CÉPHALOPODES. — DIMANCHES

le premier un individu complet qui lui avait été envoyé par M. Yerany ; il présentait les deux bras tentaculiformes comme les autres Sépiadés.

C’est le Loligopsis Veranii : il a dix bras: deux paires de longueur égale, deux un peu plus longues et plus fortes, et enfin les deux bras tentaculaires plusieurs fois longs comme le corps et d’une gracilité extrême. Ses deux nageoires sont terminales et en forme de cœur. Ce Céphalopode est de la Méditerranée.

Genre Calmar ( Loligo ). — Le corps est allongé comme la pointe d'une llèche, cylindrique et terminé en arrière par deux nageoires triangulaires; on trouve dans l’épaisseur de la peau du dos une coquille cornée, longue et étroite comme une plume à écrire et qui occupe toute la longueur du sac. Les ventouses des longs bras sont semblables aux autres. Ces Mollusques vivent toujours loin des côtes; ils nagent avec une extrême rapidité.

Calmar commun ( Loligo vulgaris). — 11 habite la Méditerranée, l’Océan, la Manche et la mer du Nord. Sa chair est bien plus esti- 1 mée que celle de la Seiche. Ses œufs forment des grappes semblables aux chatons de certains arbres.

Genre Séfiole ( Sepiola ). — Corps très court, arrondi en arrière, avec les nageoires également arrondies, situées sur les flancs à une égale distance de l’extrémité postérieure du corps et de la tête.

La Sépiole de Rondelet [Sepiola Rondeletii ) habite la Méditerranée; elle a un pouce au plus de longueur.

Une autre espèce est de la Manche; on la prend aussi sur la côte de Belgique,

Ces petits Céphalopodes vivent réunis par bandes; on les mange. Le genre Onychoteuthe ( Onycholeuthis ) a le corps allongé, mais les ventouses des bras longs y sont armées de crochets.

Le genre Sépioteuthe ( Sepiateuthis ) a le corps assez court, ovale, et les nageoires longues et latérales.

Le genre des SriRULEs (Spirula) se distingue par la présence d’une coquille cloisonnée, interne, enroulée sur elle-même et cachée dans la partie postérieure du corps. On n’en a possédé des animaux complets et entiers que depuis quelques années seulement; il ne reste toutefois plus de doute sur leurs caractères essentiels; ces animaux sont assez peu différents des Calmars.

Espèce unique: la Spirule de Peron (Sp. Peronii). Sa coquille est tiès abondante sur la côte occidentale d’Afrique, et porte communément le nom de cornet de postillon.

Ces Bélemnites ( Belemnites). — Ce groupe est éteint. On n’en

connaît que les coquilles fossiles, et ordinairement il n’y a que la pomte qui soit conservée. On sait cependant que l’animal était allonge comme un Calmar, et qu’il portait deux' nageoires latérales arrondies. On a même reconnu sa bourse du noir qui était longue et très grande.

Les Rélemnites étaient autrefois nommées pierres de la foudre. On trouve ces coquilles en abondance dans les terrains crétacés et jurassiques; le nombre de leurs espèces et celui de leurs individus sont fort grands dans certaines localités et pendant longtemps on a attaché les idées les plus superstitieuses à leur présence. On ne les a pas seulement considérées comme tombées du ciel, mais, anciennement, le nom de Jupiter était mêlé à leur histoire parce qu’on les attrilbuait à ses foudres.

Ordre des Tétralirmsolies.

Ces Céphalopodes ont aussi été dits inaeétabulés. à cause de leurs bras nus, formés de lamelles charnues portant plusieurs filaments rétractiles semblables à des tentacules. Ces organes ont leur surlace lisse ; ils sont terminés en pointe et sans aucun organe d’adhésion. Au lieu de deux branchies, les Tétrabranches en ont quatre.

La première famille est celle des NAUTILIDÉS ou Nautiles.

Les Nautiles (g. Nautilus ) ont les tentacules nombreux, et rétractiles (1); leur entonnoir est fendu dans sa longueur, comme il l’est à l'état embryonnaire chez les Céphalopodes précédents. Les deux cœurs latéraux manquent. Il n’y a pas de vésicule du noir. Les yeux sont portés sur un pédicule. L’animal est placé dans la dernière loge d’une coquille cloisonnée à siphon médian, enroulée et dont l’orifice se ferme par un capuchon en guise d’opercule. Le mâle produit une coquille comme la femelle.

Le Nautile flambé [Nautilus pompilius) est connu depuis longtemps par sa belle et grande coquille que l’on trouve dans tous les cabinets; mais l’animal, dont Rumphius avait fait mention, n’a été bien décrit que depuis une vingtaine d’années. Grâce aux travaux de MM. Owen, Valenciennes, Vrolik et Van der Hoeven, on connaît parfaitement aujourd’hui l’organisation de ce singulier mollusque. M. Van der Hoeven a décrit la transformation des digitations tentaculifères de gauche en hectocotylc.

(1) On voit une vingtaine de paires à l’ektérieur, et autour de la bouche ou observe en outre deux paires de prolongements digidformes, qui portent chacun Une douzaine de semblables tentacules.

CÉPHALOPODES. — TÉTRABHANCHES. 15

Ce Nautile habite l'archipel Indien près des îles Moluques. 11 n’y a que deux autres espèces du même genre dans la nature vivante.

On trouve des Nautiles à l’état fossile jusque dans les couches les plus anciennes. Certains d’entre eux ont la coquille droite et non enroulée [OrthoceratUes] , ou enroulée au sommet seulement [Li tuiles) .

Les AMMONITIDÉS forment une seconde famille qui se distingue par le siphon, situé du côté externe de la coquille (le côté ventral d’après la position de l’animal chez les Nautiles). Les cloisons y sont très irrégulières et diversement découpées à l’extérieur. Il n’y a aucune espèce actuelle de cette division; celles qu’on connaît sont toutes éteintes ; leur nombre était considérable, et l’ancien genre Ammonites est aujourd’hui partagé en beaucoup d’autres.

Quand la coquille est droite, ce sont les Bciculites; quand elle est courbée ou légèrement enroulée, ce sont les Hamites ; quelquefois elle est comme déroulée (. Scaphites ) ou enroulée à tours contigus, (Planites) ou obliquement enroulée et spirée ( Turrilites ), à coquille régulièrement enroulée et à tours légèrement involvés [Ammonites proprement dites), ou enfin fortement involvés [Globites) ; on en a distingué encore d’autres genres.

Dans tous les exemples précédents, les cloisons sont fortement découpées et présentent à l’extérieur l’aspect des feuilles décomposées du persil, ce qui les a fait dire persillées.

Quand la coquille est enroulée, et que les cloisons sont simplement lobées, ce sont des Cèratites , et ce sont des Goniatiies quand les cloisons sont en zigzag (i).

Depuis les couches anciennes jusqu’au nluschelkalk, les AM- MONITIDÉS sont à cloisons en zigzag; ils appartiennent donc aux Goniatiies; après apparaissent les Cèratites ouïes espèces à cloisons lobées et les Ammonites à cloisons persillées, ou les Hamites, Ammonites ordinaires, Turrilites, etc.

(1) Suivant quelques auteurs les coquilles fossiles connues sous le nom d 'Aptychus appartiennent probablement ù ces Mollusques dont elles auraient formé l’opercule ; d’autres naturalistes les regardent, avec d’Orbignv, comme des Ci rrhipèdes voisins des Ànatifes.

CLASSE DEUXIÈME

MOLLUSQUES CÉP1IALIDIENS.

Ils ont la tète peu distincte, et n’ont que deux ou quatre tentacules; quelquefois même ils en manquent entièrement. Leur organisation est bien différente à certains égards de celle des Céphalopodes, et elle est toujours plus simple.

Ces animaux forment trois ordres differents : les Gastéropodes , les Hètèropodes et les Ptéropodes.

