S24 DÉFENSE CONTRE LES MALADIES CONTAGIEISES

dentés par son évolution extrêmement lente ; très répandue, elle atteint les populations bovines de presque tout notre territoire.

Moyens de lutte. — Les rt glements obligent le propriélaire ou le détenleur craiiiinaux alleinls d'une de ces maladies à faire sur-le-champ la déclaration au maire de la commune, même lorsqu'il ne fait que soupçonner la contagion. Le maire s'adresse au vétérinaire sanitaire, qui vient diagnostiquer la maladie (1). L*étude de ces maladies contagieuses présente de réelles difficultés, des symptômes semblables pouvant être produits par des microbes difTérenls, et un même miciohe pouvant donner lieu à des afîections dilFérentes présentant les méfues sympi ornes. I ncertain nombre de méthode^ scientifiques peuvent venir en aide à Texpérimentateur et permettre de déceler la maladie soupçonnée.

InocalatioDS révélatrices. — Lorsqu*on cultive certains microbes spécifiques, on peut obtenir des bouillons de cultuie renfermant les produits sécrétés par ces microbes, c està-dire des toxines particulières qui, injectées sous la peau des animaux, exercent des effets différents selon qu'il s'agit d'individus sains ou de sujets atteints déjà par la maladie c )ntagieuse caractérisée par le microbe en question. On peut ainsi « révéler » Tafféction, lorsque ses effets sont encore invisibles.

Deux applications intéressantes de ces méthodes ont pu être faites avec succès pour la morve et la tuberculose par l emploi de la malléine et de la tulKTculine.

Mniléine. — La malléine contient la toxine du microbe spécifique de la morve et constitue un extrait de culture de ce

0) La loi sanitaire ne permet cpi aiix vétéi iiiaircs diplômi's (le traiter les njaladies cont;i}.M('usLS. Ces recherches sont en effet (l('li( ;»ti»s : dans certains cas irl.iveh'e, tlèvrc apliteuse), la présence (le puslules renseigne iminédiatenient, mais, en général, l'examen critique du roalado est difficile; il.convicnt d'eircclucr l'examen bactériologique des sécrétions ou de procéder à des inoculations sur des animaux sensibles (cobaye, lapin), qu'on étudie ensuite; on peut enOn appliquer les méthodes de recherches étudiées dans le c:>urs de ce chapitre.

MALADIES TUAiNSMlSSiULES

bacille en milieu glycérique. En stérilisant par la chaleur, le

microbe est Uié, mais la toxine subsiste; on dilue au 1/10 l'exLiait et Ton en injecte 4 à 5 centimètres cubes sous la peau du cheval dans la région de reucohue. Si l'animal est sain, aucune inflammation au point d'injection ne se [produit, et la température de Tanimal prise au rectum ne présente aucune variation (1).

Si ranimai est déjà atteint par la contagion, il se produit

au point d'inoculation une tumeur douloureuse qui ne disi»ai'ait que quelques jours après, et la (enipèiatuie s élève de à au-dessus de la normale ; si celte vîu ialion de l('in[>érature n'atteint pas l*",^), Tindividu est simpiemenl suspect, et Topé ration devra être tentée à nouveau un mois après.

TubetcuJine. — La tuberculine de Koch est une culture du bacille de la tuberculose en milieu glycérique ; Textrait stérilisé est dilué au ifiO et l'on inocule de 3 à 5 centimètres cubes de celte li(iueur à Tencolure ou en arrière de l'épaule. L'opération ayant eu lieu le soir, on piend la teni[)érature le lendemain, toutes Jes deux heures, de la neuvième à la vingtième heure.

Cne variation de température de 1^,5 à 3» indique un animal atteint de tuberculose. Les bovidés ayant été soumis à cette épreuve restent un certain temps inactifs à Tin-

jection nouvelle, même lors(|u'ils sont atteints; il est donc j)i utlent d'attendre un mois pour tenter à nouveau réj)ieu\e de ces inoculations révélatrices sur des animaux de provenance inconnue.

