LES SALONS ET LES CLUBS

USAGES ET ^lŒURS INTIMES.

Aspect général des salons. — Physionomie intérieure : la conversation, la danze et les bals, la passion des fleurs, le jeu, les jeux de société. — ^"ulgarisation des soirées concerts et des bals costumés. — Les soirées d'artistes : leur influence sur les plaisirs mondains. — La manie de l'album. — Les salons célèbres. — Les réceptions et les usages. — Le mariage civil. — Les clubs. — Le tabac et le cigare.

u commencement du siècle les salons sont encore fermés; il faut un certain temps pour que ces lieux de réunion se rouvrent et reprennent leur éclat d'autrefois. >s'on pas que conteurs intéressants et causeurs spirituels aient alors lait défaut à la société française, mais Tépoque n'est point propice à ces groupements de société pour lesquels l'Empire n'éprouve qu'une sympathie très modérée. Napoléon n'avait-il pas hautement déclaré chez Joséphine « quil regarderait comme son ennemi personnel tout étranger qui fréquenterait le salon de M'"^ Récamier ». D'autres gouvernements redouteront au nK-me degré les épigrammes, les influences mondaines; ils ne pourront plus rien contre les salons reconstitués , devenus à nouveau des centres de causerie.

246 DIX-XEUVIEME SIECLE.

D'abord, la liitto des classes se retrouYe chez eux. Sous la Restauration, ils vivent de leur vie propre : les hommes nouveaux reçus dans les hôtels du faubourg Saint-Germain, ne sont accueillis qu'avec réserve. Les démarcations, entre quartiers, entre fractions sociales, sont nettement accusées; les nuances d opinion, les changements de situation élèvent quelquefois des remparts infranchissables. Préjugés, orgueil de caste, différences d'âge, synqiathies politiques, toutes ces particularités influeront sur les relations.

Dans les salons de la vieille aristocratie où prédominent les gens Agés, souvent aigris, la jeunesse ne tient qu'une place effacée; tout au contraire, dans les salons plus modernes, la parole est aux jeunes. Rive gauche, ce sont toujours les manières de Tancien Régime; rive droite, ce sont les mœurs nouvelles. Là-bas on est fermé; ici, Ton est ouvert, suivant l'habitude anglaise des réunions nombreuses. Donc, moins de solennité dans l'invitation, plus aucun choix, plus de triage, plus de sélection en quelque sorte, parmi les invités. L'ancienne société reste immuable dans ses habitudes; elle est basée sur la tradition : la nouvelle société variera , suivant les idées, suivant les modes du jour; elle représente la fantaisie.

Six mois dans les châteaux, six mois à Paris, bals au carnaval, concerts et sermons en carême, des cartes à jouer en toute saison, voilà la vie et les occupations du monde aristocratique; le monde nouveau fréquente, il est vrai, tout autant la table de jeu, mais il s'épand beaucoup plus nu dehors, mais ses bals sont plus brillants, mais la causerie y montre un tour d'esprit tout à fait particulier. Et surtout, l'emploi du temps y est moins arl)itrairement réglé.

Comme physionomie générale, le grand monde a un air dégagé que ne possèdent pas les nouveaux enrichis : frivoles, légers, les gens du haut semblent toujours faire la nique aux idées nouvelles. Les salons libéraux, montrent, au contraire, un esprit plus sérieux, plus mûr; on sent déjà en eux quelque chose de la réserve, de la raideur propres au monde linancier.

Mais qu'ils soient du haut, du milit'U ou d'origine roturière, ces salons on! un vice commun qui, du reste, s'étend alors à toutes les

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

classes : la manie de politiquer. On politique chez soi, on politique dans la rue; salons et antichambres, églises et promenades, cafés et restaurants, théâtres et boutiques, tout. jus(prà la mansarde, jusqu'à la loge du portier, jusqu'à la sellette du décrotteur, est envahi par la politique. C'est une des conséquences de la Révolution; on dirait qu'un vent de fièvre a soufilé sur l'humanité. Si la politicomanie règne toujours en souveraine parmi nous, elle a cepen-

Fiij- 130. — Le Quatuor. — D'après la lilliograpliie originale de Madou (183o).

dant perdu de son acuité; mais sous la Restauration et la Monarchie de Juillet, c'était une véritable obsession, comme sera plus tard, le monologue. Vn salon libéral n'était pas dans le mouvement s'il ne faisait entendre (juehpie chanson nouvelle de Déranger ou quelque proverbe de Théodore Leclercq, ilèches acérées auxcpielles les salons bien pensants répondaient par des lectures uUra-ronservatrices. En 1828, les auteurs des Nouveaux Tableaux de Paris s élevaient vivement contre cette maladie et conseillaient aux jeunes de s'en préserver : « Imitez une dame de ma connaissance, » écrivaient-ils, « qui

avait placé sur les murs de son salon ces mots : Ici on ne parle pas politique, car avec la politique il n'y a plus accord ni gaieté. Et avec elle, les soirées de votre salon finiraient par ressembler aux matinées de la chanibrc des députés. »

Dans sa munognqjliie des classes bourgeoises qu'on ne peut s'empêcher d'invo(juer en pareille matière, M. Bardoux nous montre les femmes elles-mêmes se laissant aller à la passion du jour. « C'était à qui irait entendre un discours du général Foy, à qui se ferait inscrire chez le préfet de police pour aller visiter Béranger en prison, à Sainte-Pélagie. C'était le temps où, à un bal chez Laflitte, une aimable danseuse répondait à un jeune homme, qui l'invitait à valser : « Au moins, Monsieur, èles-vous pour la liberté de la presse? » Et l'actualité ne perdant jamais ses droits, sous Louis-Philippe on verra les belles mondaines arborer des toilettes pour « soirées d'attentat ». Comme la manie de politiquer, la manie de recevoir était devenue générale. Dans tous les ordres d'idées la dévolution présentait le même phénomène; elle ne supprimait pas, elle élargissait. Autrefois, les gens du monde, seuls, donnaient des soirées; en 1825, les plus petits bourgeois prétendront recevoir.

« A-t-on un salon (pii peut contenir cinquante personnes », écrit un contemporain, « on en invite cent, qui n'ont ni le libre exercice de leurs mouvements, ni la jouissance de leur respiration. On étouffe dans le salon; la chambre de Madame est envahie; la salle à manger regorge d'auditeurs, et dans l'antichambre quelques amateurs tardifs, (pii ne peuvent pénétrer plus loin, élevés sur la pointe des pieds, le cou tendu, la bouche béante, s'efforcent de saisir quelque son lointain ou un Irait de chant — car on chante. Un pourrait chanter de jolis nocturnes, on se lance dans la grande musique; et, dédaignant des paroles spirituelles, parce qu'elles sont françaises, on en débite d'italiennes qu'on ne peut comprendre ni prononcer. »

Les petits cercles, les réunions intimes d'autrefois, les bals sans prétention devaient dégénérer ainsi peu à peu en véritables réceptions, consécpience de ce mal bien moderne, la frénésie des plaisirs et le besoin de paraiiro.

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

Avant d'étudier parle menu les salons, esquissons la physionomie des réceptions-type, d'autant plus que, de 1825 à 18U0, cette physionomie ne variera que par des différences dans les jeux, les modes.

' fcis^SSÊkcSSt

W'mM^s^^-^^:^^Smi£^SMs£^^s^^iÉ

Fig. 131. — Une Sdirce musicale. — I)'ai)r("'s la lilho^'rapliio originale dWcliillc Dcnéria.

ou les accessoires du décor. Notre premier i^uide sera Tauleur du Provincial à Paris dont les observations se résument en tableaux exacts, d'une précision et d'une coloration minutieuses.

D'abord le o-rand monde :

« Tous les abords de lu iiiuisoii, lorsqu'on donne une soirée ou un bal, doivent ressenilder à ceux d'un endroit public; il faut que tout le quartier soit dans la confidence. Les portes de l'hôtel doivent être ouvertes, la cour et le bas de l'escalier doivent être éclairés par des lampions. Pour compléter la ressemblance avec un lieu public, des domestiques échangent , contre les manteaux et les pelisses , qu'ils placent dans une salle servant de vestiaire, des numéros d'ordre dont on y'arde un double.

ft Pour qu'une maîtresse de maison puisse se vanter d'avoir eu fjuelfjuun, il faut qu'à une certaine heure de la nuit, à peu près au commencement du bal, on ne puisse faire un pas dans les salons, et qu'on soit venu plusieurs fois la prévenir (ju'un grand nombre de personnes attendent sur l'escalier le fortuné moment où il leur sera permis d'étouffer dans l'intérieur.

(( 11 faut s'estimer heureux lorsque la dame du logis vous ayant aperçu, daigne vous sourire et vous tendre une main que vous êtes autorisé à baiser selon l'usage de plusieurs peuples du Nord.

« Il est superflu de dire qu'une haute dignité civile ou militaire, un grand cordon, ou beaucoup d'or, donnent seuls le droit d'aspirer à cette faveur. Le commun des martyrs passe inaperçu et s'en venge en critiquant in petto la figure ou le costume de la divinité du lieu.

« Il n'est pas rare qu'en faisant, le lendemain d'un jour de fête, l'inventaire de certains petits meubles portatifs, ou des bijoux de prix qu'on a laissés à leur place, on ne trouve pas absolument son compte; cela prouve qu'il y avait un monde fou, et que quelque galant chevalier, épris des beautés de la dame qui recevait, a voulu conserver d'elle un de ces souvenirs qu'on peut, au besoin, échanger contre quchpies pièces du plus vil des métaux. Le moyen, d'ailleurs, de connaître les gens à la mine? Quand tout le monde est également bien vêtu, comment reconnaître un fripon subalterne? On ne saurait imaginer à combien de quiproquos de ce genre ont donné lieu ces diables d'halnts brodés.

« Après le souper, car il y a des maisons où ce gothique et bien-

LES SALONS ET LES CLUBS. USAGES ET MOEURS

faisant usage est encore en viii'ueiir. après le souper, on passe aux danses destinées à tuer le bal, à le terminer sans plus de délais. »

Remplaçons les danses de JS2Ô par le cotillon, les lampions de la cour de Thôtel par une profusion de lumières plus lin de siècle — gaz ou électricité — et nous aurons une soirée mondaine en 1890.

Voici d'autres salons, non moins noblement fréquentés, dans lesquels ne se donnent ni concerts, ni bals, ni jeux, mais où des soirées régulières, revenant à date fixe , tous les quinze jours, ou môme toutes les semaines, visent à continuer les bureaux d'esprit de l'ancien réoûme. Oui en

a vu un , les connaît tous. Ils étaient en 1(S2() ce qu'ils seront en 1830, lorsque Auguste Luchet les dépeindra ainsi :

« On y boit du thé, ony mano^e des tartines de beurre. 11 est néces-

A. Dumas. Balzac. Malrina Paturot (M~ de Girardin.) Listz. J. Janin V.Hugo

Fig. 132. — Tlic artistique assaisonné do grands hommes. Vi-

gnette satirique de Graiulvillc piur JérOms P'.ilurot (ISià) •

saire de s'y faire présenter; c'est de bon goût, cela met à la mode. Là vous arrivez à huit heures du soir, habillé de noir, autant que possible. Dans un anlichambre silencieux vous trouvez un domestique de haute stature, qui vous demande votre nom et votre chapeau, puis, soulevant le rideau qui sépare l'antichambre du salon, il jette de toutes ses forces votre nom aux oreilles de la compagnie. Vous entrez là-dessus; vous saluez; tout est dit. On vous a regardé fort peu si votre nom n'est pas illustre. Le maître de la maison qui est un bonhomme, à la mine avenante et joyeuse, s'est approché de vous ; il vous a serré la main, et la tenant dans les siennes, il vous a

mis en face du maître du salon, petit monsieur à la mine souffrante et triste, qui fait les honneurs d'une façon fort distinguée.

« Autour d'une table à thé curieusement ornée, sont étendus sur des sophas les élus du salon, peintres, poètes, journalistes, savants, législateurs et légistes, causant à demi-voix entre eux, ou bien, écoutant sans trop faire semblant, un rédacteur du Figaro, assez grand individu , négligemment habillé, (pii se chauff(î hardiment tout seul, debout, le dos à la pendule, la tablette de la cheminée dans les reins , et les basques de son habit dans les deux mains.

« Dans un coin du salon, à côté du rideau ({ui s'est levé (piaiid vous êtes entré , vous voyez une grande table , que surmonte une lampe comme dans les cabinets de lecture. Cette table est charc^ée de livres el de journaux mis en las, avec une douzaine de caricatures négligemment jetées à (ravors. L'étiquette exige que vous fassiez nue visite à cette table; elle vous défend de vous y asseoir, comme le témoigne l'absence de tout siège quelconque dans cet endroit. Debout donc, vous prenez un livre, vous le feuilletez ra})idement de l'air d'un homme ([ui sait ce que c'est, qui a tout lu, tout vu. Puis, vous buvez tout douceuu'nt une tasse de thé, vous mangez lentement une tartine. Puis, si le courage vous vient, vous écoutez la conversation. »

Fig. 133. — I/Harmonio. — D'après la litliograiiliie orisinalo d'.-Vcliillc Dcvéria.

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

La peinture est complète. Rien ne nianqne à ce bureau d'esprit où les glaces semblent relléter à Tinfini l'ennui, où le piano reste toujours fermé, et la harpe toujours habillée de sa robe verte, car un salon ne serait point dig-ne de ce nom, sans piano et sans harpe. Encore peu comnuui vers 1820, le piano était partout en \K]0; c'est même à la Révolution de Juillet qu'il doit cette popularité, dès lors toujours gran-

■■■li-ptem'

Fig. I3i. — Un liai do la Cliausscc d'Anliii (18:il). (La Chaussée d'Aiitin était alors le quartier de la finance. l)'ai)rfs la lilliograpliie orisinalo de Gavarni. {L'Artiste.)

dissante, qui a fait de lui le véritable instrument de la musique du suffrage universel. (^)uant à la harpe, elle était sur son déclin; encore quelques années et elle aura disparu, ce (jui est grand dommage, car elle avait contribué à développer chez la femme l'esthétique du bras.

Quittons les grandes réceptions mondaines, les salons solennels, les réunions politico-littéraires. A l'opposé dr la réception dans quelque hôtel du noble faubourg, à l'opposé des bals de la Chaussée d'Antin — ces bals où la finance devait déployer un luxe et un entrain alors sans égal, — il y ^ les soirées des petits bourgeois, les soirées, encore typiques en 1825, des quartiers où les mœurs se sont

conservées intactes; tels le Marais, les Aiigustins, Fancienne Montaû'ne Sainte-Geneviève. Entrons d'abord dans une maison de cette rive gauche, où habile la petite bourgeoisie, et laissons-nous conduire par le Provincial à Paris, auprès d'une famille d'honnêtes employés :

« Cette intéressante famille occupe la moitié du rpiatrième étage dune maison de la rue Saint-André-des-Arcs ou des Arts, ce qui n'empêche pas le père de dire partout rpi'il habite le faubourg Saint- Germain, à cause de la réputation dont jouit ce noble quartier. On a lait choix du jeudi pour recevoir, et les parties commencent à sept heures. C'est la chambre à coucher (jui tient lieu du salon de compagnie : une alcùve, où est placé le lit conjugal, est adroitement dissimulée par une porte à deux battants, devant laquelle on met, les jours de réception, un canapé de velours d'Utrecht rouge. Le reste de l'ameublement était autrefois de la couleur du canapé ; mais les enfants y ont mis bon ordre.