Ordre des Gastéropodes.

Les Gastéropodes constituent dans le type des Mollusques un groupe d’une grande importance, et quelques-uns d’entre eux acquièrent un volume assez considérable.

Ils se distinguent par une tête généralement séparée et portant une ou deux paires de tentacules qui s’envaginent et se déroulent comme un doigt de gant; les tentacules supérieurs portent communément des yeux. La face inférieure du corps présente le plus souvent un disque charnu sur lequel ils rampent, ce qui leur a valu le nom qu’ils portent. Les uns ont le corps nu, les autres possèdent au contraire une coquille, et cette coquille est formée d’une seule pièce, sans cloison ni siphon et presque toujours enroulée; quelquefois il y a aussi un couvercle appelé opercule.

Généralement le corps n’est pas symétrique et l’anus s’ouvre le plus souvent, comme l’appareil respiratoire, sur la partie droite.

La bouche porte en bas une lame cornée appelée improprement langue, et quelques dents cornées implantées en haut et latéralement dans les parois du bulbe buccal. Le tube digestif est toujours complet, l’estomac est distinct, et l’intestin forme des circonvolutions qui sont enveloppées par le foie. Il y a ordinairement des glandes salivaires et l’estomac est souvent armé de plaques calcaires qui servent à une dernière trituration. On trouve chez quelques Gastéropodes des tubes cornés placés à côté de la bouche qui remplissent les mêmes fonctions.

Dans beaucoup d’espèces, la respiration est pulmonaire ou

CEPII ALIDIÊNS. — CASTÉROrOPES. 17

bien, clans le plus grand nombre, elle a lieu à l’aide de branchies qui sont placées dans une cavité sur la nuque. Ces branchies, dans leur arrangement, présentent des différences telles que Cuvier avait divisé les animaux de cet ordre exclusivement d’après l'examen de cet appareil. Sa classification n’a pu être considérée que comme provisoire.

Tous les Gastéropodes ont un appareil circulatoire, mais, comme l’a fait observer le premier M. de Quatrefages, les veines manquent et la circulation veineuse a lieu par des lacunes. Il existe un cœur entouré d’un péricarde et composé d’une oreillette et d’un ventricule. Les artères qui sortent du cœur distribuent le sang à la périphérie.

Les sexes sont tantôt séparés, tantôt réunis, et l’on trouve la disposition hermaphrodite chez ceux que l’on doit considérer comme les plus élevés en organisation; il est vrai que ces animaux, à défaut de charpente solide, ne présentent les diverses conditions d’une locomotion facile que dans l’eau. La disposition hermaphrodite exige un accouplement, malgré la réunion des sexes sur le même sujet. Cet appareil est généralement très compliqué; on en voit l’orifice à droite, sous les tentacules supérieurs. La fécondation a généralement lieu à l’aide de spermatophores, comme M. Moquin-Tandon l’a fait connaître tout récemment (1).

Les Gastéropodes sont ovipares et quelques-uns sont même ovovivipares. A la sortie de l’œuf, ils affectent deux formes distinctes: chez les uns, on voit une vésicule vitelline rentrer par la nuque parallèlement h l’œsophage, comme chez les Céphalopodes, tandis que chez les autres, le vitellus est de bonne heure entièrement enveloppé, et la nuque porte des voiles membraneux couverts de cils vibratiles qui servent à la première locomotion [vélum).

C’est d’après la présence de cet organe que M. Edwards a divisé ces mollusques en Opistobranches et Protérobranches. Mais les Hétéropodes et les Ptéropodes, dont les premières époques d’évolution n’étaient pas encore connues à l’époque où M. Edwards a proposé cette division, ont montré (à l’exception toutefois des Pneumodcrmes, et contre toute attente) des caractères embryonnaires semblables à ceux des vrais Gastéropodes aquatiques. Les Pneumo-

(1) Comptes rendus de l’Académie des sciences: 1855, 19 novembre, p. 857.— Histoire naturelle des Mollusques terrestres el fluviatiles do France. Paris, 1855, 1. 1, p. 163.

dermes portent, au lieu d’un voile membraneux, et un petit nombre d’autres, comme beaucoup d’Annélides, des cercles ciliés tout autour du corps; ces cercles leur servent à la natation avant l’apparition des nageoires.

Les Gastéiopodes sont pour la plupart aquatiques, et c’est, pour ainsi diie, pai exception que nous en observons un certain nombre qui sont terrestres.

Conformement a ce que nous voyons dans d autres groupes, ce serait dans 1 ordre des Céphalopodes, le plus élevé de la classe, qu il taudrait rencontrer les animaux aériens, les espèces aquatiques étant toujours inférieures aux autres. ; mais c’est probablement à cause de l’absence de charpente solide que la forme aérienne n’a pas été réalisée dans la première classe des Mollusques.

Les Gastéropodes sont généralement carnassiers et ils se détruisent même quelquefois entre eux. Il y en a aussi d’herbivores.

On en trouve dans toutes les parties du monde, de terrestres et d’aquatiques, et il y en a sous toutes les latitudes, et presque à toutes les altitudes ; les terrains les plus anciens recèlent aussi des coquilles qui se rapportent aux Gastéropodes (1).

La division de cet ordre est difficile à cause de la richesse de ses genres; nous avons mis à profit, dans l’exposé qui va suivre, les recherches de nos devanciers, et particulièrement les ingénieux travaux de M. Troschel. Le professeur de Bonn a distribué les Gastéropodes en deux groupes parallèles, d’après le mode de répartition des sexes sur un ou sur deux individus, d’après la conformation de la langue cornée, et d’après les yeux qui sont pédiculés ou non. C’est donc de la classification de M. Troschel que la nôtre se rapproche le plus.

Les Mollusques gastéropodes y seront divisés en deux sousordres, d’après les caractères fournis par l’embryon aussi bien que par l’état adulte; ces deux sous-ordres sont ceux des Pulmonés et des Branchifères.

Le tableau suivant établit l’énumération des principales familles de Tordre des Gastéropodes; nous donnerons ensuite quelques détails sur la plupart d’entre elles, et nous signalerons leurs espèces les plus intéressantes sous le double point de vue alimentaire et médical.

(l) Le docteur Grateloup vient d’annoncer la publication d’un ouvrage qui traitera spécialement de ce sujet, sous le tilre d ’ Essai sur la nourriture et les stations botaniques et zoologiques des Mollusques terrestres et fluvialiles. Lui et M. Raulin eu ont donné un premier extrait dans les Actes de l’Académie de Bordeaux.

Gastéropodes,

CÉPHALIDÏENS. — GASTÉROPODES.

monoïques et sans opercule

Pulmonés .

^tlioïquos et opercule's.

monoïques.

1 Braucliifères. <

en peigne pecliuiJir.

yeux. .

, scssiles . .

édriophlhaimes. .

trompe . .

nulle

(Héticidés.

Limnéide's.

Auriculidés.

Oncliididés.

t Cycloslomidés.

. < J mp a Un ridés.

( Aeiculidés.

' Oncliidoridés.

Aplysidés.

Btillidès.

i Variées.

Eolidés.

Munoplenrobranchidés.

Ancylidés.

\siphonnridés.

fPahtdinidés.

Capulidés.

JSnticidés.

Vermëtidés.

Cy préides ■

IM u rigides.

Buccinidés.

Volutidês.

Strombidés.

’ univnlve brauchies.''

dioïques. < coquille.

pédicules. • . .

' podoplilhalmes

en cercle : cyclobrnnches .

eu lanières

{ Trochidés.

' ! Néritidés.

• { Baliolidés.

. hatellidës.

, Ven ta lidés.

iltivalve . . Chilonidés.

Sous-ordre des Gastéropodes pulmonés.

