujet.

Pendant mon séjour à Liancourt , mon ami Lazowsky m'accompagna dans une petite excursion à Ermenonville , château célèbre du marquis de Girardin. Nous passâmes par Chantilly pour aller à Morfontâine , maison de plaisance de M. de

Morfontaine^y

^E^menomiIle^^!Rouèseaîii ipS

Môrfontaîne , prévôt des marchanda de Paris. On a représenté cette terre cortimë ornée à l'anglaise : elle consiste en deux i^cènés , dont Tune est un jardin d'allées eit tournant, avec uiie grande profusion de temples , de bancs , de grottes > de colonnes, de ruines, et de je ne sais quoi. Je souhaiterois que les Français, qui n'ont pas été en Angleterre, ne voulussent pas regarder ces chosès-là comme le goût anglais; elles en sont aussi éloignées que le plus ancien style du dernier siècle. La vue de l'eau est belle; il s'y trouve une gaieté qui contraste fort bien avec les collines rembrunies et désagréables qui l'environnent, et qui partagent du caractère sauvage de la plus mauvaise partie des pays circdn voisins. On a beaucoup travaillé à Morfontaine , et il ne faut plus que quelques additions pour lui donner toute la perfection dont elle est susceptible.

Nous arrivons à Ermenonville par une autre partie de la forêt du prince de Condé^ qui joint à la campagne ornée du marquis de Girardin. Ce lieu , après la résidence et la mort du martyr , mais immortel Tome L ^ N

^5)4 JSrmfinonville — J^ousseaui

|Lx>u$i$jaai}^ dont totit le monde sait qmelf tombeau est ici , devxot si fameux que cba* cun yotilut y i^ller. Il a été bien décrit, et "l'on a publié (içs plans de» différent points de vue ; il seroit donc enn]i^yeux d'en faire une description particulière : je me contenterai d'ofirir une ou 4e^x ol> servations que Je ne ipie rappelle pas dV voir vues ailleurs. ïl CQnsi$te eja troii «cènes d'eau très - distiact^s , ou ^n djeuï lacs et une rivière : on nous montira d'à? bord celui qui esl; si célèbre par sa petite île de peupliers, dans laquelle repoae tpuf ce qu'ayoij: de mortel ©et écrivain e?.ti:aordinaire et inimitable. CeUe scène est aussi bien imitée et an^si bien e3çécut/éè qu'og puisse le désirer. Il a quarante à cinquante arpens d'^au ; des collines s'élèvent des deux côjtés, et il est assez bien fermé aux deux extrémités par de grands arbres, pour le faire paroître isolé. Les restes de» grands génies nous inspirent des idées tristes dont les décorations nous détojutTT aaeroieiit trop , conséquemment ii y ien a très» peu; Nous conjtemplâmes cette schoA âansiuafi soirée ^ien câlme ; le soleil dans

Èrmenonnîh r^ îlôuiseaù. 19^

ttO^ décUh doubloit les ombres sur le lac , et la silence sembloit se reposet* sur soil 6£iu uni 9 conune le dit certain poëte^ du nom duquel je ne me rappelle pas. Les grands persoimages auxquels le temple des philosophes est dédié , et dont les noms sont marqués sur les colonnes ^ sont : Newton ^ luceni > — — Descartes , nil in rébus inane ;■ —-Voltaire , ridiculum ; — • Rousseau ^ naturam f — - et sur une autre colonne ^ qui n'est pas achevée , guis hoc petjicietî- L'autre lac est plus grand ; il remplit presque le fond de la vallée , autour de 1*quelle sont des montagîies sauvages , rudes, arides, couvertes de sable et de roches , ou cassées^ ou pleines de bruyères , dans, quelques endroits boisées , et dans d'autres parsemées de genièvre. Le caractère de la scèue est celui de la simple nature sans ornement, dans lequel on a eu dessem de cacher la main de l'art autant que cela s'accordoit avec un accès facile* La dernière scène est celle de la rivière ^ que l'on a fait serpenter sijrr un verd gazon, qui s'éloigne de la maison et qui est in- ' terrqmpue par un bois : le terrein n'est pas

1 96 Ltiancourt^

Jieureux , il est trop plat et n*ofFre d'aucusf côté une perspective fort avantageuse.

