‹ Voyages en Italie et en Espagne pendant les années 1787 et 1789Chapitre 39 sur 63 · ES INDIGENTS · texte numérisé non relu

ES INDIGENTS

MILANAIS. — Milan. — Fondations charitables de la ville, 3 millions de liv. (87,500 liv. st.= 2,187,500 fr.). Le grand hôpital contient ordinairement de 1 2 à 1 ,500 malades ; son action est excessivement nuisible, trop de gens s’appuient sur ces secours pour se dispenser de travailler.

Mozzata. — Les ouvriers font, en été, des journées del 3 heu res; ilsont une heure au déjeuner, deux au dîner, une à la collation, une au souper ; il leur en reste six pour dormir. Leur position est misérable. Ne voulant pas m’en tenir à des renseignements généraux, j’allai un matin de bonne heure, en compagnie du marquis Yisconti et de M. Amoretti, visiter des paysans dans leur chaumière et m’entretenir avec eux. Le village n’est habité quç par de petits fermiers ; je demandai s’il n’y avait pas une famille dans la paroisse qui n’eût pas de vache ; on me répondit catégoriquement qu’il n’y en avait pas une ; tout le monde a un peu de terre. Les plus pauvres que j’aie vus avaient 2 vaches et 20 pertiche,

VOYAGE EX ITALIE

qu’ils louaient à raison de 5 moggia de grains; 1/3 en froment, 1/3 en seigle, 1/3 en maïs. L’un donnait 35 moggia, ainsi partagés pour 35 pertiche. Les pauvres ne boivent jamais que de l’eau, et se trouvent heureux d’avoir du pain ou de la polenta à manger ; le dimanche ils mettent quelquefois un peu de lard dans la soupe; sans les vaches, ils seraient hors d’état de nourrir leurs enfants. A peine sontils vêtus; sans bas, sans souliers, jamais ils n’ont les pieds à sec dans la saison des pluies. Leur mobilier est ordinaire, mais affreusement enfumé, quoiqu’il y ait une cheminée dans chaque chaumière. Leur batterie de cuisine est passable, il s’y trouve des vases en étain, mais tout cela a l’air misérable. 11 doit être difficile de se procurer du combustible, au moins dans la plaine, où il n’y a ni forêts ni houillères. On brûle des râlles de maïs, de la bruyère, du genêt. En hiver, on se réfugie, jusqu’à minuit, heure du coucher, dans l’étable.

Une journée de travail se paie 10 s. en hiver, 12 s. en été. Le fermier aux 20 pertiche louait 24 liv. une maison composée de 2 pièces, l’une au-dessus de l’autre : c’est-à-dire qu’il s’acquitte envers le propriétaire par des journées marquées, comme en Irlande, sur des tailles de bois. La situation de ces pauvres gens ne permet pas de pencher vers la petite culture: elle est sans doute bien plus dure que celle des journaliers des plaines irriguées où prévalent les grandes vacheries. J’étais arrivé à la même conclusion en France, je m’y confirmai dans le Milanais, surtout ayant en vue la position de l’ouvrier anglais qui est si supérieure.

ÉTATS DE VENISE. — Le peuple. du Bergamasque, du Bressan, du Véronais et du Vicentin semble plus heureux que celui du Padouan.

De Padoue jusqu’à Venise, la misère se fait voir de plus

notes sin l'agriculture. 327

en plus. Dans beaucoup de chaumières, la fumée sort par les crevasses des murs.

TOSCANE. — Villamagna. — Les paysans, ce qui veut dire les fermiers comme les journaliers, dans ces pays où le propriétaire partage les récoltes au lieu de toucher un loyer en argent ; les paysans vivent mieux ici que ceux qui sont plus éloignés de la capitale. Ils mangent de la viande une fois par semaine, boivent de la piquette obtenue en pressant à nouveau le marc du raisin, mangent du pain de froment, et sont vêtus convenablement.

SECTION VI

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