Les embryons portent un sac vitellin qui rentre par la nuque; il n’y a point chez eux de voile membraneux, cilié- A l’état adulte, tous les animaux de ce groupe sont pourvus d’un sac pulmonaire qui leur permet de respirer dans l’air librp ; leurs œufs sont grands et ressemblent souvent par leur coque calcaire à des œufs d’oiseaux.

La tête de ces Mollusques est distincte et porte une ou deux paires de tentacules, dont les supérieurs sont oculaires ; les uns ont le corps entièrement nu comme les Limaces, les autres ont une coquille dans laquelle ils peuvent s’abriter, et, entre ces deux formes, on trouve tous les degrés intermédiaires.

Ils sont terrestres ou aquatiques, mais dans ce dernier cas ils doivent venir respirer à la surface de l’eau comme les Phoques et les Dauphins, parmi les Mammifères.

On en trouve dans toutes les parties du monde. Les uns ont les sexes réunis, comme les Limaces; les autres ont les sexes séparés comme les Cyclostomes; ces derniers se distinguent en outre par la présence d’un opercule.

Ils sont ainsi divisés en aeux grands groupes dont le premier se termine par des animaux qui font la transition aux Gastéropodes aquatiques et qui ont, comme certains pseudo-Salamandres, des poumons et des branchies. Ce sont alors de véritables amphibies (1).

A. Pulmoncs monoïques. — Les HÉLICIDÉS, par lesquels on commence habituellement cette première série, ont deux paires de tentacules arrondis, les inférieurs petits, les supérieurs assez grands et portant des yeux à leur extrémité; l’orifice de leur bouche est le seul qui s'ouvre sur la ligne médiane, les appareils sexuel, digestif et sécréteur se terminant du côté droit. Depuis les Limaces jusqu’aux Hélices et aux Bulimes, on voit la coquille, d’abord interne, se développer de genre en genre et à la fin envelopper entièrement l’animal. Cette famille est extraordinairement riche en espèces; elle en contient quelques-unes qui sont très grandes et dont les œufs ont presque la grosseur et la forme d’œufs d’oiseaux. Les principaux genres sont : Limace , Arion, Vaginule , Cryptelle , Parmacelle , Testacelle , Vitrine, Succinée, Hélice, Bulime, Achatine, Pupa , Clausilie, Strophostome, etc.

Le genre Arion forme une subdivision des Limaces, qui comprend une espèce très remarquable et très répandue : la Limace rouge (Arion empiricorurn) (fig. 101). Celle-ci est commune dans

Fig. 101. — Limace rouge.

les bois et se fait remarquer par sa taille ainsi que par sa couleur ordinairement rouge ou brune. Elle est répandue dans toute 1 Europe, depuis la Norvège jusqu’en Espagne. Jadis on recommandait le sirop de limace pour la phthisie.

Genre Limace. — H y a plusieurs espèces de ce genre, dont une, très grande et noire, habite les jardins [Umax cinereo-niger ); une autre les caves et les lieux humides ( Umax varicgatus), et enfin

(i) Voyez, pour l’appareil sexuel, Ad. Schmidt, cler Geschlechtsapparat der Slylommatophoren , in iaxonomiseher Hinsicht. Berlin, 1855. — Le docteur Cari Scmper vient de publier des recherches sur l’anatomie et la physiologie des Pulnioués (Z cits. F, Wiss. Zoologie t 1856, vol. VIII)*

CÉHIALIDIENS. — GASTÉROPODES. 21

une petite, de couleur grise, qui pullule souvent dans 1 arrièresaison et cause de grands ravages dans les champs et les jardins [Umax ru fus).

Les Limaces pondent des œufs transparents comme de petites perles en cristal; elles les déposent en automne le long des murs, ou au pied des arbres, dans les endroits qui sont le mieux exposés au soleil. Le développement de l’embryon marche tout 1 hiver, quand la gelée ne vient pas l’arrêter, et c’est ainsi qu après un hiver doux, on voit de bonne heure une masse de ces animaux. Les Limaces ne se montrent que beaucoup plus tard quand 1 hiver a été rigoureux. Le froid ne tue pas ces œufs; ils reprennent leur évolution chaque fois que la température s’élève au-dessus de zéro. L’activité organique augmente alors avec les degrés de température. Pour détruire les Limaçons, le meilleur moyen est de chercher leurs œufs.

La petite coquille de ces Mollusques a passé autrefois pour avoir des propriétés particulières; il en est déjà question dans les ouvrages d’Hippocrate.

On attribue à la mucosité de ces animaux les mêmes propriétés qu’à celle des Escargots. Cette substance a été analysée par Braconnot.

En faisant bouillir des limaces dans de l’eau pure, et faisant ensuite évaporer la liqueur mucilagineuse qu’on en obtient, on a un extrait qui, traité lui-même par l’eau froide à petites doses, mais plusieurs fois de suite, laisse un résidu composé en partie de mucus, et en partie d’une autre substance que Braconnot a nommée limacine. Afin de séparer cette dernière, on chauffe le résidu avec de l’eau et l’on jette la liqueur encore bouillante sur un filtre; il en sort avec lenteur une liqueur transparente qui se trouble dès qu’elle se refroidit et laisse déposer une matière blanche opaque qui est la limacine ; c’est un principe azoté.

Le genre Hélice [Hélix, L.) dont on a fait quelquefois, à cause de la grande quantité de ses espèces bien plutôt que pour tenir compte de la valeur de leurs caractères distinctifs, la famille des Hélicidés, comprend des Mollusques qu’on pourrait appeler des Limaces à coquille; cette coquille est souvent globuleuse, tournée en volute, sans opercule, mais susceptible, à 1 approche de l’hiver, de se fermer à l’aide d’une pellicule calcaire, qui préserve l’animal jusqu’au retour de la belle saison. Cette espèce d’obturateur ne tient pas au

(1) Annales dechim. et de phys., 2e série, t. XVI, p. 319.

Molhisque comme l’opercule véritable; on le nomme éplbhragme. LHelice passe l’hiver engourdie dans sa coquille; elle s’y retire aussi pendant que la saison est chaude et sèche.

Dans beaucoup de lieux, certaines espèces d’Èscürgots sont recherchées préférablement aux autres ; leur chair est assez coriace, il est vrai, et de digestion difficile; mais lorsque ces animaux ont été bien cuits et apprêtés d’une manière convenable, ils fournissent un mets agréable et qui constitue un véritable régal. Les Hélix aspersa, vermiculata et rhodostoma ou pisana, et même VH. variabilis sont ceux que l’on mange habituellement dans nos départements méridionaux; Y Hélix pomcitia manque à beaucoup de localités du Midi ou y est rare. Dans le Nord, c’est ce dernier qui est le plus recherché , ailleurs on emploie encore d’autres espèces.

ou 1 es Escargots au premier printemps, alors qu’ils sont à jeun et que les premières pluies les ont fait sortir de leurs réduits. A d’autres époques, on est quelquefois obligé d’attendre que leur intestin se soit débarrassé des substances ingérées. Quelques plantes leur donnent, dit-on, un meilleur goût , et il en est d’autres qui peuvent les rendre malfaisants.

Les anciens Romains aimaient beaucoup les Escargots. Un rapport de Varron parle d’un certain Fulvius Herpinus qui avait formé une escargotière ( cochlearium ). Addisson a décrit une escargotière que des capucins avaient établie à Fribourg.

Les Gastéropodes de ce genre ont aussi un emploi médical. On a quelquefois prescrit comme diurétique la poudre faite de leurs coquilles (Desbois de Rochefort) et le bouillon fait avec leur chair a toujours eu une grande réputation. On a pensé que la bave qui suinte de leur manteau était un bon adoucissant, et l’on a surtout prescrit l’usage de ces Mollusques dans les cas de bronchites invétérées et dans la phthisie pulmonaire.

Dans ces derniers temps, les pharmaciens ont fait entrer l’extrait d’escargots dans plusieurs préparations. On vend aussi du sirop , de la gelée, une pute et des pastilles d'escargots.