D'Ermenonville nous allâmes le lendemain matin à Brasseuse y maison de madame de Pons ^ sœur de la duchesse de Liancourt. Quelle fut ma surprise de trouver que cette vicomtesse étoit une grande fermière ! Une dame française assez leune ^pour jouir de tous les plaisirs de Paris , demeurant à la campagne et prenant soin de sa ferme, étoît un spectacle auquel je ne m'attendois pas ; elle a probablement plus de luzerne qu'aucune personne de l'Eur .rope, — * deux cent cinquante arpens. Elle me donna, d une manière très-agréable et , sans affectation , des renseignemens sur la . luzerne et sur la laiterie ; mais j'en par- . lerai dans un autre lieu. Nous retournâmes à Liancourt par Pons , où il y a un beau pont de trois arches, d'une construc- . tionpeu commune, chaque arche étant sou* , tenue de quatre piliers , avec un sentier sous l'une des arches , pour le passade deâ chevaux qui traînent les barques, la rivière étant navigable.

. Entr 'autres amusemens du matin, aux-;

Uancourt. 197^

quels je pris part à Liancourt^ la chasse en fut un. En allant à la chasse aux daims ^ les chasseurs se placent autour d'un bois à certaines distances les uns des autres et le battent, et il n'y a le plus souvent qu'une seule personne de la compagnie qui puisse, tirer un coup ; cela est plus ennuyeux: qu'on ne sauroit se l'imaginer : comme h. la pêche à la ligne , on est continuellement dans l'attente et continuellement trompé.' La chasse aux perdrix et aux lièvres est presque tout - à - fait différente de celle du même genre en Angleterre. Nous prîmes ce divertissement dans la belle plaine de Catnoir, à cinq ou six milles de Liancourt^ formant une file , et ^ nous plaçant à envi* ron trente pas l'un de l'autre , chacun avec un domestique portant un fusil chargé pour le donner à son maître à mesure qu'il tire : nous traversâmes ainsi plusieurs fois la plaine^ faisant nous.-mêmes lever le gibier. Les exploits du jour furent h uît à dix lièvres et vingt paires de perdrix. Je n'aime guère mieux cette manière de chasser que celle d'attendre les daims. Ce qui me plaît davantage „ après avoir pris de l'exercice ^TX cooipagnie ( il n'en étoit pas ainsi aa-

198? iiancouHi

trefoîs ) , c'est le dîner à la fin de la Jotr^^* née; pour en jouir il ne faut pas être tfo^ fatigué. Les jeunes insensés ont toujours €il la manie d'âffécter beaucoup de vivacité , après un exercice violent ( je me rappelle d'avoir eu moi-même cette folie étant jfcune ) ; mais avec un exercice un peu plus que modéré ^ les esprits animaux sont à l'unisson des sentimens de Tesprit ^ et ijne bonne compagnie est alors délicieuse. Ces jours là nous arrivions trop tard pour lé dîner ordinaire^, et nous en avions un à part y sans autre cérémonie que celle de changer de linge , et ces repas n'étoient pas ceux où le vin de Champagne c!e la duchesse éioît le moins goûté. Un honïtne. qui ne sait pas boire un coup de trop d^inà de pareilles occasions , n'est pas boii à jet-» ter aux chiens ; maïs prenez - y garde ; si vous le répétez souvent, et que vous eii fassiez de simples parties de débauche , le lustre du plaisir s'évanouît, et vous devenez ce qu'étoit un chasseur de renards anglais. Un jour, tandis que nous étions ainsi à dîner à l'anglaise , et que nous buvions à la charrue , à la chasse , et je né fiais à quelle Autre chose , la duchesse de

Liancourt — r Vanà* 1 99

Lîâftconn et quelques - nnes de ses da-^ toes vinrent par plaisir nous voir. C'étoit Uû moment pour elles de tëmorgner d« la tnativàise humeur et àvt mépris pocrr des ttidîïières qui n'étoient pas françaises p qu'elles auroient pu cacher soui un s'ourire ; mais il n'y eut rien de cela , c'étoit urie curiosité de botihe humeur , une inclination de voir les autres joyeux et coxï-^ tens. I/s ont été grands chasseurs au^^ jourd^hui , dit TuAe. OA , z7i s^applaudis^ ^ent de leurs e exploits. Boisent ^ ils au fusil ? dit une autre. A leur ntaitressè j certainement ^ ajouta tinef troisième. J^aimm à les Voir en gaieté ; il y a quelque chose d^aimdble dans ioUt ceci. Plusieurs j)ersonnes penseront Sans cîoût^ qu'il esk stipetflfU de raconter de jyareîlles bagatelles ? maïs que ^eroit la vie si on en re* trartehérît les bagatelles ? Elles ifiarquent ^ outre cela^ le caractère d'une natioW mieti* que dés objetà d'îiùpoi'ttfiice. Darts l^s Mo-* mens du conseil , de? la victoire , de là fuite 0U de laf mort , je citais que tous !ei homnbes sotft à-pèti-près les mêmes; Lea bagatelles en marquent mieux la différence^ et il y en ai imé inâûité qui tqq doHaenl