« Ne pensant pas, tout provincial que je suis, que la soirée dût commencer avant neuf heures, je n'arrivai qu'à neuf heures et demie : il V avait longtemps qu'on s'amusait. Deux tables de boston, près desquelles étaient assises huit personnes d'ûge et de sexe différents, occupaient une bonne partie du salon. On se chamaillait très haut à l'une des deux tables lorsque j'entrai. J'appris bientôt que c'était à l'occasion du paiement dune grande misère en cœur que venait de perdre une petite dame à besicles, dont j'avais eu le temps de reluarquer l'air revêche. Tous les joueurs lui demandaient cent vingt fiches ou six ronds, et la dame, en colère, soutenait qu'elle n'en devait (pie la moitié. Avant de me donner le teuq)S de poser mon cliapeau, on me consulta sur le différend, et je pris la liberté de dire (piil ('lait plus sage et plus simple à la fois de s'en rapporter à la carte des paiements. « Vous avez raison, s'écria mon cousin; par malheur nous n'en avons pas : il y a deux mois au moins que je dis à ma femme de s'en procurer une; » et la discussion recommença. La petite dame soutenait qu'on voulait lui faire payer le coup (pi'elle venait de piM'dre, comme au picolo et au boston de Fontainebleau. Ses adver-

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

saires s'écliuiiiraieiit et meiiaçaieuL do jeler les cartes sur la lable. » Et Montigny, Tauteiir du volume que je viens de citer, s'amuse ainsi pendant quelques pages de ces bonnes gens qui, n'ayant plus de table pour un nouvel écarté, vont chercher le bonheur du jour de ces demoiselles, (pii, n'ayant plus de jetons, chargent le 111s de la maison de couper de vieilles cartes. Tant il est vrai que les choses nouvelles ont toujours le don de prêter à la satire. Or, cette montée, cette poussée de la petite bourgeoisie était alors, pour tous, un sujet

d'étonnement, et les

croquis si pittoresques dTIenry Monnier donnaient sous leur forme humoristique rinipression exacte de la réalité vue par les esprits délicats. Les modestes soirées do •/ j I quinzaine à l'usage des jeunes gens à marier, décrites avec un soin minutieux parles écrivains de la Restauration, comme quelque chose d'extraordinaire, se trouveront être, à la hn du siècle, les plus habituelles, les plus répandues. On pouvait en compter un cent dans le Paris de 1820 : on trouverait avec peine, en 18^0, une maison qui n'ait pas, au moins, sa petite réunion intime.

Le Marais qui, cent ans après la Révolution, contiiuie à montrer la même méfiance à l'égard des trop brusques changements, le Marais qui, seul entre tous les quartiers jadis favorisés et aujourd'hui dédaignés, conservera sa physionomie architecturale, avait encore, en 1825, sa vie propre, ses mœurs particulières. Le Miroir des Modes Parisiennes nous renseignera à cet égard d'une faron précise :

« Après un long dîner d'étiquette sévère, l'invité est forcé de

Une soirée. — D'ai)rcs une liUiogiapliie à la plume (rileiii'v Monnier.

choisir entre une partie de loto et une partie de mouche, à moins qu'il ne préfère une conversation dans laquelle on discute gravement encore les avantages de la Révocation de TEdit de Nantes, ou le mérite de la l)ulle Unigcintus. Trop lienreux si on lui propose de prendre Tair sur la place Uoyale. Là, du moins, il pourra promener un œil respectueux sur ces femmes vénérables dont un long falbala orne la robe de salin à ramages, et dont les cheveux poudrés et relevés sous un bonnet en pyramide, découvrent ce noble front gris qui n'eut jamais à rougir. 11 admirera aussi ces jeunes gens qui, les cheveux frisés avec art, la tournure guindée, portent à leur main ou sous un bras le chapeau qui dérangerait Féconomie de leur coiffure, tandis qu'ils tiennent sous l'autre le petit chien de la maman. »

Aujourd'hui plus personne ne songerait à ridiculiser, à caricaturer le Marais : de 181.") à 1830 les devantures des marchands d'estampes se couvraient d'amusantes images d'un tour satirique, n'épargnant ni les types, ni les mœurs, se moquant agréablement des jeunes et des vieux, ou plutôt donnant à tous l'air de vieillards cacochymes pour mieux marquer l'hostilité de ce quartier envers les idées et les habitudes nouvelles. Mais, cérémonieux à Tancienne manière, les gens du Marais se voyaient : partout ailleurs, on recevra. Ces deux termes suffisent à indiquer les façons différentes de comprendre les relations sociales. Livré, du haut en bas, à la folie des réceptions, notre siècle ira jusqu'à créer le type de la camériste ayant, elle aussi, sa société, transformant sa chambre en salon, offrant le thé comme Madame qu'elle se fait uu i)iai.sir de singer en tout. Petit ou iirand, chacun entend faire hyure.

Va il en est des réceptions comme des usages, comme des cartes de visite, comme des invitations envoyées à domicile, comme de toutes les communications inhérentes à un acte quelconque de la vie, mariage ou enterrement. En 1800, c'est le fait d'une élite sociale; en 1890, le moindre commerrant ne manquera pas d'inviter amis et voisins à l'ouverture de sa boutique. Eu 1800, tout se passe dans le cercle restreint de liuliuiilé; eu 1890, pour une bagatelle, on embouche les trompettes de la réclame. En 1800, on tient encore à faire soi-même

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

les visites de cérémonie, on se passionne pour ces courses du premier de Tan oiïiciellement rétablies; dès 1817, Y Agence générale des Visites, moyennant un sol par unité, se charge de distribuer, « en tout temps », les petits cartons aux couleurs et aux noms multiples qui, si facilement, se substituent aux personnes.

Toutefois, à cette époque, les gens du monde, seuls, connaissaient l'emploi de la carte de visite; aujourd'hui, sur les carrés glacés, l'on voit s'étaler les fonctions les plus étranges. Cuisiniers et femmes de charge font passer leur carte comme un ministre. Après l'égalité sociale , Féo-alité mondaine.

Non pas que tout le monde aspire à être de la même société, non pas que l'unique désir soit d'appartenir au seul grand monde, mais parce que jiersonne ne voudrait passer pour ignorer les convenances. l]n se démocratisant, certains usages pourront perdre leurs particularités, leur caractère de luxe, d'exception, ils ne disparaîtront pas; là encore, le siècle aura accompli son œuvre d'égalisation. Gravées ou imprimées, les cartes de visite ont été amenées à leur plus simple expression; en 1817, il n'en était pas ainsi : il y avait des règles dont un homme de goût ne pouvait s'écarter, au risque de passer pour un ignorant des convenances.

« Les cartes écrites sont de vieux style, lit-on dans \ AIz/ki/kic/i (les Modes de 1817; les cartes imprimées indiquent les gens du petit commerce; les cartes à vignettes àéwoiQwi les parvenus ou les étrangers ; les cartes en couleur sentent la province ; les cartes gravées en

XIX« SIKCLE. — 33

Fis. 13J

Billet mortuaire (Époque de la Ucstauralion).

écriture couranle, sur un fond blanc tout uni, avec l'adresse en bas en caractères microscopiques, sont les seules adoptées dans le grand monde : c'est l'usage de la Chaussée d'Antin. »

A cet usage nous sommes revenus ; mais où sont les cartes en couleur et les cartes oravées d'antan?

DauLrc part, le Provincial ii Paris (pii veut enseigner aux bourgeoises do province comment l'on doit s'y prendre pour recevoir « à

-moii.sieLtv

^ ^-^-e^ck

■e^oi^y

le deoiusemciit est de riCueur { le Jommo, excepte )

MM mollirez l>ii*i \Oi billet»

Fig. 137. — Imilation dessinée par Isabey pour un l)al cosUimé donné cliez lui, en 1819. D'après l'exemplaire adressé à Carie Vernet. (Collection Henri Béraldi).

l'instar de la capitale », donne Ic:^ indications suivantes : « Pour une réunion cpii, sans devoir être fort brillante, n'est cependant pas sans une sorte de conséquence {sic , les billets écrits à la main sont plus honnêtes que les invitations imprimées; les caractères gothiques indiquent un grand bal. (^)uand le l)al doit être précédé d'un concert, un dessin lithographie, placé au l)as du billet, représente des instruments de musique, ou simplement uu violon. » Heureuse époque qui en était encore aux bonnes vieilles images parlantes, qui, pour chaque chose, avait ses clichés, qui avait élevé la gothique à la hau-

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS. 259

teur (.ritiie institution ! Depuis, la fantaisie s'est donné libre cours : l'imagination s'épandra là où régnait le classicisme.

Entrons dans Tintimitédes salons modernes, ces salons où, suivant le fashionable de ISIO, l'on bâille, où, suivant Téclectique de ItSUO, Ton mécanise surtout le prochain; indications quelque peu vagues, quand il s'agit de préciser la physionomie des choses. Avant tout, ils ont suivi le mouvement; ils se sont élargis et popularisés; ils ont serré de près l'actualité, s'ouvrant comme leurs prédécesseurs, à toutes les expériences, à toutes les folies; aujourd'hui, noircissant des verres pour voir quelque éclipse pompeusement annoncée, demain, se livrant aux tables tournantes, passant du magnétisme à l'hypnotisme, faisant de la charpie pour les Grecs ou pour les Polonais, collectionnant des images pour les petits Chinois ou des timbresposte pour les jeunes aveugles. Leurs préoccupations, ce n'est plus seulement comme auXVlIP siècle, le théâtre et la Cour, laphilosophie et les lettres : c'est la rue avec ses excentricités, avec ses passions et ses effluves. Mais aussi, ils ont perdu leur autorité, et sur le mouvement des idées leur influence sera nulle. Ils pourront bouder, faire le vide : ils n'empêcheront ni ne créeront rien.

Dans la règle, leurs occupations seront celles des âges précédents; la conversation, la danse, le jeu, les jeux de société, la comédie, la musique, avec des préférences marquées dans un certain sens, suivant les engouements du moment.

La conversation ! Rien n'apparaît aussi varié. Décrivant les usages du monde vers 17.50, Duclos disait : « Le bon ton de ceux qui ont le plus d'esprit consiste à dire agréablement des riens et à s'abstenir de tout propos sensé. » Certes, il ne se figurait pas que, cent ans après, ce serait encore l'exacte caractéristique de certaines périodes du siècle. Les salons de la Restauration se feront, il est vrai, remarquer par l'excès contraire, affichant un sérieux peu propice à l'agrément de la conversation. Alors, pour suivre la mode, il faudra paraître profond, versé dans les

spéculations philosophiques les plus ardues, impeccable en fait de date historique ou de terme de blason. Sous la IMonarchie de Juillet, les questions économiques se mêleront à tous les propos; on causera finance jusque dans les boudoirs. Quant à la politique que maudissaient, on Ta vu plus liant, les écrivains du jour, elle tiendra toujours une certaine place, jusqu'au moment où le second

wm

Fig. 138. — l.cs tables lournanlcs dans un salon de Paris, au mois de mai 1853. {Illustration, Il nuiil8o3.)

Empire donnera aux esprits une direction nouvelle. La mode, le théi\tre, Tart, les petites coulisses de la vie reprendront le dessus, et si, de 1870 à 1889, on a vu se rouvrir, dans des proportions restreintes, les salons d'autrefois aux opinions gouvernementales et religieuses netteiuciiL Liaiichées, la lin du siècle paraît revenir aux propos éclectiques des époques antérieures.

Mais, à côté de la conversation, plus ou moins légère, plus ou moins sérieuse, suivant les idées prédominantes, doit surgir la discus-

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

siou, changement notable dans les mœurs, inlluence exotiqne qni mocliliera lallure des rapports, qui divisera les salons en deux camps, qui créera, si Ton peut s'exprimer ainsi, des acteurs et des comparses, les uns prenant part réellement à ce qui se dit, les autres restant, en quelque sorte, dans la coulisse. Assis, l'on cause, l'on no peut s'isoler entièrement; debout, l'on forme des groupes : or. l'habitude viendra peu à peu

:«<Lkti«iirllWW)*i^)'/>-...,-

de faire asseoir les . .,,^\#;

femmes ensemble, tandis que les hommes, restant debout, se rapprocheront les uns des autres.

Enhn, qu'on le veuille ou non .

Tarrano-ement matériel des appartements aura son importance. Dans ses Lettres Parisiennes^ et à la date de 1844, M"'^ de Girardin avait déjà

démontré cjuil existe toute une symétrie, toutj une archiLecliue de l'ameublement exerçant une influence sur les srens. « 11 v a des massifs de chaises et de canapés », disait-elle, « comme il y a des massifs d'arbustes. Dans les salons symétriquement disposés, les premières heures de la soirée sont mortellement ennuyeuses; ce n'est que lorsque la symétrie se trouve rompue, lorsque le mobilier a, malgré lui, cédé aux nécessités, aux intérêts de la société, que les causeries s'établissent et que l'on commence à s'amuser. »

Observation vraie au point de vue général, encore plus caractéristique, (juand il s'agit de l'intérieur. Ce n'est donc pas seulement

Fig. 139. — Caricature de Dauniicr pour un titre de musique : L'Esprit fraiJïjeur ou la passion des tables tournailles (18:i!)i. — >lelssonnicr (Heugel), éditeur.

par le genre, par la nature des conversations que les salons de la Restauration, de la Monarchie de Juillet, du second Empire, de la République, diffèrent entre eux; c'est encore par leur ordonnance qui, à son tour, déteindra sur tout le reste.

Fif,'. 140. — Un baliiii iliuis un liotcl du faubourg Saint-Gcrniain, en iSSi. — \)'i\\nèsun ilossiii tle Renard

et Valenlin. (Illuslralion, mai 1852.)

* Ce snlcn, avec ses deux étngcs en un, avec ses décorations et ses fresques, fut considéré comme nne ing<:niease innovotiou.

Le salon du dix-liuitième siècle, à part quelques changements dans le style des meubles, reste une unité; le sak)n moderne variera à rinlini. Ici, la période des salons remplis de curiosités, de petites tables, de meubles lilliputiens; là, la période des salons débarrassés de tout bric-à-brac importun, réduits aux fauteuils et aux

LES SALONS ET LES CLU.BS, USAGES ET MOEURS

canapés, vastes sièges dans lesquels pourront s'étaler à leur aise les Epicuriens de la conversation.

he^ Petites Misères de la vie liumaine, de Grandville, ont ridimlisé ces salons dans lesquels on ne savait où poser le verre de sirop classique, la tasse de thé que bon gré, mal gré, il avait fallu accepter, où l'on n'osait faire un geste dans la crainte d'envover des Sèvres et des Saxe à la tète de son voisin. A leur tour. Gustave Doré, Marcelin, Morin, excelleront à représenter ces immenses salons où l'ab-

Fig. \\\. — Quadrille de contredanses. — Lithographie d'après un titre de musique.

sence de bibelots encombrants, de tous meubles volants, permettait de circuler ainsi qu'en un foyer de théâtre. Ici, le salon-prison; là, le salon-promenade; ici, les groupements dans les coins: là, la lil)re expansion des invités.

Après la conversation, distraction de tous les âges, la danse, plaisir des jeunes. Qu'elle ait, ou non. jadis pris naissance sous le beau ciel de la Provence, la valse qui s'écrivait alors wals et même ^valsc/u nous vint d'Allemagne vers la fin du siècle dernier. D'eml)lée, avec ses mouvements ondulés, elle captiva tout le monde : on retrouve dans les images l'impression profonde qu'elle produisit, et pourtant, ce n'était enccre que la valse en trois temps. Le menu d'un bal se composait alors, uniquement, de contredanses flanquées de VAn-

glaise, de VÊcossaise, de la Boiilangcre, et de la grande ronde finale. Comme le fait observer la comtesse de Villermont, dans son Histoire de la coiffure féminine , les jnpes courtes, étroites, ne dissimulaienl ni le mouvement des jambes, ni la pose des pieds; les danseuses pouvaient donc manifester leurs grâces. « Y^owy traverser et chasser avec distinction, » écrit cet auteur, « il fallait écarter les coudes du corps, serrer contre la jambe le bas de la jupe en la re-

rf^--^

^,,,r.nii^'^ ''

Fig. li"2. — La Galope. — D'après la litliograpliie originale de Lelinert (vers 1835).

troussant un peu, puis, inclinant gracieusement la tète, voir courir ses pas. On appelait aussi ce mouvement « se regarder passer » ; et loule la gloire d'une danseuse consistait dans la belle exécution du solo de danse. Tarentelle ,trénis .pavane, monaco, toutes les danses de la vieille France devaient pâlir devant la valse entraînante ou devant les ondulations de ce fameux pas du chàle, spécialité de M""® Récamier, qui fournit à M""" de Staël le modèle de la danse qu'elle prête à Corinne. A vrai dire, c'était plutôt une pantomime, de simples attitudes, dans lesquelles ce tissu léger devenait tour à tour une ceinture , un voile, une draperie. « Rien n'était plus gracieux, plus décent et plus pittoresque (jue cette succession de mouvements cadencés dont on

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

eût désiré fixer parle crayon toutes les attitudes, » a écritl'auteur des Souvenirs de M""^ Récamier. Un fait certain , c'est que l'image du pas du châle est restée classique.

Si rien ne peut traduire Tengouement pour la danse, chanté en

LACARLOTTA-GRISI,

^ GRAKDE VAISB ^ .

HENRI HE RZ.