Quelques chimistes ont étudié la composition du mucus des Escargots et ils y ont reconnu un principe particulier qui a reçu le nom lY hé licine et qui renferme du soufre. M. De la Marre l’a donné comme pouvant servir à combattre la phthisie. Il est sans doute identique avec la limacine de Rraconot.

En différents lieux, on se sert de certaines espèces d’Hélices pour la nourriture des canards. Aux environs de Montpellier, on emploie surtout pour cet usage les Hélix variabilis, lineata et rho-

GÉPHALIDIENS. — GASTÉROPODES. **

dostoma ou pîsana. Certains poissons, et en particulier les jeunes saumons, ne sont pas moins friands de la chair des Hélices; lorsque l’on hache des Escargots et qu’on leur en donne les fragments, ils se jettent rapidement dessus.

Ce genre est extrêmement répandu et fort nombreux, aussi a— t-il été subdivisé en un grand nombre de coupes secondaires par les conchyliologistes modernes. Plusieurs de ces espèces sont assez grosses, et il en est d’autres, au contraire, dont les dimensions sont presque microscopiques. Il y a des Hélices sur tous les points du globe ; beaucoup sont remarquables par l’élégance de leurs formes ou par la vivacité de leurs couleurs.

L’espèce principale de ce groupe, c’est 1 Hélice vigneronne.

Fig. 102. — Hélice vigneronne.

[Hélix pomatia j escargot, limaçon ou colimaçon des vignes.

Cette espèce se trouve dans les régions un peu boisées de toute la partie centrale de l’Europe, et dans le nord de l’Afrique, principalement dans la province de Constantine. En Europe, elle ne s’étend pas au nord au delà du Danemark. On la mange presque partout en hiver. En été, ces animaux sont trop visqueux. La chair en est ditiicile à digérer. On en a recommandé l’emploi dans les maladies du poumon et du larynx. Anciennement on employait aussi l’épiphragme ou couvercle et la coquille elle-même était conseillée comme absorbant et diurétique.

L’Hélice chagrinée ( Hélix aspersd] est plus commune dans les jardins. Elle est un peu plus petite que la précédente et se distingue par sa couleur gris brunâtre irrégulièrement zonée et un peu jaspée. On la mange comme la précédente.

Toutefois, l’espèce la plus commune dans les jardins, est ÎTIÉlice némorale [Hélix nemoralis, y compris VH. hortensis). Elle se distingue par une taille inférieure à celle des deux précédentes

z'v MOLLUSQUES.

espèces et par ses bandes si variées de couleur et de nombre qui recouvrent la coquille. On en trouve un nombre infini de variétés.

Les plus grandes espèces de cette famille appartiennent aux genres Bulime et Agathine ; on les trouve dans les pays chauds.

Une grande Agathine (. Achatina bicarinata) est recueillie à YUe du Prince par les Anglais, et envoyée en Europe comme remède contre la phthisie pulmonaire.

Les LIMNEADÉS n’ont qu’une paire de tentacules, souvent aplatis et triangulaires ou longs et effilés, et leurs yeux sont situés à leur base; ils ont une coquille tournée en spirale, dans laquelle ils peuvent se retirer entièrement. Cette famille comprend les genres Limnea, Amphipeplea , Physa et Planorbis, qui ont chacun plusieurs espèces, vivant dans l’eau douce, et communes dans toute l’Europe.

Ce sont ces Mollusques fluviatiles qui nourrissent et abritent les nombreuses Cercaires qui peuplent l’eau douce avant de devenir des Distomes. C’est aussi sur eux que vit la seule annélide parasite, le Chétogaster.

Les AURICULIDÉS n’ont qu’une seule paire de tentacules, et ils portent tous une coquille assez épaisse, de forme ovale et formant plusieurs tours de spire; ils proviennent généralement des pays chauds, vivent à terre dans les lieux humides et acquièrent quelquefois une assez forte taille. Cette famille comprend les genres Auricule , Carychie, Scarabê et Conovule.

Le Carychium minimum est une petite espèce, grosse comme une tète d’épingle, qui est répandue dans toute l’Europe. On la trouve surtout sur le bois flottant pourri.

Les ONCHIDIDÉS ou le g. Onchidie ( Onchidium ) n’ont qu’une paire de tentacules, et ces tentacules sont oculifères. Leur corps est complètement nu; l’anus et l’orifice pulmonaire s’ouvrent en arrière ; l’orifice mâle est éloigné de l’orifice femelle avec lequel il communique seulement par une gouttière; outre le sac pulmonaire, ces Mollusques ont sur le dos des filaments ramifiés, qui semblent pouvoir leur servir de branchies.

On les trouve dans l’eau, et sur le bord de la mer; surtout dans les pays chauds : Bengale, Ile de France, mer Rouge, etc.

On en cite une espèce sur les côtes occidentales de la France (1).

Les Onchidies semblent faire la transition aux Onchidores, aux Actéons et aux Aplysies.

B. Pulmonés dioïques. — Par les Ampullaires, il se fait une tran-

(1) Audouin et Milne Edwards, Recherches pour servir à l’histoire naturelle du littoral de la France, t. I. Paris, 1832.

CÉPHALIDIENS. — GASTÉROPODES. ij

sition des Pulmonés ordinaires aux Gastéropodes branchifères, puisqu’elles ont, à la fois, des poumons et des branchies. Ces Mollusques possèdent tous une coquille operculée.

Les AMPULLARIDËS possèdent, comme les Pulmonés en général, quatre tentacules allongés et arrondis, dont les postérieurs surtout sont très développés et portent les yeux a leur base sur une courte éminence. Ils ont une cavité branchiale sur la nuque dans laquelle sont logées des branchies en peigne, et au-dessus de laquelle se trouve une cavité pulmonaire, séparée a l’aide d’une valvule. Ce double appareil s’ouvre au dehors par un canal membraneux que l’animal prolonge hors de la coquille. Cette coquille est fort grande, turbinée, abouche de forme ovale et a bords lisses. Ils habitent les pays chauds, vivent dans les fleuves et restent quelquefois des mois entiers à sec. On en a envoyé dans des caisses à de grandes distances et qui sont arrivés en vie.

Genres Ampullaria et Lanisles.

Les CYCLOSTOMIDÉS n’ont que deux tentacules, avec les yeux à leur base ; contrairement à l’opinion reçue, ils portent un sac pulmonaire et point de branchies.

On les trouve principalement dans les pays chauds, mais quelques espèces s’étendent assez loin vers le nord.

Genres Cyclostoma, Helicina , etc.

Sous-orclre des Gastéropodes Branchifères.

Le second sous-ordre des Gastéropodes se distingue par l’embryon qui, à la sortie de l’œuf, porte sur la nuque un voile membraneux cilié [vélum), et dont la partie postérieure du corps est toujours logée dans une coquille pendant l’âge embryonnaire. A l’état adulte tous respirent par des branchies ou par la surface de la peau. Ils vivent dans l’eau.

Ce sont, comme les précédents, des Gastéropodes proprement dits; ils ont comme eux, sous le ventre, un disque charnu au moyen duquel ils rampent et qui leur sert d’unique organe de locomotion.

Les Gastéropodes branchifères sont divisés comme les Pulmonées en deux grandes catégories : la première comprend les Mollusques nus que Cuvier avait désignés sous les noms d eNudibranches, Inférobranches, S cutibr anches et Tectibranches, et qui sont tous hermaphrodites; la seconde ne comprend que des Branchifères à sexes séparés; ce sont les P ectinibr anches , les Cyclobranches, etc., de Cuvier. Ceux-ci ont tous une coquille pour s’abriter.