ioo Liancourt — Farhi

une opinion du bon naturel des Français," Je n'aime pas un homme ni un discours qui ne se montre que sur des échasses^ ou en habit des dimanches. Ce sont les sentimens journaliers qui décident du cours de la vie ; et celui qui en fait le plus de cas marche plus droit dans le sentier du bon-: heur. Mais il est tems de quitter Lian-r court, ce que je ne fais qu'à regret. Je prends congé de la bonne vieille duchesse, de l'hospitalité et de l'honnêteté de lar quelle je me souviendrai long-tems-— Dixr sept lieues,

. Le 9 , lo et 11. Je passe par Beauvai$ et Pontoise, et j'entre dans Paris pour 1^ quatrième fois : je suis confirmé dans l'idée que les routes qui conduisent immédiatement à cette capitale sont désertes , con^paratîvement à celles de Londres. Par quel^ inoyens entretient - on la correspondance evec les provinces ? Il faut que les Français soient les êtres les plus sédentaires de la terre ; quand ils sont dans une place, il faut qu'ils y restent tranquilles .,,^ans penser à aller dans une autre, ou il faut. que les Anglais soient les hommes le^ plus re-r muans , et qu'ils trouvent plus de plaisir

Lîancourt -^ Paris. ao %

^ aller d'un endroit à un autre , que dç jouir de la vie dans l'un ou Tautre lieu. Si la noblesse française n'alloit à la çampa-^ gne que lorsque la cour l'y e?:ile , il seroit impossible que les grandes routes fussent plus solitaires. — Huit lieues.

Le 12. Mon intention étoit de louer des ^ppartemens ; mais en arrivant à Thôtel de la Rochefoucauld^ je trouvai que ma bonne duchesse n'avoit pas moins d'hospitalité à la ville qu'à la campagne ; elle Tçaen avoit fait préparer. La saison est piamtenant si avancée que je ne resterai pas plus long-tems dans cette capitale qu'il ne faut pour voir les édifices publics. Cela ^'accordera fort bien avec les lettres que j'ai pour quelques savans, et me laissera toutes mes soirées pour les spectacles, dont il y à un grand nombre à Paris. En traçant sur le papier un coup - d'œil rapide (le ce que j'apperçois dans une ville si bien connue en Angleterre , je serai peut - être plus porté à décrire mes propres idées et * mes sentîmens que les objets eux-mêmes ; et qu'on se rappelle que j'ai fait profession de dévouer cet itinéraire peu soigné ^ dç5 bagatelles plutôt qu'à des objets

doà Paris.

réelIemcTit d'importance. De la tour de li cathédrale , la vue de Paris est complette : c'est une vaste cité , même pour Tosil qui a vu Londres de Saint-Paul ; la forme circulaire donne de l'avantage à Paris , maià la clarté de son athmosphère lui en donné tin plus grand . Il est à présent sî clair qu'on croiroît être au milieu de Tété : leé nnages de fumée dé cKarbon , qui environnent la ville de Londres , empêchent toujours qu*on voie distinctement cette capitale ; mais je crois qu'elle est au moins d'un tiers plus grande que Paris. Le palais où se tient le parlement est défiguré par une porte dorée ridicule, et un toit à la française. L'hôtel des monnoies est un: beau bâtiment , et la façade dix Louvre est le plus élégant édifice dn mondé , parce qu'elle n'a pas de tdît visible à Vcetl ; utt bâtiment souffre eu proportion de la visibilité du toit. Je tie me rappelle pas d'avoir vu un édifice d'une beauté distinguée, â moins que ce ne fût avec un dôme , dont le toit n'étoît pas pour ainsi dire invisible. Où: étoient donc les yeux dès architectes^ de France, lorsqu'ils ont chargé tâât de bâtimens de couvertures d'une haCutëtit à