J'.i,-,., .>t-, A. MEISSONNIEIItHEUCCL. K.iua^, J^.Vu.„fi,r .■ "-/W. ;i/.v«»>

'oïlim 'II-: UOUOUtlUll ,•.«..„„., .W .■)nJ.«<.l..t,'l M..l-.k.,WF.Ij;î.» JtKOtT

Fig. 143. — M"» C.Grisi (1815-1878). — Titre de la valse La Larlolla-Grisi, par Devcria.

maints petits vers du premier Empire et de la Restauration, il faut bien dire que les bals de celte période étaient relativement pou luxu(3ux. « Un buffet très simple, » dit la comtesse de Villermont, que je me fais un plaisir de citer, « offrait aux danseurs altérés quelques verres de sirop d'orgeat, de limonade et de punch. Le souper proprement dit était passé sur des plateaux par des laquais qui parcou-

raient la salle. Le comble du grand genre était de les faire précéder d'un chasseur. » Quant à l'éclairage des salles, il consistait, suivant le goût du jour, en lyres de bronze doré, placées devant des glaces.

Parmi les bals dont la renommée a gardé le souvenir, un doit être mentionné parce qu'il a une importance historique au point de vue social : c'est le bal donné par M. Rothschild pendant l'hiver de 1821, pour lequel le banquier, qui n'était encore ni déni baron, fit construire dans la cour de son hôtel une salle magnifiquement ornée. On en causa longtemps, et bien des scrupules durent être levés pour décider la noblesse à fouler les tapis du nouveau venu.

Après l'Allemagne, la Pologne. Sous le gouvernement de Juillet, polka, mazurka, schottisch firent ^fureur, tout comme la galope et le quadrille, ce dernier rappelant en une de ses figures la vogue de l'école saint-simonicnne. En 1844, la polka est au pinacle : danse de paysans prohibée en Bohème, elle devenait, en France, danse mondaine. Gellarius, le grand Cellarius bientôt ne put suffire au nombre toujours croissant de ses élèves. Pendant ce temps, les salons se disputaient Carlotta Grisi qui, encore plus gracieuse à la ville qu'au théâtre, récoltait des applaudissements frénétiques en venant danser la tarentelle. Pour la voir, on ne respectait rien, on se rangeait en cercles serrés, on grimpait sur les fauteuils dorés ; pour elle, les invitations abondaient en éloges dithyrambiques.

A partir de 1830 les bals sont partout ; à partir de 1840, ils se succèdent de semaine en semaine. Parcourez les Lettres Parisiennes de M™° de Girardin, vous trouverez bals chez la duchesse d'Orléans, bals au prolit des pensionnaires de l'ancienne liste civile , bals aux Tuileries, où se rencontraient « les hommes les plus laids du royaume » , où les invités avaient obtenu l'autorisation de venir en omnibus, bals de la Garde nationale restés légendaires, — tel un bal à l'Opéra (pii vit défiler dès l'après-midi sur les boulevards, en uniforme et en parure, des braves gens qui, sans souci du ridicule, mangeaient dans leurs fiacres, en attendant l'ouverture de la fête — bals de grands seigneurs et bals de bourgeois, bals de grandes personnes et bals d'enfants, bals du soir et bals du matin.

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

Un instant, ces derniers, contre lesquels on s'était d'abord élevé, furent en vogue; un instant, pour les invitations à la campagne, le suprême bon genre sera de faire danser le matin et sauter le soir. La mode des matinées et des après-midi dansantes reviendra à plusieurs reprises, mais elle ne prévaudra réellement qu'à propos des sauteries intimes

organisées pour la belle jeunesse.

AveoFEmpire, la fureur valsante continue : c'est le triomphe du quadrille des Lanciers et de ces cotillons-monstres, aux multiples figures, aux accessoires de prix dont la Cour donnait l'exemple. Dans les salons , c'était un assaut continu d'élégances nouvelles et de fantaisies princières. Les buffets regorgeaient de victuailles et l'on citait couramment des cotillons de cinquante mille francs. Luxe effréné qui, peu à peu, gagnera jusqu'aux réunions estivales, jadis gardiennes de l'antique simplicité. Voici, en effet, d'après le comte de Maugny, le décor d'un bal offert durant l'été de 1869 au vice-roi d'Egypte par un des princes de la finance : « Les plates-bandes du jardin étaient dessinées en contours lumineux par des verres de couleur. La serre, garnie de fleurs des tropiques, transformée en salon

Ciî"'--

Fig. lii.

Uniforme des commissaires du Rai de la Garde nationale à l'Opéra, le 2-2 janvier 1831.— Lilhographie de Gavarni, {tour La Mode.

cVété, avait un plafond de gaze bleue et jaune lamée d'or. Une vaste galerie construite en quelques jours, servait de salle de danse. Les murs de cette galerie étaient tapissés de glaces gigantesques , drapées de rideaux de

• ,...=. - .--■:..-.::-.;. ,:-,.::...-^^,rm-..-:--^'! satiu TO sc , daus le S"

quelles se reflétaient les lustres flamboyants qui tombaient du plafond. A gauche et à droite, des dragons ailés jetaient à flots par la gueule une eau transparente et rafraîchissante qui tombait en cascades dans des vasques de marbre. Des treillages d or couraient partout. »

Jamais, semblable palais des Mille et une Nuits ne s'était élevé dans le but unique d'abriter, un soir, quelques milliers de danseurs. Et dès lors, plus rien n'arrêtant le mouvement, tout portant, au contraire, vers les extravagances coûteuses, ces créations artificielles, ces salles de bal improvisées transformeront les salons particuliers et les salons des hôtels — immenses caravansérails mondains — en véritables décors d'opéra.

Quoiqu'il lui faille compter avec les influences exotiques qui ont

Fis. 143.

La valse des Brunes. — D'après une lithographie en couleurs, de Chéret (1892).

Tl

en

en

*nJ

= "ÎS =

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

déjà popularisé certaines danses américaines aux grossières figures, aux pas lourdement marqués, le « boston », « Sir Roger Coverly », « American gigue » « Barndance » et autres trémoussements secoueurs à l'usage des shakers ; quoiqu'il se sente porté vers les souvenirs de l'ancienne société , le siècle sur sa fin, continue cependant à danser aux accents entraînants de la valse. Mais rien n'égale le

Fig. lie. — Transformation de la cour de l'Hôtel Continental lors de la fêle de l'Hospitalité de nuit (1880). D'après un dessin de M. Gérardin {Monde illuslrc, 8 mai 1886).

succès du cotillon élevant dans les salons des arcs de paillettes et de rubans, contribuant encore à vulgariser cette passion pour les fleurs qui a pénétré toutes les classes de la société.

De la millionnaire à la petite bourgeoise, pas un appartement qui ne soit ainsi orné et parfumé. Et ce goût aujourd'hui dominant, appartient en entier au siècle, non pas que les femmes des époques antérieures aient méprisé les fleurs, mais celles-ci, respectueusement contemplées, restaient dans les jardins, dans les serres; les couper dans le simple

but d'orner les appartements eût été considéré comme une barbarie. Les élégantes du premier Empire se contentaient d'arroser un myrte ou de cueillir la fleur de l'oranger, jusqu'au moment où l'apparition de riiortensia tournant toutes les têtes, vint donner le signal de l'engouement pour les (( dons de Flore », ainsi qu'on s'exprimait en 1810. Et du goût pour les fleurs naquit, tout aussitôt, le goût des bouquets, d'abord réservés aux circonstances solennelles, facilement remplacés

Fig. l'é". — Une table de jeu dans un cercle sous la Restauration, d'après une estampe de l'époque.

par des fleurs en papier ou en porcelaine placées sous globe , jusqu'au jour où les chemins de fer et le développement de l'horticulture ont pu permettre de vulgariser ainsi à l'inflni ce qui, à l'origine, était un pur plaisir de riches. Mais tout cela n'empêche point de revenir aux imitations : après les fleurs en papier de la Restauration, voici, dans les salons bourgeois de 1890, des fleurs d'étofTe, servilement copiées et parfumées, trompant l'œil, trompant l'odorat.

Approchons-nous maintenant des tables de jeu, attraction toujours courue, qui intéressait les petites gens, on l'a vu plus haut, (jui Unira par porter préjudice à d'autres plaisirs de société, jadis en honneur. La Révolution s'était passionnée pour la bouillotte,

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

la Restauration sn prit (rime vt-iitable i'ulie {nniv Yccarté , « jeu cFantichambre », d'après le qualificatif de Jouy. introduit dans le grand

ï\i. 148. - Autour ilu.ic paiUliuii. (Le compositeur Massciiet au piano.,, - lal-icau d'Aublet. (Salon de 1888.) D-apix-s reau-forlc de Milius, gravce pour la Société des Amis des Arts.

monde à la faveur du bouleversement, et qui, avec le reversi et le «i76A-, devait charmer les loisirs de plusieurs générations. « Autrefois», écrit le Provincial à Paris, « il n'y avait guère que les hommes

xix« sii;cLE. — 33

d'un âge avancé et les femmes qui ne cherchaient plus à plaire, qui prissent plaisir à s'exiler autour d'une table ronde. On ne voyait pas, comme à présent, tous les âges, toutes les conditions s'occuper exclusivement du jeu. Tout le monde joue aujourd'hui : vieillards, hommes faits, jeunes gens, douairières et femmes dans tout l'éclat de la beauté ; le temps n'est pas éloigné, peut-être, où les demoiselles elles-mêmes, jusqu'à présent confinées ensemble dans un coin du salon, au lieu de maudire les joueurs et l'écarté, viendront aussi parier ou jouer comme leurs pères et leurs frères. A cet égard, les provinciaux n'ont rien à reprocher aux Parisiens, et ceux-ci ne sont pas en droit de se moquer des autres. La fureur est égale partout : on ne se réunit plus que pour jouer... Ce qui distingue encore à présent la province de la capitale, c'est qu'on joue moins gros jeu dans toutes les villes de France (Bordeaux excepté peut-être) qu'à Paris. Il est assez rare, surtout dans les commencements de partie, qu'on voie de l'or sur le tapis. Dans les soirées parisiennes, on joue actuellement jusqu'à des billets de caisse. » Si le temps n'a pas réalisé les craintes de Montigny, la passion du jeu n'a point diminué pour cela, quoique le jeu, par lui-même, tienne peut-être, dans les salons modernes, une place moins grande. Les femmes, surtout, paraissent ne plus sy intéresser autant. Sous la Restauration, romans et estampes ne cessent de nous montrer le beau sexe jouant, pariant, conseillant même : pas une soirée, pas un bal, où l'on ne voie plusieurs parties installées, où ne figurent plusieurs partenaires féminins. Sous Louis-Philippe, d'autres préoccupations semblent prévaloir, et, à la fin du siècle, le sexe toujours porté vers les jeux de hasard, pour les sensations qu'ils procurent, n'afflue plus autour des tables au classique tapis vert où domine l'élément masculin, où triomphe encore l'écarté, où le bezigue, le whist, le boston, rinipérial, le piipet, le lansquenet, le baccara charmeront, à tour de rôle, les joueurs de profession.

Après les gens âgés, la jeunesse; après le jeu, les jeux; je veux dire ces jeux de société qui, sous l'Empire et la Restauration, firent le bonheur des réunions bourgeoises : jeux d'attrape, jeux purement mécaniques, quelques-uns amusants par leur simplicité même,

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

d'autres demandant, comme Tindiquaient les traités spéciaux — car ces jeux eurent leur littérature et leur imagerie — « de la galanterie, de l'esprit, ou tout au moins, certaines connaissances, de l'attention et de la mémoire. » Ce fut Tépoque du pont cVamour, du baiser à la capucine^ du cheval d'Aristote^ de la statue, pénitences plus ou moins piquantes par les mystifications qu'elles imposaient, poses plus ou moins plastiques auxquelles i)articipaient, à la fois, jeunes gens et jeunes llUes, qui se pratiquaient dans les salons et dans les jardins.

Jeux innocents comme on les appelait, qui captivèrent la société la plus rigide du siècle, qui durent leur succès aux conditions toutes spéciales du moment, à l'intimité existant alors entre gens du même monde, qui ne pourraient plus s'exécuter dans les salons si étrangement mélangés de 1890. De tous ces

i££,ai.

'a^rier a

ÙT CfT/î.

iu:mic .

Fig. 149. — Frontispice du volume Jeux innoccnls de société (1817), par M'"« Tardieu-Dencslo.

amusements, seuls les moins

caractéristiques sont restés ;

Ich pigeon vole, \ii pied-dc-hœuf, ]a sellette, hxpi/icette, les petits

papiers qui, sous le second Empire, devaient jouir, k nouveau, d'une

vouue considérable.

Dans ces mêmes salons, Tesprit inventif du siècle trouvera mille choses pour occuper, pour distraire. Les soirées, les réceptions se changeront ainsi peu à peu en représentations littéraires ou musicales; on jouera la comédie et même de simples charades, on fera des lectures, on donnera des concerts, on popularisera les bals masqués.

Avoir des comédiens, des chanteurs, des pianistes, offrir à ses in-

vités des gens en renom, des illustrations, c'est-à-dire ce qui, autrefois, était le fait d'une élite, sera le désir de tout bourgeois enrichi.

A vrai dire, ce besoin de nouveau et d'imprévu, cette recherche d'attractions de toutes sortes — la véritable caractéristique des salons actuels — doivent être attribués à la disparition de l'ancienne « causerie », aux banalités d'une conversation riche surtout en commérages. Jadis, on ne se fatiguait jamais des saillies de l'esprit; aujourd'hui, l'esprit le plus fin, le plus délié, est facilement trouvé monocorde ; d'autre part, les causeurs aimables, suivant la donnée des générations nouvelles, ne vivent guère que de phrases et d'idées toutes faites. Se réunir pour se voir et pour causer comme on le faisait autrefois, devint bien vite, dans ces conditions, un plaisir dépourvu de tout agrément. De là les soirées concertantes, de là l'invention des concerts à bon marché qui commencèrent à affluer aux approches de 1840, et dont M"" de Girardin écrivait alors la monographie, encore exacte à l'heure présente :

« Les séductions de la table à thé, la brioche de famille, le verre d'orgeat et la demi-glace ne suffisent plus : on a tant de rivaux! Que faire pour attirer la foule? Imiter les salons du grand monde : donner un concert; mais un vrai concert est hors de prix; n'importe, il faut de la musique, c'est la mode. On se décide donc à avoir de la musique, mais on se décide en même temps à ne faire aucuns frais pour en obtenir. La difficulté paraît grande. Voici le moyen de la résoudre victorieusement. Il y a entre les grands talents et les amateurs une classe de médiocrités gémissantes qui cherchent la célébrité. On leur offre charitablement l'occasion de se faire connaître, on les choie, on leur promet des élèves, on les invile à dîner, on les admet à gémir, à niianler. à mugir, selon l'instrument sur lequel ils excellent; on invite toute sa société à jouir de leur talent. « Ils chantent, ils jouent, on les applaudit, on les remercie et on ne les pave point. Ils s'en aperçoivent, et pour se dédommager de ces triomphes stériles, ils improvisent un concert à leur bénéfice, dont les billets sont distribués aux maîtresses de maison qui ont bien voulu protéger gratuitement leur talent. Celles-ci redistribuent, à leur tour.

LES SALOXS ET LES CLUBS, ISAGES ET MOEURS

ces mômes billets aux jeunes gens de le

ur société, qui se trouvent

Kig. ViO. — Li

.I.C so.,ce (vers 1833). - D-„|.,è, la lUNo-rapuie „H3,„a|e ,|-AI„pl,e. (f.lrt.a,.,

ainsi faire seuls les frais d'une musique qu'ils se plaiguaient déjà davoir entendue pour rien. »

Pou à peu, ce qui s'était fait ainsi par vanité, par pur esprit d'imi-

tation, devint une nécessité : la multiplicité des concerts privés n'indique pas seulement la vulgarisation du goût musical, elle est Tindice de mœurs nouvelles qui finiront par transformer tous les salons, petits ou grands, en salles de spectacle. Il ne s'agit plus d'avoir chez

soi le chanteur, le pianiste ou le violoniste en renom, il faut des pièces inédites avec mise en scène et décors enraiement inédits.

Véritables spectacles destinés à un choix d'invités, qui seront , quelque jour, le seul plaisir admis par les gens riches, tandis que les théâtres publics et payants ne serviront plus qu'à la foule des anonymes. En 1835, une scène dans un hôtel particulier sera une rareté ; en 1890, la plupart des nouveaux hôtels auront leur théâtre aménagé de façon à pouvoir jouer comédie, opéra-comique, opéra, même. Et c est ainsi, sans doute, que parallèlement aux grandes idées modernes de démocratisation à outrance, se reconstituera une aristocratie de l'art, au domaine restreint.

Jadis, les bals costumés étaient recherchés; aujourd'hui, ils sont devenus comme le reste, un plaisir ordinaire. Jadis, ilsétai^nt le privilège

Fig. 151. — Le Bal nias(iuc. — D'ajircs la lilliograpliic d'Alfred Joliannot.

