PLANTES FOURRAGÈRES

Par C -V. GAROLA

Professeur dép&rtemenUl d'agriculture d'Eure^ULoir klirectear de la Statioii agronomique

I voluiBt û% 468 pag^ av«o i37 flgurM

Broché , '6 fr. i Cartonné » 6 tfm

Les plantes fourragères jouent en économie rurale un rôle chaque année plus imporlaotf et c'est pourquoi les directeurs de VBncyeUkfiédie agricole ont pensé qu'il y avait lieu de leur consap crer un ouvrage spécial.

Dans Tétude que leur consacre M. Garola, il a envisagé les

Elantes fourragères non seulement au point de vue de la producion proprement dite, mais aussi & celui de leur emploi dans la nourriture du bétail. Il a donc donné une part importante de ses soins à la détermination de Ja valeur alimentaire des différentes plantes passées en revue, en s'appuyant sur les travaux de ses devanciers, ainsi que sur les expériences qu'il lui a été donné de faire lui-môme. Aussi le cultivateur y trouvera-t-il non seulement les notions nécessaires pour arriver à nroduire beaucoup de fourrages, mais encore les renseignements les plus utiles pour tirer de leur transformation par le iiétail les résultats les plus avanta^uz.

Voici un aperçu des matières traitées :

Prairies naturelles : Grtim'inées ; légumineuses ; composition et valeur alimentaire ; exigences et fumures des prairies et des pâturages ; créatioa des prairies oaturdles ; préparation do sol; ensemenefcmenl ; esécotiofi dn MOiit; brganintioii,

entrelien et ('xy^rnlation des herbages; entretien des prairiea faucbéet; plaatei A

détruire dans les prairies : sauge des prés, centaurée, jacée.

Prairie» temporaires: Prairies artificielles; luzerne; composition et valeur nuta» liTt : diniat et toi ; rendement et durée des luzemiëres ; plantes parasites et animaux Buisiblet ; eoltufe ; trdfle violet ; trèfle blanc ; trèfle hybride ; sainfoin ; lupuline.

Fourrages annuels : Trèfle incarnat ; vesces ; pois des champs ; moutarde blanche; navette et colia ; céréales ; fourrages ; seigle ; avoine ; sarrasin ; maïs; millets.

Récolte des fourrages : Fenaison ; ét>oque de la faucbaison ; cou^ des fourrages; dessiccation ; tnn8i>ort et rentrée ; oansêrvattoa «t préparation des feint ; compres^Vw des fourrages; ensilagodes fonrmges verts.

Plantes sarclées f o^rragores : Belt- rave; emploi et composition; climat ; s(»I ; production de la betterave fourragère; culture ; action de la variété et de l'espaoement; Hfultats culturauz ; composition chimique des racines ; rendements par hectare en él^ monts nutritifs; expérience d'alimentation et de digestibilité des betteraves ; pommes de terre; exigences climatériqxes et géologiques ; sélection et variétés ; emploi de )• pomme de terre dans l'alimentation des chevaux de trait et des bètes h cornes ; prépara» tien du sol ; plantation ; espacement ; influence de la fragmentation des tubercules et de la profondeur ; pratique aela plantation; façons d'entretien ; maladies; suppression des tiges ; récolte et conservation ; carotte ; composition et valeur alimentaire; culture ; place dans l'assolement ; préparation du sol ; temailles ; entretien ; récolte ; eoBMnwlion ; panais ; navet ; chott-naTet; clion>raTe ou ooI<«nTn; dMNtz-foomgers; lopinambour ; ramilles et feuillea.

ENCYCLOPÉDIE AOBICOLE