‹ Zootechnie. Zootechnie général; production et alimentation du bétail. Zootechnie spéciale; cheval, âne, muletChapitre 166 sur 177 · Haras étrangars · texte numérisé non relu

Haras étrangars

L'Angleterre ne possède pas de haras nationaux et la production du cheval y est complètement abandonnée à l'initiative privée.

Cette même absence d établissements régis j)ai' 1 État se remarque en Belgique; un haras établi à Tervueren, ^loui* l'entretien d'étalons de pur sang et de demi-sang, a dû éti*e fermé par mesure d'économie ; d'ailleurs, l'élevage dans ce pays s'oriente nettement vers la production du cheval de gros trait.

La Suisï-L' possède un haras fédéral à Avenches (canton de Vaud) et accorde des primes de conservation élevées aux étalons approuvés, mis en dépôt chez des particuliers. Le Danemark a également abandonné la pioduction chevaline à l'initiative privée. Le gouvernement introduit de temps à autre des étalons anglais ou arabes, et maintient le haft*as royal de Frederiksborg, fondé en 1562.

La Prusse possède les haras de Trakhenen, le haras de Gladilx et la jumenterie de Frédéric-Guillaume ; TelTectif comporte environ mille cin<| cents étalons répartis dans treize dépôts.

HARAS ÉTBAN6BRS.

Les haras du Wurtemberg, Kleinhohenlieim, Scharnausen, Weill, Samhonsen, Morbach, sont également réputés.

Le premier haras établi en Russie parait remonter à Fan 1500; mais le véritable organisateur de la production chevaline en Russie fut le tsar Alexis MichaTlovitch, père de Pierre le Grand. En 1712, Pierre le Grand établit des jumenleries dans les gouvernements de Kazan, AzofF et Ki»'t'; la création des rourses en rase campagne (1722) allait d ailleurs contribuera développer considérablement l'élevage du cheval, (irâce aux progrès rapides de l'élevage, le nombre des étalons s'élève et atteint, en 1740, le chiifre de quatre mille chevaux de races anglaise, persane, arabe, circassienne, allemande, holsteinoise, russe, etc. L'organisation définitive des haras russes, en 1843, détermina la création de vingt-quatre dépôts de soixante étalons chacun servant à la monte gratuite des juments.

L'Autriche et la Hongrie sont réputées par la valeur de leur production chevaline. Les haras autrichiens sont situés à iQadrub, à Spitza ; celui de Radautz ne contient pas moins de cinq mille étalons. 11 existe, en outre, miUe dnq cents étalons répartis dans de nombreux dépôts.

La Hongrie possède quatre haras nationaux : à Kisberg (pur sang), à Babolna (race arabe), à Fogaras et à Mezochegyes.

Nous devons signaler, dans ce derniei" établissement, l'élevage prospère de chevaux issus d'un célèbre étalon normand, iVdfttttû, importé en 1815, après Tinvasion. Les descendants de ce cheval constituent les lignées des grands et des petUi nonitf/s, carrossiers estimés pour leur élégance et la rapidité de leurs allures.

Le haras de Mezochegyes élève également des yidrons anglo-arabes, issus du célèbre étalon arabe Gidron.

L'Italie possède, à San Hossore, aux portes de Pise, un haras de pur sang et le nombre des étalons royaux s'élève rapidement.

Pour terminer cette étude, nous citerons la jumenterie royale d*Alter, au Portugal, et les haras espagnols d*Âraiijttez et de la RvT»t|h-

iX. — RAGES ASINES.

Le groupe des ânes se dillérencie de celui des chevaux par un certain nombre de caractères extérieurs. La tète des Anes, plus volumineuse, présente des oreilles plus longues, plus larges et plus épaisses; la chnière est rudimentaire et composée de crins rares, courts et non tombants; la queue est entièrement dépourvue de productions pileuses à sa base et celles qui garnissent la partie inléi ieure sont rares et courtes.

Le f)ort de l'encolure est inoins diessé, la ligne du dos sensiblement droite, la croupe courte et avalée. La robe est ordinairement grise avec une raie cruciale noire ou rousse le long du dos et sur les épaules. Les membres sont relativement plus volumineux que ceux des cbevaux, le sabot est plus régulièrement cylindrique avec des talons très hauts, enfm les membres antérieurs seulement sont pourvus de châtaignes de couleur noire, moins consistantes que les châtaigiH's (h's équidés (Ij. Les dents incisives de la mâchoire inférieure des ânes ont leur cornet plus profond que celui des incisives correspondantes du cheval et leur forme reste sensiblement semblable jusqu'à l'extrémité de la racine, de sorte* que la section de la dent est ovalaire en tous les points de la longueur, au lieu de devenir triangulaire comme chez les équidés.

Il existe deux espèces d'équidés asiniens, l une brachycéphale, l autre dolichocéphale, dénommées race d'Afrique et race d Europe.

(1) Il faut rappeler ici que certains chevaux ne présentent que trois, deux ou une ch&taigne ou même offrent l'exemple complet de châtaignes; la présence de ces quatre appendices ne peut donc servir de caractère xoologique des chevaux«

RACB AFRICAINS.

Raoe afrioaine.

Equus a$inu8 africanus.

Caractères zootechniques. — La dolichocéphalle est nettement déterminéo, les IVontaux sont étroits, à arcades orbitaires relevées liorizonialeiiient vers leui' boni antérieur. Le prolil est un peu arqué du sommet du crâne au niveau des orbites et recUligne au delà. La taille est variable, mais ne s'élève guère au-dessus de l'^^SO; elle peut parfois descendre jusqu*au-dessous de 1 mètre. La tète un peu forte est garnie d'oreilles, toujours plus longues que la moitié de la longueur de la téte et peu divergentes; le squelette est fin et les masses musculaires assez développées. La couleur de la robe est uniformément fjris-souris, ^'ris clair ou même blanc, avec la raie cruciale caractéristique de l'espèce. La crinière est très courte, les crins de la queue peu abondants.

Cette race se distingue par sa vigueur, sa rusticité, sa sobriété et sa longévité. Son entretien est aisé, son alimentation facile, et même dans les circonstances les plus défavorables ces animaux peuvent rendre de réels services. Les ânes d'Afrique, d'une agilité et d une adresse remarquables, peuvent servir au même titre de hèles de somme, de moteurs, de tracteurs ou de montures.

Aire géographique, — L*aire géographique naturelle de la race asine africaine semble être le nord-est de l'Afrique, dans la vallée du Nil. Les documents historiques prouvent que ces animaux étaient utilisés en Egypte bien avant le cheval, et leurs services furent également appréciés en Palestine au temps des Hébreux. Les ânes furent entiainés dans l'Europe îuéridionale centrale par les mij^qations humaines, et l'aire géographique de la race asine d'Afrique comprend actuellement les diverses régions habitées du globe ; la facilité avec laquelle ces équidés s'adaptaient aux diverses conditions du milieu, la valeur de leur service ont sans doute contribué à faciliter leur expansion à travers le monde.

Variété égyptienne. — Cette variété, constituée dans le pays originaire de la race, présente les caractères de beauté et

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