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

de la Cour, des ministères, de quelques grandes familles; aujourd'hui, ils sont à la portée du premier venu pouvant y mettre le prix. Ils se popularisèrent surtout sous le règne de Louis-Philippe qui avait remis les jours gras en honneur, qui devait rendre au Carnaval son éclat d'autrefois. Ce fut l'époque des masques classiques, des troubadours, des Turcs et des Persans; ce fut l'époque des intrigues

Fig. 152. — Bal costumé donné au ministère de la Marine, le 12 février ISGli : Entrée des cinq parties du monde. — Dessin de Godefroy-Duiand et Tiiorigny. (Monde illustré. 1" février 186G.J

mondaines sous le loup, scènes multiples dont le crayon de Johannot et de Gavarni a si bien conservé la physionomie. Quant aux bals costumés officiels, ils fleuriront sous le second Empire, inaugurés en 1856 au ministère des Affaires étrangères par le comte Walewski, pour ne prendre fin qu'en 1870. Mascarades ministérioUes qui ont laissé dans l'histoire des traces ineffaçables, non seulement par le luxe, par la variété des costumes, mais encore et surtout par la présence des souverains, se servant ainsi des hôtels de leurs ministres comme d'un terrain neutre pour frayer avec tous les mondes. En ses Souvenirs

du second Empire, le comte de Maiigny a enregistré les réjouissantes méprises de ces fêtes pleines d'attrait. « Tous les hommes de petite taille, aux épaules carrées, à la tète légèrement inclinée sur l'épaule, avec un balancement dans la démarche, ou ceux qui laissaient passer sous le loup, les deux extrémités d'une moustache cirée, étaient invariablement pris pour le souverain, qui, lui, s'évertuait à donner le change. Grûce à ces confusions, les aventures pleuvaient sur les êtres les plus insignifiants, et rien n'était plaisant, après un bal costumé, comme d'entendre le récit d'un des dominos qui avaient bénélicié des avances destinées à l'Empereur. »

1868 devait être le point culminant de ces divertissements : ce fut, en effet, l'année de la fameuse soirée du ministère de la Marine où parurent les « Cinq parties du monde » représentées par cinq femmes remarquablement belles; ce fut également le moment où le grand monde se prit , à son tour, pour les bals costumés, d'un engouement qui dure toujours, qui chaque année remplit les salons de travestissements amusants et de restitutions curieuses.

Cette multiplicité de fêtes, fêtes intimes ou fêtes officielles, — ces dernières n'ayant rien perdu de l'éclat des grandes réceptions monarchiques, — cette expansion mondaine, cette recherche constante d'une folle gaieté, ne sont pas seulement le fait du luxe actuel, elles tiennent encore à une autre cause, je veux dire à l'apparition d'éléments nouveaux sur la scène du monde : les artistes et les exotiques; les artistes venus sous la Restauration, les exotiques survenant à la suite du mélange des sociétés et des continents.

Les artistes, qu'il s'agisse des acteurs, des peintres, ou des poètes, ne vivaient pas, autrefois, avec le reste de la société, sur le pied de l'égalité. Même après 1800, il y eut toujours entre eux et le monde, certaines dissemblances, certaines méfiances. « Ils ont vu, » écrit Jal dans son intéressante monographie des Soirées d'artistes^ « qu'on ne les comprenait pas, et que dans la société, bien qu'ils fussent reçus avec faveur, même avec distinction, on les regardait curieusement comme des étrangers dont on n'entend pas la langue,

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

et ils se sont groupés, serrés, de peur que l'ordre de choses qui avait commencé en 1815 ne les rendit à la fin aux salons de Paris dans la situation dég-radante à laquelle ils avaient échappé trente ans auparavant,

« Le besoin de se voir, de se comniuni([uer des pensées, de faire du nouveau, inspira l'idée des premières réunions; et puis, on

Fig. 153. — Psyclic etl'Amour, divertissement mytliologique, exécuté à la fête donnée au Palais-Bourl)on par M. Floquet, président de la Chambre. - Dessin de M. Paul Destez {Univers illustré, -2[i mars 189-2).

* Debout, è. droite, ramba.-^s.idear de Russie, M. de il'jhreuheiin, M. Floquet et le peintre Carolus Duran.

voulait prouver à ceux que la fortune et la puissance avaient faits les heureux de la terre, qu'on pouvait très bien vivre et s'amuser sans eux. Ou voulait les amener à demander comme une faveur, ce que, jadis, ils n'auraient pas accepté comme une obligation, le plaisir de venir, au milieu duii cercle d'artistes, chercher des joies dont leurs salons dorés n'ont pas le secret. C'est ce qui arriva, et nous vîmes, en i<S27. tous les beaux noms de Taristocratie solliciter, jusqu'à devenir importuns, des invitations au bal masqué qu'annonçait une comédienne. »

xix° sii:cLE. — 36

Le bal masqué auquel il est fait allusion, eut lieu le 21 mars 1827, chez M"' Mars, et, comme la première soirée de M. Rothschild, il peut figurer dans une histoire des salons, puisqu'il devait donner, lui, le signal de rémancipation complète des artistes. Peu à peu suivirent les soirées du fover Fevdeau, un instant « le salon le plus agréable de Paris », s'il faut en croire certains contemporains, les réunions hebdomadaires des peintres Cicéri et Duvalle-Canuis, les réunions plus mondaines de M""" de Mirbel, de Charles Nodier, du baron Gérard, auquel pas un étranger ne manquait d'assister. Tout le monde connaît ces « dimanches » de l'Arsenal (bibliothèque dont Nodier était conservateur) où se rencontraient les partis les plus opposés, entêtés du classicisme et échevelés du romantisme, où la fdle de la maison, M"" Ménessié, charmait les invités par ses productions musicales, alors fort à la mode; réunions très suivies jusqu'au moment de l'ouverture des « dimanches » de Victor Hugo, célébrées en prose et en vers, illustrées sous toutes les formes, et que l'eau-forte de Tony Johannot fait revivre ici-même. Mais bien plus curieuses, quoique moins popularisées, furent les petites fêtes intimes de Théophile Gautier — cénacle tapageur entre tous — de Cicéri et de Duval-le-Camus qui, d'emblée, donnent la caractéristique de ce qu'on a appelé « les soirées d'artistes ».

C'est chez Cicéri, nous apprend Jal, que commencèrent les séances d'improvisation pittoresque , durant lesquelles tous les liabitués de la maison, tous les invités passeront successivement devant ces crayons railleurs appelés Isabey, Horace et Carie Vernet, Cicéri même, et laisseront sur les feuillets de ce nouveau cahier « de charges » la trace plaisante de leurs figures.

C'est avec Cicéri, éu'alement, quo \^r\\ naissance un autre album, orné, lui, de productions sérieuses dues à tous les talents de la peinture. Pendant que, dans le salon voisin, se faisaient entendre virtuoses et amateurs, eux se rangeaient autour de tables, pourvues de pinceaux, de crayons, d encre de Chine, de sépia, et là, dessinaient sans relâche. Eux, c'est-à-dire Horace A'ernet , Isabe}^ Daguerre , Picot, Thomas, ^^'atelet. H i])polyteLecomte, Xavier Leprince,Géricault.

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

Eli bien! ce ([ui se créait ainsi chez Cieéri, c'éluil ralltuni, alors encore simple fantaisie, bientôt malarlie régnante, qni de la soirée d'artistes, gagnera les réceptions mondaines, captivera les cercles bourgeois; qui, avant peu, se trouvera chez tous ceux tenant à passer pour gens de goût; (pii. avec sa couverture luxueuse, se placera bien en vue, sur les tables; qui contiendra, — mélange voulu, — autogra-

■iiiiii,,.

■■'■ 'ili:i-J ': )

^P^- •;-?jp..ig

Fig. loi. — Soirée d'artistes : Un dimanche à VArsenal ciiez Charles Nodier. Dessin et gravure à l'eau-forte de Tony Joiiannot (1831).

* A gauche, contre le mur, Charles Xoilier, debout, appuyé sur une chaise, Jules J-tnin ; a l'extrûnie droite, le crépu Paul Foucher.

phes, pensées, poésies, musique, dessins, dans lequel se colleront des fleurs séchées, s'épingleront des papillons: Talbum. véritable ollapodrida ([ui sera, pour les uns prétexte à mendicité, pour les autres la carte forcée imposée au talent ou à la célébrité. Les salonsartistes qui venaient de se créer, marquèrent ainsi d'emblée leur influence sur les salons bourgeois, et cette influence doit être signalée parce qu'elle contribuera grandement à éveiller le goût de la collection chez des gens qui, jusqu'alors, étaient restés fermés aux choses

de cette espèce; parce qu'elle se perpétuera, et, plus tard, dounera naissance, soit aux albums de photooraphies, soit aux albums de timbres-poste, ayant, eux aussi, leur place dans l'histoire des manies et des passions du siècle.

Ces salons, dont Jal s'est constitué l'historiographe, dans lesquels on put voir un compositeur comme Chérubini conduire un orchestre de mirlitons et de trompettes de la foire exécutant l'ouverture de son Démophoii, mirent également en vogue les charges en action, les parodies sérieuses qui, par la suite, s'imphinteront partout.

Bientôt, en effet, ces fantaisies deviendront plaisirs de bourgeois; bientôt, chacun regardera vers ces salons nouveaux prenant place au foyer mondain, comme on regardait, auparavant, vers les salons de l'aristocratie et de la hnance. Les petits bourgeois se contenteront d'avoir des artistes chez eux, suivant la formule indiquée par M'"*^ de Girardin; les bourgeois des classes aisées tiendront à se montrer dans ces soirées qui semblent personnifier l'esprit du dixneuvième siècle, comme les salons littéraires et philosophiques incarnent en eux le dix-liuitième.

Dès lors aussi, le mouvement est donné, et Eugène Devéria pourra s'écrier, avec son enthousiasme romantique, au sortir d'un bal costumé chez Alexandre Dumas : « Soyez prince, soyez roi, soyez banquier, ayez une liste civile de douze millions, une fortune d'un milliard, je vous défie de créer une fête aussi brillante, aussi gaie, aussi nouvelle. Vous aurez de plus vastes appartements, un orchestre plus nombreux, un souper mieux ordonnancé, que sais-je? des gendarmes aux portes; mais vous n'aurez pas à beaux deniers comptants, des fresques improvisées faites de main de maître (des décors avaient été spécialement brossés pour ce bal par Célestin Nanteuil), vous n'aurez pas cette jeune et folâtre réunion d'artistes et de célébrités, etc. »

Déclaration précieuse qui iiioiiLre à la fois remballement du moment, et la lutte, encore à l'état latent, entre gens de finance à l'esprit pratique, et gens de plume ou de pinceau à l'esprit fantaisiste.

Mais malgré les préjugés mesquins du règne de Louis-Philippe

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MoUUKS.

les artistes gagnèrent tléfinitivement la partie et leurs salons exerceront une puissante attraction jusqu'au jour où prenant leur revanche, les bourgeois, — c'est la période actuelle, — attireront à eux Tart et ses représentants. Toutefois, en se pliant aux usages du monde, en se débarrassant de leurs excentricités, les artistes ne désarmeront point, et

Fig. l.w. — Salon ilc M""= Viaidot, place Vintimille. {Illustration, 19 mars 185S.)

suivant un usage assez habituel, les vaincus inculqueront aux vainqueurs des besoins qui, naguère, leur étaient inconnus.

Le second Empire fut encore une époque privilégiée pour ces fêtes : alors on vit le grand monde aller chez les étoiles du chant ou de la musique, se presser aux soirées de M'""Viardot, de Rachel, d'Augustine Brohan, d'Adelina Patti, de Pauline Garcia; alors, tout ce qui avait un nom dans la société rechercha avec empressement une invitation aux fameuses « fêtes vénitiennes » d'Arsène Moussaye,

soirées masquées, — les invitations portaient : « la beauté sous le masque est de rigueur » — inaugurées en 1868, qui resteront l'expression la plus parfaite d'une époque et d'un monde à jamais disparus, par leur singulier mélange d'élégantes somptuosités et de libertés quelquefois risquées.

Et maintenant, l'art étant partout, les concerts réglés, les comédie

Fig. ICiO. — Une soirée chez M. Arsène Houssaye (vers 1868). — D'après la lithographie originale de Jules Chèret pour Les Succès du jour. Ali)iim Ihéàlral.

de paravent figurant au programme de tous les plaisirs « mondains », le moment n'est peut-être pas éloigné où l'artiste dépossédé de son « originalité » montrera, à son tour, pour ces bruyantes exhibitions l'antipathie que manifestait jadis la bourgeoisie paisible de 1830.

Sans faire l'histoire des salons célèbres, je ne puis cependant, passer sous silence les maisons qui, durant un temps plus ou moins long, donnèrent asile à l'esprit, à la société polie du moment et eurent

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

la primeur de toutes les productions capitales du siècle. Politiques ou littéraires, jouant à la petite chapelle ou affichant hautement un éclectisme de bon aloi, nombre d'entre elles ont mis en relief des femmes élégantes et spirituelles. S'il y a eu. à différentes époques, des {( salons masculins», — c'est-à-dire entièrement absorbés par la haute

Fii,'. 157. — Cliambre de M"* Récamier à r.\l)baye-au\-Bois.

(VAubrv Lecomte.

D'apros une litliograpliie

* Le tableau que Ton voit au-dessusdu piano est la copie du fameux tableau du b.iron G<^rard ; « Corinne au cap de >risène •> peint d'après le récit de M" de Staël, copie faite spécialement pour M~ Récamier. L'original avant été acquis par le prince d" Prusse, une antre copie fut faite, par la snitc, habituellement, pour le Roi de France. La copie de 11"" Récamier n'a pas le pêcheur qui se trouve, sur le coin a gauche. Le personnage debout doit personnifier Chateaubriand.

personnalité du maître de la maison, — tels ceux de Al. de Jonv, du baron Gérard, de Lafayette, d'Achille Fould, de Thiers, de ^'ictor Hugo, — l'on peut affirmer, cependant, que, de tout temps, les vrais salons, les plus attrayants, les plus lumineux, furent ceux créés et inspirés entièrement par des femmes. C'est ainsi que le siècle s'ouvre avec les soirées de M'"" Récamier, se continue avec AI"'" Ancelot. la duchesse de Duras, M™" de Montcalm, la duchesse de Broglie, la princesse de Liéven, M'"'' Emile de Girardin, la comtesse de Merlin,

M'"" de Lamartine, la comtesse d'Agoiilt, la princesse Czartoriska, M"^^ de Castellane, et se termine avec M"''^ Adam et I\I"^' dUaussonville; femmes lettrées ou grandes dames, piquées par la mouche académique, qui, toutes, en dehors de la beauté et de leur charme personnel, exerceront une influence réelle sur les lettres, les arts, la musique, qui contribueront au succès de certaines écoles, qui donneront à certains partis politiques le vernis qui leur faisait défaut. Chose qui ne s'était pas encore présentée, chose qui restera une des nouveautés du siècle, 18130 vit des salons bourgeois prendre rang aux côtés des salons littéraires : tels ceux de Laflitte, de Ternaux, de M""' Davillier. personnes du monde des affaires.

De toutes ces femmes, la plus célèbre fat, certainement, M""^ Récamier qui, piMidant un demi-siècle, exerça sur la société française un empire incontesté par le dévouement absolu à ses affections, alors que beauté, jeunesse, fortune, c'est-à-dire tous les dons éclatants qui contribuent à donner l'inlluence, lui avaient été successivement enlevés. Dans son oratoire de l'Abbaye-aux-Bois, humble retraite tant de fois popularisée par la gravure, elle jouira encore de tout le prestige, de toute l'autorité qu'elle avait au moment de ses plus grands succès mondains, au moment de la plus grande prospérité financière de son mari. Spectacle sans précédent, les murs de la petite chambre virent ses anciens amis lui apporter le tribut d'une inébranlable fidélité. Personnages de marque, membres du corps diplomatique, princes et souverains, — prince Louis de Bavière , prince royal de Prusse, roi de Wurtemberg, — toutes les sommités étrangères passèrent par ce salon (jui, de La Harpe à Chateaubriand, à Ballanche, à Sainte-Beuve, comptera également les plus grands noms (h> la littérature française. ]']t Ton trouviM-a !\I""^ Bécamier à la tète de toutes les œuvres intéressantes ou charitables de l'époque, comme elle fut une des premières à se passionner pour la cause grecque, recevant à TAbbaye-aux-Bois ce jeune Canaris que le comité liL'llénicpic faisait élèvera Paris.