Les Hermaphrodites ou monoïques sont subdivisés ensuite d’après la considération de leur coquille, qui est formée d’une ou de plusieurs pièces, et d’après leurs branchies, qui sont en lanières, en cercle, ou en peigne sur la nuque; ces derniers étant de beaucoup les plus nombreux, sont répartis en familles, d’après les yeux qui sont pédiculés ou non (Podophtalmés ou Édriophtalmés), et d’après la présence ou l’absence d’une trompe.

A. Branchifères monoïques. — Les Gastéropodes branebifères qui sont hermaphrodites, et par conséquent monoïques, forment plusieurs familles.

APLYSIDÉS. — Leur pied est excessivement grand, large et ovalaire, souvent un peu relevé sur le côté ; on leur trouve communément une branchie à droite et elle est recouverte d’un lobe du manteau, soutenu par une coquille interne transparente et fragile. La tête est fort distincte et porte ordinairement quatre grands tentacules. Ils sont hermaphrodites et les orifices de leurs appareils sexuels sont séparés l’un de l’autre.

Cette famille comprend des Mollusques marins côtiers; quelques espèces atteignent une forte taille et sont connues sous des noms divers sur le bord de la Méditerranée; elles répandent une odeur nauséabonde et sont souvent considérées comme vénéneuses. Leurs deux premiers genres sont remarquables parce qu’ils vivent hors de l’eau, et que leur appareil respiratoire se rapproche plus des poumons que des branchies, tandis que leur mode de développement et leur organisation les éloignent des Pulmonés; par les Gastéroptérons, ils se rapprochent d’un autre côté des Céphalidiens ptéropodes.

Les genres principaux sont : Onçhidore, Élysie, Aplysie, Dolabelle , Lophocerque , Lobiger , Gasléroptéron, Bulle et Bullée.

L’Aplysie défilante ( Aplysia depilans ), appelée aussi Lièvre marin ou Bœuf de mer, est une grande espèce qui vit sur le bord de la Méditerranée, et qui atteint près d’un demi-pied de longueur; elle répand une odeur nauséabonde qui l’a fait considérer de tout temps comme un animal vénéneux. Elle porte une petite coquille demi-transparente dans l’épaisseur du manteau et qui recouvre les branchies. D’après Pline, non-seulement la chair du Lièvre maiin ou l’eau dans laquelle on le fait infuser, seraient vénéneuses, mais, qui plus est, sa vue seule pourrait empoisonner. Une femme qui aurait voulu cacher sa grossesse, serait prise de nausées et de vomissements à l’aspect d’une Aplysie femelle (1) ; elle ne tarde

(1) Oa sail maintenant que les Aplysics sont hermaphrodites.

CÈPHALIDIENS. — GASTÉROPODES.

même pas à avorter, si elle ne porte un Lièvre marin male desséché ou salé dans sa manche. Ces contes ne sont plus admis même par le peuple, dans nos contrées du moins, et quelques personnes mangent des Aplysies cuites sans en éprouver d'inconvénients.

Divers médecins assurent néanmoins que l'empoisonnement par ces Mollusques produit les symptômes suivants : la peau devient livide, le corps s'enlle, et l'uriné, supprimée d'abord, sort ensuite pourpre, bleue ou sanguinolente ; la mort même pourrait s'ensuivre au milieu des coliques et des vomissements.

Tout cela paraît imaginaire. Linné a appelé cette espèce déplions; il croyait que la liqueur qu'elle lance fait tomber le poil des parties du corps qu'elle touche.

Cependant il serait à désirer que l'étude de ce Mollusque fut reprise par un médecin instruit, ce qui serait facile sur les bords

de la Méditerranée.

L ’Aplysie des anciens est-elle bien l'animal que nous appelons aujourd'hui du même nom? C'est une question qui mériterait aussi d’être examinée.

Le genre Bulle (. Bulla ) comprend la Ôulla lignaria, dont l'estomac est soutenu par une pièce calcaire que J. Gioeni, naturaliste sicilien (1) a décrite comme un genre distinct de Mollusques.

Les D0R1DÉS ont toujours le corps nu et sans coquilles, la tête généralement garnie de quatre tentacules ; point de lobes membraneux sur la nuque ; des branchies sur le côté ou au milieu du corps, ou des appendices cutanés qui les remplacent ; il peut même y avoir absence complète de tout organe spécial de respiration. Le tube digestif est communément ramifié, et c'est chez eux que le phénomène du phlébentérisme est le plus évident. Ils sont hermaphrodites, et ils déposent leurs œufs èn petits paquets ou en lamelles sur des plantes marines ou des polypiers.

Ces Mollusques sont de petite taille et tous habitent le littoral ; on en voit plusieurs sur les côtes de France et sur celles de Belgique. Ils sont répartis en genres d'après la perfection et la situation de l’appareil branchial; les Euplocames font la transition des Tritonies aux Doris, et les Polycères de ceux-ci aux Eolides.

Genres : Phyllidie , Diphyllidie , Tethys, Tritonie , Euptocamus, îdalie, Dons, Polycerci, Glanais, Eolide, Janus , Tergipes , Calliopée , Amphorim , Proctonotus, Scillea et Diplocera.

B. Brancfii fères dioïques. — Nous pouvons subdiviser les bran-

(1) Description d une nouvelle famille et d’un nouveau genre de Teslacés, in-8, Naples, 1782.

MOLLUSUES

chifères dioïques, d’après la présence ou l’absence do trompe et d’après les yeux qui sont pédicules ou sessiles.

1. La première section comprend ceux qui n’ont pas de trompe et dont les yeux sont sessiles : ce sont les Édriophtalmes sans trompe. Nous en mentionnons ici sept familles :

Les PALUDINIDÉS ont deux tentacules très longs et les yeux sont placés à leur base. Le canal du sac branchial est très court.

La coquille est souvent fort mince. La bouche de la coquille est régulière et se ferme par un opercule corné ou calcaire.

Cette famille comprend des genres fluviatiles et marins; ce sont ceux des Paludina , Valvata, Melania, Littorina et Iiissoa.

Le genre Paludine ( Paludina ) réunit plusieurs espèces qui sont répandues sur toute l’Europe dans les eaux stagnantes et les eaux fluviatiles.

L’espèce la plus remarquable par sa taille et par son mode de reproduction est la Paludine vivipare [Paludina vivipara). Elle porte une coquille turbinée, de couleur foncée, grande comme une noix à peu près et dont l’orifice est bouché par un opercule. Comme l’indique son nom spécifique, ce Mollusque est vivipare et loge pendant longtemps les jeunes Paludines, déjà couvertes d’une coquille, dans une poche particulière de son manteau (1).

La Paludina impura est plus abondante partout ; elle se distingue par sa forme, par sa taille moins grande, et se trouve dans les eaux les plus sales. Ces Paludines servent comme les Limnés et les Planorbes de patrons et de véhicules aux nombreuses Cercaires qui doivent devenir plus tard des Distomes.

Famille des VERMÉTIDÉS. — L’animal des Vermets ou Vermétidés a une forme allongée et ressemble à une Annélide; la tête est petite et possède deux paires de tentacules; les supérieurs portent des yeux. Le manteau se prolonge sur la nuque pour former une poche branchiale dans laquelle on voit des branchies pectiniformes. La langue cornée qui tapisse la bouche est très large et se recouvre de sept rangées de dents. Le pied est arrondi et petit; il porte un opercule corné. La coquille est très longue, tournée irrégulièrement en spirale. Elle est régulière dans le jeune âge, et elle conserve chez quelques genres une partie de sa régularité.

Cette famille comprend les genres Siliquaire , M agile et Ver met.

Les CYPRÉADÉS ont une trompe courte, deux longs tentacules portant les yeux sur leur trajet, point de lamelle linguale, mais

(I) Uu mémoire intéressant a été publié sur ce Mollusque par Leydig, dans . ,

Zeiis f. Wiss. Zoologie ; 1850, II, 125.