Jif esiiTM à prendre. Le vétérinaire, ayant diagnostiqué la maladie, doit prévenir le préfet qui prend un « arrêté por^ tant déclaration d'infection », et des mesures sont édictées par les autorités locales pour restreindre la contagion, soit par risoieinent, soit par l'abalage.

(l) Il faut étudier la température du cheval deux jours avant rinoeulalioii, afin do connaitre les variations nonuah-s; on inocule à la nialK'ine le soir, et l'on prend la teinprralure liuit heures après, le lendemain, de deux heures en deux heures, en introduisant le t'ierniornètre dans le rectum et en attendant quelques instants avant d'examiner la température.

226 DÉFENSE COiNTRE LES MALADIES CONTAGIEUSES.

L'abatage immédiat est obligatoire dans le cas de peste

bovine, péri pneumonie contajrieuse, charbon, morve ; le propriétaire peut demander une indemnité dans les seuls cas de péi'ipneumunie contaj^ieuse et de i)este bovine [{).

Les assurances mutuelles contre la mortalité du bétail pourraient apporter aux cultivateurs une aide efticace dans les cas de conti^ion rapide de ces maladies.

VacciDadon. — 11 est d'observation courante que certains animaux résistent aux attaques des maladies ; on dit qu'ils possèdent une immunité naluielle, cpii peut résulter d'une attaque pi écédente de rt'tte maladie. On a cherché à provoquer celle immunité par la vaccination.

Ces vaccinations peuvent s'elFectuer sous diverses iormes : parfois on inocule la maladie elle-même au troupeau présen* tant quelques sujets attaqués ; ces procédés n'offrent pas un avantage réel : on rend simplement la surveillance des indi* vidus malades plus facile, tout en diminuant la période de temps pendant hupielle ratrection sévit, puiscjue presque tous les animaux sont malades en même temps, au lieu d'être attaqués les uns après les autres.

Ces procédés sont quelquefois utilisés pour la lièvre aphteuse et la clavelée. Pour transmettre la fièvre aphteuse aux animaux sains, il suffit de mettre un linge en contact avec des pustules crevées et de le passer sur la muqueuse buccale d'un individu sain; la maladie évolue ordinairement un peu plus rapidement.

L inoculaliun de la clavelée ou clavelisalion est une opération un peu plus utile que la précédente. On a remarqué que les moutons ainsi contaminés présentaient des symptômes moins graves; il suffit pratiquement de recueillir une petite quantité du liquide purulent et de l'inoculer à l'oreille ou à la queue. Pour appliquer ces méthodes, il est obligatoire d'eu demander l'autorisation.

Inoculations à une place spéciale. — On peut encore

(1) Voy. Encyglopédib vétérinaire publiée sous la direction de G. Gadéac» le volume Police eanitaire, par Conte, professeur k l'école vétérinaire de Toulouse.

MALâDIBS TRANSMlSSlBLfiS

inoculer la maladie à un endroit déterminé où elle produira des effets atténués. Ces méthodes sont mises en œuvre dans le cas de la péripneumonie. L'infection est produite artificiellement par une inoculation du liquide péripneumonique à Fextrémité delà queue ; dans cette région à basse température, riche en tissu conjonctif, la maladie ne présente que des S} mptomes locaux sans gravité et l'animai ainsi immunisé est réfractaire à une auli e attaque.

Inoculations de virus atténué. — Au lieu d'inoculer le virus ordinaire à des endroits spéciaux, on peut se servir d*un virus atténué obtenu en faisant vivre les microbes spécifiques dans des conditions spéciales qui en diminuent la puissance pathogène. L'organisme pourra triompher de Tattaque des maladies ainsi produites, et l'on réalisera ainsi une immunité complète.

La première application de ces méthodes a été faite avec succès par Pasteur en 1881 sur le cliarhon bactéridien. On se sert d'abord d'un virus très atténué qui met Torganisme en état de résister à Finoculation d'un virus plus fort; on emploie donc deux virus différemment atténués à dix jours d'intervalle. Os inoculations ont lieu pour les moutons à la face interne des cuisses, pour les bovidés en ai'rière de l'épaule. En de nouveaux essais ont été tentés avec la même réussite sur le charbon symptomatique par Ardouin et Cornevin à l'aide de deux inoculations aux virus atténués pratiquées à l'extrémité de la queue (1).