Littéraire^ autant (pu^ le salon politique d(^ M'"® Bécamier était universel, le salon de M'"*' Ancelot fut une succursale de l'Académie

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

et devint pour quclqiios-iiiis, une porte d'entrée. J)aus h; tableau : Une lecture du poème de Philippe- Auguste, poème de Pareeval de Grandniaisou, M'"" Ancelot dont la tète paraît avoir été singulièrement posée, a peint elle-même avec un certain esprit la physionomie, jeune ou vieille, de tous ceux que Tamour des lettres réunissait autour d'elle. La France littéraire du temps, au grand complet, sans parler des peintres et des musiciens.

Si Ton nommait des académiciens, chez M™*" Ancelot; chez M"''' de Girardin , la femme èminente qui a donné au théâtre et au journalisme tant d'œuvres distinguées, depuis le poème de Madeleine jusqu'à la Joie fait peur, jusqu'à ces Lettres Parisiennes , — modèles de chroniques — si souvent évoquées au cours de ce volume, on lit et défit députés et académiciens.

Mais ce salon des Champs-Eh^sées ne devait pas se contenter d'être une sorte de continuation du salon de ]\P® Sophie Gay; vers 1853, il donna en plein dans un des travers du jour, le spiritisme : on y fit tourner les tables, on y évoqua les esprits, on s'y entretint avec feu Balzac, avec feu M. de Beaujon, et tandis que les assistants, « plus spirituels que spirites », selon le mot d'Arsène Houssaye, se contentaient d'esquisser un sourire railleur, M'"" de Girardin, régulièrementtombait en syncope.

Après M"" Uécamier, après M"'" Ancelot, après le vicomte de Launay, l'hôtel de Caslellane, célèbre durant de longues années, qui put se glorifier de la première salle de spectacle construite, en ce siècle, dans la demeure d'un particulier. C'est là que, de 1<S)Î5 à J8'i2, deux femmes, également célèbres par leurs œuvres et leur iiilluence sociale, M'"*' d'Abrantès, ]M'"^ Sophie Gay, se partagèrent la direction de vé-

XIX"" .SICCI.K. — 37

Fi^'. i:;8. — M'"» Ancelot (1792-1875). —D'après la lithographie de .Icaii Gigoux. {Galerie de la Presse, vers 18,52.)

ritables fêtes théâtrales auxquelles les personnes du plus g-rand monde

se faisaient un plaisir d'apporter leur concours. C'est là que le

jeune de Plolow fit ses premières armes, c'est là que fut monté, en

IS'jS, et dans son entier, le j\[isanthroj)e, avec M. de Uémusat, de

Fig. i:;f). — Delphine (iay (M""= Kiiiile de c.irardin) (1804-1855). — D'après la lilliosrapliie (le .Uilicn ]ioiir la G<ilcric de la Presse.

r Académie française, comme Alceste, avec la comtesse de Contadès comme Célimène.

Un salon bien moderne par son éclectisme, par la grande part faite aux arlisl(>s, ce sera celui du duc de Mornv; un salon bien typique au ])()iiil de vue du « bas-bleuïsme », ce sera celui de la marquise de lilocijuevillç ; ici, un grand seigneur passé maître politicien cherchant , avant tout, à amuser; là, une coquette figure de vieille femme ayant conservé quelque chose d'un Latour et se croyant encore au

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

grand siècle. L\iii, iiKli(|uaiit dès iSGO, ce que seront les salons de Tavenir; Tantro conservanl , en I.S90, Tallure des salons disparus.

-?Sç:^^^.

Fig. 100. — M""- Ktliiioiul Adam (Juliette Lamber). — D'après une sraviirc au l)uriM dr lUirney.

Dcnilrr venu, mais non moins intéressant, ce salon où fusionnèrent, pour la ]n'emière fois peut-être, deux éléments aussi disparates, l'art el la pulili([ue, une polili(|ue très abstraite, très personnelle, le ministère des Grâces de la llépuldirjuc, comme on Ta appelé, di-

rigé par une femme à la fois littéraire et philosophique, aussi versée dans les questions de politique extérieure que d'organisation sociale, M™'' Adam. Là se tinrent de véritables entrevues, là se forgèrent des discours, là se créa une école de gouvernement. Plus heureuse que George Sand , non moins accueillante et non moins spirituelle, M""' Adam est arrivée à fonder une revue qni a découvert et conduit sur le chemin de la célébrité nombre d'écrivains et d'artistes.

Loin de disparaître, les salons sont donc aujourd'hui, partout; immense tache d'huile qui couvre la France de réunions mondaines ou intimes, de soirées concertantes ou académiques, de centres littéraires ou politiques. Les mœurs, les formes extérieures se sont modifiées, l'influence s'est amoindrie, l'habitude de se réunir les uns chez les autres n'a point disparu. « Autrefois, » dit Claude Vento dans son livre Les Salons de Paris en 1889, « chaque jeune femme, lorsqu'elle devenait maîtresse de maison, adoptait un « jour » (|ui prenait une place fondamentale en son existence. La porte s'ouvrait régulièrement aux amis, qui se retrouvaient, chaque semaine, à jour fixe, dans le grand salon un peu solennel, aux meubles d'acajou hal)illés de velours d'Utrecht, devant la cheminée carrée, en marbre blanc, sur laquelle l'inévitable pendule Empire marquait gravement les heures de bonne causerie. Les familiers, toujours les mêmes, devenaient pour ainsi dire, « les meubles » du logis. Chacun avait sa place marquée, son fauteuil favori, son coin à la table de ^vhist, d'écarté ou de piquet.

« On savait à l'avance (pii l'on rencontrerait et l'on s'en faisait une fête... On lisait, on causait, et l'on « disait ».

Autrefois, le salon devait être froid et correct; aujourd'hui, il est devenu un « hall », c'est-à-dire cette immense salle formant tout à la fois, salon, atelier, cabinet de travail, serre, avec soplias, divans, meubles immenses invitant au repos.

Aujourd'hui, il n'v a i)lus un « jour » mais des jours, des petites et des grandes réceptions, des matinées et des soirées; fêtes de toutes sortes aux noms anglais, — rexotisme le plus à la mode dans les choses de la fasliion, — garden-partî/, fwe o\-lock et autres; « on se voit » chaque soir; « on s'assemble » chaque matin. Les réunions deviennent

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

des « assemblées », les jours des « fixe », les soirées des « rendezvous »; on a des relations et des demi-relations; on traîne après

Fig. IGl. — Autour du i)iaiio. — Tahlcau de Jean lieraud, d'aines l'eau-loile de Lalauze.

(LArf, 28 août 1881.)

soi des séries d'invités qui, tous, ont la prétention « d'en être toujours » (c'est-à-dire d'être invités à toutes vos fêtes). De là le « jour chic », la première invitation, et les « jours du commun », les autres invitations.

294 DIX-XELVIKME SIECLE.

Autrefois, les dames d'un certain monde, seules, avaient leur « jour » ; aujourd'hui, la plus petite bourgeoise est tenue d'avoir son « jour » : au début du siècle, on allait visiter le matin; en 1890, c'est entre trois et sept heures que les visites doivent s'accomplir. Du temps de \ Ennilc de la Chaussée dAntiii, les hommes ne craignaient point de faire leur cour aux belles contemporaines ; en 1890, il est rare que les hommes apparaissent au milieu de ce papillonnant frou-frou de soies et de dentelles. Autrefois, « aux jours », l'on annonçait, personne n'a oublié les valets insolents d'Henry Monnier et les domestiques bizarres de Gavarni ; aujourd'hui, on n'a plus recours à cet usage que dans les maisons « vieux jeu ». Que les gens se connaissent ou ne se connaissent point, peu importe ! Autrefois, le thé, mis à lii mode en France vers 1798, une des étapes de l'anglomanie, qui nous va kit , sous l'Empire, une brochure du pharmacien Cadet de Gassicourt, des petits journaux de salon, d'amusantes estampes, était admis aux soirées seules; aujourd'hui, les charmes de la théière étant remplacés par les ampleurs du samovar, le thé est devenu un lunch quotidien et fastueux {five o'clock tea) arrosé de vins d'l*^spagne , accompagné de délicatesses n'ayant d'allemand que le nom.

Aulrcrois, je veux dire au dix-huitième siècle, quelques grands seigneurs, tels les lîiron, ouvraient au public, une partie de l'année, les jardins de leur hôtel; aujourd'hui, dans les ministères et dans le grand monde, les ^arden-party, c'est-à-dire les invitations privées à venir se promener, jouer et danser dans les jardins des hôtels, transformés en vrais décors de féerie, sont le dernier mot du luxe mondain. La société se complaît en ces fêtes, vivante image d'un passé aimable, donnant à la fantaisie plus de place que les habituelles soirées où règne la monotonie des habits noirs et des robes blanches.

Que de choses, que de coutumes, successivement à la mode et abandonnées ! Variétés dans les usages, dans la politesse, dans l'étiquette, dans les présentalious ; Uintôl les personnes mises en rapport se salueront et se parleront sinqdemont, t:uitôt l'habitude du shakchaiid se i)opularisant, on se donnera la main, dégantée à cet effet :

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

tantôt hi politesse , l"iir])aiiité, la galanterie française prévaudront sans conteste, tantôt les manières étrangères, anglomanie d'abord, puis américanisme , constitueront le plus singulier mélange qui se puisse rencontrer.

Mêmes chano-ements dans les habitations et dans les mœurs. Aujourd'liui, les grands et luxueux appartements des maisons à cin(| étages, en plein Paris; demain, les petits hôtels des quartiers lointains. La première moitié du siècle tiendra encore la rue en piètre

Fis. Hi2. — La sortie de la .Madeleine. — Talilcau de Maiclielti.

* Reproduit arec l'autorisation de MM. Arnold et Tripp.

estime; on se refusera, pendant longtemps, à donner un rang de faveur aux hôtels ayant un corps de bâtiment sur la chaussée, considérée comme anti-aristocratique. Aujourd'hui , les hôtels ne fuiront plus le mouvement et la vie du dehors.

La haute société alhchera rarement les idées voltairiennes du siècle passé, mal portées de nos jours. Mais très rigide avant LS.)0, dans l'exercice de certaines pratiques, notamment pendant le carême, elle se montrera beaucoup plus accommodante par la suite. Si elle renonce toujours à l'animation et à l'entrain des bals , elle admettra fort bien dîners, réceptions, concerts. La musique, cette

295 DIX-NEUVIKME SIECLE.

grande émancipée moderne, n'a-t-elle pas pris une place, toujours plus considérable, dans les pompes qui accompag-nent les cérémonies du culte catlioli(|ue ! L'éloquence de la chaire, avec sa rhétorique entraînante, avec ses orateurs célèbres, depuis le père Lacordaire jusqu'au père Monsabré, n'a-t-elle pas continué à jouir de la même sympathie mondaine!

En ses formes extérieures, le mariage ne s'est point modifié, mais il a falki de longues années pour que le principe de l'union civile, d'application récente, pénétrât entièrement dans les mœurs. En 1804, ma mère, dit George Sand, en son Histoire de ma vie, ne se croyait pas mariée avec mon père parce qu'elle n'était mariée qu'à la municipalité. Le rétablissement du culte ramena peu à peu le mariage à l'Eglise et, depuis ce moment, l'on peut dire que les unions purement civiles constituent une très rare exception. (^)uant au divorce, inauguré avec le code Napoléon, introduit à nouveau dans la loi, en 1(S85, il ne paraît pas avoir apporté un grand changement aux mœurs du monde.

Si la convenance a, en ce siècle, déterminé peu d'alliances, si l'amour n'a plus le prestige romanesque d'autrefois, parle fait que les conditions de l'existence se sont profondément modifiées, si l'argent, ce qu'on a appelé « les espérances », est devenu par excellence, le grand moteur, le grand faiseur d'unions, le mariage civil, le mariage à la mairie, sujet de tant de tableaux, de tant d'amusantes scènes de mœurs depuis cinquante ans, aura été, lui, sans doute à cause de sa nouveauté, une des grandes attractions de la vie moderne. Ce que l'auteur des Nouveaux tableaux de Paris écrivait, en 1828 : « 11 y a, dans chaque arrondissement . un certain nombre de braves musards qui assistent à tous les actes civils de la municipalité ; c'est pour eux, un s])ectacle, comme pour d'autres, les débats des tribunaux et les tours des escamoteurs », est toujours vrai, seulement, autrefois, ces provinciaux de la capitale ne se contentaient pas de former la haie au dehors, ils suivaient les nouveaux conjoints dans la salle des mariages. Les noces avaient ainsi des cortèges imprévus dont on peut retrouver la physionomie dans les estamjDes du vieux Paris.

LES SALOxXS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS.

La fin du siècle se fait, eu ce domaine, remarquer par une innovation curieuse : puui- donner à la cérémonie plus d éclat, pour contre-

balancer, en môme temps, Tinfluence de l'Eglise, elle a inauguré les mariages en musique dans des salles recouvertes de peintures et ornées de fleurs. Décoration civile, d'un goût irréprochable, mais bien

Fig. KW.

Ln mariage à la mairie

Tableau d'Henri Gervex au Salon de 18M.

(Photographie Braun Climent et G-').

froide, pour lutter avec toutes les séductions du mysticisme religieux, avec le parfum de Tencens et des cierges.

Aux côtés des salons dont je viens de retracer l'historique, centres de réunion qui ne sauraient exister sans le concours de la femme, voici, création bien moderne , les clubs, agréablement raillés par

M™" de Girarclin, formés au lendemain de la Révolution française, dépouillant peu à peu leur forme exotique, abandonnant les tendances spécialement politiques de la Restauration, se francisant, s'élargissant; tour à tour mondains, bourgeois, littéraires, artistiques, religieux même, leur dernière incarnation. Ainsi compris, le club apparaîtra comme le salon de riiomme, un terrain neutre offrant aux gens du monde des facilités de rencontre, sans les côtés cérémonieux delà visite. A la femme, les jours de réception attitrés chez elle; à Thouime , les rendez-vous d'un local banal. La conséquence sera que tous deux vivront moins ensemble de la vie intérieure, qu'ils auront leurs intimes, leur existence particulière, se retrouvant seulement dans le monde. Plus le siècle avancera, plus cette tendance s'accentuera. Quelle que soit leur position sociale, Thomme et la femme de 1825 suivent encore les habitudes du bon vieux temps; Thomnie et la femme de 1890 ont rompu avec toutes les traditions.

C'est la monarchie de Juillet qui devait voir réapparaître, sous leur seconde forme, les clubs interdits par l'Empire. Vers I8^i0, on comptait à Paris, quatre cercles : Le Grand cercle^ le Jockey^ le Cercle Agricole, T f 7^ ib/? auxquels vint s'adjoindre, deux années plus tard, le Petit Cercle du café de Paris. Si l'on veut connaître les noms des élégants de l'époque, il faut consulter la liste des membres de ce cercle, au premier rang desquels figuraient Roger de Beauvoir, le prince Belgiojoso, Alfred de Musset, le comte Decaen, le comte de Vergennes, Odoart, lord Seymour, Septeuil, de Viel-Castel, c'est-à-dire tous les jeunes hommes célèbres par leurs excentricités, par leurs tendances esthétiques, par leurs bons mots ou par leurs chevaux de course, les dandys, les lions.

A côté des cercles mondains devaient également se créer peu à peu des cercles destinés à des publics spéciaux. Sous la Restauration chaque ville de province avait eu son cercle libéral et son cercle conservateur; (le 1810 à 18G0 ou vit s'ouvrir à l\iris le Cercle des Chemins de fer, le Cercle Saint-Hubert pour les chasseurs, le Cercle des Arts où se rencontraient notaires, banquiers, commerçants et bourgeois retirés des affaires.

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

Plus nombreux, trente ans après, accrus du Petit Club à l'usage des très jeunes gens, du Cercle Impérial, de \' Union Artistifjue destiné à ceux qui se piquent de dilettantisme (vulgo, les Mirlitons , du Sporting, les cercles mondains ne perdront point leur physionomie primitive. C'étaient bien de vrais clubs s'admiuistrant eux-mêmes , se recrutant par des présentations suivies de ballottages rigoureux, alimentés par leurs propres ressources. Leurs membres, vivant à peu de chose près, de la même « haute vie, » formaient une coterie compacte, ayant réellement la prérogative de Télégance et du bel air.

Kig. Itii. — L'Iioiunic du monde. — D'iiprcs la lilliograpliie originale de Gavarni.