^ Pàrh. âd3

iétnûfè tdtité espèce de beauté? Mettez lec Couverture du Palais ou du château desr Tuileries s'ur la façade dû Loùivrè , et que devîerit sa beatité? — Le soir, lious alldiriw vv'r^ à l'opéra , que je regardai comttie un bon théâtre, jusqu'à ce qu'on m'eût dit qu'il avoit ëté bâti en six seirtairïes : et aldrs il me parut fort mauvais, car je Trf'îmagîue qu'il toiribera en ruine darts sr^ dris. La durée .éàt une chose essentielle dans les bâtiméns : qtiel plaisir lions ferôit ùii beau fi-oritîspîcé de carton ? On do^n4 TAlceste de Glttck : hiatdèmoisélle Saint - Huberfr pua ce rôle ; c'est la |Dhemière chaiiteuscf , et une excellente actrice. Quant ant. scèées ; àrhc habillemeusl , àul décôtatioiis , à k danse ^ etc. le théâtre de Flay-màrkèt ri'est riett en coirtparaîson àb celtiî-cî.

Le l3. J'alïdi à la rrie de5 filançs-Manteaùs: pdar Voir M. Broussdlirièc , ^cré* taire de la ébcîété d'agiriôtilttirè ; il est eii Bourgogne. Jtfe passai chôz M. CbiÂi dé' Londres , qui ësi à I^arîs ^ avec sa charrue' à planter , attendant le keati tems pour en faire voir les effets au diic d'Orlëaiis. C'est çno idée jfVaiî^aise à^ chetcher k améliûrfer'

So4 Paris ^

la France en labourant ; un homme aé^ vroit apprendre à marcher avant d'apprendre à danser. I| y a de ragilité à battre des entrechats , et on peut le faire avec grâce ; mais où est la nécessité d'en battre aucun ? Il a fait beaucoup de pluie aujourd'hui, et une personne accoutumée à Londres aura de la peine à s'imaginer combien les rues de Paris sont sales, et combien iL ^st incommode et dangereux de marcher dans des rues sans trottoirs. Nous eûmc& grande compagnie à dîner ; il s'y trouvoit des politiques, et il y eij; une conversation intéressante sur l'état actuel de la France,. Le sentiment universel est que l'archevêque ne fera rien pour décharger l'Etat de 5on fardeau présent ; quelques-uns pensent qu'il n'en a pas l'envie , d'autres qu'il n'en, a pas le courage, et d'autres qu'il n'en a pas la capacité. Quelques personnes croient qu'il ne pense qu'à ses propres intérêts y et d'autres que. les finances sont trop dérangées pour qu'il soit au pouvoir d'aucun système de les rétablir sans les Etats-géné* raux du royaume > et qu'il est impossible. qu'uuQ pareille asseuablée ait lieii, sân^

Paris: ao5

causer une révolution dans le gotiTeme- .Bienti Tous semblent penser qu'il arrivera quelque chose d'extraordinaire ; et une banqueroute n'est pas une idée peu commune , maïs qui est celui qui aura le courage de la faire ?

Le 14. J'allai à l'abbaye de Saint- Ger^ main , pour voir des colonnes de marbre d'Afrique, etc. c^est la plus riche abbaye de France : l'abbé a 3oo,ooo liv. de rente. Je perds patience quand je vois de pareils Tevenus ainsi accordés ; c'est conforme à l'esprit du dixième siècle , mais non, pas à celui du dix- huitième. Quelle belle ferme »e pourroit - on pas établir avec le quart de ce revenu ! Quels navets , quels choux , quelles pommes de terre, quel trèfle^ quels moutons , quelle laine ! Ces choses - là ne valent- elles pas mieux qu'un gros cochoh de prêtre ? Si un fermier anglais actif étoit monté derrière cet abbé , je crois qu'il feroit plus de bien à la France avec la moitié du revenu, que la moitié des abbés du Toyaume ayec tout le leur. Je passe devant la Bastille, autre objet bien propre k exciter des émotions agréables dans le cœur 4*un homme. Je cherche^ de bons fermiers

|io^ PaAsi

0t je ne rencontre qpe fips jgipfiies et cte) prisons d'Etat. — rJa vaî$ à l'^rs^nal } pouf rendre visite à M« Layoî§ier | cliipiiste célèbre ^ (Jont la théorie de la non-e^is^encé ide l'air phlogisticjue a fait autiant de bniil: dans le monde chimique que cellp de Stahl ^ qui en établissoit r^:îcistence. Le docteur Prîesiley m'avoit donné une lettre d'introduction. Je If s meptioijL dans la cpijversation 4^ sou laboratoire^ et il assigna* piardi. Je vais, le long à.es boulevards, \ la place Louis XV , qui n'est pas , à pro* prement parler , nne place , mais une belle èutriée dans une grande ville, ^a f^çadp des deux batimeus du côté gauche issjt bien finie; La réunion de U place Louis XV ^v.ep les Champs - Elysées , le jardiu de^ Tuileries et la §eine , est élégante et superbe, et est la partie la plus agréable et la mieux bâtie de Pari$ : on peut y êtriî propre ^ y respirer librement. Mais jl^ plus belle chose que j'aie vue dans ^arîs, ç'cjSt la halle aux l^liedç ; c'est ijne vastp jrotpnde , dont le dôme est tojut en biC^is sur ijin nouveasu plan , .et ppjjir la décriip il faudroit des planches et de longues eat- ,P^c*tipi»§^- fea ©Upri^ *.JîeAt mçimntfi PAS