Pasteur a trouvé également le vaccin du rouget du porc en pratiquant deux inoculations à la face interne des cuisses. Ce dernier procédé est moins ré[)an(lu, car on jivail cru, au début, à un insuccès relatif, (jui était uni(iuenient dû à la confusion qui se produit parfois euLie le rouget et la pneumoentérite.

(l)M. Tliomas, directeur du laboratoire de Verdun, proconisu un procédé de vaccination contre le cliarixjn syniptoniatique au moyen de fils-vaccins. Ce sont des lils imprégnés de virus-vaccins (lu'on introduit sous la peau dans la région de la queue; de cette façon, le virus agit au fur et & mesure de sa liquéfaction par la lymphe sécrétée par la plaie; la vaccination s'effectue progressivement et graduellement.

228 DÉFliNiiE CONTRE LES iMALADlES CONTAGIEUSES.

Sérams préventify. — Lorsque certains animaux ont

résisU* à ralta(iue d'une maladie, on peut, en injectant le sérum de leui* san^' à d'autres sujets, rendie ces dernieis rélraclaires à la maladie considérée. On suppose que l'organisme, sous rinfluence <1<* ce sérum, acquiert une immunité spéciale tenant à de nouvelles propriétés acquises par les globules blancs (phagocytose).

Il existe un certain nombre de sérums préventifs ; les plus

connus sont utilisés en Allemagne dans le traitement du rouget du porc ou contre le têt uios (|ni compromet souvent la l'éussite des opéi alions de castration du ckeval.

iSériiiiis curatifs* — 11 y a lieu d'espérer enfin que les éludes entreprises au sujet des sérums curatifs, et qui ont permis d^effectuer des cures remarquables dans le traitement des maladies humaines (sérum antidiphtérique, sérum antipesteux), pouri'ont aboutir à la découverte de sérums curatifs ayant une action sûre et efticace dans les afl'ectioas microbiennes des animaux domestiques (1).

Lutte contre la morve et la tuberculose. — Ces deux maladies, par Tétendue et la gravité des désastres qu'elles occasfionnent et le danger que [> résente leur contagion pour l'homme, méritent une mention spéciale.

Morve. — Dès que les symptômes nettement caractérisés de la morve se manit'esteni, il faut al)atti'e immédiatement ranimai. Les chevaux voisins ont pu être contaminés, bien qu'ils ne présentent aucun symplOme ; on les sdumet alors aux inoculations révélatrices de malléine, et cette épreuve permet de séparer l'écurie en deux groupes nettement tranchés : les chevaux qui ont réagi, d'une part ; de l'autre, les chevaux qui n'ont pas réagi. On isole les sujets suspects en établissant une séparation complète et en leur alTectant un matériel s[)éciai : mangeoire, abieuvoir, outils d'écurie. La morve est en effet curable, si ratlection est prise au début. Les sujets sains sont placés dans une écurie désinfectée.

(1) Voy. Encyclopédie vét^rinaibs» publiée sous la direction de C. Cadéac, le volume Sémiologie, diogmsiic el Iraitemcnt, t. II» avec la cullaboralioQ de MoafiY.

MALADIES TRANSMISSIBLBS.

Les inoculations de maiiéine sont ensuite pratiquées sur les chevaux suspects de deux mois en deux mois ; quelquesuns ne réagissent plus, ils sont guéris, ayant pu résister aux

attaques de la maladie l aiitopsie révèle en effet les lésions caractéristiciues;. (>es procédés ont été employés avec un réel succès lors d'une ^^rave attaque de morve en 1895-18% sur les r lie vaux des Petites V^oitures.

Tuberculose. — La lutte contre la tuberculose est une des préoccupations les plus sérieuses de notre époque. On connidt la propagation rapide et ininterrompue de cette dangereuse maladie, qui constitue, avecTalcoolisme, un des fléaux les plus redoutables de noire civilisation moderne. La ronla^ioii possible des bovidés à Tbomme restant indiscutable, malj^ré les assertions de Kocli (1), il était évident que tous les efforts devaient tendre à entraver la propagation de la tubeixulose parmi les races bovines, afin d'atteindre le mal à sa source même.