* Ce type d'élégance raffinée, dans lequel d'aucuns ont Toula Toir Alfred de Musset, a servi de gravure pour uu costume du taillcor Humann qui habillait les dandys de l'époque

Cette franc-maçonnerie de clubmen, unie et prépondérante, se livrant à des farces de collégiens ou à des divertissements abracadabrants , contribuera à donner au monde élégant l'allure particulière dont le règne de Louis-Philippe et le second Empire conservèrent l'empreinte.

Régnant au théâtre et à la ville, imposant leurs goûts eu modes, en art, en littérature, soignant la mise, le geste, élevant la science du salut à la hauteur d'une institution, raffinés et lettrés, procédant à la fois de Rivarol et de Beaumarchais, ces derniers « petits maîtres », égarés en notre siècle, eurent leurs types d'élégance; sous Louis XVIII le vicomte Sosthène de La Rochefoucauld, sous Charles X le duc de Guiche, sous Louis-Pliilippe le comte d'Orsay, sous Xapoléon III le comte de Xiewerkerke et le jeune Gramout-Caderousse. D'Orsay, fds d'un général de division du premier Empire, parlant plusieurs langues, dessinant avec goût, peignant avec facilité, écrivant avec un réel cachet d'observation, a joui d'une renommée éclatante.

Lord Rutwen le considérait comme « l idéal spécimen du Français du meilleur monde », et de lui Lamartine devait dire, en 18Ô2 : « Il faut deux siècles pour former des hommes de cette espèce, le siècle des aristocraties aimables et le siècle des pensées viriles. Les hommes d'un seul temps n'ont pas cette double nature; ils peuvent être estimables, mais ils ne sont pas attachants. »

Privilégiés de la nature et de la mode, ces jeunes gens devaient avoir aussi leurs types d'excentricité; tel lord Seymour, encore connu sous le nom de Mylorcl VArsouille ^ tel le marquis de Saint- Cricq qui affectionnait se faire voiturer dans un fiacre, tenant son cheval en laisse par la portière, tel Lautour-Mézeray avec son éternel camélia blanc, ou encore Roniieu avec ses histoires inénarrables qui procurèrent tant de bons mots, tant de scènes piquantes aux vaudevilles de l'époque.

Les clubs n'eurent pas seulement une influence sur la vie mondaine, ils popularisèrent, — ceux tout au moins qui avaient des tendances libérales, comme le Petit Club du café de Paris ^ — le billard, aujourd'hui placé dans toutes les maisons opulentes, et le cigare, deux choses tout à fait méprisées par la génération aristocratique antérieure à 1830, et encore mal vues vers 1840. Le Provincial à Paris se plaignait, en 182.5, des financiers assez mal élevés pour oser vous recevoir un cigare à la bouclie, un autre proclamait que le tabac était bon pour les anciens grognards , pour les gens à demi-solde. Cela indique bien en quelle piètre estime étaient tenus tabac, cigares et pipes, alors que la tabatière continuait à être Tiiidice des gens graves et bien posés. Nev n'avait-il pas allumé un cigare au moment de marcher au-devant des balles; les sergents de la Rochelle n'avaient-ils pas attendu la mort, la pipe à la bouche! C'était plus qu'il n'en fallait, pour proscrire à jamais l'emploi par les gens bien élevés d'objets ayant derrière eux un pareil passé. Le cigare chanté par lord Byron, la cigarette vantée par Alexandre Dumas, jourroul ainsi leur rôle dans la querelle des classiques et des romantiques; la révolution de 1830 leur donna enfln le baptême mondain rapprochant grands seigneurs et pauvres gens, créant,

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MŒURS

au grand étonnemeiit Je la société d'alors, une nouvelle égalité non prévue, l'égalité du tabac, ainsi observée par M"" de Girardin : « Deux jeunes gens fort bien mis se promenaient dans une allée des Champs-Elysées; ils se donnaient le bras. L'un des deux fumait. Un homme affreux vint à passer, un homme sale, dégoûtant, une sorte de Robert Macaire désenchanté, fumant un cigare suspect; eh bien! ce malheureux fut pour les jeunes dandys une apparition des

'-s^îj^

■Al ',; ^ i -Tr -

Fig. ICii. — Amateurs de liberté. — D'après une lilliograpliie originale d'Aug. Bouquet (vers 183-i).

• 1«3 trois personnages du milieu représentent Guinard, Cnvaignac, Trêlat. Cette estampe au bas de laquelle on lit : n Je fume... tu fumes... il fume... nous fumons !.'.'!! » est une allusion à la cr<-ation de la Sw'uîljé des droits rfe rilotnme.

plus agréables; ils allèrent droit à lui, avec empressement : lui . leur répondit par un malin sourire, et celui des deux qui fumait eut le courage d'approcher sa gracieuse figure de cette face hideuse, et d'emprunter à ce cigare impur un peu de feu pour son cigare éteint. »

Pareil spectacle pouvait encore étonner en 1844 : depuis, la loi du fumeur a fait son chemin. On peut éviter une poignée de main; qui a du feu n'en refusera jamais à tpii lui en demande.

Les clubs qui ont propagé tout cela, se sont bien modifiés depuis 1<S70. Non seulement ils n'exercent plus sur la vie mondaine l'influence d'autrefois, mais encore ils ont vu se créer, — conséquence

des mœurs nouvelles, — des cercles ouverts à tous, devenus peu à peu des maisons de jeu, si bien que le siècle sur sa fin se retrouve peuplé de //7y>6»/6' clandestins comme au bon temps de cette ancienne ferme que le premier Consul avait eu, un instant, la pensée de supprimer, et qui devait disparaître définitivement le 31 décembre l<S.'}7 à la suite d'un vote de la Chambre, entraînant avec elle le Cercle des Etrangers et Frascati, célèbres dans les annales du jeu par leurs bals et leurs soupers. Depuis, la fièvre du hasard n'a point diminué, et le siècle, toujours généreux, a fait pousser la fièvre de la spéculation.

Institution récente, le cercle a sa place dans Fhistoire. Il est donc nécessaire de le photographier dans son aménagement intérieur, ce que je m'empresse de faire, d'après \ Anne'e Mondaine de Septfontaines, en prenant pour type le Cercle de l Union artistique somptueusement installé, rue Boissy-d'Anglas, dans l'ancienne demeure de Griniod de la Reynière.

« On arrive, dit le chroniqueur, par un vestibule royal dallé de marbre, où le service du vestiaire s'accomplit grâce à un système ingénieux qui fait disparaître et remonter par une trappe les vêtements confiés à ses soins ; dans le voisinage , après avoir dépassé des annexes prévoyant tout l'imprévu de la toilette, s'ouvre un vaste salon conduisant à un autre salon tendu de tapisseries admirables et au fond duquel se développe un escalier monumental : de là, une large et magnifique ouverture donne sur la salle des fêtes, splendiih,' avec ses voussures dorées et ses los'o-ias aériennes. Puis, une enfilade de salons s'offre au jeu, à la causerie , à la lecture.

« Au second étage, on trouve la salle à manger, immense, et accompagnée de cabinets particuliers où les membres du cercle pourront traiter leurs amis, comme au restaurant; un office où l'on pourlail donner un liai; enfin, la l)ibliothèque , la salle d'escrime, la salle dhydrolhérapic. Au troisième étage, les cuisines sont, avec les dépendances, dignes du pays de Cocagne. »

Cercles fin de siècle, d'une organisation incomparable, et qui, bientôt sans doute, à l'instar des clubs anglais, seront pour leurs mem-

LES SALONS ET LES CLUBS, USAGES ET MOEURS

bres une sorte d'iKHel attitré, où les gentlemen anront leur chambre, viendront à Toecasion faire leur toilette. (|iii, déjà, })euvent être considérés comme une « maison commune » à Tusao-e des a'ens du monde.

A Texemple des salons, le cercle s'est transformé, il invite le public à des exhibitions spéciales, il donne des fêtes, il s'ouvre aux

Fig. IG(i. — Au Cercle (1895). — Dessin original de Lanvv

femmes de la bonne société. Demain, peut-être, il recevra des membres des deux sexes, demain, peut-être, sous la poussée des modes américaines, il remplacera les salons : ceux (pii n'ont pas de maison montée ou ceux qui se trouvent de passage à Paris pourront y donner des soirées tout comme ils peuvent déjà, — on nous l'apprend, — recevoir leurs amis à dîner. Aujourd'hui encore, le cercle n'est rien au point de vue des rapports mondains; demain, peutêtre, il sera tout.

Enfin, c'est par le cercle que l'exotisme a pénétré dans la société

DIX-XEUVIÈME SIECLE.

française. Le club lui a ouvert, toutes grandes, les portes des salons. En 1867, Charles Yriarte écrivait : « Les salons de nos cercles sont le rendez-vous des excentriques de tous les pays, des diplomates de toutes les puissances, des élégances et des richesses du monde entier, et s'il vous était donné de pénétrer dans la salle à manger de V Union, à l'heure de la table, vous verriez réunies les aristocraties de toutes les nations parlant tous les idiomes de l'univers. »

Internationalisme de la bonne société, jouant, au haut de l'échelle sociale, le iiK'me rôle (jue l'internationalisme des classes ouvrières; internationalisme, toujours plus envahissant, qui a développé et popularisé le rastaquouère, ce type dont la 17c' Parisienne d'Ofîenbach devait esquisser la physionomie.

l'i^'. I()7. — l.c CotilliPii. — Dessin de Gavarni pour la Ihtiisc des Salons de Cellarius (Heizcl).

mm^xm^-M

^^jtMM:^jfm^M.MMM:^

\\\\\V^\\SSSSSS>:!^iSSS!^^•^\^\^^f^

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

Caractéristique du costume moderne. — Modes féminines : leur richesse. — Influences anglaises, excentricités des coiffures, manches à gigot. — Romantisme et antiquité. — Moles masculines : le frac, la redingote, disparition de l'élégance. — La crinoline. — Tendance à la masculinisation : le couturier, la confection. — Développement du luxe. — Les costumes courts de la période moderne.

A mode a des révolutions comme les empires », écrivait le rédacteur d'un journal

féminin de i8o4; « mais, autrefois, elles étaient lentes et progressives ; aujourd'hui, elles suivent le mouvement des esprits et participent à l'instabilité de nos institutions. Chaque siècle était jadis marqué (le la même empreinte, et les costumes de nos aïeux peuvent servir, en quelque sorte, de date à riiistoire. ^Maintenant la mode, avide de changements, interroge tous les siècles, toutes les époques, leur fail des emprunts, et ne s'empare d'un costume (pie pour l'abandonner bient(jt; c'est TaU'aire de quelques mois, de quelques semaines, de quelques jours. »

Comme les classes sociales, comme la hiérarchie, la mode a donc, elle aussi, suivi le courant. Autrefois réglementée, dirigée, uniforme ;

aujourd'hui, livrée à elle-même et subissant toutes les variations. Autrefois, la Cour donnait le pas; aujourd'hui, les couturiers font les modes et, véritables souverains, imposent leurs coûteuses fantaisies aux élégants des deux sexes. Au costume, durant un siècle identique, ont succédé mille façons différentes de s'habiller.

Au milieu de cette anarchie, certaines époques ont su cependant faire prévaloir leurs préférences. Le premier Empire a son type défini : comme le style, comme l'ameublement, la mode, sous lui, restera immuable. La I^estauration ne cache point ses- sympathies pour l'empanaché, le règne de Louis-Philippe cherche à allier l'élégance à la simplicité, le second Empire essaie de revenir à l'ancien système du pouvoir donnant le ton, c'est par la Cour que la crinoline s'impose et l'ail son chemin dans le monde. Enfin le siècle, à son déclin, conlirmant le chroniqueur de 1834, brille, avant tout, par sa fantaisie, par son éclectisme, par son mélange de tous les styles.

Ce qui variait, autrefois, on ne saurait trop le répéter, c'étaient les accessoires et les détails du costume, les couleurs et les étoffes : la coupe restait identique ; chacun revêtait les classiques vêtements, plus ou moins riches, plus ou moins ornés, suivant le rang, suivant la fortune personnelle. Le XIX^ siècle, lui, proclamera qu'il n'y a plus ni forme absolue, ni couleurs nécessaires ; laissant de côté broderies et dentelles, il recherchera, avant tout, la commodité et le bon marché, il aura surtout en vue de pouvoir procurer à la multitude des vêtements convenables.

Pour les hommes comme pour les femmes, il établira deux modes uniformes, le costume de ville, le costume de cérémonie ; au sexe fort il donnera le « tuyau de poêle » qui a survécu à toutes les révolutions ; au sexe faible le cliapeau habillé qui, sans cesse, se promènera de la grande « calèche » à la petite « capote » lilliputienne. Ce sera là, réellemeiiL, la livrée de lépoque. En dehors de ces coiffures officielles, on pourra voir surgir les formes les plus bizarres, les plus diverses; jolies ou laides, elles ne sortiront pas du domaine de la fantaisie, et auront grand peine à se faire accepter. 11 faudra plus de cinquante ans pour arriver à la pleine liberté de la coiffure.

V'i^. I(J8. — Ciiill'urcs de 181(> à 1870. — D'après des dociiiiicnts coiilcm|)oraiiis.

I. Coiffure il In firronnière ( vera 1S29). — 2. Toqne avec plumes ( vers 1SI7). — 3. Cl\nreau i\ la Bolivar (H19). — -1. Coiffure à la Btrthe(Ters 1833). — 5. Coiffure grecque (1860). — 6. Coiffure à l'Africaine (lS6.i). — 7. Femme eu turban, d'après Dubufe. — S. Femme en bonnet de gaze, d'après Devéria. — 9. Coiffure fantaisie, second Empire (shapka et boléro). — 10. Coiffure de soirée (184S). — 11. Coiffure en cheveux (vers 1871).— 12. Homme (vers 1S40). — 13. Coiffures fanlaisie, second Empire itoquc écossaise, melon). — 14. Homme en haut troniblon (Restauration). — l.'). Chapeau coupé (second Empire). — 16. Homme avec impériale tt mouche ( vers l^.'.ô ). — 17. Chapeau et coiffure (vers 1933j. — Au centre est une chaîne Benoiton.

Du reste, tous ces cliapeaux féminins emplumachés, enrubannés, ({uels que soient leurs noms, qu'ils s'appellent pamélas, cloches, (iiidalou.v, tiic/o/'s, holU'ars, van Dycli, Rembrandt, merveilleuse ou niniches n'appartiennent nullement en propre à notre époque, pas plus que la toque russe ou arménienne, pas plus que le béret ou l'horrible casquette empruntée aux jockeys anglais. Ils étaient, au contraire, la caractéristique du siècle précèdent, durant lequel le chapeau commença à se développer, et qui ne connut point, lui, le couvre-chef habillé. Mais ils représentaient l'indépendance et la fantaisie, deux choses toujours ardemment recherchées; et c'est pourquoi, sans cesse, l'on verra les femmes revenir à eux.

Egalement désireux de s'émanciper du « tuyau de poêle » les hommes porteront successivement des chapeaux de feutre et des chapeaux de paille, — feutres mous à grands bords ou feutres durs, genre melon, prenant, d'autres fois, l'aspect de chapeaux huuls, tronqués, — tels ils étaient en 1867, tels on les revit en 1891, - — • pailles d'Italie et Panama arborant les ailes énormes du chapeau de planteur, paillassons anglais, aux rubans multicolores, popularisant le genre canotier.

Complément obligé du costume de voyage, de la toilette de villégiature, ces sortes de chapeaux ne furent d'abord portés que par la jeunesse, par les émancipés et les évaporées. Pour se montrer ainsi coiffé dans les grandes cités, il fallait une certaine indépendance, une réelle hardiesse. Mais, peu à peu, le sans gêne étranger a triomphé et, depuis 1870, les chapeaux de fantaisie ont reçu leurs lettres de noblesse.

Autrefois, l'on drapait, aujourd'hui, l'on ajuste ; autrefois, l'on sacrifiait avant tout au décoratif, aujourd'hui, l'on recherche le commode. I/liistoire du costume masculin, au X1X° siècle, ce sont donc les deiniéres luMcs du drapé el de rajusl('' : le manteau, couverture pittoresque, avec ses plis favorables au geste, à l'ampleur des mouvements, sera définitivement renq)lacé par le paletot dont les manches, dabord évasées, finiront par devenir d'étroits fourreaux. A plusieurs reprises, le manteau a essa^'é de reprendre pied : de là, les talma, h's (/uù-ogas, les cabans, les mac-farlancs, la^ pardessus à

LE COSTr.ME CIVIL ET LES MODES.

collets, les sorties de théâtre, dernière transformation du o-enre. Vax l(S23, on se moquera agréablement des « Ouiroga-Parisiens » entortillés dans leurs amples manteaux couleur pourpre; en 1890, on commencera à s'apercevoir que le pardessus à collet, jeté sur de jeunes épaules, ne manque pas d'un certain charme.