CÉPHALIDIENS. — GASTÉROPODES. 29

deux rangées de dents à la place, le pied ordinairement très large, le manteau formant souvent une expansion qui recouvre une grande partie de la coquille. La coquille est épaisse, dure et le plus souvent couverte par une sorte d’émail fourni par le pied ; quelquefois il y a un opercule. Ce sont tous des Mollusques à coquilles brillantes que les amateurs de coquillages recherchent particulièrement.

Quelques-uns d’entre eux font des plaies avec leur trompe et sont même considérés comme vénéneux.

Ils appartiennent surtout aux mers du Sud.

Les genres Ovula , OU va et Cyprœa (1) appartiennent à cette famille.

Les CAPULIDÉS forment une autre famille; par leur forme ils se rapprochent un peu des Patelles, dont ils s’éloignent toutefois par plusieurs caractères importants. Ils sont pectinibranches et ils ont une langue cornée a sept rangées de lamelles. La coquille a la forme d’un bonnet phrygien et, avec son large disque charnu, l’animal s’attache solidement aux rochers. On trouve quelquefois une plaque calcaire au pied; mais elle n’a rien de commun avec un opercule. Ils sont tous marins.

Genres : Calyptræa et Capulus.

Dans les NATICIDÉS les tentacules sont tantôt assez courts, tantôt assez longs et larges, et portent les yeux sur le bord externe à leur base. Le pied est extraordinairement développé, et le manteau s’étend tout autour de la coquille au point de l’envelopper. La cavité branchiale communique à l’extérieur à l’aide d’un court canal formé par le manteau. Les mâchoires latérales sont composées de plusieurs pièces jointes comme une mosaïque et placées régulièrement à côté de la langue cornée. La coquille est souvent assez solide et porte une bouche grande et large.

Ils sont tous marins.

Genres : Natica et Sigaretus. '

les Natica ont longtemps été placés à côté des Néritines, à causé

endiZ'ôiXmenr™1'6 * lamê— .mais l'animal

Les CONIDÉS ont une assez grande ressemblance avec les Cvpreades, mais ils en diffèrent toutefois par quelques trails de leur

f ;lc'0r'1‘1 prédominance au* caractères fournis par la Lame liu- )»««’ d'wrè?M T "S h "'al"’arlicn"EI'1 P“s » l« même famille que les Cy

L Tes ZL ' demièle“ a°“‘ *• duc maire.

organisation. La trompe est armée de deux rangées de crochets, comme chez les Pleurotomidés , et non de lamelles jointes ensemble. Ces crochets s’enfoncent assez profondément dans la plaie qu’ils font et souvent cette morsure n’est pas sans danger (1). Le pied est grand mais étroit, tantôt portant un opercule, tantôt n’en ayant pas. Les yeux sont situés vers le milieu de la hauteur des tentacules. La coquille est toujours épaisse, luisante et diversement colorée.

On les trouve surtout dans les mers du Sud, et certaines espèces sont encore très recherchées des amateurs de coquilles.

Les PLEUROTOMIDES. — Le pied est assez large, les tentacules sont courts et portent les yeux à leur base; le pénis est volumineux; mais ce qui les distingue surtout de ceux avec lesquels ils ont le plus d’aflinités, ce sont les deux rangées de dents, longues, aiguës et recourbées au sommet, dont la trompe est armée. Sous ce rapport surtout, les Pleurotomidés sont très voisins des Conidés. Leur coquille est très allongée et semblable à celle des Fuseaux, mais le bord externe y présente à sa base une forte échancrure dans laquelle se loge une partie du manteau.

Cette famille a des représentants dans la mer du Nord, mais c’est surtout dans les mers du Sud qu’elle acquiert tout son développement, et que l’on trouve ses plus grandes espèces.

Genres : Pleurotoma , Clavatula et Mangelia.

2. La seconde section des Branchifères dioïques comprend les Édriophtalmes à trompe. Ils ont une lame linguale étroite, couverte au plus de trois rangées de lamelles dont celle du milieu est large, et des mâchoires cornées latérales et petites.

Nous énumérons quatre familles dans cette section :

Les MURICIDÉS ont une trompe fort longue, les yeux généralement placés sur le trajet des tentacules, le pied placé sous le cou. Leur lame linguale est étroite et compte au plus trois rangées de lamelles; la médiane étant très large. La coquille est assez épaisse et porte en avant un canal plus ou moins allongé. Ils ont un opercule. Tous sont marins et se nourrissent de chair.

(1) M. Loveu a supposé que ces dents, que l’animal semble pouvoir laucer dans quelques cas comme une flèche, sont venimeuses. Ce qui confirme cette supposition, c’est que le capitaine Belcher a été piqué par un Cône ( Conus aulicus ) au moment où il le retirait de l’eau, et que la piqûre a produit un gonflement très douloureux (Capt. sir Ed. Beecher, Narration of lhe voyage of H. M. S. Samarang ).

CÉPÏÏALIDIENS. — GASTÉROPODES. 31

Genres : Fusus, Fasicolariq, Turbinella , Pyrula, Triton, Banella et Murex.

Le Murex branclaris est très commun dans la Méditerranée. On le mange sur presque tout le littoral de cette mer.

On a pensé que cette espèce et une autre appartenant à la même famille étaient les animaux dont on tirait autrefois la pourpre; mais il reste encore quelque doute à cet égard, et les coquilles de la pourpre qui sont figurés sur les anciennes médailles, quoique appartenant bien à la famille des Muricidés, ne sont certainement pas des Murex brandaris. La liqueur des Pourpres m’est pas contenue, comme le croyait Swammerdam, dans une poche particulière de Panimal, en connexion avec ses organes génitaux.

Les BUCCINICIDÉS ont le pied très large, une longue trompe comme les précédents, mais leur siphon est beaucoup moins allongé. Leur coquille est turbinée, large au milieu, et au lieu d'un long canal, elle montre une échancrure pour loger le court siphon. Ils sont pourvus généralement, sinon toujours, d'un opercule. Tous ‘ sont marins et habitent surtout les mers intertropicales. Il n'y a qu’une espèce qui s'étende au nord, le Buccinum undcitum.

Genres : Cancellaria, Purpura, Terebra, Eburna , Buccinum, Cassis, Dolium et flarpa.

Les YOLUTIDÉS ont le pied très large; un long siphon charnu; la tête petite; les tentacules courts et souvent aplatis. Il n'y a pas d'opercule. Leur trompe est longue et la glande de la pourpre sécrète un liquide très âcre que l'on croit même vénéneux. La coquille est souvent de forme ovale, sans canal pour le siphon, et le bord interne de la bouche y est presque toujours garni de plis.

Ils appartiennent surtout à l océan Indien et quelques-uns d'entre eux deviennent assez grands.

Genres : Voluta, Mitra , Marginella, etc.

Les STROMBIDÉS ont une trompe très grosse, annelée et pouvant s'étendre très loin. Leurs tentacules sont courts, et leurs yeux sont portés sur des tiges fortement développées, à côté desquelles on voit un prolongement qui sécrète l'opercule. La coquille est

grande, et le hord externe de la bouche est prolongé sous forme d'aile.

Ces Mollusques appartiennent surtout à la mer des Indes, et une espèce très commune, remarquable par sa belle couleur rosée à l'extérieur, sert souvent d'ornement.

Genres Bostellaria, Pterocera , Strombus, etc.

3. La troisième section des branchifères dioïques comprend les

Pectinibranches qui ont les yeux portés sur un pédicule, ou les Podophtalmes; ces Mollusques sont remarquables en même temps par les nombreuses petites lamelles semblables à des fanons qui composent les parties latérales de leur lame linguale.

Les branchies de ces Gastéropodes sont, non en peigne, mais bottantes dans le sac branchial et, comme le dit avec raison M. Troschel, plutôt en forme de plumes.