La tuberculose est d*autant plus dangereuse que sa marche est lente, progressive, et longue à se manifester ; dans les meilleurs troupeaux, des animaux peuvent être atteints sans présenter aucun symptôme exléiicur. La contagion se lait surtout par les mucosités expectorées par les animaux, et le seul procédé vraiment efficace pour entraver la marche du fléau consiste à soumettre le troupeau à Tépreuve de la tuberculine.

Les animaux qui ont réagi guérissent très rarement et la

prudence commande de les envoyer à la boucberie ; les sujets sains jloivent être placés dans des locaux désinfectés. Pour empècber toute cause de contagion extérieure, on soumettra les individus nouvellement achetés à Tépreuve de la tuberculine (2).

Lorsqu'il s'agit d'un troupeau de grande valeur, il est possible de conserver et de sauver les descendants des animaux reconnus atteints. On a exagéré, en ellet, la puissance

(I) Co/if/rès inleriialional de Berlin, 1002.

{2) En attendant un mois — durant lequel ils sont isolés — afin de se mettre en garde contre les effets négatifs provenant d'une inoculation faite au moment de la vente par un vendeur peu scrupuleux.

330 DfiFBNSB CONTRE LBS MALàOIBâ GONTAGIEUSBS.

héréditaire de la tuberculose, qui se révèle maintenant comme une maladie beaucoup plus contagieuse qu'héréditaire. En isolant les jeunes veaux, en les plaçant dans des étables

(lésinfoclt'cs, en les allailaiit lait bouilli ou provenant de vaches saines, on pourra conserver les jeunes sujels et les élever dans les meilleures conditions de force et de santé.

Afin d'entraver la propagation de la tuberculose bovine, on a proposé de rendre ces inoculations révélatrices obligatoires, comme cela se passe dans quelques États du nord de TEurope ; res procédés, d'une application pratique difficile, entraîneraient des dépenses considérables; l'inilialive privée doit donc jouer un rôle etïicace, et il serait à s()uliaif(»r que ces excellentes mesures de préservation, peu coûteuses et d'une technique facile, se généralisent rapidement.

La zootechnie spéciale comprend Tétude particulière des

(li\ ('ï's irroiipes (Umios aniiiiaux (lomeslifjiu's : é([ui(lÙ8, bovidés, ovi(lé.<, suiilés, oiseaux cl animaux <lr hasse-coui'.

II c un vient d'examiner loul d abord limporlauce économique de chacun de res groupes.

Les statistiques les plus récentes (1900) nous donnent comme estimation du nombre de tètes de bétail les chiffres suivants :

S Espèce chevaline. . . . 2.903.063 têtes. Mulets 205.002 —

Espèce asine. 356.239 —

Bovidés.. Espèce bovine 14.520.832 —

n«;^'. \ — ovine 20.479 im —

} — caprine 1.557.yio —

Suidéâ.. — porcine 6.740.405 —

Si nous estimons la valeur totale et le poids, nous arrivons

àlasommede (> milliards de francs |)()ur millions de tonnes, soit 1 franc par kilo^M'anuiie de poids vif. Dans les groupes considérés, celle eslinialion globale el ce poids total se répartissent d'après les proportions suivantes :

Proportion Proportion

des valeurs. du poids TÎf.

Kspôce chevaline 23,58 p. 100. 18,30 p. 100.

Mulet l,8-> — 1,48 —

Espèce asine 0,78 — 0,% —

— bovine 53,4a — 58,76 —

— ovine 9.87 — 10,35 —

— caprine 0,53 — 0,74 —

— porcine 9,04 — 9,41 —

Ces résultats nous montrent le parallélisme des chiffres

des deux colonnes, sauf peut-èlre pour les chevaux, el la place prépondérante occupée par respère bovine, les races clievalines occupant le second rang dans l esliiualion des valeurs de la production animale de chaque groupe.