ZOO E 0 G TE D E S C R I P T I V E

contractions doivent contribuer à Chasser vers l'orifice les produits de la sécrétion.

Foie. — Le foie (fig. 570, F.) est une grosse masse de couleur brun clair, constituée par deux glandes symétriques juxtaposées et indépendantes sur presque toute leur longueur; une rainure profonde, où sont logés l’oesophage et l’aorte, les sépare sur la ligne médiane dorsale.

Cette masse hépatique, lobée par quelques sillons superficiels, est enfermée dans une capsule conjonctive que traversent, vers le milieu de la glande, les deux artères afférentes et, plus bas., ses deux conduits excréteurs hépatico-pancréatiques. Ces derniers quittent la glande sur une proéminence située vers son tiers inférieur.

La face dorsale du foie est directement appliquée contre l'os ; sa face ventrale est adhérente à la capsule urinaire postérieure ; son sommet est directement en contact avec la paire de glandes salivaires abdominales.

Le foie sécrète un liquide contenant un ferment qui paraît comparable à la trypsine, mélangé à une diastase.

Pancréas. — Parmi les viscères abdominaux, dans la région sous-hépatique, on trouve une foule de villosités arborescentes (fig. 570, P.), qui, au premier abord, se ressemblent toutes, d’autant plus qu’elles sont toutes renfermées dans les sacs urinaires. Un examen approfondi montre que les unes, plus antérieures, sont fixées sur les gros troncs veineux, tandis que les autres, postérieures, sont des dépendances des conduits hépatiques et

LA SECHE

plongées dans le sac urinaire dorsal. Ces dernières sont le pancréas.

Cette glande est essentiellement formée par des villosités arborescentes, dont chacune, par un conduit filiforme, déverse ses produits dans le canal excréteur hépatique.

L’histologie en est très simple ; un épithélium cylindrique assez élevé tapisse l’intérieur ; il repose sur une mince membrane conjonctive et vasculaire ; le tout est enveloppé par l’ épithélium péritonéal assez bas.

L’ensemble de la glande forme deux longues grappes tlexueuses qui descendent, en contournant le cœur et l’estomac, depuis le foie jusqu’à l’estomac spiral, où elles aboutissent dans la courbure, un peu au-dessous de sa pointe (fig. 570 et 577j. Quelques follicules glandulaires se trouvent, en ce point, insérés directement sur la paroi stomacale, autour de l’orifice du canal. Les deux conduits sont indépendants sur presque toute leur longueur ; ils se réunissent plus ou moins près de l’orifice stomacal.

Le liquide pancréatique contient un ferment qui saccharifie l’amidon cuit.

Poche du noir. — Cet organe se trouve situé directement sous la peau argentée qui recouvre les viscères abdominaux, en dessous des branchies. Après avoir enlevé cette membrane, on la voit comme une ampoule piriforme à col supérieur très allongé, se diriger vers l’anus où elle s’ouvre en arrière après avoir contourné le rectum. Elle est elle-même enveloppée d'une membrane argentée à travers laquelle on distingue la teinte noire de son contenu.

L’organe se compose d'un grand réservoir supérieur à parois lisses (fig. 58 il, Rés.) dans lequel s’accumule le pro-

Z 0 0 I, 0 (1 J E D E S C il 1 P T 1 V E

duil que la glande, qui est située en bas (gl. c.), y verse par

un petit orifice (O. G.). Toute cetle portion glandulaire est constituée par de nombreuses lamelles (Z.#/. glissées en tout sens, dont l’épithélium sécrète la matière noire. Une partie spéciale de la glande (gl. c .), en forme de cône à pointe supérieure, n'est pas colorée en noir comme les lamelles qui l’entourent ; c’est là que se forment les nouvelles lamelles épithéliales destinées à remplacer celles qui sont usées.

L’encre, sécrétée par des cellules caliciformes (tig.

582), est une matière d’une extraordinaire puissance de coloration ; il suffit de quelques milligrammes pour colorer plusieurs litres d’eau.

Contenue dans le réservoir elle se présente sous l’aspect d'un liquide très épais, sirupeux, formé d'une infi—

Fig. 582.

Poche du noir de la Sèche en coupe longitudinale (d’après Girod). A droite deux cellules glandulaires de la membrane épithéliale sécrétant le noir. A gauche section schématique de la poche et de la glande du noir.

A anus. — S. s sphincter supérieur.

— O. n., orifice du noir. — a., ampoule.

— S.p.. sphincter postérieur. — R, rectum. — Bés.. réservoir . — O. G., orifice de la glande.. — A., lames glandulaires. — c/l. c., glande centrale. — n., nodosité antérieure.

ni té de granulations exces¬

sivement petites en suspension dans une sorte du mucus. La Sèche utilise son encre pour troubler l’eau quand