^'©sriâ^^'is 2DTJ sosm.

Fig. IG't. — Keproduction d'une lithographie de Gavarni dans La Mode (183i).

Vêtement de corps et pantalon ont subi les mêmes vicissitudes, ont passé par les mêmes périodes ; tantôt larges, flottants, tantôt collants, moulant les formes, tantôt venant tomber sur les extrémités comme des godets, tantôt serrant comme des poignets. Dans ses coupes multiples, le vêtement de corps n'est pas sorti de ces quatre formes : Y habit. la redingote, la Jaquette, le veston, cherciiant, quelquefois, à se rap-

procher des modes anciennes, ou Itien, subissant avec le veston et rhal)it à queue, Tinfluence des modes anglaises. L'habit à la française avait été la véritable toilette du passé; le frac sera à notre époque quelque chose comme la franc-maçonnerie du costume.

Qui sait, d'autre part, si le siècle Unissant ne reviendra pas aux tentatives artistiques du siècle commençant; si, quelque jour, on ne verra pas à nouveau le vêtement à tuni([ue courte, à pantalon collant, au feutre à plumes que préconisait David, et dont les blouses, un instant portées sous la monarchie de Juillet, avaient dû, très certainement, s'inspirer.

L histoire du costume féminin présente les mêmes traits. D'abord un essai de réforme, une tentative de retour aux simples draperies, aux principes esthétiques de l'antiquité : grandes robes à jupes longues prenant la taille très haut, suivant les prescriptions de l'hygiène; à la fois voile et soutien. Puis, peu à peu, par antipathie pour ces modes du premier Enqjire qui ne numquaient pourtant pas d'un certain charme, d'autres idées prévalurent, les tailles s'allongèrent jusqu'au point de rappeler, quelquefois, les extravagances de la période Louis XV. Les fourreaux étroitement drapés des années impériales sont, à plusieurs reprises, revenus : on n'a pas encore revu les tailles courtes.

Jadis fort sommaire, la toilette intime de la femme s'est très compliquée, donnant naissance au luxe essentiellement moderne des jupes, des sous-jupes, des jupons. Contrairement à l'esthétique du Directoire, si opposée à nos mœurs et aux rigueurs de nos climats, la Icudance (pii a prévalu depuis ISI)() a eu pour Iml constant d'orner, de surcharger le corps, jusqu'au jour où la crinoline triomphant a permis d'étaler, de draper, de plisser, de retrousser des mètres d'étoffes sur les cages aux souples ressorts d'acier. Tailles courtes ou tailles longues, robes courtes ou robes longues, jupes moulées sur le corps ou étoffes drapées sur la crinoline faisant oilice de mannequin, tels seront donc les deux principes.

Les grandes lignes ainsi posées, entrons dans les particularités de la toilette.

MODES DU CONSULAT ET DU PREMIER EMPIRE D'après des planches du Costume Parisien (n"> 1, 2, i) et d'après une gravure anglaise (n» 3).

I. Femmes coiffées à la Titop. Charcon-tonnct de mcnsstline « c-n battant l'œil » et chapeau de paille. — !, Femme en capote de percale. 3. Toilette de sortie et toilette de bal (IS06). — 4. Toque de satin avec plumes de vautour et robe de mérinos 0S12).

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

Eu robes trausparcutus, eu « tuui([ues juives », les i'eniiues du Cousulat coiilinurrcnt les modes dn Dir(^ctoire. auxquelles TEuipire se coutenta de faire subir quelques légères modilicatious. Lougues pour la ville, les jupes fureut courtes pour les toilettes de soirée, laissant voir le pied enfermé dans un soulier de satin blanc. Elles reçurent, comme ornements, des guirlandes de Heurs aux couleurs vives et variées, tandis qu une

P.MITERR]

giiiinpo légère, presque opaque, essayait d'atténuer les décoUetages trop accentués. La redingote de drap, de mérinos ou de velours, fut ruiiicjue vêtement protecteur.

J)u reste , luxe considérable.

Kotzebue, dans ses Souvenirs de Paris en 1804, allirnie qu'il fallait à une élégante trois cent soixante-cinq coiffures, autant de paires de souliers, six cents robes et douze chemises. Et ces costumes coûtaient cher. Une robe de percale des Indes, brodée, fine mousseline dcjut un raffolait malgré les rem(^n1raiic(^s des

médecins, valait, au bas mot, cincj à six mille francs, et M""" d'Abrantès, en ses Mémoires , se plait à énumérer les riches trousseaux de cette espèce.

Quoique la [iluparl des ouvrières el iiundjre de bouri;eoises eussent conservé leurs longs cheveux, (pioique même les élégantes, au mnveu de cac/ie-folies, ne se fissent point faute d'imiter les ornements des médaillons et des camées anti(jues. la Titus, aux cheveux hérissés comme la robe d'un porc-épic, resta la véritable coiffure à la mode jusqu'au jour où les succès du Labour cur Chinois, à l'Opéra ( i(Sl;î), gratifièrent le beau sexe de la coiffure « à la chinoise », cheveux

.\l\" SIÈCLE. — 'tO

liij. l'u. — Caricature sur la mode des srands chapeaux au théâtre. (Premier Empire.) — D'après uneesfami)e allemande.

* L'avertissemLiit placé sur le mur porte : « Les jolies femmes sont priées d'enlever leur chapeau; les autres rsx^'fi"' 1<^ Corder. I.

tirés en aj-rière et tordus au sommet de la tête en un cône tronqué. L'Empire devait se faire remarquer surtout par ses couvre-chefs; le turban, la toque, le chapeau. Souvenir des conquêtes de Bonaparte en Kgvpte, le turban, coiffure favorite de >!"'* de Staël, reçut les noms les plus divers et se fit en foulard, en mousseline, eu madras, un des luxes du moment, — ce qui ne Tempêchera pas, pourtant, d'orner la tête des grisettes, des cuisinières, des nourrices, sous forme d'un fichu de couleur chiffonné de même façon.

Après le turban, après la toque et le bonnet que Ton verra réapparaître à des épo(pies différentes, la place la plus considérable appartient au chapeau, de velours au commencement du règne, de feutre en ISOo, de cachemire en ISIO, de soie en bSUÎ, tantôt dun volume restreint, tantôt d'une envergure considérable; telles les immenses capotes du Consulat sous lesquelles la figure semblait placée au fond d'un entonnoir. Inaugurant la coiffure habillée, les chapeaux se nouaient sous le menton au nu^yen de brides, prenant soit au sommet soit à la base de \a coifTe. Afors, recommencèrent, comme sous l'ancien Régime, les exagérations et les constantes inventions des faiseuses. « 11 est de rigueur, )> dit La Mésangère, « que la femme élégante reçoive tous les jours la visite de sa marchande de modes, parce que. tous les jours, il se fait (pu'lqm' changement important, (pielque découverte nouvelte. » Mais aussi, à force de revêtir les formes les plus extravagantes, le chapeau huit par ne i)lus ressembler à rien : tel l'indescriptible couvre-chef de M"' Georges, tel le feutre empanaché de M"'' Mars.

A part Deghen, l'aéronaute, qui eut son instant de célébrité, et la comète (le ISIi ([ui lint à laisser dans tous les domaines le souvenir de sou brillant éclat, le tli(''àlre et les exploits militaires furent seuls à fournir les modes d'actualités.

L'Empire, du reste, devait exercer une iiilluence heureuse sur les industries ou les accessoires ayant en vue la toilette. 11 vit ainsi se développer les mouss(din(^s. tri(nnpher (h''finilivement les fleurs artilicielles, revenir le corset (liiver de ISO*.)- bSiUj, se vulgariser les toiles de coton peintes, apparaître les cachemires, autre consé-

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

queiice de rexpéditiou d'Egypte. Grâce à Ternaiix, les chèvres du Thibet seront naturalisées en France, et les cacliemires resteront, pendant cinijuaiilc ans, un des plus somptueux ornements de la toilette féminine.

Avec J8I4, et durant les Cent Jours, la mode devait vivre d'allusions politiques et d'adaptations étrano-ères. J.es élég-antes se divisè-

Fis. 171.

Costumes anglais en 18lo. (Types observés dans les rues de Paris.) D'après uiio gra\ure enrouleurs du Don Genre. (.V^ T:i.)

rent on deux camps ennemis : ici. les femmes impérialistes, arborant à nouveau le tricolore, se couvrant de violettes, avant pour liijoux des immortelles et des aigles, là, les femmes royalistes, inventant les robes blanclies fleurdelysées ornées de « dix-huit plis » (allusion à. Louis X\ 111), se coifTant dimmenses chapeaux sur lesquels voltigeaient, en souvenir do TÎ(Miri 1\'. de nombreuses plumes blanches. Le roi do la poulo au pot devait laisser son nom à cette volumineuse coiffure. Ce lut nue curiosité, rengouemeni du moment, bien plus qu'une mode au sens exact du mot. Toutefois. XAlmaiiavh des

316 DIX-NEUVIKME SIECLE.

Modes, — une nouveauté, avec ses gravures d'Horace Vernet, — nous apprend que, « guidées sans doute par quelque sentiment de reconnaissance, les belles avaient enq)runté aux chapeaux des olficiers alliés les plumes de coq dont elles ombrageaient leurs fronts ». Ainsi apparurent le chapeau à la prussienne, disgracieux couvre-chef de cuir noir et luisant, de forme conique, aux ailes relevées par une courroie, et le chapea\i à la Russe, véritable « tuyau de poêle » en feutre, agrémenté, siii- le côté, de trois grosses plumes d'autruche continuant les hauts tromblons de TEmpire.

Les actualités politiques, sous cette double forme, ne durèrent (ju'un instant : les modes britanniques, dont la contagion s'était déjà fait sentir sous le Consulat, allaient, aussitôt après, prendre une sérieuse et durable influence. Chose vraiment inconcevable : jamais peupli' ne fut plus ridiculisé par nous, et jamais peuple n'exerça pareil empire sur nos institutions, nos modes, nos façons de parler. D'abord, comme on lavait fait, précédemment, en 18U4, on se contenta de rire de ces débarquements d'insulaires commençant à travers Paris leurs promenades de. curiosité; d'abord, on s'amusa fort de ces bandes de jeunes Anglaises, qui se montraient dans les promenades, engoncées, emmitoutlées, avec des boas, avec des fraises serrées au cou, avec des châles aux pointes singulières, avec de petits chapeaux plats sans plumes ni rubans, ou avec des casquettes-melon, ou avec d'énormes capotes aux bords dentelés, s'évasant au-dessus du front, mais peu à peu, bizarre conséquence, Tanglomanie s'empara des esprits, et malgré satires, vaudevilles, caricatures, calembours, i>ar la force des choses, sans même s'en douter, les femmes se mirent à imiter ces accoutrements singuliers.

Alors, sur les grands chapinuix de paille se placèrent, en guise de voile, les carrés de gaze verte qui revicudiiuil à plusieurs reprises, (pu-hpietois dans une intention hygiénicpie; alors les spencers, quelque chose comme un habit cpii aurait été coupé entre lii laille et les basques, remplacèrent l'ancien corsage; alors, toute une collection de vêlements de dessus vint couvrir, engoncer les Fi'ançaises (pii. dopuis vingt ans, send)lai<^nt insensibles aux

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

intempéries des saisons; — et ce ne furent plus que manteaux à collets, redingotes de mérinos, douillettes de soie.

Les voiles verts surtout, eurent le don dirriler les arbitres du goût : contre eux tous les prétextes furent invoqués.

« Depuis quelque jours, » écrivait le Pclif Modiste Fi-anrdis, « on rencontre à la promenade du matiii, des dames qui portent un chapeau de paille, auquel est attaché un morceau de gaze qui remplace un voile, et dont le reflet est extrêmement défavorable au teint, lorsque le soleil frappe dessus; celte mode, qui nous vient de Londres, est loin d'ajouter aux grâces de nos belles; aussi, nous la signalons comme une importation de mauvais goût, en ajoutant que ces espèces de voiles ne sont en usage en Angleterre que parmi les femmes les moins aisées de la classe dite bourgeoise. » Uien m- lit : il fallut laisser les voiles verts être remplacés par les voiles bleus.

Comme esthétique générale, la Restauration qui allonge peu à peu les tailles basses du premier Empire, se fera surtout remarquer par ses coiffures, par ses grands chapeaux à plumes, par sa tendance, — du vivant de Louis W'III. —

à décolleter hardiment les épavdes, par les manches à gigot qui apparurent vers 1820, qui acquirent bientôt des proportions gênantes, c[ui serviront à caractériser cette période, comme la crinoline caractérisera la période impériale. .Manches à gigot! .lauiais qualificatif n'avait été mieux- donii»''. Très larges ])ar le haut, soutenues par des baleines ou [>ar une sorte de petif ballon rempli di' duvet, elles figuraient elleclivement de véritables cuisses de mouton.

Combien nouvelle dut paraître la coifTure en cheveux. a[)rès les Titus du premier Enqtire. Très conqiliquée, ne demandant pas moins de sept peignes, dont un de parade, en or, garni de perles et de corail, elle affecta, vers 1<S25, une surcharge extravagante et maniérée. « C'est, à la fois», écrit un contemporain, « sur les côtés une masse de boules épaisses, sur le haut de la tète quatre à cinq coques, des

Fig. V'i. — Femme avec (*a|)Ote à si'aiifl voile. — D'après une estampe de répoque (180o).

nattes, 1111 diadème de tresses construit de la main du coiffeur, un peigne pendant quelque temps placé de travers, et les nœuds de ruban juchés au milieu de tout cela. Comme le cuir chevelu ne pouvait pas porter une moisson de cheveux aussi abondante, il fallait en avoir d'enq>runt. Une femme modeste ne s'en lirait pas à moins

de deux fausses queues , et de deux paires d'anglaises ou mèches pendantes qu'on fixait sur le côté avec des jjeignes )). Jamais les marchands de cheveux n'avaient fait d'aussi brillantes allaires.

Dans cet esprit qui l'appelait les exagérations du dix-huitième siècle, on vit ainsi apparaître la coiffure à la Galatée, empruntée à un tableau de Ciirodet, la coiffure à la Marie Stuart, la coiffure à la Sévigné, la coiffure à la f>rronnière avec son lil de fer sur le front, avec son haut peigne et ses accroche-cœur, sans ])arler des mille créations dues cà l'invention des célébrités capillaires du jour, qu'il s'agisse de M. Plaisir, l'inventeur des plumes frisées, le vulgarisateur des peignes d'acier, le propagateur des « poupées en cire » ou de Croizat, modestement surnommé le « Napoléon (]o la coiffui-e ».

Si Ton excepte les rubans « 'l'rocadéro », les toques « Trocadéro » qui, au dire de ,louy, avaient des apparences de bastion, les faits d'armes contemporains influèrent peu sur les modes de la Restauralioii. Les actualités de la toilette vécurent surtout des succès du théâtre, de la musi(pi(', de la littérature. Eu l(S23, un roman à grande passion du vicomte d'Ailincourl l)a]»liscra à Vlpsiboe, coiffures, turbans, étoffes; en IS2'i, tout sera à rO///-;AT/, suivant le titre du roman

Fig. 173. — Toilette de ville d'après une planche du Costume Parisien (IS20).

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

de la diicliesse de Duras, qui obtenait alors un succès considérable. La même année, les premières représentations du Freischutz donneront naissance aux chapeaux « à la Robin des Bois » , tandis (ju'en 1825 la Dame Blaiitlic étendra son empire sur toutes les parties du costume. Les animaux peu connus contribuèrent également aux appellations nouvelles. I^]n 1825, l'arrivée dim chimpanzé créa les modes « à la Jocko ».

en IS27, la girafe, plus populaire encore, fit naître robes , ceintures, chapeaux, coiffures, et nombre d'autres ajustements.

Pour la première fois, en ce siècle, les événements transatlantiques eurent leur contrecoup en Europe. Ils nous gratifièrent du bolivar, immense chapeau à Fusage des deux sexes, donnant ainsi Timmortalité au héros de l'indépendance des Etats sud-américains, puisque les chapeaux des hommes n'ont, point cessé, dans le langage populaire, de s'appeler ainsi.

Cette période se fera encore remarquer par l'extravagance des qualificatifs attribués aux étoffes ou aux nuances :

« Ce n'était point assez, dit un almanach de 182:>, le llrgnc de la Mode, d'avoir appelé bois de Caculta{sic) les mérinos et les soies (ruu brun clair et verdàtre; les gantiers fournissaient des gants amadis, d'un vort un peu clair, et nommaient cette couleur crapaud mort d'amour; un cordonnier, saisi d'admiration pour ces génies sublimes, of-

Fi;;. I7i. — Estampe de .loly pour la série « Arls, Métiers et Cris de Paris ». (Vers 1823.)

