L ECREVISSE
c’est-à-dire en se repliant sous la face ventrale (fi g. 387, E, F) ;
3° Rétrécissement du blastopore ; formation antéroventrale de deux sinuosités céphaliques que sépare la ligne primitive mésodermique ou sillon médullaire (fig. 387, G) ;
4° Occlusion du blastopore; formation, un peu en avant de cette ouverture désormais close , d’un refoulement ectodermique anal, ébauche de l’intestin postérieur et production, en avant de l’anus, d’un refoulement ectodermique buccal, ébauche de l’intestin antérieur (bouche définitive, œsophage et estomac) (fig. 387, II, I), refoulements d’abord aveugles, mais finissant par
s’ouvrir dans l’archentère (intestin moyen ou sac hypoblastique), de manière à reproduire les trois régions principales du tube digestif de l'adulte.
Pendant ce temps le mésoderme s’épaissit et produit par différenciation de ses cellules, le système nerveux et le cœur, tandis que des épaississements ectodermiques constituent trois paires de membres primitifs sous forme de mamelons latéraux et représentant l’antennule, l’antenne
Astacus fluvialilis. — Jeune nouvellement éclos (d'après Huxley).
et la mandibule (fig. 387, J). A cet état, l'embryon correspond au stade nauplien. ,
Mais ce nauplius, exceptionnellement larvaire dans certains Macroures, le Penœus, par exemple (fig. 388), est ovulaire dans la plupart des Podoplitalmes et dans l'Ecrevisse. Chez celle-ci, dès que ce stade est atteint, une mue se produit en dedans de la coque de l’œuf : elle a pour, effet de rejeter la cuticule délicate que les cellules ectodermiques avaient antérieurement formée. Elle est suivie, en arrière de la bouche, d’un allongement du corps et de la production de nouveaux mamelons appendiculaires, rudiments des mâchoires et des maxillipèdes, tandis que les somites et l’abdomen se dessinent de plus en plus. A cet état l’embryon est au stade de zoé, qui est également ovulaire chez l’Ecrevisse. Finalement, le jeune sort avec une forme peu différente de celle de l’adulte, les différences étant d’ordre très secondaire (fig. 389).