esprit d’ordre

Sans l’esprit d’ordre, on ne réussit dans aucune entreprise, mais cela est surtout vrai en Agriculture. Ainsi M. de Gasparin a dit que le plus mauvais système de culture bien administré, valait mieux que le meilleur avec une administration mauvaise. C’est par son moyen que l’on fait une bonne distribution de son temps et de ses capitaux. C’est lui qui constitue, pour ainsi dire, l’œil du maître, qui analyse en un instant les questions les plus insolubles en apparence, classe tout à sa place et lui permet de créer une méthode rationnelle pour la distribution du temps et l’exécution des travaux.

La connaissance parfaite des hommes au physique et au moral, est sous sa dépendance ; comme lui, elle contribue d’une façon vraiment prodigieuse à la bonne administration d’un domaine. Elle désigne au Chef les hommes qu’il doit choisir pour domestiques ou valets de ferme. Elle lui désignera ceux dont il doit faire choix, pour débattre ses intérêts avec les gens du dehors.