* M. Plaisir est représenté montrant la poupée en cire inventée par lui.

Irit des souliers de co\x\e\xv crapaud saisi, c'est-à-dire, d\iii vert un peu plus foncé. Il faut conclure de là que Tamour fait pâlir les crapauds. » N'est-ce point à la même époque qu'on verra surgir des couleurs « souris elfravée », «graine de réséda », « araignée méditant un crime », (( eau du Xil », tandis que les étoffes, de tous points semblables à celles de la période précédente, se trouveront pompeusement baptisées stokoline, pékin, mandarine, velours d'ispahan, gros d'Orient, popeline, silénie, zinzoline, canezou, bazazinkoff et autres noms plus ou moins ronflants.

Aussi caractéristi(pie que les modes de l'Empire, le costume de la Restauration subit cependant des influences différentes. En théorie générale, avant 1815, ce sont les robes plates enserrant comme un sac; après 1815, c'est sur ces mêmes robes, une surcharge d'ornements, un échafaudage d'étoffes, de draperies flottantes ou ajustées. Antérieurement, tout était réduit à sa plus simple expression; actuellement, tout avait pris de l'ampleur, accusait des formes volumineuses. Dans la pratique, il y eut deux courants, l'un purement esthétique, l'autre conforme aux idées qui prévalaient alors en haut lieu. Ici les capotes gigantesques, les cabriolets cintrés, les calèches à passe démesurée, les sentiments, les fourrures de toutes espèces, les boas de martre ou de plumes frisées entourant délicatement le cou, les cols à l'Edith, les écharpes si faciles à nouer, si gracieuses en leurs contours, les robes descendant à peine jusqu'à la cheville et se couvrant de bouillonnes. Là, les robes montantes, les échancrures voilées par des flots de dentelle, les corsages « à la scapulaire », les bandeaux « à la vierge », une certaine sévérité dans les couleurs, une recherche d'austérité dans les coupes. Tendance, surtout visible sous le règne de Cliarles X, et qui montrait comme un besoin de réaction contre les décolletages, contre les insuflisances de la toilette depuis le Directoire.

Dès ce moment, jusqu'à l'apparition de la crinoline, le costume ne se modilicra plus (pie partiellenuMit. c'est-à-dire dans ses détails; le fond restera le uiême. « On ne r(Muar(jua parmi les nouveautés transcendantes, » dit M. Auo'ustin C.hallamel en son Histoire de la

MODES DE LA RESTAURATION Toilettes de 181.";, dessinées par Horace Vernct, gravées et coloriées parGaliiie pour VAlmanach des Modes.

1. Costume de 1ml : Xj-mplicct bcrgfrc avec ilomiro. — 2. Ftmnic h fa toilette en rolie do mnison. — 3. Coftiinicsdc pronicnftilc : Femme coiffiîedu chapcan de coir h In prnfsicnno avec plumes do coq. Élégant en habit et en pimtalon. — 4. Costume officiel do soirfc : Femme en robe à queue, coiffée en cheveux, avec perles, aigrette, panache. Uommc en habita la française.

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

mode « en France, que les résilles à la Napolitaine, les pompons « steeple-eliase » placés au-dessous des oreilles, les toques arméniennes « à pentes », les demi-bonnets à la catalane, les coiffures frangées à l'Algérienne, les turbans blanc et or à la juive, avec une bride à la Hachel. Ces turbans rappelaient le costume de

Fig. 17j. — L'Écliarpe. (Coiffure en coques et fraise autour ilii cou.) — D'après une litliograpliie de l'iiilipon et Julien pour la série • Tjpes féminins ». (Vers 1830.)

]\lme palcon dans la Juive d'Hab-vv... Les nuances tristes et sombres remportèrent sur les riantes couleurs, sans qu'on puisse attribuer cette mode à d'autres causes que les idées romantiques de ce temps, où les hommes et les femmes se plaisaient à prendre des airs mélancoliques, « byroniens et maladifs ».

Mais, malgré sa secrète sympathie pour les nuances sombres, « fatales », le romantisme devait donner aux modes une couleur, une allure

DIX-XEUVIEME SIECLE.

particulières. Ce fut comme un envaliissement subit du moyen âge, comme un retour aux parures abracadabrantes des époques lointaines. Avec leur jupe traînante, avec leurs énormes colliers de perles, avec leurs manches pendantes, avec leur aumônière à la ceinture, avec leurs bijoux sculptés, de simples et bonnes bourgeoises

rig. I7G. — l,a loilellc (le la mariée. — !)'a|)ics la litliosra|)liie oriijinale (le Kragonard fils. (Vers l»-2».}

piircul des allurrs de nobles châlelaincs. On vil ainsi de })ar les rues, des Marguerite de Bourgogne, des Isabeau de Bavière, des Kmerandc de Coucy, toul un bric-à-brac historique que les pièces fantaisistes des théâtres du boulevard contribuèrent éii'alement â développer, exerçant leur action sur les moindres détails de la toilette. La plus douce jeune fdle cherchait à copier la coiffure de Finfanticide Noj/iui, la i)lus tendre mère de famille voulait, par le costume, rappeler la n)(trr/itise de Brinvilliers, Tempoisonneuse. Nombre de personnages, jadis relégués dans les bals masqués, re-

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

prenaient forme, et il ne semble pas que leur subite venue ait suscité le moindre étonnenient.

Brusquement, le romantisme disparait, finies les robes noires brodées en rouge dont le dessin imitait les flammes de Fenfer, finies les robes à grands ramages avec ornements héraldiques ; la réaction contre le moyen àe^e est si violente que, sans transition, Ton revient aux façons grecques et romaines; les i)arures , les coiffures, les toilettes de Rachel donnent le ton, apportant dans Tensemble du costume je ne sais quoi d'oriental, de judaïque , couvrant les vêtements de paillettes d'or, d'appliques, de pierres scintillantes, de perles transparentes.

Enthousiasme de courte durée, qui n'empêcha pas les dames de se passionner pour les cols et les guimpes à la Mêdicis, qui permit aux étoffes tricolores de faire une première apparition, en souvenir des victoires algériennes.

Toutefois, après cette folie moyenâgeuse, après cette tentative de retour vers l'anticpu», il y eut comme un apaisement : Ton se modéra, Ton s'embourgeoisa, l'on chercha des toilettes moius rehaussées de ton, plus appropriées aux nécessités de la vie modern(\ Tautôt montantes, tantôt décolletées, les robes se portaient, avec ou sans « pèlerine », manches longues à poignets serrés et boutonnés, ou bien manches courtes, corsage surmonté d'une « collerette «brodée, la jupe sans garnitures ou bien ornée de volants. Seule la dentelle foisonnait ;

Fig. 177. — Toilettes dessinées par Gavariii. ^M'av.ïcs par Xargeot. — D'après une planche du journal la Mode. (Vers 1833.)

DIX-XEUVIEME SIECLE.

seules, les manches affectaient encore des formes étranges, des ampleurs ballonnesques. Après avoir été à gigot, à Timbécile, à Téléphant, elles étaient devenues « à la Vénitienne », « à la Louis XIII », « à la religieuse ». « à la Turque », « à la Bédouine », « à la Persane », « à la jardinière ». « à la Sévigné », « à la Dubarry »;

Fig. 173. — Femme dans sa loge avec la grande voilette formant écliarpe (1831). D'après la lillu)grai)liie originale de Gavarni.

appellations nombreuses, formes presque toujours identiques. Les étoffes se niullipliaient à rinfuii. tandis (pie fabricants et marchands s'ingéniaient à chercher des mots ronflants : « dro^-uet catalan » , « lampas biirgrave », velours bleu u Benvenuto Cellini ». satins (c Médicis » et « Louis XV », tulle « illusion, » crêpe a llachel », tissu « fd de la vierge », gaze « polka ». L'industrie progressant toujours, on inauii-ura les étoffes brochées d'or sur fonds de couleurs, Ton

LE COSTLME CIVIL ET LES MODES

annonça des étoffes en verre filé, l'on imagina une étoffe en bois — la svlvestrine — ■ laiulis que les éléo^antes de la Cliaussée d'Antin portaient des chapeaux de papier imitant la paille. s"il faut en croire le Petit Mamsin de modes.

Quant au goût des dessins, on pourra en juger par ce qu'écrivait M""* de Girardin en ISiO : « Ce sont des doubles c/iinures, des jaspures; les taffetas imitent les plinthes d'escalier, les peintures de corridors et les papiers d'auberges, à s y tromper. »

Un instant . dans la soif de simplicité qui s'était emparée des contemporains, les blouses furent la grande vogue. Tous les ménages se mirent à fabriquer ce vêtement peu compliqué, qui, commencé le matin, était achevé le soir. Mais il ne fallut pas longtemps à l'invention féminine pour transformer la blouse classique en objet de prix, ^'oici, en effet, ce que nous apprend un élégant petit almauacli, le licgiie de la Mode :

« D'abord de simples liserets de couleur marquaient les plis du bas des robes en blouses. A ces liserets succédèrent de léo-ères broderies ; vinrent ensuite les galons en or. .Jusque-là tout allait bien, mais insensiblement ces dames se lassèrent de tant de simplicité. Aussi, depuis la modeste perkaliiie unie dont on pouvait composer la blouse du matin, jusqu'à la belle mousseline des Indes. (|ui devait figurer, le soir, dans les promenades, quel vaste choix les magasins de nouveautés ne présentaient-ils pas aux caprices des dames ? Une jeune dame fort aimable, avouait à des amies avoir une trentaine de blouses de toutes couleurs, voulant, disait-elle, que sa toilette se trouvât tous

Kig. I"î9. — Marchandes de modes. — Litliographie à la plume d'Henry Monnier (lour la série « Boutiques de Paris » ( 18-20).

les jours en harmonie avec la disposition de ses pensées. On a vu même, dans une soirée brillante, une blouse en mousseline des Indes dont le bas était garni de boull'es de mousseline détachées : chacune de ces boufTos formait une espèce de rose, dont les pétales étaient figurées par trois diamants; dos roses du même genre, mais d'une moindre

dimension, garnissaient le haut des manches et le tour de la poitrine ; des nœuds blancs entremêlés dans les cheveux, étaient fixés par des brillants; la modeste ceinture de Russie était remplacée par un fdet de diamants. 11 y avait, dans cette parure, de quoi désoler bien des femmes.

Mais cette parure ne coûtait que. . . cent mille cens. »

Parmi les accessoires de la toilette les manchons étaient devenus une nécessité; d'abord petits, puis, peu à peu, plus volumineux, arborant en 1830 les proportions énormes ([u'ils conserveront durant vingt ans. Dès 1830 également, les femmes ne savaient plus s'en passer. « Même pour arriver aux soirées », écrit le Petit Courrier de la Mode^ « les femmes en portent qu'elles déposent avec leur manteau, et qui sont d'une précieuse ressource en sortant. » C'est sans doute à cause de sa « précieuse ressource », que le manchon ne cessera januiis d'être à la mode.

Quoique, depuis le commencement du siècle, le chapeau se soit délinitivement substitué au bonnet, cependant, ce dernier continua à être porté comme coiffure d'intérieur. Durant tout le règne de

Fis- 180. — Toilcltcs d'Iiiver. — D'apivs une i^ravure du Journal des Femmes. (La femme est liabillée d'une roheà pèlerine avec boa el grand manclion en iiulfiis.)

LE COSTUME CIVIL ET LES MODES

Loiiis-Piiilippe, pendant iino partie du second Kiiipirt-, les feiiiiiies, chez elles, apparailiuiit toiijuuis eoillees duii bonnet de mousseline ou de dentelle, quelquefois orné de Heurs, le plus souvent avec ces horribles nœuds de rubans qui leur donneront Tair d'ouvreuses de loo-es. Un instant même, le bonnet reviendra à la mode dans les sa-

ÎLA ^ÎHLIZirriS i '5W3, î? MILES. Fig. 181. — Ucpruducliun de la lilliograpliie originale de Devéria. (Vers 1833.)

Ions, et, en ISiîC). les femmes l'arboreront au théâtre pour mieux laisser voir la scène aux liuiiimes placés derrière elles. Dévouement dont il faut leur tenir compte.

A vrai dire, quels (pruient été ses noms et ses ornements, le chapeau, à partir de liSlU), ne se modifia guère : recouvert de rubans, de touffes de plumes, ou de paquets de fleurs, c'est pour les grandes lignes, le chapeau fermé, débarrassé de son ampleur primitive, réduit

à des proportions moins volumineuses, et gratifié du nom bizarre de hibi. Tour à tour avec ou sans bavolet, tour à tour légèrement incliné en arrière ou placé tout à fait en avant, évasé tantôt au-dessus du front, tantôt sur les côtés, d'autres fois formant comme une auréole autour de la tète. « Il était garni, sous la passe, d'un nœud de ruban, » à\s(iwi\(i'm\\ie\\T'& à\\\\(i Histoire de la coiffiwe des femmes « et, au dessus, d'une plume d'autruche piquée droite au milieu. Les brides restaient flottantes, mais le chapeau était maintenu par une mentonnière ornée de dentelle. » Plus ou moins gracieux, plus ou moins cornet, plus ou moins capote de cabriolet, ce chapeau, pendant vingt ans, se distinguera surtout par ses marabouts, tant de fois à la mode depuis le premier Empire, par ses panaches de plumes en dégradation de grandeur et de tons.

En 1844, il était plat, d'un volume fort restreint et Ton peut voir dans les journaux l'indignation des élégantes contre ce que M""" de Girardin appelait des « coiffures grotesques de singes civilisés, des assiettes à soupe en crêpe blanc ».

Tandis que le hibi triomphait sans conteste, la coiffure vit la lutte des bandeaux et des touffes, lutte qui donna les bandeaux « à la Malibran », les nattes « à la Bertlie », ou encore, les nattes « à la Clotilde », et qui finit par trouver un moyen terme, « les anglaises ». Ici, les grosses coques montantes, artistement fichées au moyen d'un peigne sur le derrière de la tête, parfois complétées par des plumes fines ou des fleurs artiiicielles; là, les papillotes placées de chaque côté des joues, frisures tombantes, tire-bouchons, ou ringlets^ vulgairement dénommées « oreilles de chiens ».

« Ce qui est vraiment typique dans la coiffure sous Louis-Philippe, » disent les auteurs de l'ouvrage cité plus haut, « c'est l'association du bandeau et des tire-l)Ouchons... Une autre remanjue à faire c'est que les tire-bouchons modiflèrent févasement du chapeau. A la fin de la licslauralion cet évascniciiL élail en hauleur; à la lin du gouvernement do Juillet il était en largeur : cette transformation s'explic{ue par le besoin que l'on eut de donner de la lil>erté aux tire-bouchons, que les chapeaux du premier type écrasaient contre les joues. »

'iT'-.-î-'^x

MODES DE LA RESTAURATION (1820-1820) D'après des gravures du Costume Parisien.

I- Clinptnui de crîpe nrec nilnns de pnzc et mnmljotits, Ecbcs de taffctos. Mantille de tulle brodé. Guftrcf. — 2. Toilette de bnl : coiffure et garmtures de maratxiut. — 3. Toilette de bal avec coiffure en turban. Homme en tenue de cheval. — 4. Chapeau de gaze. Robe de mérinos garnie de pattes de satin, manches étroites avançant en poignet sur la main.

LE COSTUME CIVIL ET LES xMODES.

Au point Je vue général de la toilette, les dix-huit années du régime constitutionnel auront eu une importance considérable ; c'est cette époque, en effet, qui a inauguré la course folle au luxe entre femmes de mondes différents, c'est elle qui a vu disparaître définitivement l'élégante simplicité des femmes «comme il faut », ce cachet de bon goût et de distinction qui était, en quelque sorte, leur caractéristique, leur apanage. Désormais, on ne regardera plus si une chose est bien ou mal portée , on se contentera de choisir ce qui sied, et comme le « mal porté » est souvent le plus joli, les honnêtes femmes, par esprit de lutte, se pareront aussi excentriquement que les astres d'avant-scène. Certes, sous le premier

Empire, les étoffes étaient luxueuses, les toilettes atteignaient à des prix exorbitants , comme je l'ai indiqué, mais alors, les femmes avaient un véritable respect pour ces merveilles. Loin de gâcher, on ménageait. Dès ce moment, elles s'habilleront en princesse pour sortir à pied, pour jouer avec leurs enfants, et la conclusion sera qu'il faudra renouveler tous les six mois ce que l'on portait autrefois toute la vie.