âe clrconfërettce , çonséquempiént le dia^ mètre a autant àe pi^eds : elle est aussi légère que si elle avoit été suspendue pa^ la main dea fées. /Dans l'arène , que de pois f de fèves , de lenjtillei il s'y yead l Dans les diyisions d'alentour, il y a de 1$ farine sut des ^ancs ; on pa§s,e par deç es- X^liers doijbles, tournant l'un sur l'autre, (dans des appairtem^eiis spacieux pour metr trje du seigle, de Tprge , de l'avoine^ etc. Je jtQut est si bien projette et si bien exér cuté que je ne connois aucun bâtiment f ublic en France ou jOiî Angleterre qui le -surpasse ; ^t si rapplicatlQn d^s parties aux: commodités nécess.aire-s , et l'adaptation de çli?.quje» circonstajic^ aux fins requises^ jeint à l'élégance analogue à l'usage , et \% iiiagni|icenG,e qui résulte de la solidité et de la durée , doivent être le but de^ édifices publics , je ne connois rien de fComparablfî à celpi - ci. — :— Il n'a qu'un jdéfaut , et c'e^t sa situation ; il auroit dû ^e élevé sur les bords de la rivière , pour JW)uvoir décharger les barques sans avoir, jb^Qin de transport par terre. Le soir jo la^e rendis à la comédie italienne ; beau àâtiinent^ et tout le quartier régulier et

neuf, spéculation particulière du duf; dô Choiseul, dont la famille a upe loge pout

toujours. L'Amant jaloiix. Il y a une

jeune chanteuse ^ mademoiselle Renaud ^ avec une si belle voix que si elle chantoit de l'italien et avoit été enseignée en Italie, ce seroit une actrice délicieuse.

Je vais voir le tombeau du cardinal dé Richelieu , qui e^t une belle productioil du génie, et, de beaucoup, la pltis belle statue que j'aie vue; on ne peut rien de* sirer de plus léger, et qui ait plus de grâce que l'attitude du cardinal, ni riçn de plus naturel et de plus expressif que la figure de la science en pleurs. Je dîne avec mon ami au Palais - Royal chez un restaurateur ; des gens bien mis , tout propre , boû et bien servi ; mais ici comme ailleurs on paie bien cher les bonnes choses ; on ne doit jamais oublier qu'un prix médiocre pour de mauvaises denrées n'est pas un bon marche. Le soir nous allons à la comédie française, où l'on donnoît l'Ecole des Pères , pièce larmoyante. Ce théâtre , qui est le premier de Paris , est un beau bâtiment avec un portique superbe. Après ' avoir

Paris. èogf

fivoîr vu le^ tliëâtres circulaires de France, comment peut - on ' supporter nos trous oblongs et mal distribués de Lotidrès ?

Le 16. Je me rends chez M. Lavoîsîer , par invitation. Madame Lavoisier , femme aimable , pleine de sensibilité et de vivacité , et en même tems savante , a voit préparé un déjeûner anglais de thé et de café ; mais sa conversation sur l'essai de Kii^an sur le phlogistique , qu'elle traduit de Tatiglais , et sur d'autres sujets qu'une femme d'esprit , qui travaille avec son mari dans le laboratoire , sait orner à son gré , fut pour moi le meilleur repas. Je ressentis beaucoup de plaisir en examinant cet appartement , dont les opérations sont devenues si intéressantes pour le monde savant. Dans l'appareil pour les expériences sur l'air , rien n^a plus d'apparénce que la machine à brûler de Tàîr inflammable et de Tair vital , pour faire ou pour déposer de l'eau ; c'estf une superbe machine. H y a trois vaisseaux suspendus, avec des aiguilles, pour marquer la variation immédiate de leur pesanteur j deux, qui sont aussi grands que des deîriijinûîds , contiennent, l'uij dé l'air infhim*