Nous énumérerons trois familles dans cette section, ce sont :

Les TROCHIDÉS. — L’animal a la tête proboscidiformc; le pied court plus ou moins obtus ; des cirrhes tentaculaires sur les parties latérales du corps. Il porte généralement les yeux sur un pédicule ; la trompe est courte ; la langue couverte de plusieurs rangées de lamelles. La coquille est grande, épaisse et pourvue d’un opercule corné ou calcaire souvent très grand et montrant des spires.

Ce sont tous des Mollusques marins parfaitement abrités dans leur coquille, et qui sont surtout nombreux et d’assez grande taille dans les mers des pays chauds.

Cette famille comprend les genres : Trochus, Rotella, Monodonta Delphinula, Turbo et P hasianella.

Les NÉRITIDÉS ont le corps gros, le pied très large, le tortillon peu considérable, les yeux portés sur des appendices à la base des tentacules qui sont très longs et grêles. Leur langue est couverte de plus de sept rangées de lamelles. Leur coquille est fort épaisse, tt bouche grande et avec le bord souvent étendu, ce qui lui donne la forme semi-lunaire. Ils sont operculés.

Ils n’atteignent jamais une grande taille.

Les genres ont été appelés Nerita, Neritina , Clithon, Velates ,

Pileolus et Ncivicella.

On trouve une Néritine sur les pierres, dans les eaux courantes de presque toute l’Europe : Neritina fluviatilis (1).

H4LI0TIDÉS. — Leur cavité branchiale renferme deux branchies pectinées et qui sont toujours placées sur le dos; la tête porte deux longs tentacules à la base, et en dehors desquels on voit généralement les yeux. Le pied charnu est très large; le cœur est situé sur le rectum comme chez les Acéphales. La coquille est grande et a la forme d’un bouclier montrant un ou plusieurs orifices, ou bien une échancrure pour livrer passage à l’eau. La lame linguale est

(1) M. Ed. Claparède (de Genève) vient de publier un travail Intéressant sur ’onotomie et ie développement de ce mollusque (Muller' s Archiv , 1857).

CÉPHALIDIENS. — GASTÉROPODES. à 5

remarquable par des rangées externes de lamelles terminées en pointes ou en crochets. Ils s’attachent aux rochers au moyen de leur pied charnu, comme le font les Patelles et ils vivent tous dans la mer.

Cette famille comprend les genres Patelloïde, P armaphor e, E marginale, Fissurelle, Stomatelle et Haliotis.

U. Les branchifères dioïques à branchies en lanières forment la famille des PATELLIDÉS, qui se distinguent surtout par leur pied grand et charnu, en forme de disque, au moyen duquel ils s attachent aux rochers avec une extrême solidité. Leur corps a une apparence conique et leurs branchies forment un cercle tout autour du pied. La tête est distincte et porte deux longs tentacules qui ont des yeux à leur base. La langue cornée de ces Mollusques est plus longue que l’animal ; elle se replie plusieurs fois dans 1 intérieur du corps. La coquille a la forme d’un couvercle ou d’un pain de sucre surbaissé, avec des côtes partant du sommet.

Les Patellidés sont marins ; ils vivent sur les rochers et peuvent rester à sec pendant la marée basse.

On en trouve dans toutes les mers : il y en a dans la Méditerranée; on en possède aussi une espèce très commune dans la Manche [P atella vulgata ) ; la Patelin testudinalis xit sur la côte du Groenland. On mange ces Mollusques. Leurs genres sont nommés Patella et Acmea.

5. D’autres branchifères dioïques forment la famille des DEN- TALIDÉS qui se distinguent de tous les autres Gastéropodes par leurs branchies en pinceaux. Ce groupe est très remarquable et il se lie difficilement avec les autres Mollusques ; on a même douté à diverses reprises qu’il appartint réellement à ce type. L’animal a une forme allongée et se loge dans une coquille plus ou moins arrondie, terminée en pointe d’un côté, élargie du côté opposé et légèrement courbée comme une dent canine ou comme une défense d’éléphant. Cette coquille est ouverte aux deux bouts. Le corps est entouré d’un manteau assez fin qui enveloppe en grande partie la tête comme un capuchon. Il laisse passer en avant le pied qui a une forme conique. La tête est fort petite, peu distincte, sans yeux, et les branchies consistent en deux faisceaux de filaments, ce qui a fait donner à ce groupe les noms de Cirrhobranches et de Nématobranches. L’anus s’ouvre en arrière (1).

(!) Un travail complet sur l'organisation et le développement de ces Molusques Vient d’ètre publié par M. Lacaze-Duthiers dans les Annales des sciences naturelles; 1857. M. Deshnyes et de Rlainville s’en étaient occupés antérieurement, il. 3

Les Dentales vivent dans le sable au fond de la mer, la tète en bas ; on en trouve dans toutes les mers et elles se montrent déjà dans les terrains de transition.

Cette famille ne comprend que le genre Dentalium. Mais il faut éviter de confondre avec elle certains animaux dont les coquilles ont une forme assez semblable et dont l’animal est cependant très différent. Ce sont les Ditrupidés (g. Ditrupa ) qui prennent rang parmi les Annélides et dans le même ordre que les Serpules.

G. La sixième division des Branehifères ou les CHITONIDÉS se distingue de toutes les autres par la présence d’une coquille multivalve. Ils constituent un groupe très remarquable qui joint à l’ensemble du Mollusque quelques caractères du type des Vers.

Les lamelles cornées de la langue indiquent clairement que ce sont des Mollusques et ces Mollusques ont pour pied un disque charnu comme tous les vrais Gastéropodes; toutefois ils portent dans l’épaisseur de la peau de leur dos une coquille multivalve qui leur donne une apparence annelée. Cette coquille est toujours formée de huit pièces qui se recouvrent partiellement. Des branchies, sous forme de feuillets, sont situées sur le côté du corps, à droite et à gauche. L’anus est percé en arrière sur la ligne médiane ; les organes sexuels sont symétriques et leurs orifices s’ouvrent bilatéralement. Le cœur est allongé et occupe sur le dos la ligne médiane. Les yeux et les tentacules manquent. La peau est souvent couverte d’écailles, de soies ou d’épines. Les Chitonidés, plus connus sous le nom d’Üscabrions, sont tous marins et habitent surtout les mers inter tropicales; nous n’en avons que quelques-unes sur nos côtes (1) .

De Blainville les séparait des Mollusques; mais leur lame linguale et quelques autres caractères indiquent que ce sont bien des Gastéropodes.

Leurs genres principaux sont ceux des Chiton et Chitonella.

Ce groupe a fait son apparition dans les mers dévoniennes, a reparu dans les mers tertiaires, et a pris son principal développement dans les mers actuelles. Ses espèces sont pour la plupart très difficiles à distinguer d’une manière précise; elles ont donné lieu à plusieurs publications importantes.

(1) Les jeunes Chiions portent un cercle ciliaire, et il y a plusieurs cercles de ces cils chez les embryons des Dentales (voir pour le développement des Chitons, un mémoire de Loven qui a été traduit par Troschel dans ses Archives, 1856, p. 206, et pour l'anatomie, indépendamment de Poli et de Blainville, Schiff, Dell. s. anal., v. Chiton piceus, dans les Zeit. f. TViss. ZooU ; 1857,

t. IX.

CÊPHALIDIENS. — PTÉROPODES.

Ordre des Hétéropodes.

Les Mollusques hétéropodes forment un petit groupe très naturel qui se distingue de celui des Gastéropodes par la forme allongée du corps, par la disposition des viscères qui sont réunis en un nucléus, et surtout par le pied qui consiste en une nageoire impaire et médiane. Us ont tous une langue cornée couverte de sept rangées de dents. Leurs sexes sont séparés.

Ces Mollusques nagent toujours dans une position renversée.

Ce sont des animaux pélagiens, et on ne les voit près des rivages que lorsqu’ils y sont poussés par la tempête.

Dans certains parages, surtout sous la zone torride, ils fourmillent au point de couvrir la surface des mers.

Ce groupe comprend d’abord trois genres à corps nu, dont le premier n’a pas encore de pied : Phylliroe (1), Firoloidea et Firola. La ventouse des Firoles se trouve seulement, chez les mâles. Elle manque dans les femelles (Philippi etLeuckart).

Une seconde section se distingue par une coquille mince et transparente qui ne recouvre toutefois qu’une faible partie du corps; elle comprend les genres Carinaroïde et Cannaria.

La troisième section est formée par le genre Atlante dont la coquille recouvre entièrement le corps (2) .

Ordre des Ptéropodes.

Cet ordre a été établi par Cuvier. Il le plaçait entre les Céphalopodes et les Gastéropodes; mais, si l’on doit s’en rapporter au mode de développement, il est bien évident que les Ptéropodes sont des animaux d’urie organisation inférieure à celle des Gastéropodes véritables.

Le corps de ces Mollusques est généralement divisé en deux parties : 1 antérieure représente la portion céphalique, la postérieure la portion abdominale. Chez tous, il se trouve sur le côté de la por-

(?) s°uleyct pense que les Phylliroés doivent être rangés parmi les Nudibranches, à côté des Éolides, malgré l’absence du pied et la forme particulière du corps. (Voyage autour du monde de la Bonite, Zoologie, t. 11, p. 399; 1852.)

(2) Voyez sur le développement de ces Mollusques et des Ptéropodes I Gegenbaur, Untersuchungen ueber Pteropoden und Heleropoden, Leipsig, 1855, et la communication récente de J. Muller dans le Monastbericht der Koningl. Akademie der Wiss. zu Berlin, 19 mars 1857, reproduite dans V Institut pour 1858.

•>u MOLLUSQUÉS.

lion céphalique deux lames musculaires semblables à des ailes qui les ont fait appeler Ptéropodes. M. Muller a vu le premier des cellules chromatopbores chez quelques-uns [Cymbulia radiata , que M. Troschel croit être une Tiedemannie). Certains Ptéropodes ont des tentacules et des ventouses pédiculées autour de la bouche. Ils sont pour la plupart privés d’yeux, mais tous ont une oreille interne. La bouche est protractile chez quelques-uns, et sur le côté de la cavité buccale on voit deux cæcums ayant les parois internes cornées et finement dentelées. Il y en a qui ont le corps nu ; d’autres portent une coquille plus ou moins développée et ordinairement à parois minces et transparentes. Le tube digestif est complet. L’anus s’ouvre à droite, et l’estomac est quelquefois tapissé de dents cornées qu’un célèbre voyageur avait prises pour des Atlantes avalées par les Ptéropodes. Les branchies sont très développées chez quelques-uns, tandis que la respiration s’effectue chez d’autres par la peau. Ils ont un cœur composé d’une oreillette et d’un ventricule, et, parmi les glandes, un foie énorme et un appareil excréteur urinaire, dont la cavité entoure le péricarde. Tout en concourant à l’élimination, cet appareil sert en même temps à introduire l’eau de l’extérieur jusque dans le péricarde. Les sexes sont réunis.

Dans l’àge embryonnaire, ces Mollusques ont des ailes membraneuses ciliées [vélum) comme les Gastéropodes branchifères et les Hétéropodes, et qui se flétrissent; ce sont des attributs de la larve; elles ne se transforment pas en nageoires, comme on l’a cru avant le travail de M. Millier sur ce sujet. Les Pneumodermes diffèrent surtout des autres Ptéropodes par les cercles de cils qui recouvrent alors leur corps, ce qui les rapproche des larves d’Annélides, tandis qu’à l’état adulte ils paraissent avoir plus d’affinités avec les Céphalopodes. Les Cléopsis semblent conserver le cercle ciliaire pendant toute la vie. M. Huxley a vu le corps de quelques jeunes Ptéropodes (genre Euribie ) également entouré en arrière de deux cercles de cils (1).

Les Ptéropodes, et surtout les Hyales, se meuvent avec vitesse par le secours de leurs nageoires. Ils les agitent comme des ailes. Ces Mollusques nagent dans une position renversée.

Ils apparaissent principalement durant la nuit ou au crépuscule, et se tiennent à une certaine profondeur pendant le jour. Ils sont généralement de haute mer, mais quelques-uns se rapprochent parfois de la côte.

(I) Phil. Transacl 1853, p. 4.

CÉMALIDJENS. — PTÉROrODES.

On en trouve dans toutes les mers, depuis les régions de la zone torride jusqu’au milieu des glaces polaires, où quelques-uns d cntie eux servent de nourriture aux baleines.

Les Ptéropodes sont divisibles en trois familles :

Les HYALIDÉS ont le corps couvert d’une coquille mince, transparente, et excessivement délicate, qui a tantôt la forme d une bonbonnière, tantôt celle d’un étui, ou bien encore la forme ordinaire de la coquille des Limaçons. La portion céphalique est formée de deux grandes nageoires qui ne rentrent pas dans la coquille. La tête n’est pas distincte. La portion abdominale est plus volumineuse que la précédente et la peau forme un sac ouvert en avant, qui adhère seulement à la partie supérieure. La bouche est située entre les deux nageoires au fond de l’échancrure, et 1 intérieur est tapissé de mâchoires cornées et d’une lame linguale. L’orifice du pénis est à droite de la bouche. L’estomac est tapissé de plaques cartilagineuses. L’anus s’ouvre non loin du bord libre , du manteau un peu à gauche.

Cette famille comprend les genres Hyale , Pleurope, Cleodorc, Criseis, Cuvierie, Euribie , Limcicine , Spiriale et Vciginelle.

La Limacine arctique (. Limac.ina arctica ) est un petit animal très commun dans la mer du Nord (cercle polaire), où il sert principalement de pâture aux baleines avec un autre Ptéropodc, le Clio borealis dont nous allons parler. Fabricius dans la faune du Groenland l’a appelé Argonciuta arctica, et dans le Voyage de Phipps au pôle nord il porte le nom de Clio helicina ; de Blainville l’a appelé SpiratellaJ: j

Les Hyales et les Spiriales ont la fente branchiale sur le dos, tous les autres Ptéropodes l’ont au contraire sous le ventre.

Les CYMBULIDÉS portent une coquille assez grande en forme de sabot et que l’animal perd très facilement. Cette coquille est membraneuse ou cornée, à parois souples, et d’une transparence très grande. Les deux ailes sont réunies et forment un grand disque membraneux et charnu. La bouche est située au milieu de l’échancrure du disque et il existe deux tentacules au-dessus d’elle. Dans le sac branchial se trouve une branchie à droite et une autre à gauche; le cœur est au milieu. L’anus s’ouvre dans le sac branchial.

Cette famille ne comprend que les genres Cymbulie et Tiede mannia, qui habitent l’un et l’autre la Méditerranée.

La famille des CLIODIDÉS se distingue par l’absence complète i de toute coquille, par les ventouses qui entourent l’orifice de la

bouché; par l’abdomen qui est en forme de sac, et par les ailes membraneuses qui sont petites; il n’y a point de branchies. La cavité buccale est protractile et porte une langue cornée sur le côté de laquelle on voit deux cæcums doublés d’un étui corné, à surface dentelée servant à la mastication.

Elle comprend les genres Clio, Cliopsis et Pneumoderme .

Le Clio boréal ( Clio borealis ) est un Ptéropode d’un pouce à peu près de long, qui vit comme la Limacine en grande abondance sur la côte du Groenland et du Spitzberg, et qui sert comme cette dernière à la nourriture des baleines propres à ces parages. C’est le Clio limacina de Phipps. Elle porte à la tête deux tentacules et six appendices couverts de très petites ventouses.

On doit à M. Eschricht un bon travail sur cet animal (1).

CLASSE TROISIÈME